猓杉ㄕρ强醋诺摹Ｒ谴蟾缟肀撸坏酶瞿苋税锍淖牛院竽判陌涯床舜蟀氡沧拥募乙到桓穑俊�
赵世文伸手捋了捋山羊胡，道：“你说的到也是，但是，福临再怎么厉害，他也是个外人，毕竟他姓何，你要我怎么放心？”
“爹，这您就说错了，虽然他姓何，但是他现在是赵家人啊。以前我看您经常把手里的生意交给福临就在想，虽说福临有能力，但是他心里念着的毕竟是何家。现在不同了，他是咱赵家的女婿，要入咱赵家的族谱，您想想，这样以来，他还能不诚心的帮撑着大哥吗？”
赵宝霞嘴里的大哥，就是赵世文逼死赵宝珠的娘亲之后，娶的富家小姐生的儿子。
虽说这个妻子不得自己的欢心，但是妻子娘家的势力，还是十分得他看中的，所以，对于这个长子，赵世文也是寄予着厚望。
奈何，当年长子出生的时候，他忙着对付赵世雄的残余势力和打击赵明哲娘儿俩，一度忽视了这个儿子，等他想起来培养这个儿子的时候，孩子一家十多岁了。
三岁看小，七岁看老。长子常年在妻子面前养着，虽然没有长歪，但是那平和文雅的性子，着实不是他喜欢的。
而且，商场上的尔虞我诈，没有野心也驾驭不了啊。
何福临的能力，他着实是看好，但在这之前，他用何福临的时候，一直是留了一手的。
用他的话说，何福临姓何，他不放心。
而赵宝霞的这一手，却是帮了他一个大忙。
现在官府的文书已经存档了，从此何福临就是他赵家的人了，或许家产不回交给他，但是长子若是有他的帮衬定是如虎添翼，他也能放心不少。
说实话，赵世文自己是鸠占鹊巢，为啥他想着何福临成了上门女婿，就干用而不怕他夺了长子的权利呢？
这就和赵世文的性格有关了。
成王败寇，虽说赵世文的手段比较卑鄙，但是他也可以勉强算得上是枭雄。这种人都比较自负，在他眼里，何福临或许比长子有能力，但是，文人的酸腐气息，注定了他没有自己的那份儿野心。
此时的赵世文，完全忽略了给自己出谋划策，一心为他打算的赵宝霞。
何福临有能耐他都不放在心里，就更别说赵宝霞一个女流之辈了。
然而，等后来赵家易主的时候，赵世文才想起来后悔，才看清赵宝霞的真面目。然而，那个时候什么都晚了。
所以，古人说，人不可貌相，海水不可斗量。今日的轻敌，必然会造成日后无法估量的损失。
赵宝霞的一番话，完全是说到了赵世文的心坎里。
“我赵世文的女儿，果然是聪慧无比，你要是男儿啊，爹一定二话不说把家产交给你。不过，是女儿也好，以后就可以常驻自己的家，有爹和福临为你打算这，你只消乖乖享福就行了。”
赵宝霞俏皮一笑，道：“我就等着爹的这句话呢。女儿给您增添了一员猛将，爹爹要怎么感谢女儿？还有娘说了，我给何家的钱要爹补给我。”
赵世文看着赵宝霞故作一番小人得志的模样，哈哈大小，从怀里掏出了一张五千两的银票递给她，“就笑得你要问我要，爹爹来的时候就准备好了。这次你立了大功，镇上的三个首饰铺子，你随便挑一个，明儿了爹叫管家把地契给你拿来。”
赵宝霞笑道：“我就知道爹最疼我了，回头我叫娘给您做点好吃的，好好慰劳慰劳您。”
赵宝霞的这副小女儿姿态，做的是活灵活现，赵世文之所以亲近赵宝霞，也是因为如此。
“你个机灵鬼，就晓得拿你娘来说事儿。”
说着，又问道：“说起来，这是哪个那么有本事，敢开口要两千两的银子？”
