她伸手去拿筐子。
可温修宜却铁了心一样,并不将筐子给七朵,而是又往徐容华面前递了递,“徐姑娘。”(未完待续。。)
第151章:七朵成池鱼
徐容华一张俏丽的小脸,此刻红得像那熟透的柿子一样。
她紧紧咬着下唇,似在控制自己的情绪。
没想到一句无心之语,可温修宜竟然真的让她去干活。
看好这模样,七朵真担心她会哭出来。
斜了眼温修宜,对他的做法有些不赞同,认为有些过。
人家徐容华只不过对你爱慕之心罢了,不管你心中有何想法,也不能对她如此相逼,令她难堪。
七朵见无法拿回温修宜手中的藕,只好又另去选了三节藕,然后准备去洗,可不想陪他们玩这些把戏。
“我洗!”徐容华碎牙一咬,从温修宜手中接过装藕的小蔑箩。
温修宜轻轻颔首。
“让开。”徐容华狠狠推了把拿藕准备迈步的七朵。
她心中有气,不敢对温修宜发作,却撒在了七朵的身上。
盛怒之下,她的力气还真不小,七朵不及了,被推得往后退了好几步,正好被身后的案几给挡住,不然,还真的摔着了。
但腰咯在坚硬的案几上,隐隐有些疼。
七朵有些不悦的皱了眉,搞什么呀,对徐容华的同情顿然间消失。
看向温修宜,七朵说道,“温公子,厨房里很脏,真的不适合你待在这儿。”
语气已有些不悦。
温修宜双手背在身后,凤眸低垂,紧抿的薄唇微动了下,似要说什么。
但他终究话未出口,只是点点头。“好。有事尽管吩咐徐姑娘做。”
七朵点点头。然后转身去忙其他,无心再理睬他,腰还疼着呢。
温修宜背着双手离开厨房。
但他在离临开之前,走到徐容华身旁,低语了几句。
徐容华的面色由红变白。
等温修宜一离,徐容华立马将手中的藕给摔在了地上。
厨房里此时并不热闹,这摔藕的动静立马让大家都将视线唰的扫了过去。
七朵眸子里明显了有了厌恶,好个刁蛮的小姐。
她没去理会。继续将瘦肉切成块,然后剁成肉泥,等会儿用来做藕夹。
有杂役小心翼翼的走过去,将被摔得碎裂的藕从地上捡了起来,并将地上的藕渣给清扫干净。
“徐小姐,我来帮你洗吧。”厨师们知道徐容华的身份,有人立马跑过去讨好。
“哼,算你们识相。”徐容华恨恨的跺了下脚,离开水池,任由他人去替自己洗藕。
她看向七朵。银牙咬了咬。
‘噔噔’,她气呼呼走了过来。抬着下巴对七朵说,“喂,小子,我问你啊,等会儿我宜哥哥要是问藕是谁洗的,你知道怎么回答吗?”
