《重生为小哥儿》

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重生为小哥儿- 第10部分


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    哎哟,这味啊,可真美。

    “你也尝口。真好吃。”季安逸直接把自己咬了一半的杏放到了王小二嘴边。

    王小二张嘴,连核一起给含进嘴里了。

    “核,核得吐出来。”季安逸拍着他的肩膀。

    “嘿嘿。”吐了核,王小二边嚼着边傻呵呵的笑。

    两人笑笑闹闹的很快出了山。

    季安逸身子骨还小,本身哥儿身子骨就要弱点,背一捆柴都能累的够呛,王小二高高壮壮,背着一背蒌的杏子,上面还架着一捆柴,仍能走的稳稳当当。

    回了家,王小二放下背上的东西,没做停留,就又出了山把余下的两捆柴背回来。

    季安逸找了块空地,把柴捆解开让太阳暴晒,又把谷子翻了翻,洗了把脸,进空间拿了两杯灵泉水出来,搁厨房的桌上,坐在凳子上歇着,脑海里却想着杏子的事情。

    今天杏子有点多,这东西又不能一下子吃太多,这么热的天,搁着也不太好。

    他想起了以前吃过的果肉干,要不要试着做一做?反正,他也急需杏仁。

    季安逸的目光落到了不远处的背蒌上,看着里头黄澄澄的杏子。

    果肉干什么的,他只吃过,还真没做过。

    歇够了,季安逸站起身,蹲到了背蒌前,拿起一个杏子把玩着。

    先弄一点点试试。

    提了半桶井水,洗了点杏子,他开始兴致勃勃的给杏子去核。

    下刀后,事实把他的想法击了个粉碎。

    这是成熟的杏子,果肉硬度不够!

    果肉干什么的,失败。

    季安逸拿着半残的杏子,边吃着边走回凳子坐着,继续思考。

    然后,他又想到了一个法子。果肉干不行,果酱总能行吧!

    将核搁灶台上,里头有个杏仁,不能白白浪费了。

    果酱他知道点,这个容易不难。

    季安逸找了口小巧的锅,用水清洗干净,把杏一个个掰开,里头的核扔进旁边的木盆里,果肉放进锅中。

    “媳妇。”把柴搬回来的王小二,洗了脸,蹲到了媳妇的身边,好奇的看着他。

    “柴捆摊开晒着了么?”季安逸抬头看着他,拿了一个去了核的果肉,放到他嘴边。“我做好吃的。”

    王小二乐呵呵的笑,欢乐的嚼着果肉,脑袋直点。

    半锅果肉,瞧着差不多了,季安逸收了手,看着量洒了些糖,用锅盖盖住,得腌制些时辰,水分出来了就更好熬煮。

    瞧着时辰差不多了,季安逸点了小灶的火,把锅搁了上去,用小火熬煮,拿了个勺子不停的搅拌压碎果肉,果肉一点点变成果酱,看着已经浓稠了,赶紧把锅挪开。

    厨房里,满满的全是浓郁的果香,十足的馋人。

    “呆子,尝尝看。”用勺子勾了一点,待凉下来了,季安逸眉开眼笑的看着王小二。

    王小二早就馋的不行了,见媳妇的举动,赶紧张嘴。

    “好吃么?”

    王小二笑的好灿烂,眼睛亮晶晶的,眼巴巴的看着那装着果酱的锅。

    有那么一瞬间,季安逸内心深处涌出一种幸福感,暖洋洋的,让他嘴角的笑忍不住上扬上扬再上扬。
第十九章
    果酱的储存时间也很短,季安逸最开始没有想要做果酱就是这么个原因。