赵宝霞道：“好像是福临三哥两口子，因为和他爹娘不和，就分出去了。”
赵世文想了想，问道：“可是那个叫慕贞的小妇人？”
赵宝霞点点头，道：“就是她。”
赵宝霞的话音刚落，赵世文就气的大手往床上一拍，怒道：“这两口子怕是吃了雄心豹子胆，专门和我赵世文对着干，莫不是正以为我赵世文奈何不了他们？哼，真是贼心不小，开口就是两千两。怎么吃进去的，老夫就要他们怎么给吐出来。”
赵世文纵横上河镇大半辈子，除了年轻的时候在赵世雄手下，除此之外，哪个人见了他不都得礼让三分？偏偏慕贞一次两次都无意中得罪了他，按照赵世文这瑕疵必报的性子，两人的梁子还真是结大了、
对于慕贞和赵世文之前的事，赵宝霞自然是晓得的。而且，因为何福临对慕贞的不同，赵宝霞也十分不喜慕贞。
所以，赵世文对慕贞的憎恨，她是十分的乐见其成。
此时，在千里之外的慕贞，狠狠了打了个喷嚏。
要是她晓得这对父女的心思，一定会道：“要怪只能怪坏事都叫你干了。”
ps：吹空调的宝宝们记得备件外套，很容易感冒的。
。。。
第一百五十三章 ：卤面和冻肉
慕贞两口子在王大夫的带领下，来到这神医谷已有十来日的功夫了。
对于墨效才治疗上的事，半点没有进展。从王大夫和康叔的交谈中，隐约晓得谈然不见了。
“谈然不会武功，现在他消失不见了，会不会有危险啊？”
慕贞不仅救过谈然一命，还和他有过一段时间的接触，不说自家相公的病要靠他来治，单单是这么优秀的一个人才，慕贞也是担心着的。
“无事，小然虽说没有武功，但是那孩子的脑子活泛，不然，小小年纪，医术就会超过了我。而且，我猜他们抓了小然，定是要小然未他们卖命，而不是要小然的命。”
说起谈然这个徒儿，王大夫满满的骄傲，继而，脸色一变，恨铁不成钢的骂道：“说他聪明，又是个懒的，就是性子太宽和了，一直纵容这那些人，要不是，好好的神医谷，咋会成了现在这般乌烟瘴气的模样。”
对于谈然这个人，康叔还是十分欣赏的，听到王大夫的指责，不免提他开拓了起来，“你走的时候，小然才十来岁，又要管理谷中事物，又要学习医术，能做到这样，已经很不错了。”
谈然给慕贞的感觉，也是十分不错的。但是，人无完人，他有擅长的，自然也有短板的。
在慕贞看来，谈然就属于前世的那些科学家，让他做研究可以，但是对于管理这一块儿，他却不擅长。
相处了这么多天，慕贞对神医谷多少也有些了解了。
在这里，是能者居上，谁的医术最好，谁就当谷主。
其实慕贞很想说一句：他医术好，不代表就擅长管理啊，看谈然的样子，估计旧识属于赶鸭子上架型的。
她到想建议谷主进行选举制，但是，想想自己是个外人，还是不要插手别人的事好了。
所以，慕贞也只是和康叔一样，替谈然说了几句好话，对于谷里的不合理制度，并没有开口。
谈然本就是王大夫的得意徒弟，之所以指责他，也是担心他。要不是他管理不善，也不至于现在把自家推入危险的境地。
“好了，老朽又不会把他怎样，瞧你们一个两个这紧张的模样。”
说着，挥挥手，和康叔又出去了。
这两天王大夫和福叔，私下里都在寻找谈然的下落。
慕贞这些天闲来无事，拉着墨效才，把这神医谷转了个遍。当然，前提是不能叫上次来找茬儿的那群人看见。
闲来无事，慕贞的手又痒痒了，前几天看到康叔家里熏了不少的腊肉，顿时想起了一道非常美味的小吃。
