在东北这嘎达年三十儿的晌饭不重要。由于有很多事儿要忙乎,所以大多数家庭只是简单的对付一口。真正重要的是晚上这顿年夜饭。
这是一年当中最重要的一顿饭,应该说家家户户把这一年的丰收和喜悦全都注入到这顿年夜饭里了。都会精心地准备好这这顿年终岁尾的大餐。
吃完晌饭后三婶儿就过来帮忙了,晚上的这顿年夜饭两家人一直都是在一块儿吃,然后就开始请神祭祖,这些可都是大活儿,一个人可是忙不过来,所以每年都是妯娌俩一起忙活。
至于王志江一家子则是吃完晌饭就都回到自己家忙乎去了。俩家人再怎么好那也是两个姓两个祖先,这个可不能在一块儿吃年夜饭和请神祭祖。
按照老传统,东北地区的除夕夜的一项重要活动就是祭祖,这个活动可不能说成是“封建迷信”。过去是农业社会。老百姓只能凭着双手去从土地里刨食,人丁越多就越能保证整个家族的过得好、丰衣足食。所以人丁兴旺、家族和谐非常重要。老百姓在一年当中最重要的一天追思祭祖既表达了对祖先的感恩与尊崇、同时也是告诉祖先他们后继有人。所以说年三十祭祖那是有一份浓浓的情感在里边的。
除了祭祖之外,还要接神。传说这天晚上,天上诸神要下界,腊月二十三上天的灶王爷今天也要回来。所以人们就会摆上供桌,在屋外烧起一堆火迎接诸神的到来,同时也好保佑自己一家来年平平安安,风调雨顺……
下午的时候周宇被虎子喊走了,哥俩一块儿贼头贼头地出了家门上了车就奔着太平镇狂奔而去。
坐在车里周虎兴奋道:“二狗哥。今年咱可没少赚,今晚这场烟花爆竹可不能差了,放得越多咱来年越会红红火火。
对了,你还记得咱俩小时候发过的誓言么?”
周宇感慨地笑了笑。“咋不记得呢?我这辈子都忘不了。”
记得小时候每到过年时,由于那时候也没有什么闲钱,老爸和三叔还得照顾那些孤寡老人。所以老哥俩最多也就给小哥俩买两挂小鞭儿。至于窜天猴和花炮那就更不要想了。
但是那时候鞭炮的种类也不算少,小鞭有红的也有绿的。五十响、一百响、二百响、三百响,大多没有包装纸。一排排看起来很诱人的。当然也有成千上万响的,还有十响一咕咚的。
自己哥俩买不起,可是别人家的孩子还是有几种的。加上俩人都是男孩儿,对这个可是眼红的很,可是无论怎么求父母,得到的答案都是没有钱。
就这么点的小鞭那也不够放啊,于是哥俩就把成百响的小鞭儿的捆线拆开,啪、啪的,一个一个点着了扔着放。有时候哥俩还跑去争着捡别人放过的里面没炸响的鞭,从中撅断,露出火药,用香点着,拿在手里看着往外嗤嗤喷火,竟也是那样的开心。
终于有一年过年的时候哥俩没忍住诱惑,各自偷了家里五块钱,哥俩买了些大地红和二踢脚以及花炮玩了个尽兴,可是当天夜里还没过十二点呢就被大人发现了,一问才知道这两个孩子竟然偷钱买鞭炮,哎呦哥俩挨的这顿揍啊,大年初一的时候屁股还不敢坐炕呢。
从那时起哥俩就发下一个誓言,等长大了自己赚到大钱后一定要花巨资买来无数的鞭炮,舒舒服服地放他一宿。
所以在腊月二十八那天虎子就到镇里的鞭炮专卖点查看了一番,回来后就和周宇说起了这件事儿。但是当时由于害怕买多了老人心疼钱再让自己退回去,所以这才赶在年三十下午去买。等买回来后就是生米煮成熟饭了,想退也来不及了。(未完待续……)
PS:不得不说,年俗不好写啊,上传晚了些。三月最后一天了,月票啥的快到碗里来……
第六百零八章 ; ; 红红火火过大年2(二合一)
由于前天虎子交了定金,所以哥俩到了镇里后就忙乎开了,面对着堆成山的烟花爆竹哥俩眼睛都花了。
小鞭和大地红?那玩意已经落伍了好不好?真是兜里有钱心不慌,哥俩这顿挑啊,一水儿的礼炮和烟花,装了整整一车,后来虎子买的眼睛都红了,抓住老板的衣服眼冒红光地问人家有没有那种专门鸣放礼炮的小炮车,说是想买些回去,老板苦笑了两声摇了摇头,谁他娘的过年买炮车往天上打炮啊?再有钱再败家也不能这么整吧?
