这天热，肉类不好放，每天杀猪都是在心里算了又算才下手的，一个不注意就得亏死人了。
乡村里的杀猪行当原就不怎么挣钱，到镇里没人脉也不成事，日子过的紧巴巴，勉强混暖饱。
河溪村还好，离景阳镇不太远，家境都还过的去，三天两头来顿肉，是常见的事情，尤其现在农忙时节。
像有些偏远山村的，都没人敢去卖猪肉，顶多就是过去把猪买回来杀了。
有骨头就成，猪耳朵他也会弄。
好歹还有点东西，季安逸利落的付了钱，正准备走时，想起一个事，多嘴问了声。“李屠夫你这一天最多能杀到多少只猪？有猪脉吗？”
李屠夫看了一眼这两个月，在村里突然火红起来的小哥儿，沉默的点了点头，顿了顿，又添了句。“有些猪脉。”
季安逸听着笑了笑，也没多说什么，转身匆匆的往家里走。
有些事还不着急，得慢慢来。
回到家，季安逸把骨头清洗了，先搁着，关好厨房门，闪进了空间。
现在是七月底快八月，正是吃莲藕的时候。
空间里有个池塘，在荷花刚开的时候，他就馋里头的莲藕了。
小心的挖了一节大大的莲藕，又抓了两条鱼，空间里的菜倒是没摘，差别略大了点，还是用屋前的菜好。
出了空间，把莲藕收拾好，和着骨头开始慢炖。
又把猪耳朵处理好了，瞧着时辰还早，想着田里的呆子，忙打了两罐井水，匆匆忙忙的去了田里，呆了会，又匆匆忙忙的跑回来，开始熬煮果酱。
满满两坛子的果肉，花了大半个时辰才熬煮好，这时，太阳都快落山了。
可以准备晚饭了。
来不及歇会，季安逸把厨房清理清理，直接在大锅里煮饭。
莲藕骨头汤，酸辣鱼，凉拌黄瓜，酸菜肉，炒个辣豆角，家里的鸡这两天开始下蛋，还有三个蛋本来是准备明天早上吃的，现在拿出来弄个韭菜炒鸡蛋。
六个菜，够吗？对了，还有一个香炒麻辣猪耳朵，这个开胃劲爆。
季安逸暗自想了想，应该差不多，把份量整足点。
心里有谱了，干起活来就更利落。
太阳落山，天依旧很光亮。
刘小哥儿快到王家时，就闻着浓浓的香味了，眼睛顿时一亮，欢天喜地的冲了进去。“季哥儿，我阿麽说，要我过来帮你忙。好香，季哥儿你手艺真好。”
季安逸笑笑，也不客气，接了话说。“阿秀帮我烧火，我正愁个烧火的人。”
“好啊好啊。”刘秀乐滋滋的应了。
有了刘秀在，这厨房立即就热闹了不少。
只剩最后一个菜了，还不见人回来，季安逸停了手。
“我去瞧瞧。”闻了这么久的香味，刘秀早就饿了，犯馋的紧，见晚饭差不多好了，笑嘻嘻的站起身，哒哒的往田里跑。
人多，厨房里是呆不下的。
季安逸把厨房里的桌子搬到了屋外，凳子都摆好，又提了两桶水放屋檐下，旁边搁着木盆和布巾。
把萝卜条收进了坛子里搁好，明天得继续晒一天才能做卤味萝卜干。
做完这事，见人还没影，便提了半桶井水，把屋前的菜地浇了个遍，一会吃了晚饭，他还得去山坳里，呆子在田里忙了半个下午，得让他歇歇。
“季哥儿，阿麽他们快回来了。”刘秀边跑边气喘吁吁的喊，笑的像朵花似的灿烂。
“天热，跑这么急，不好。”季安逸笑着把杯子递给他，提醒了句。“一会才能喝水，先到凳子上坐着，我把最后一个菜炒了。”
炒好最后一个菜，没多久，刘阿麽一伙人才缓缓归来。