逛也逛够了，今儿不如就留在家里鼓捣吃食吧。
所谓腊肉，就是烟熏肉（我老家是这么做的），旧识把新鲜的猪肉，抹上厚厚的盐，然后腌到盐全部化成水、
然后把腌好的肉，一般都挂在灶房里面熏着，等到来年开春的时候，差不多就熏好了。
慕贞搬来楼梯，把挂在墙头的腊肉取了下来，闻了闻味道，估计有一年多了。
这腊肉的熏法，就是上述那种最简单的。
唯独的作用就是能把肉存的时间长一些，要说想要味道好，还是要下些功夫的。
首先，在腌肉的时候，不仅要放盐，像花椒，辣椒，大茴等，这些佐料都是必不可少的，磨成面，和盐一起，腌在肉里面。
然后是选用熏肉的树也是有将就的。
一般的树熏出来的肉，都有一股烟子味儿，最好是用柏树熏。
不管是柏树的树枝，还是树干，烧出来都用一股清香的味道。
所以，用柏树熏出来的肉，那才叫真宗，丁点儿的烟子味儿都闻不到。
虽说这腊肉熏的方法粗糙了歇，但是只要洗的干净，水一煮，也就没什么味道了。
墙上仅剩了三块腊肉，慕贞把三块腊肉的皮都切了下来，然后又切了一指宽的一块腊肉。
虽说有盐阉着，腊肉的存放时间长一些，但是，这也仅限于肥肉，时间长了，瘦肉也是会长肉虫的。
今天要做的小吃，主要就是靠肉皮。
慕贞让墨效才把刀磨得锋快，然后来片猪皮。
说实话，慕贞自己也是个吃货，不然，她也记不住那么多好吃的做法。
而墨效才又十分喜欢慕贞研究吃的时候的那种感觉，整个人显得特别的活泛，光是听她那信心满满的声音，都叫人对她研究的东西好奇不已。
所以，慕贞叫他做什么，他还是十分的配合。
磨好了刀之后，很细心的把刀把递给慕贞，道：“这刀太快了，猪皮比较硬，还是我来片吧。”
被人照顾的感觉，总是无比的幸福的，尽管墨效才看不见，慕贞还是冲他扬起了笑脸，“相公，没事的，我能行，片肉皮的时候，不要带肥肉，你眼睛不方便，等找到谈然，治好你眼睛之后，这些活再交给你来好不好？”
虽说不放心，但是墨效才也晓得，自己帮不了她什么忙，只好再次嘱咐道：“好，你过细一点，慢慢来。”
“好，我会小心的。”对于墨效才的嘱咐，慕贞也不嫌啰嗦，满口应到。
一年多的腊肉，全是油不说，黑漆漆的，还特别硬。
慕贞要做的小吃，就是传说中的冻肉。
冻肉就是用猪皮熬得，而且，对猪皮的要求还很挑。
皮上不能留一点肥肉，不然煮出来的冻肉，腻人不说，口感还不好。
三块猪肉的皮全片下来，慕贞累了个满头大汗。
其实洗腊肉，最好是用碱来洗，但是这个时代，貌似还没有碱的存在。
没有碱，就只能用小灰了，把草木灰和开水融化，然后把猪皮搁里面泡个十来分钟，然后用刀，把猪皮上沾的黑色的烟灰给刮掉。
然后在锅里烧了一锅热水，把酸菜坛子打开，从里面倒了一瓢酸菜水，等锅里水开之后，把酸菜水倒进去。
然后煮开，用这个酸浆水洗二道直至清水。
洗出来之后，猪皮的颜色就是蜡黄蜡黄的。
之后就是在锅里烧火，把猪皮切成段，加入五香作料，大火煮，等猪皮完全融化的时候，在把这些佐料过滤出来。
现在熬成了水糊状的猪皮，就应该叫冻肉了。
把熬好的冻肉，放在盆子里面装着，冷却了之后，切成一片一片的，用拌凉菜的方法调点汁儿，浇在切好的冻肉上面，就可以吃了。
当然，冻肉从糊状到凝结，还是要一段时间的，要是冬天还好说，这里四季如春，就更加的慢了。