“不知。”七朵摇头,但未看徐容华。
她可没功夫与徐容撒扯,要赶紧将这几道菜做出来,不知老爹他们的藕卖得怎么样了,得去看看。
“呸,蠢货,告诉你,要是宜哥哥问起来,你就说藕全是我洗的,而且你做所有的事儿,我都有帮忙,知道吗?”徐容华的语气有些霸道。
“好。”七朵点头,不去计较她的态度语气。
她知道,徐容华这种养尊处优的富家小姐,目空一切,高人一等,在她眼中,自己就是个一无所有的乡野小子,与她论理,自寻烦恼。
对七朵的听话,徐容华十分满意,背着手走出厨房,去院子里看风景。
不用徐容华吩咐,自有心眼灵活的厨师上前去讨好招呼。
杂役将洗好的藕拿了过来,七朵笑着道了声谢。
将肉剁好之后,净了手,她将藕刮去外皮,切去一端的藕节,露出藕孔来,但藕节不能丢掉,呆会儿还有大用处呢。
但另一端的藕节不可切掉,不然,到时糯米放进去后会漏掉。
然后将糯米灌进所有的藕孔中,一边灌,一边用筷子压实,装满后,将方才切下来的藕节原样盖回去,用细竹签将它固定在藕身上,尽量严实些,不要露出里面的米来。
如法刨制,七朵将另外两节藕也灌上糯米,然后将三节藕全部放入陶锅中,放水没过藕身,加入白糖与冰糖,盖上锅盖,上灶开始煮。
煮糯米藕最好不要用铁锅,否则不但颜色不太好看,而且吃起来味道也会有些影响。
此时花茶也泡出了颜色来,红艳艳的,十分漂亮。
七朵选了两节脆藕,将它们洗净切片。
藕分几种,颜色偏深,粉红或者褐色,比较粉,适合煲汤和煮,就像方才的糯米藕,选用的就是粉藕,这样煮出来的藕吃起来比较面。
而颜色淡些,白色或淡黄色的藕,则十分脆甜,特别适合凉拌与清炒。
胭脂藕属于凉拌菜,自然要选择这种脆藕来做,这样做出的藕口感鲜嫩,脆甜清新。
七朵将切好的藕片放入锅中已烧沸的开水中,放些盐,同时滴入两滴醋,防止藕变黑,稍微片刻,藕断生后立即捞起来,放入干净的箩筐中沥干净水分。
趁这机会,将炸藕合需要用的藕切成厚些的片,再将厚片从中间切开,只是不能切断,泡入盐水中,防止它们变黑。
之前煮的藕片差不多已经沥干了水,七朵将它们放入泡好的花茶中,再加入一些白醋,将它们端去一旁,暂时不用管它们了。
等过一两个时辰,雪白的藕片就会变成漂亮的花茶色。
当然,想要颜色更深些的话,泡得时间得久些。
酸酸甜甜的胭脂藕算是完工了。
此时锅中正在煮的糯米藕已发出了带了甜气的藕香味。
七朵将碗中的剁好的肉馅加盐、酱油和香葱搅拌均匀,然后将肉馅加入方才切好的藕夹中间,稍稍挤压一下。让所有的藕孔都填满肉馅。
这是个细致活儿。得耐心。
将所有藕夹填上肉之后。七朵磕了一个鸡蛋放入干净的深盆中,搅匀,然后加入面粉和少许盐,加水和成面糊。
另起锅放入植物油,油烧至八成热时,七朵用筷子夹了藕夹,先放入面糊中挂浆,然后入油锅去炸。
藕夹炸成金黄色即可。但需要炸两次,防止藕未熟。
锅内发出‘滋滋’的声音时,香味也开始在厨房内弥漫,同时飘向院子里。
院内两棵桃树的花已谢,枝头开始长出绿色的树叶。
桃树下有个石桌,摆放着点心和茶水,百无聊赖的徐容华趴在石桌上睡着了。
她十分不想留在厨房这边的,只是温修宜临走时对她说过,让她要一直帮着七朵干活,不可偷懒。
七朵一时不离开她厨房。她就不能走。
暖暖的阳光照在身上,让她晕晕欲睡。最后实在撑不住,也不顾石桌的冰凉,竟然香香的睡了。
两只蜜蜂围绕在她的身旁嗡嗡飞着,可能那粉色的衣裳让蜜蜂误以为是花朵吧。
徐容华睡得香,厨房内,七朵已将藕合炸好。
“来,大家尝尝。”七朵指着金黄色的藕合,笑着对站在一旁的厨师们说。
方才她做这些菜时,让厨师们都在一旁看着,并告诉他们一些需要注意的细节即可。
其实这些菜都不难,很容易学会。
厨师们每人从盘中拿过一块藕夹尝了起来。
“嗯,又酥又脆,好吃,没想到藕还能炸着吃,好吃。”尝完之后,厨师们纷纷点头赞。
七朵笑着点头,“藕的做法很多,除了平日你们会的,还有我现在做的这三种,还有很多,我现在说给你们听啊……”
糯米藕煮的时间最长,趁这机会,她又将藕的其他做法大概说了下,同时也鼓励厨师们想办法创新,做出更多的花样来。
糯米藕终于煮熟,七朵将它们捞出晾凉,用干净的案板与刀,将它们切成片,放在白色瓷盘中,洒一些桂花在藕片上。
然后用大火煮开方才锅糯米藕的汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠。
将煮好的汁淋在糯米藕上,桂花遇热,顿时散发出阵阵淡香,沁人心脾。
胭脂藕也变成了粉红色,七朵拿了一个白色的碟子,夹了些藕片放入碟中,剩下的继续泡着。
想着温修宜喜欢吃辣,七朵又用花生米、莴笋丁与藕丁一起,加入辣椒爆炒做了个宫保藕丁。
嗯,真香!