半下午的时候哥俩在老板的催促下终于挑完了,这位老板是看明白了,自己要是再不催这两个家伙估计得挑到傍黑,他俩不着急,自己还着急回家过大年吃年夜饭呢。
虎子实在是太兴奋了,即使上了车眼睛还是红的,周宇怕这厮趁着兴奋劲儿把车开飞了,于是只好自己开车。
“二狗哥,兄弟我今天高兴,实在是太高兴了,哈哈哈,满满一大车的烟花礼炮,整整十万块啊。我他娘的就靠了,十万块钱的鞭炮啊,这在以前就是做梦也不敢想的事儿啊。哎呦呦不行了不行了,二狗哥我现在想要蹦几下发泄发泄,哎呦呦心里这个沸腾呦。
还有啊二狗哥,要我说那个老板就是个傻帽,你说他咋就不进几个炮车呢?咱要是买几台炮车今晚朝着天上打几炮那得多牛逼……”
周虎兴奋地直哆嗦,这嘴就把不住门了,嘚不嘚地一直也停不下来。周宇听得是满头黑线。后来实在是忍不住了便黑着脸说道:“虎子,你赶紧给我闭嘴。哥哥我实在是受不了了,如果你小子还还敢继续白乎下去。信不信我晚上一个烟花都不让你放?反正钱是我付的。”
幽怨地看了眼周宇,周虎咬牙切齿地说道:“行,二狗哥算你狠,我不说了还不行么?真是的,不就是痛快痛快嘴么?真是个大独裁。”
周宇没有鸟他,这厮你越和他较劲他越来劲儿,于是稳稳地开着车朝着村里驶去。
到家的时候哥俩没敢把这些烟花放到家里,而是拉到了村委会旁边的小仓库里,事前虎子早就把钥匙偷来了。哥俩倒是干得神不知鬼不觉的。
西边的天际渐渐变得有些昏黄,慢慢地沉沉的暮霭开始笼着北方的大地,小山村炊烟袅袅,散发着阵阵浓香。
这时候家家户户的屋子里所有的灯和院子里的大红灯笼都亮了起来,红红的大红灯笼映着那大红的春联大红的福字五色的彩,到处都透露着年的气息。老话儿说的好,大年三十儿灯点的越多点的越亮预示着家里的日子越过越亮堂。而且大红灯笼不但喜庆,还可以招来财神。
此时的周定国家热闹非凡,王桂兰和三婶儿忙碌了一下午。这顿大伙儿都期盼的年夜饭终于准备好了。周宇哥俩抬着八仙桌放到炕上,然后就帮着拿碗筷端菜。锅灶边生土暖气的炉子上坐着一个大水壶,水壶里已经烫上了菊花酒。今天是年三十儿,加上的东北这边的女人们都能整两口。所以倒是不需要红酒了。
太平镇这边的年夜饭指的是晚上的这顿正餐,是一年当中最重要的一顿饭。然后在午夜十点左右要“发神纸”招来神仙以及祭祖。然后还有一顿请神的饺子,意为“接神饭”。迎接新一年的各路神仙以及祭祀祖先,保佑一家老小平平安安。然后全家就开始守岁。熬的越久第二年越是幸福安康。