    但眼下却没有旁的法子了。

    总不能放任着白白浪费,杏肉得全部做成果酱,吃不完,可以拿镇上去卖。

    就是价格不太好定,他放的糖,是中等糖十八铜板一斤,买回来只是为了偶尔喝粥时放点,他不喜欢咸粥。

    这回做果酱,用了差不多一斤糖。

    不知道麦芽糖可不可做果酱。粗糖就是麦芽糖,七铜板一斤,价格要便宜一半多。

    这里的人种了两季稻谷后,会种一季麦子,来年三月底四月初收,麦子一般留着自家吃,大米则是卖钱。

    季安逸知道麦芽糖跟麦子有关,但他不会做。

    他会做果酱,是不太放心外面的食物,能自己做的只要不太麻烦,他日子也清闲,就在家里百度搜一搜,自个慢慢琢磨着。

    糖那玩意,在现代多便宜,在这里却是个稀罕物了。

    “别吃太多,容易腻,一会就不想吃饭了。”瞧着呆子连吃了三口,吧吧嘴,还想着再吃,季安逸赶紧阻止了他。

    王小二咧嘴看着媳妇呵呵的笑。

    “明天早上我蒸点小馒头,配着吃会好点。”边说着季安逸边端开了果酱,找了个地方好生搁着。

    这会时辰也不早了,都申时末了,今个下午成果不错,这果酱味道很正,他觉的主要是原料好,水灵灵的正宗野生杏子。

    明天试试用麦芽糖做,估摸着味道应该差不到哪去,就是甜味要稍淡些,淡些也不错。

    想着呆子吃了蛮多果酱,怕他一会胃口不太好,季安逸晚饭就以酸辣为主。

    一个酸辣鱼,一个凉拌蕹菜。

    酸辣鱼里头放了很多酸坛,这酸坛的酸味特别好,比醋要好多了,是以前王哥儿弄出来的,里头放着一些刀豆萝卜辣椒蒜头等等,乱七八糟的东西还蛮多,是种很微妙的酸味,他是特别喜欢这个味。

    里头东西的吃光了,再加些进去就行了,酸坛里的卤水似乎也是越久味越醇浓。

    这酸坛味这般好,也不知道有多久了。

    王小二显然很喜欢今晚的重口味菜,饭吃了一碗又一碗,还喝了整整一碗鱼汤。

    季安逸在想着一件事,有些走神,没太注意到他。

    他在想,果酱的味道有些甜腻,要不要加点酸卤水?会不会变成酸酸甜甜?可是这酸卤水的气味,有些微微的不太美好,会破坏果酱原本的香郁,他完全想像不出来,两者混合会产生一种什么气味。

    一会弄点试试,反正,不会有什么损失。

    吃过晚饭后,利落的收拾好厨房,季安逸兴致勃勃的拿了个干净的碗,用勺子舀了一定的果酱量,然后,取酸卤水。

    这就有点考验天份了。

    季安逸蹲在酸坛前,一手举着清洗干净的勺子,一手放在酸坛坛盖上,抿着嘴,想了一会,才打开坛盖,一股子醇香的酸味扑鼻而来,顿时,口水分泌的格外严重了。

    他突然觉的,自己的想法,说不定能出现惊喜。

    这酸卤水味浓味正,季安逸就取了一点点,没敢太过份,取完酸卤水,速度盖好坛盖,将酸卤水倒进果酱碗里,就跟搅蛋似的慢悠悠,带有节奏的搅拌着。

    刚开始还没什么感觉,待时间稍久些,那气味就有变化了。

    季安逸忍不住将脑袋凑近了些,仔细的闻了闻,眼睛瞬间大放光芒。

    果然有惊喜!

    应该是酸卤水份量有点少,这气味变化不是很大。

    有了明显的效果,这下心里有底了,季安逸又取了点酸卤水,再耐心细致的搅拌着。

    这会香味就出来了。

    果酱浓郁的香味被酸卤水的醇香中和了,闻着不会觉的甜腻,而是一种很清淅的香味,且,这果酱的色泽也变了。

    季安逸自个瞧着都好想吃。;

    然后,他真的舀了小半勺子,带着一种期待激动的心情,尝了尝。

    酸酸甜甜,比他想像中的味道还多了一点什么,说不出来,就是觉的回味无穷,他觉的,应该是酸卤水的原因,那股醇香太刺激人了。

    “呆子,快来,给你尝个更好吃的。”季安逸兴奋的喊着,眼睛在厨房里找呆子。

    发现不太对劲,他好像有点蔫萎,精神不太好的模样。

    这是怎么了?