这这期间，慕贞也准备起了主食。
在王大夫的大力夸赞下，从慕贞来到神医谷起，几个人的伙食就交给了慕贞。
屋里有哪些东西，她到也熟悉。
今儿要做的主食，名叫卤面，其实就是蒸面。
前世慕贞吃的蒸面，习惯用干面条蒸，但是这里没有现成的干面条，慕贞只好现活现擀了。
至于擀面和切面条的活，在慕贞熬冻肉的时候，就已经交给了墨效才了。
古人云，君子远离疱。但是慕贞发现，墨效才似乎很喜欢给她打下手。
当然，她也明白，这男人对她的疼宠，那是到了骨子里的，这些世俗教条，他根本就不放在眼里。
而且，神奇的是，就算人家眼睛看不见，但是，这擀的面，真的是又薄有匀称，刀刀下去，切的又均匀又细。
说实话，对于擀面这一技术活，慕贞还真是不行。但是，这男人为啥有擀的这么好？莫非是智商问题？
慕贞切的那一块肥肉，在处理肉皮的时候已经洗好了。
在墨效才擀面的时候，她也没闲着，用刨子刨了几个洋芋，把肉切成薄薄的小片，准备好花椒，辣椒，姜，蒜。
然后把锅烧红，把切好的腊肉放锅里面爆炒，肉里面的油要完全炒干。
借着，把佐料放在油里面爆香，加一瓢开水和适量的盐，这时候盐咸一点没关系，因为还有面条和洋芋呢。
然后把锅里的水舀起来，把洋芋放锅里翻炒几下，接着把面条均匀的铺在洋芋上，再把刚在烩的汤，均匀的淋在面条上。
盖上锅盖，控制好火候，水开之后，香喷喷的卤面差不多就熟了。
为什么叫卤面，慕贞也不晓得，因为从小大家都这么叫。
做卤面没什么诀窍，就是要把油盐掌握好，油少了洋芋粘锅，油多了腻人。烩汤的时候，盐要是拿不准可以少放一些，差不多熟了，可以尝下盐，不够了再加也是可以的。
而且，慕贞做这道菜有个怪癖，一定要放点肉，没有腊肉，用新鲜肉也是可以的，起锅的时候加点葱花，那就完美了。
而且火候要是掌握的好，锅底把黄灿灿的锅巴，嚼起来那才叫一个香呢。
等王大夫和康叔回来的时候，饭也差不多准备好了。
卤面本就有油盐，不需要炒菜也可以。
当一大盆微黄而半透明的冻肉，还有香喷喷的卤面放在桌上的时候，王大夫笑得是见牙不见眼的。
“我就晓得你这丫头是个会承办的，果然，又有好吃的了。”
说着，也不客气，捞起筷子就捻了一块冻肉喂到嘴里，“你不要说，我来猜猜这是啥做的。”
一边捋着胡须，一边吧唧着嘴，“透明的，还有点弹力，像肉有不是肉。嘶~老朽还正猜不出来。”
慕贞看着王大夫那一本正经的模样还以为他猜的出来呢，没想到尽是忽悠人的。
这边，康叔也捏起筷子尝了一口，然后环视了一下墙壁，道：“这事猪肉皮做的。”
慕贞笑着点头道：“康叔果然厉害。”
“你咋晓得？”王大夫老小孩的性子又犯了，似乎不能接受，他都没猜出来，康叔却猜出来了这个事实。
康叔脸上的表情不变，道：“这是我家，我的东西我自然比你了解。”
王大夫被康叔呛了一番，化悲痛为食欲，和康叔抢了起来，慕贞乘着两人不备的时候，赶紧替自家相公抢了几块。
这两人，简直就是冤家。
。。。
第一百五十四章 ：蠢蠢欲动
第一百五十四章：蠢蠢欲动
美食能令人的心情变得愉悦起来。
这些天，在寻找谈然的过程中，似乎遇到了不小的麻烦，王大夫和康叔的面色一直都很沉重。
慕贞对神医谷的一切都不怎么熟，所以