东北人非常重视年夜饭的质量,通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”。这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子,好像只要缺了其中一样,这顿饭就显得非常不“地道”、不“东北”。家家户户把舍不得吃的好东西都留在这晚,在以前生活再怎么困难家里也要买一条鱼,也要杀头猪、保证过年的时候有肘子和肉馅的饺子吃。
东北人除了注重年夜饭的质量外还特别讲究彩头和吃法,菜可以不是最爱吃的,却一定要吃的有彩头的。一条大鱼必不可少,而且除夕当晚不能全部吃光,要剩下半条放在灶台上,大年初一接着吃,这叫连年有余;芹菜肉片同样不可缺,鲜嫩葱翠的芹菜不但爽口下饭,而且寓意勤勤恳恳;酱焖鸡爪也是保留菜目,除夕晚上啃鸡爪,明年就能有搂钱的耙子;饺子馅更是花样百出,韭菜馅象征长长久久,萝卜馅象征挣钱成摞。白菜馅儿象征百财千财……
这时候桌子上已经摆满了丰盛的菜肴,最当间是一大条红艳艳鲜亮亮的清蒸龙鲤,由于这条鱼太大了,直接是用两个盘子装着的。四周是一些传统的过年菜式,红烧鲤鱼、家焖猪肘子、大公鸡炖蘑菇粉皮、红焖肉炖土豆、西红柿牛腩、油焖将军虾、大骨棒炖酸菜、芹菜炒肉、酱焖鸡爪子、白菜炒剃骨肉,以及一些油炸的东西,例如地瓜甲地瓜条肉丸子等,由于今年山上大丰收,所以还多出了两个果盘,一盘切四方块的凉拌西瓜,一盘水灵灵地大樱桃。
美酒佳肴在前,儿孙辈又这么出息,老太公浑身都透着舒坦,高兴地不得了。于是简单地说了几句祝酒词之后全家就开开心心地吃起了年夜饭。
大伙儿边吃边谈边敬着酒,话题慢慢地就谈到了两个年轻人,谈到了年轻人自然就谈到了他们的婚事,最后老太公下了死令,要周宇哥俩来年一定要把青青和小小娶进门,等明年过年的时候家里就又能多出两口人了,到后年的时候又能多出两个甚至三四个小家伙了,那时候得有多热闹?
周虎没听明白,陪着笑脸小心翼翼地问道:“太公,就是小小和我嫂子都生小孩儿了。那也只是两个啊?怎么会有三四个这么多?”
“瞧你那没能耐的熊样,你小子就不能使使劲儿争取来个双胞胎甚至是三胞胎啊?反正我也没事儿。到时候就帮着你们带孩子。我和你们俩说啊,太公带孩子可是有绝招的。保证一点都不闹腾。”
周虎听了嘿嘿一笑,没好意思说自己没这能耐。但是正在吃菜的周宇可是被太公的这句话吓了一跳,啥?太公给自己看孩子?还是算了吧,话说老头子看孩子不闹腾的绝招不就是把大脚趾伸到孩子嘴里让孩子咂么?