    季安逸的好心情立即没了,端着果酱碗赶紧走了过去。“怎么了?哪不舒服了?”

    刚刚吃饭的时候还好好的,就这一会的功夫……

    王小二也不知道该怎么来表达,以前从来没有过这种感觉,他眼巴巴的看着媳妇,手捂着肚子。

    “肚子不舒服?”季安逸把果酱搁一旁的饭桌上,伸手在王小二的肚子上摸了摸,脑门落下一排黑线。

    这肚子好鼓。

    “你啊,贪吃了。”还好,不是旁的事,季安逸松了口气,拉起王小二的手。“走吧,我们到外走慢悠悠的走几圈,就会好多了,以后不能吃太多,最多四碗饭。”

    难怪,刚刚他的眼睛都不看果酱了。

    王小二嘿嘿的傻笑,看那模样,似乎多少听懂了点。

    这会太阳已经落山,天色还蛮光亮,田里还有不少人在忙碌的抢收,也有些哥儿正匆匆忙忙往家赶,准备回家做晚饭。

    季安逸和王小二两人就遇着了,正准备回家做晚饭的刘阿麽,他身边跟着一个小哥儿,是他小儿子叫刘秀,今年九岁。“刘阿麽回家整晚饭?”

    “对。季哥儿这是上哪去?”刘阿麽停了下来,笑呵呵的问。

    季安逸倒有些不太好意思答了,人家忙的脚不沾地,他俩倒有闲情散步了。“就到处走走。”

    “呵呵,还是你们俩日子过的逍遥。”刘阿麽笑着接话,又说。“我还赶着回家做饭,就不多说了。”

    “行,刘阿麽忙去。”季安逸温温和和的应着。

    等走远了些,刘秀才小声的说。“阿麽,季哥儿看着好了好多,跟以前不太一样了。”

    “经历了那么多事,人哪能没点改变。”顿了顿,刘阿麽又说。“他是个好孩子,也是个有福的,等家里忙完了,你多跟他走动走动,他性子好,一个半大的孩子带着王阿哥,也难。你俩年岁差不多,陪陪他也是好的,到底也还只是一个孩子。”

    “嗯。”刘秀认真的应着,过了会,又说。“阿麽,他们都说王阿哥是个傻子,我看着不太像,我感觉他跟季哥儿在一起蛮好。”

    “他对王阿哥是真好,这王阿哥娶了季哥儿,也是大福。”沉默了会,似是在犹豫着什么,刘阿麽拍了拍小儿子的手。“阿秀,这嫁人呐,说起来,你王阿哥这处不算坏,他不通事,但地里的活都能干好,认真说起来,比起有些通透的人,要省心的多。心思太多太活的阿哥,要不得,日子过起来还会累些,尤其你性子和善温吞,就更得找个老实忠厚的,你看,季哥儿也是这性子,找了王阿哥日子过的多好,你也瞧着说他俩蛮合适。”

    刘秀听着,眨了眨眼睛,说。“阿麽我知道,李家二阿哥就是心思太活太多吗?我瞧见两回,张家三哥儿在河边边衣服边哭,露出的手臂上还有伤,可吓人了,我都不敢过去,等他走了我才洗衣服的。”

    “对。这过日子啊得找自己适合的,长像啊钱财啊,都不重要,只要肯吃苦肯干活,日子坏不到哪里去,品性最最重要。”

    俩人小声说着,这一没注意,就到屋门口了,刘阿麽也停了这话题,准备做晚饭。
第二十章
    天色渐暗,估摸着应该酉时过半了。

    “还难受么?”季安逸拉着王小二往回走,眼睛看着他的肚子,慢声问。

    王小二听着,愣了愣,然后,笑了,摇了摇头,过了会,眼睛亮亮的说。“不,不难受。”