趁着他们洗脸洗手的时候，季安逸把水端到了桌上。“先喝口水，歇会，饭已经做好了。”
七个菜整整一锅饭，吃了个干净。
刘阿麽要留下来帮忙收拾厨房，季安逸没让，推着让他赶紧回家，收拾收拾好好歇会。
倒是刘小哥儿叽叽喳喳的留了下来，说什么也不走，乐呵呵的笑啊笑。
待收拾好了厨房，刘小哥儿才回家。
忙完，季安逸本来想去把山坳里的菜地浇了，却发现，呆子不见了。
走出屋没几步，就看见他挑着木桶大步往这边走，瞧见他，咧嘴露出一个大大的笑，一声欢喜的媳妇，被傍晚的风带到了他的耳边，他抿嘴轻轻的笑了。
“这动作倒是利落的很。”回了屋，把木桶帮着搁了，季安逸揉了揉他的头发，端了些果酱出来。
闻着香味，王小二的眼睛明显亮了好几分，看着媳妇傻乐了好一会，才开始吃果酱。
季安逸去了屋后，把衣服收了，鸡鸭进了笼关好笼门，提到了屋旁屋檐搁着。
傍晚比白天要清凉不少，大黄也精神些了，跟着小黄在屋前空地里乱撒乱追着玩闹，时不时的响起狗吠声。
瞧着母羊灵性足，季安逸也没栓着它，它这会，正闲闲的站在一旁，看着两只小狗狗耍闹，偶尔发出绵绵长长的咩声，然后，小黄会屁颠屁颠的过去，在母羊脚边耍了会，又屁颠屁颠的继续跟大黄玩。
它两头来回跑着，倒是一点也不见累，反而越发的精神了。
家里的事都忙完了，季安逸和王小二就坐在屋檐下乘凉，等着王哥儿过来挑水。
今个晚上的莲藕骨头汤，他特意多留了些。
傍晚，天色有些微微暗了，王宝儿才过来，一起的还有季阿强，季阿强肩上挑着木桶，王宝儿是空着手的。
一家一天只能挑两回水，每回一担，季家自然没有被破例。
“哥，阿强哥。”走近了些，季安逸才站起身，笑着招呼，进厨房搬了两个凳子出来。
季阿强对着季安逸点了点头，算是打招呼了，挑着木桶进了屋后。
王宝儿坐了下来，对季哥儿望着自己，他笑了笑，又说。“现在，挺好的。”
季安逸细细的看着他笑容，确实挺好的，他才笑了，说起刘阿麽帮着插秧这事，又说起他留晚饭这事，顺道把莲藕汤端了出来，还朝着屋后喊了声。“阿强哥过来喝碗汤。”
喝完汤，两人也没多留，季阿强挑着井水，王宝儿站在他身旁，两人朝着菜地里走。
那两道身影在略有些昏暗的天色下，渐行渐远。
季安逸站在屋檐下默默的看着，心里到底是松了口气。
这日子，会越过越好的。
作者有话要说：前天晚上看了舌尖2，有种很深刻的感觉。谢谢近几天投雷的姑娘。本来这章想写满十个点，奈何内容就这么多，下章努力。嘿嘿。。。
第四十四
‘p‘*wxc‘p‘‘p‘*wxc‘p‘ 七月虽热；好在没怎么下雨；都安安全全的把谷子收了晒了。
进了八月；头一天，就下了雨。
天气瞬间就凉爽了不少。
季安逸跟王小二两人，搬了个凳子，傻呆呆的坐在屋门口；看着屋外雨水哗啦啦的落着；朦胧了整个天地。
两只小狗狗安静的窝在两人的脚边，母羊紧挨着墙在屋檐下趴着。
十二只鸡鸭则占据了屋后的屋檐，厨房的后门；季安逸特意给关上了，不让它们进厨房呆着；弄的到处脏兮兮的。
季安逸发呆，是在琢磨着正事。王小二发呆，纯粹的是看着媳妇发呆。
至于两只狗狗一只母羊，这就不知道了。
季安逸最近有些发愁。