一说到孩子的话题,王桂兰和三婶儿更是忍不住了,兴致勃勃地对着小哥俩又是催促了一番,弄得哥俩是一阵郁闷。
酒是清爽甘醇的极品菊花酒,菜是煎炒烹炸大锅炖,鸡鸭鱼肉样样齐全。最主要的这是年夜饭,所以周虎就有些喝多了,酒一喝多话自然也就多了起来。
“那个太公、二大爷二大娘、爸妈,不是我和你们吹,今天我和二狗子我们俩干了一件大事儿,我高兴啊,就是二狗哥给我一百多万那一天我也没这么高兴。嘿嘿,你们知道我为啥这么高兴么?”周虎嘴皮子不太利索地说道。
“哦,啥事儿?你小子这大过年的还能有啥大事儿?指定是买鞭炮了呗?我记得你们哥俩小时候就好这个。可惜那时候咱家没钱,也没给你们买多少,这回你们哥俩有钱了,还不得好好过回瘾?”周定国笑呵呵地说道。
“我去。二大爷你简直神了,猜的也太准了点吧?真是的,本来还想给你们留点神秘感呢。咦。二狗哥你老踢我干啥?”周虎正说着呢就发觉周宇用脚在桌子底下踢他,于是情不自禁地就问了出来。
周宇这时候真想揍这厮几下。这时候要是把花十万块钱买烟花的事儿说了出来不是给自己找不自在吗?这绝对是败家的典范嘛。
面对虎子的质问,周宇只好无奈地说道:“虎子。咱不就买了几千块钱的烟花么,有啥好炫耀的?话说年三十的烟花那是越放越红火,我当时要是钱带够了说不定还能花上十万二十万的呢。”
其实周宇说这番话就是想要提醒一下虎子,顺便也给几位长辈打一个预防针,防止事情败露时候还能有个缓冲。
但是周虎这会儿早就不知东南西北了,等周宇说话这厮就指着周宇哈哈大笑道:“二狗哥,你是傻了还是咋的?咱俩下午不是到镇里买了十万块钱的烟花和礼炮么?当时我还想买它一百个二踢脚,你还说那玩意档次太低就没让买。对了对了,我当时还想买几个朝天打炮的小炮车回来过过瘾,谁知道竟然还没有卖的,哎呦当时把我气得啊……”
虎子依旧在那儿自言自语嘴不停歇,但是所有人都不理他了,而是把目光转向了周宇。
“……小宇,真的花了十万块买烟花?”王桂兰看着儿子问道。
“得,你们也别问了,还是我主动交代吧。唉,我现在是后悔万分,不怕神一样的对手就怕猪一样的队友啊。你们说说这还没用刑呢就把自己喝个酩酊大醉主动交代了,这叫啥事儿啊?”
“别磨叽,赶紧捞干的说,大过年的谁喜欢听你啰嗦?”周定国催促道。
“那好,是这么回事儿,这还得从我和虎子小时候过年时心灵受到伤害的时候说起……”
周宇也够光棍,既然已经露馅了再遮遮掩掩的就不是爷们了,况且就虎子现在喝的人狗不分的净说大实话也瞒不住啊?于是就洋洋洒洒的从二十年前家里买不起小鞭心灵受到伤害开始讲起。听得这些长辈一个个泪眼婆娑,心疼地受不了。
这帮人现在那还能再虎着脸去说孩子?末了周定国感慨道:“小宇啊,你小时候咱家和你三叔家确实没钱,让你们两个受了这么多的苦,我们对不起你们啊。既然你现在能赚钱了,花点就花点,越花越有嘛。要我看呐你们也别光自己放自己欣赏,刚才我听说你们买的都是上好的烟花和礼炮,咱村大部分人也没看过这玩意,干脆等晚上把大伙儿都叫到场院也一块儿看看。咱也长长见识。
“好,好啊。二狗子,太公都活了八十多年了还没看过那些新奇玩意呢。就按你爸说得办,叫上村里的老少爷们,咱们一起到场院看看烟花。以前总在电视里看,今儿个咱自己放。哈哈哈,还是我曾孙子厉害,妈的,一下子就敢甩出去十万块买烟花,简直太霸气了。”
太公这么一说事情就定下来了,大伙儿继续高高兴兴地吃着年夜饭。唠着家长里短,嘻嘻哈哈地好不热闹。
这顿饭从下午五点钟一直吃到了将近晚上八点,吃完饭后老爷们都坐在炕上消消食儿,虎子则被周宇狠狠地灌了几杯茶水,现在也清醒过来,弱弱地呆在一边儿不敢言语。心里埋怨着自己:真是喝酒误事啊,好在二狗哥够聪明利用大伙儿的同情心把这事儿给糊弄过去了,要不现在还真就说不准是个啥结果呢。
看到老妈和三婶儿在忙乎着,周宇下地到外面的厢房里取了些冻苹果和冻梨放到凉水里化冻。接着把洗好的大樱桃大桃子等新鲜水果放到果盘里端了上来,然后又取出一个塑料盘抓了些瓜子、炒花生、榛子、松子等干果放到里面端到了炕上。大伙儿就坐在热乎乎的火炕上一边吃着干果一边喝着茶水或是吃着水果,惬意的不得了。
过了一会儿周定邦就回去
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架