不过心里虽然很是高兴,但苏雨却没有过多地表露出来,她从不是肤浅的人。她很清楚得意忘形会带来怎样的糟糕后果,很快控制好自己的心情,跟着引路婆子慢慢地走向老夫人的院子——春晖园。
雇主那儿留下了一个不错的印象,但为了将来的三年能在施府更好的生活,她也还得和自己的同事们打好关系,多打听些消息自然不是什么坏事情!
“大嫂子,老夫人院子里如今都有哪些伺候的人?你消息一定灵通,有劳你指点指点我呢!这是一点小小心意,不成敬意,大嫂子一定要笑纳才是。”于是,苏雨悄悄了塞了一个装着几十个铜钱的荷包给引路婆子,开诚布公地向她打听起老夫人院子里的情况。
那婆子收了红包,自然喜笑颜开地指点了苏雨一二,从婆子口中得知,苏雨也知道了自己未来同事的一些j□j况。
在春晖园中伺候老夫人的丫鬟婆子共有好几十人,不过值得苏雨仔细关注的不过六个人。
第一个是春晖园的管事妈妈——林妈妈,老夫人身边伺候了几十年了,不可或缺的人物。在施府内宅中,林妈妈也称得上是一个励志人物。年幼时被人拐卖到老夫人娘家,从小丫鬟做到大丫鬟,再跟着老夫人做了陪嫁丫鬟,几乎是跟在老夫人身边伺候了老夫人一辈子,自己连家都没有成;是老夫人最重要的心腹和臂助,老夫人对她也十分器重,就凭她被老夫人赏赐随自己姓“林”,成为了施府内宅中唯一一个被主子赐家姓的奴婢这点,就足可见老夫人对林妈妈的重视,这样一位主管,必须好好的关注。
“林妈妈必定是个十分精明的人!春晖园的规矩一定清楚严明,须得照着规矩生存。”苏雨心中暗暗揣测了一番,有了计较。
第二个便是春晖园小厨房的管事妈妈——陈妈妈,陈妈妈在老夫人身边,也伺候了不下二十年了,最是知道老夫人的口味,在京城土生土长,一手京菜手艺,技艺精湛,老夫人走到哪儿都不会忘记带上她。
一听就知道这位陈妈妈是自己的顶头上司,苏雨不免打听得更仔细了些,“大嫂子可知陈妈妈有些什么喜好?”
婆子不免说了些要懂规矩、做事勤奋、不能偷懒等等的话,尽管都是些三分真七分编造的话,苏雨也听得认真,倒是也获得了一个消息,老夫人身边管着饮食的大丫鬟玉莲,与陈妈妈是姨表亲戚,陈妈妈的儿女都在京中当差,如今身边就只有玉莲这个姨外甥女这么一个亲人。
这层人脉关系苏雨自然暗暗牢记在心。
另外便是老夫人跟前的四个大丫鬟——玉兰、玉莲、玉蓉、玉梅,其中,又以玉兰在老夫人身边伺候得久,最得老夫人宠信,尤其老夫人还让玉兰拜了林妈妈做干娘,做了林妈妈惟一的干女儿;如此一来,玉兰在四个玉字辈丫鬟中便一枝独秀,地位超然。稳稳地压制住了之前一直与她有些不分伯仲的玉蓉。
凡事有利则有弊,玉兰越发得了老夫人的宠信,自然也拉开了她和其他三个玉之间的距离,与她同居一等的另外三位大丫鬟心中或多或少生出了些许抱怨之心,有些不平,隐隐约约有了抱成了一团的迹象,四人之间,面上和善,暗地里,倒是彼此间颇有些心难齐。
说到这里,婆子还隐隐约约地说了四个大丫鬟之间的一些争宠事宜,似有告诫之意,虽然四个大丫鬟之间的这些人事纷争目前不在苏雨关心的重点中,但苏雨还是十分感激婆子的详细提点,又多给了十个铜板,以作答谢。
喜得婆子乐呵呵地表示,以后苏雨有什么难事,尽管找她帮忙;清漪院和春晖院相隔并不太远,不过一盏茶的功夫便到了。
一进春晖院,苏雨照样被引到一间偏厅,不过略等了一会儿,便见到了一老一小两人从里间走出来,年老的那位在昨日试菜时有过一面之缘,一直随侍在老夫人身边,必定是林妈妈无疑,而小的那位不过才j□j岁,做的是粗使的打扮,应是园中的粗使小丫头,苏雨心念快速一转,毫不迟疑就上前热络地问候道,“民女苏氏雨娘,见过林妈妈和这位妹妹!林妈妈安好!这位妹妹安好!”