闻着辣椒的香味,七朵忍不住自己也赞了一句。
将四个盘子放入食盒,七朵让厨师们再依法做些胭脂藕出来,今天浸渍了,明天正好去卖,既好吃,又颜色鲜艳,十分喜气。
厨师们应声后去忙,七朵拎了食盒出厨房。
她一眼就见到睡得正香的徐容华,笑了笑,不予理会,直接往徐佑轩的书房走去。
书房内除了徐佑轩与温修宜外,还有何管事与刘管事。
刘管事是春风得意楼的副管事,专门管理伙计这块,相当于管人事,何管事是总管事,所有的副管事全归他管。
刘管事刚提为美食城的总管事,将来美食城的相关事宜由他来安排。
第一次做总管事,徐佑轩担心他有些地方做不好,让何管事帮帮,正在安排明日开张相关事宜,确保万无一失。
见七朵进来,徐佑轩笑着道,“好,我们先吃,吃完后继续说,正好听听七弟的意见。”
他扭头冲书房的后面喊,“修宜,快出来吃好东西啦。”
这间书房还有一间内室,应该是用来修息的地方。
徐佑轩在外面与下属说公事,温修宜在内室看书休息,看来两人的关系真的非同一般。
七朵在心里暗想。
一身白袍的温修宜从内室施施然走去,面上笑容浅浅。
七朵打开食盒,将菜端了出来,并将筷子也放在一旁。
红的黄的粉的绿的白的,绽纷的色彩已经让众人食欲大增,可况还有那扑鼻的香味。
只是可惜,众人刚拿了筷子,准备去口尝时,书房的门被急促敲响。
“这谁呀,来得可真不是的时候。”何管事微嗔,笑着去开门。
“不,来得是时候,有好吃的吃呀。”徐佑轩笑着打趣。
书房门被打开,是小伙计。
“何管事,小七管事的父亲与兄弟找小七管事,好像有急事,他们正在楼下等着呢。”小伙计语速很快的说了敲门的原因。
啊,老爹与二姐、六郎他们出了什么事吗?
七朵面色一沉,放下筷子,连招呼也来不及打,就往门外跑。(未完待续。。)
第152章:出事
七朵下楼,恰好见徐容华上楼。
徐容华一脸的丧气。
见到七朵,她像看到仇人一样,杏眼圆瞪,也顾不得男女之嫌,一把拽住七朵的胳膊,怒问,“臭小子,你东西做好后为何不喊我一声?”
但她的声音却是刻意压低,看样子,是担心楼上的人会听见吧。
“徐小姐,我有急事,这事等会儿再说。”七朵忙去掰徐容华的手,可没功夫与她纠缠这事。
“不成,你快说为何不喊我,难道将我的话当做耳旁风嘛。
告诉你,别以为我三哥器重你,你就了不起,只要我一句话,你信不信我三哥立马让你滚蛋,野……”徐容华却不依不饶,紧抓着七朵的衣袖不放。
正在楼下等七朵的六桔,听到了她与徐容华的争辩声,忙跑到楼梯口,抬头向上面喊,“小七。”
听到六桔的声音,七朵立马冷冷打断徐容华道,“徐小姐,你这样子要是被温公子看到,难道不怕他误会你是相中我这乡下野小子了么?”