过了杏的成熟期，市面上很难看到杏了，村里的杏都被他收光了，包括村长家的，都做成了果酱。
没了果酱，单靠着蔬菜和卤味萝卜干，收益顿时就缩了一半。
他得想个法子，把果酱的收益补上去。
只是这一时半会的，还真有些想不出来。
河溪村的村间小土路，整的结实，就算下个三天大雨，这路也不会太泥泞。
刘秀穿着蓑衣戴着斗笠，脚上是草鞋，也不怕被打湿，手里提着两条刚抓的鱼，兴冲冲的往王家跑。
老远就开始喊。“季哥儿。”
自打家里不那么忙了，他就喜欢上季安逸这边呆着，比家里好玩多了。
“下着雨怎么就过来了？这雨下了会就会停歇的。”季安逸赶紧起了身，进厨房拿了条干布巾出来。
刘秀取了斗笠，头发有些微湿，倒也没什么大碍，眉开眼笑的将手里的鱼递了过去。“我哥哥抓的，有好几条，阿麽让我送两条过来。”
说完，他另一只手接过季安逸手里的布巾，胡乱的擦了擦脸和头发，嘴里边说着。“季哥儿我傍晚再回家。”
“嗯。把蓑衣脱了。”季安逸应着倒了杯水给他。
脱了蓑衣的刘秀，感觉身上顿时轻松了不少，笑滋滋的喝了口水，然后，蹲屋门口，拿了两根稻草逗着狗狗玩。
“季哥儿我阿麽说，杏没有了，这麦芽糖应该也不用做了吧。”
这事，季安逸本来想等雨停了，过去跟刘阿麽说，见阿秀问起，便点了点头。“麦芽糖暂时用不着了。”
两人有一搭没一搭的闲聊着。
没多久，就见钟三阿麽也过来了，手里捧着一个罐子。
这时，雨稍稍小了些，却仍在下着。
钟三阿麽过来没呆多久，连斗笠都没有取，就说了几句话，接了钱匆匆忙忙的回了。
待他离开后，季安逸才进厨房，把搁桌上的罐子准备找个妥当的地方放着。
余眼瞄见阿秀拿过来的两条鱼，不知怎么的，他就有些发愣了。
过了好一会，才莫明其妙的回过神来。
然后，他想到了，在现代时超市里很常见的各种酱。
他是不是也可以琢磨出一道，鱼酱……
季家有口池塘，若真能琢磨出一道味好的鱼酱……
“季哥儿你盯着这鱼瞧什么？”好半响不见季哥儿回话，刘秀讷闷了，回头一瞧，季哥儿抱个罐子呆愣愣的站着，眼睛看着两条鱼，笑的有些……发傻。
季安逸回过神来，呵呵的笑，呵呵的笑。
更显便傻气了。
“没什么，刚刚想了点事情。”把罐子搁好，季安逸回了句。
心里头则在想着，明天上午就开始做实验，现在，他要好好的回想一下，在现代见吃过的见过的各种酱。
快傍晚时，雨总算停了，天空明朗的很多。
刘秀瞧着时辰差不多了，戴上斗笠拿着蓑衣，跟季安逸挥了挥手往家里走。
季安逸有些手痒痒，没忍住，钻进了厨房开始琢磨起鱼酱的事。
鱼头肯定不能要，鱼尾也不行。
利落的下了两刀，鱼头和鱼尾今个当晚饭菜。
看着中间的一截鱼肉，季安逸拿着刀，愣是不知道下一步该怎么来。
王小二站在一旁，看着媳妇，满脸疑惑和好奇。
王宝儿过来时，瞧着这场面有些呆了，又看了看天色，心道，这晚饭也太早了吧，这俩口子越过越孩子气了。
“这时间点就弄晚饭，村里人知道了，就得笑话你俩了。”几个大步进了厨房，王宝儿哭笑不得了说了句。
季安逸一听这话，尴尬的笑了笑，赶紧为自己解释。“不是。哥你过来了正好，我在琢磨着做鱼酱。”