小丫鬟连忙回了个礼,“小婢锦鲤,见过苏家姐姐,姐姐安好。”
林妈妈倒是安然受了苏雨的礼,一言不发,只认真地打量着她。
苏雨任她打量,见她并不回应自己,也不慌张,继续言道,“妈妈唤我雨娘就是,昨日幸蒙老夫人和夫人看重,许雨娘进府当差,雨娘家中之事已料理妥当,安妈妈差雨娘来听林妈妈的安排,雨娘听凭林妈妈差遣。”
许是林妈妈终于打量够了,这才答话,“你的活计等一会儿再安排,老夫人今早还问起过你。既然你进府了,就先随我去上房,让老夫人见见你。”
有些诧异于这么快就能得到大老板的接见,苏雨连忙表现出受宠若惊,不胜荣幸的姿态,谦逊地道,“怎么敢让老夫人记挂?烦请妈妈提点一二,老夫人寻雨娘,可是雨娘有什么不是之处,雨娘出身乡野,行为粗鄙,有什么不是之处,还要烦劳妈妈多多提点。”
“毋须如此,你以后是要在老夫人的小厨房里当差的,老夫人自然要见见你才是;之前你试菜时的种种表现,想必也是个心思灵巧的,我就不过多提点你了,一会儿见了老夫人,会做些什么菜一定向老夫人说明白了,可别藏着掖着,一幅小家子做派!”
“承蒙老夫人抬爱,雨娘实在惭愧!雨娘出身乡野,没什么见识,哪里称得上会做什么菜,只不过是在家常常下厨,平时爱琢磨琢磨怎么把菜做得不一样些;如今不知得了哪路神佛的庇佑,恰好入了老夫人和夫人的眼,得了这份好差事。雨娘此刻心在实在有些惶恐,实在当不起老夫人妈妈的抬举。”苏雨不知道老夫人对她到底是什么看法,只得连忙摆出自己的低姿态。
对苏雨的话,林妈妈置若罔闻,直到到了正房外,才转身提点,“你有这份巧心思也是你的本事,不比过分自谦,一会儿见老夫人时,老夫人问什么你好好答什么;以后做好你该做的差事,伺候好老夫人就是,别的,什么都不用你操心。你先在这儿等着,待老夫人唤你时就进来。”
苏雨一听里面唤她入内,忙三步并作两步快速入内,屏气凝神,丝毫不敢四下张望,径直走在堂上行了一礼,“民女苏氏雨娘,见过老夫人,请老夫人安!”
“你就是昨天做出一鱼五吃的厨娘?你走近点,让我好好看看。”老夫人边说边招着手,苏雨只得略点了点头,一步步慢慢走上前。
“我可真是老眼昏花了,昨儿个可没瞧出你是这花儿一般的年纪?今年有十六了吗?”霎那间,老夫人平静祥和的目光中浮现出了一丝疑惑。
“回老夫人,雨娘三月的生辰,已经年过十六了。雨娘自幼便喜欢做饭,不到六岁便开始学做饭,如今也有十余个年头了。村中四邻都夸民妇做饭会动心思,味道也好,雨娘这才敢到城里来找活计的。”以为老夫人是看她年轻,对她没信心,苏雨连忙为自己辩解。
“你这孩子,着什么急啊!你做的饭菜,我都尝过了,心思很巧,味道也很好,就是清淡了些,昨儿本就想见见你的,偏你又回家了;你家人可好?如今只你一人在城里做工,可是家里有了什么难处?”老夫人仔细打量了苏雨一番,应是对她颇为中意,遂关心道。
苏雨赶忙神色坦然地回应道,“多谢老夫人关心!雨娘家人都好,家中一切都还算顺当!不瞒老夫人,雨娘进城做工,是有一番缘故的。不敢隐瞒老夫人,雨娘三年前嫁入夫家,一直未曾生养,月余前夫君中举,雨娘竟被县里的大夫诊出身有恶疾,不能生养,婆母以无子将民妇休弃。所幸雨娘还有娘家收留,否则雨娘怕早就没了活路。但雨娘娘家也不富裕,若要医治雨娘的恶疾,若无进项,势必会让娘家雪上加霜,日子没法过下去了。雨娘便想着自己如今尚还算年轻,手脚也麻利,还会做些饭菜,可以进城做厨娘的活,一是想能有个进项,二是听说城里的大夫好,雨娘想再找个好大夫给自己瞧瞧,看能不能治好雨娘的病症。若雨娘的病能治好,雨娘便能多几分嫁资;若雨娘实在是个命薄的,手里有几个银钱,也不至于一辈子拖累娘家。”
听了苏雨的话,老夫人略沉默了一阵,才微微感慨了一下,复又劝慰了苏雨两句,“唉!原来你也是个时运不济的!天可怜见,好在你也是个要强的性子!以前的事都过去了,如今你既进了府,便好好在府里做活,府里相熟的大夫医术就很不错,休息的时候你可以去瞧瞧;暂时你就先领着二等的月例吧!”