心思被说中,本来带着几分狰狞之色的徐容华,脸色立马变得温婉。
“呸,不要脸。”徐容华啐着七朵。
但她的手还是松开了七朵的衣袖,并甩了甩,好像七朵的衣服多脏似的。
同时,她还慌张的向书房方向瞧了瞧,担心方才的场面真的被温修宜看见了一样。
七朵摇摇头,趁此机会快速跑下楼去。
“二……你们这是怎么了?”一见到六桔,七朵惊呼。那声二姐都差点儿脱口而出。
只见六桔衣服上沾了很多泥污。脸上和额头都有泥巴。头发也有些凌乱,像与人打架来一样。
未见谭德金与六郎,她急了,又忙问,“爹和六郎呢。”
“小七,我们……我们遇上坏人了,爹和六郎在门外。”六桔双眼含泪,声音还有些哆嗦。还在为方才的事情而感到害怕。
“啊,怎么回事?”七朵忙搂了她的胳膊,柔声问,但心却沉入谷底,怎会遇上这种事儿?
“我们去外面,让爹来说吧。”六桔低声应。
七朵点头,姐妹两人向酒楼处面走去。
谭德金与六郎站在自家牛车旁,六郎的情况与六桔差不多,谭德金情况稍好。
除了他们两人,七朵发现牛车旁多了位年轻男子。背对而立,看不清长相。
年轻男子看样子正与谭德金说话。
六郎看到七朵。忙小跑了过来。
七朵本想问那年轻男子是谁,见六郎跑了过来,就住了话头。
六郎跑近,仰着脏乎乎的小脸糯声喊,“三姐。”
小嘴一扁,表情有些委屈,似想流泪。
但大眼睛眨了眨,那泪又给忍了回去。
他忙用袖子抹了下眼睛。
七朵看得十分心疼,忙将他搂在怀里,柔声道,“六郎,没事了,有姐在呢。”
不管发生了什么事,先安慰年幼的六郎要紧。
六郎在她怀中轻点小脑袋。
走近牛车后,七朵发现藕已经全没了,而本来崭新的竹筐全部变了形。
唇紧抿,七朵迫不急待的追问,“爹,到底是怎么回事呀,这青天白日的,是谁如此大胆,竟然当街抢劫,难道咱们桐林县就没了王法吗?”
十分气恼,同时还有着万幸,幸好人都没事,其他的东西失去了都无妨,只要人没事就好。
“唉,小七,这位是康少爷。”谭德金垂在身侧的双手攥了攥,微叹一口气后,没回答问题,反过来先介绍那位年男子。
“康少爷好。”七朵忙打了招呼。
她这才看清年轻男子的长相,方脸,浓眉大眼,模样清秀,但只能说普通,不如温修宜、阎思宏和韩和成等人出众,一出现就会吸引无数人的眼球。
但这位康少爷眉目之间带着憨厚的笑容,就如邻家大哥一样,看起来十分亲切。
这一点却是温修宜他们所比不了的。
“小七兄弟有礼。”康进忙拱了双手,客气的与七朵还礼。
谭德金这才说道,“小七,你知道嘛,今儿要不是康少爷出手相助,我与小六他们不可能全身而退,定会被打伤的。”
在七朵愤怒的眼神中,他说了事情经过。
他带着六桔和六郎去了市集,找了个摊位开始卖藕。
本来他们还有些担心藕不好卖,但可能因为这时节买不到的新鲜东西,又或者是县城里的人手头闲钱多些,人们纷纷上前来买。
衣着光鲜的买整藕,衣着普通的买价钱便宜的断藕,一时之间生意十分好。
很快就卖掉了两百多斤,只剩下两筐藕,他们想着再卖个把时辰再去找七朵,兴许到那时藕全卖了。
正在这时,有几个富家的公子哥儿带着家丁走了过来,问藕如何卖。
可他们问了价之后不但不买,反而从筐中将藕拿出来,一节节的掰断,说要
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