    “真聪明。”这一连窜的表情,季安逸都看在眼里,他知道,呆子已经明白了,刚刚肚子的感觉,称难受。

    “嘿嘿。”王小二傻呵呵的笑啊笑,显的特别开心。

    回到家,两人就开始忙起来了。

    先把谷子收了,晒垫卷好,都搁进了杂物间里,柴木本来就是捡的枯枝桠,晒了一整个下午,已经干透了,整齐的码进了厨房灶旁,鸡鸭已经很自觉的缩进了笼子里,安安静静的窝着。

    王小二把笼子关紧,一手提一个笼,放到了杂物间里,又挑了一担水,往山坳里走。

    季安逸把屋前的菜地浇好水,就去了屋后看羊和狗狗。

    见他过来,母羊抬起头,一双眼睛特灵性,眼巴巴的看着他,绵绵长长的发出一声咩。

    “还撒娇上了。”季安逸摸了摸它的背。

    母羊侧着头,噌了噌他的腿。

    今天的灵泉水已经喝的挺多,季安逸不打算给母羊再喝。

    旁边竹篮里,两只毛茸茸的小狗狗,窝缩成一个小团,正睡的香甜。

    呆子今天割的嫩草,已经被吃的差不多了。

    季安逸想着夜里还是有点微凉,就拢了拢地上的草,把两只小狗狗抱到了一旁,往竹篮里垫了层厚厚的草,再将它们抱放回去。

    做完这些,天色有些模糊,他准备去洗澡。

    却听见有人在喊他,挺陌生的声音。

    大约又是想来挑井水的村民吧,季安逸已经有了心理准备,不慌不忙的朝屋前走。

    来人有两位,年岁不大,二十出头,手里都提着一只木桶,见到他,笑着走了过来。“季哥儿。”

    本尊记忆没有一点印象,想来是真的不认识。

    季安逸对着他们露出一个温和的笑。“进来坐。”说着,就倒了两杯水过来。

    两位哥儿接过水,喝了口,其中一个说。“这水果然味儿好。”说完,他又冲着季安逸笑了笑,手无意识的摩噌着杯子。

    另一个哥儿比说话的哥儿似乎还要内向紧张些,头微微的垂着,肩膀有些瑟缩,只是,目光时不时的看向屋后。

    “大约是位置选对了。”季安逸温温和和的应。

    他们不说,他也不主动提起。

    这个态度很重要,能影响到人心与其思想。

    若他提起挑井水的话头,会下意识的觉的这件事情,是应该要这么做的,有些人甚至会觉的,接了他们给的东西都是不应该的等等。

    若是他们自己提起这个话头,他应了这事,则会觉的他这个人性子好,给他点东西是必要的,而且,心里还会记着他这个情。

    他季安逸不是什么烂好人,他有他自己的处事原则和底线。

    地里的菜颜色比别人家都要好些,卖的价格也稍贵点,从一开始他就知道,这事是瞒不了多久的,地里的事村里的人都门儿清着。

    等有了时机,村里人都会过来问他其中原由。

    他已经想到了对策,静待事态发展,让村里人都跟着尝点甜头,日子多少红火点,这样,以后他挣的钱多了,日子过好了,大伙才不会眼红生事。

    他和呆子两人,再加一个王哥儿,力量终是太单薄了些……

    可能是一个人生活成习惯了,他这人,喜静喜简单,就喜欢日子过的舒心点。

    事情不是太过份,他都不太想管,免的坏了心情。有很多事情,都是鸡毛蒜皮引起的,就因为一时情绪最后越发不可收拾,那闹心的整天都没个安宁。

    人活在这世上,一辈子说长不长说短不短,太计较,活着得有多累。

    “季哥儿。”沉默了好一会,那说话的哥儿显然有点急了,放下了手里的杯子,鼓起勇气
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