老夫人先是交代了雨娘一番,接着又沉默了一小会儿,不知道感慨着什么,然后才对林妈妈说,“阿松,你带雨娘下去吧!”
见过老夫人,确信自己进入施府上工了,苏雨没来由地觉得心里一松,仿佛桎梏着她的枷锁一下子解开了,她似乎已经朝着自己预想中的未来,稳稳地迈出重要的第一步了。
第11章 得水(修文)
“咚——咚!咚!咚!咚!”一慢四快的更声响起,清脆的响声划破寂静的夜空,提醒着正沉睡的人们,已是五更天,该准备起床做活了。
彼时天地间一片黑漆漆的,如黑幕般的天空上依稀只见几颗醒醒稀稀拉拉地散布在四处,散发出十分微弱的光芒,最亮的那一颗,也不过如蒙着白纱的明珠般的北极星。到处都是静悄悄的,偶尔只听得见几声细微的虫鸣声、风声。
施府的后院中本是一片漆黑、安静,突兀地,好像是一只萤火虫醒来了。这黑暗中,亮起了一丝微弱的明光,越来越近,原来是一盏灯笼发出的黄澄澄光亮,把这漆黑划破了一片。
不算太明亮的烛光辉映下,依稀可见提着灯笼的是一个头上梳着双丫髻,只扎了两根头绳,身穿一身较宽松的青布衣裳,年纪约莫j□j岁的小丫鬟。小丫鬟孤身一身提着灯笼,趁着灯笼散发的微光,急急地穿过了一道长长的走廊,走到一间屋子门外。
“叩、叩、叩”,清脆的敲门声划破寂静的黎明,小丫头手里提着一盏有些昏暗的灯笼,一边敲门,一边用脆脆的声音问着,“苏姐姐,你起身了吗?”
“是春儿来了吗?姐姐醒了,马上就起身。你略等一等。”听到熟悉的敲门声和唤声,苏雨马上从睡梦中清醒过来,从床上坐起身,开始每日清晨的习惯动作。
就着屋外那灯笼的一点微微光芒,苏雨拿起放在床边凳子上的火折子,点亮凳子上的蜡烛,烛光一下子就把屋内的黑暗全部驱散;就着蜡烛的光亮,下床点亮屋中桌上的油灯,复又吹灭蜡烛,见门外的光亮仍在,简单套上外衣,打开了门,微微有些寒气迎面而来,“快进来坐坐,怎么穿这么单薄?天越来越冷了,以后出门一定要穿得更暖和些,着了凉可不是好玩的。今儿已打了更多久了?”
“苏姐姐,我穿得暖着呢!一点儿不冷,今天天色还早着呢,我起得早了些,出门时才听见五更声。”小丫鬟春儿利落把灯笼搁在门口,然后小跑着进屋,径直跑去端起梳洗架上的木盆,再提起灯笼,急匆匆地就往外跑,“我先去给姐姐打热水。”
“春儿,你慢点!别摔着了!”