七月里，就属他们这一家最清闲，早早的吃了晚饭，呆屋檐下乘凉，村里人就打趣他俩，说他们俩过日子就跟过家家似的，倒也没旁的意思，只是和善的开个玩笑罢了。
“鱼酱？”不是整晚饭就好，王宝儿松了口气，听着这新词，又愣了愣，一头雾水的看着季安逸。
“没杏就没法做果酱，眼瞅着收入少了一半，正好这会也没事，就想琢磨个新点子出来，下午刘阿麽让阿秀送了两条鱼过来，钟三阿麽也送了辣椒酱，我就生了这么个想法，只是……”说着，季安逸干呵呵的笑。
这鱼酱他只吃过，还真没做过。
王宝儿听着就觉的不太靠谱，却也没说什么打破的话，这些物也不值几个钱，季哥儿想琢磨就让他琢磨着，说不定，还真能出什么好路子。“你准备怎么做？我倒是会整黄豆酱。”
“黄豆酱。”季安逸眼前一亮。“哥，咱把鱼跟黄豆酱弄一起成不成？”
“哪成啊……”王宝儿迟疑的回了句。“这鱼味儿可腥了，会坏了黄豆酱的味。”
季安逸却是越想越觉的挺好的。“不对，鱼虽有腥味，但它可以提鲜，说不定，这黄豆酱加了鱼进去，味道就更醇和鲜香了。”
“你想试？”听着也有一番道理，王宝儿问了句。
季安逸毫不犹豫的点头。
“成，等着，家里还有点黄豆酱，我去拿过来。”说着，王宝儿就往外走。
没多久，他捧着一个小罐子过来了。
“你想怎么弄？”把罐子搁灶台上，看着那块鱼肉，腥味钻进鼻孔里，王宝儿皱了皱眉。
他实在想像不出，把鱼跟黄豆酱整一起会是个什么味道。
这话把季安逸问倒了。
他看着那鱼，下意识的拿起刀，左试右试的，就是不知道该怎么下手。
还是王宝儿在旁边瞧着，说了句。“这鱼有刺，不太好整。”
“我知道了。”季安逸侧头，冲着王宝儿笑了笑，眼睛亮晶晶的。“哥，咱们把鱼切成小块，稍稍清一下刺，然后，放进罐子里，再适量的添点辣椒酱进去，对了，把花椒捣碎放些进去除腥味。”
黄豆酱是个咸味，味颇重，稍带甜，不能多吃，算不得多美味。若把鱼放进去了，再添些辣椒酱和花椒粉，这味就会产生变化，成为一种鲜辣口味。
当然，以上都是他想当然的，事实是怎么样，目前待定。
其实，他更想把肉剁成肉酱放黄豆酱，可能效果会更好，只是，这样一来，会累死人的，先试试第一种想法，若味道出来了，再进行精细处理。
有王宝儿在旁边帮手，很快把鱼块清理好了。鱼的块头很小巧，就跟那小鱼仔似的。
接下来，就是把鱼肉放进装有黄豆酱的罐子里，然后，添了些辣椒酱进去，钟三阿麽的辣椒酱剁的极好，季安逸特别喜欢。
另一边王宝儿把捣碎的花椒粉拿了过来，花椒气味很香，能刺激唾液分泌。
他刚刚在捣碎花椒时，就忍不住吞了两回口水，突然的，他觉的，季哥儿这回琢磨出来的鱼酱，说不定真能成功。
盐什么的，就不必放了，黄豆酱的咸味足足的。
拿着勺子均匀的搅拌着，待感觉差不多了，季安逸收了手，把罐子盖好，搁到一个妥当的角落里。“哥，你说腌制多少天合适？”
“十来天吧。”想了想，王宝儿回了句。
季安逸一听，心里头有底了。“那就半个月。”顿了顿，看了看�
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