这样的晨起场景在这小侧院已上演了近一个月了。
仔细数数,打苏雨进施府,已是有一个月的光景了。这一个月,苏雨谨言慎行,已经完全融入了清晖院众人之中,但这个过程,也破费了些心神。
刚去到小厨房那几天,苏雨任凭陈妈妈差使,陈妈妈怎么吩咐就怎么做事,一句多的话都不说。一开始,陈妈妈绝口不提让她给老夫人做吃食的事,先是吩咐她为厨房里的人做了一天的饭食,之后便让她暂领给春晖院二等以上丫鬟、仆妇做饭的差事,苏雨二话不说地就应下了。
为了做好这差事,杜宇还专门抽了个空闲,挨个分别地去找四个大丫鬟和六个二等丫鬟聊了聊,初步了解了一下大家的口味、喜欢;完全不怕麻烦地分别为大家准备了多种可口的饭菜;又为了使她们能在当值之余的空闲时间吃上热腾腾的饭菜,想出了分餐的方式帮她们准备了“盒饭”,一等大丫鬟两荤两素一汤的盒饭,二等丫鬟一荤一素一汤的盒饭,每餐哪怕是些寻常的食材,也尽全力换着花样来做,让她们每餐都能吃到不一样的菜色。
如此过去七天,晚上收拾好厨房之后,陈妈妈主动留下了苏雨,与她一起商量制定老夫人之后五天的菜单。
苏雨结合自己前世的记忆,洋洋洒洒地罗列出了十天不见一道相同的菜色的一份菜单,并且隔一天才能见同样的食材,便是早上吃得粥,也说出了十数种花样,配粥的小吃,更是数不胜数。
在这样一番精简的五千年饮食构想的震撼下,陈妈妈索性一下子便将苏雨的待遇配到了一等,让苏雨从小厨房那些不入等粗使小丫鬟中,随心选一个来伺候她,帮她跑跑腿、做做杂事什么的。
当时苏雨觉得做着洗菜活儿的小丫鬟春儿虽然长的有些瘦小,但手脚勤快,做事也勤勤恳恳,便顺着陈妈妈的意思让春儿做了自己的半个使女。
此后,每日早晚,春儿便会早早来为她端茶倒水,初时苏雨心中颇觉过意不去,只在不明情况之下,不敢轻易妄为,便暗自留意,见陈妈妈身边亦有一两个小丫鬟每日殷勤备至的伺候,仔细一打听,原来对方是存着拜师学艺的心思,于是了然在胸,对春儿的殷勤便泰然自若,只在心里盘算慢慢教春儿些东西,当是收个小徒弟。
如此,苏雨便从熬粥开始教春儿该怎么淘米,选什么锅,用多大火等,春儿得了传授,对苏雨自然更是照顾得悉心,每日除睡觉、做活外,竟是不肯轻易离了苏雨身旁。有了这么一个勤快的小姑娘帮忙,苏雨一时竟觉施府的日子,比在苏家更为松快。
待春儿跑出门,苏雨才又虚掩上门,在帐子后面,麻利地翻出二等婢仆的衣裙穿上,因觉天气日渐寒冷,复又多加了一件背心,然后将头发在身后编成一条单辫,扎上了头巾。
刚收拾妥当,门便被轻轻推开,“苏姐姐,热水打来了,我马上再去打半桶井水。”小小的身影放下水盆,然后又一阵风般跑了出去。
“跟你说让你慢点!小心别把灯笼点着了!”苏雨追到门口三分认真地责怪了一句,见春儿步子慢了些,便转身用夜里凉上的盐开水和热水兑成温盐水漱了口,再把凉水兑进盆里,好好洗了把脸,将面巾洗净拧干晾在一旁,由着春儿倒水、洗盆。
苏雨便坐在桌前涂抹些面脂,“春儿,你先去厨房,见着黄嫂子了,替姐姐问一问,今早黄嫂子准备了什么糕点?”想了想又补充道,“还要准备好柴火,洗一碗香米用温水泡着,再烧上一锅热水,姐姐马上就来。”
门外马上响起一声回应,“苏姐姐,那春儿先去干活了!”随后门外便响起一阵小跑声。
“真是个风风火火的性子!”摇摇头,有些无奈地感慨后,苏雨便专心地收拾起自己的妆扮。
苏雨到厨房的时候,已约莫是寅时中(约凌晨四点)。此时宽敞的厨房内已是灯火通明,十来个人各自忙活着自己的事情,洗菜的洗菜,洗碗的洗碗,生火的生火
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