重生日本当厨神- 第128部分

　　　　“五万多？”

　　　　眼中写着惊骇，夏羽赶紧去查系统日志，顿时密密麻麻的未查看消息弹出，连续翻了十几页，都是名望值＋10的提示。

　　　　前天升级vip分店那5000点名望值，就是夏羽打底的财富了。

　　　　所以，这一夜，他新增的名望值是五万往上的，没有一丝虚假！

　　　　但仔细算算，每个人10点，五万名望值，实际上也就5000个人，夏羽不知道触发名望值奖励的条件是什么，但肯定不是“知道这家伙”、“听说过这个人”那么简单，而是要有一定的了解，或者就直接称为“圈粉”。

　　　　换言之，就这一个晚上，夏羽喜获五千枚粉丝。

　　　　“美食媒体的宣传……然后，还有远月官方推特视频的宣传？”

　　　　去查证来源后，夏羽心中笑出声。

　　　　这就是媒体和网络的力量啊！（未完待续。。）

第286章：爆炸的客流

　　　　周六下午。

　　　　将近傍晚的时间段。

　　　　一辆又一辆汽车驶入商店街。

　　　　真城最高、高木秋人是夏氏本店今天第一批用餐的客人，他们在凌晨抢到18：00这个用餐时间段的预约，没想到刚下电车，离开电车站，走在外围的街道上时，发现车流干脆引起了大拥堵。

　　　　全是豪车。

　　　　路人们指指点点，都在议论前面发生了什么事。

　　　　对视一眼，两人加快脚步。

　　　　果不其然。

　　　　到旧街区时，这里已经人满为患，街边肆意停着汽车，加上周围一间间紧闭门口的沿街店铺，任谁都会以为此处是某个废弃停车场。

　　　　“没想到这么多人！”

　　　　真城最高、高木秋人穿梭在人流中，突然听见某个金发双马尾少女抱怨。

　　　　少女刚从一辆黑色汽车下来，随后，另一位身穿和服，同样有着双马尾的端庄大姐姐，站在少女面前，微笑地替她整理衣裙。

　　　　“妈妈！”金发双马尾少女不停地抱怨，“都怪你要穿和服，一拖就是一个小时，肯定要排队啦！”

　　　　真城最高、高木秋人是石化状态。

　　　　妈妈？

　　　　不禁停下脚步，去打量黑发双马尾的母亲。

　　　　这位母亲，其实就是少女的未来版本，眉目间气质更成熟了，女性特征也比少女明显得多，即便穿不显身材的和服，照样曲线动人，与平胸少女就是两种风格。

　　　　啪！

　　　　听到少女的抱怨，这位显得年轻的母亲，手持折扇，轻轻敲在女儿的脑门上，并朝她眨眨眼睛道：“英梨梨，你不是认识那位主厨，哦，应该是店长……”

　　　　捂住脑门的少女由恼转喜。

　　　　“对，对！”

　　　　得到提醒，她连忙掏出手机，拨通一个电话，兴奋地叽里哌啦说了几句，旋即满意地收回手机。

　　　　这时，汽车下来一位身材高大的金发中年人。

　　　　这就是英国驻霓虹的外交官，泽村英梨梨的父亲大人。

　　　　女儿与妻子，一左一右挽住他的手臂。

　　　　“走吧”

　　　　外交官脸上和目中都带着溺爱之色。

　　　　这一家子，其实都是宅圈子的大佬。英梨梨的母亲，泽村小百合，与她的父亲，经常在漫展上替英梨梨贩售同人漫画。因为英梨梨未成年，这些事只能麻烦父母。

　　　　某种意义而言，在亲情这层关系里面，还包含着“同志”，这里是指志同道合，也就是俗称的宅友。

　　　　另外值得一提的是，英梨梨的笔名，18…禁同人女画师‘柏木英理’，她父母是知道的，而且还是笔名的运营者。

　　　　真城最高、高木秋人用羡慕的目光，目送这家子走远。

　　　　“夏老板！”

　　　　他们越过车流、人流，简直就是翻山越岭般艰辛，抵达夏氏本店。

　　　　在门口一叫，没有往日的回应，两人疑惑地进店，却发现厨房里站着两名面生的年轻厨师，一男一女。

　　　　服务员则是一高一矮的男子高中生。

　　　　“欢迎光临！”

　　　　受过这方面培训的服部谦，以无可挑剔的笑容和礼仪，迎接两人。

　　　　面面相觑。

　　　　如果不是夏氏本店格局未变，装饰未变，他们都要怀疑走错地方了！

　　　　“那个……”

　　　　真城最高尴尬地问：“夏老板呢？”

　　　　高高壮壮的五十岚大空，一指隔壁，道：“夏讲师在隔壁分店坐镇。”

　　　　“啊！”

　　　　无比失望地回了一句，真城最高对基友投以无奈的一瞥。

　　　　基友，高木秋人同样是满目无奈。

　　　　其实今天他们过来，吃只是次要目的，主要目的是打算郑重拜托夏羽一件事，这与他们的第四部漫画作品，密切相关。

　　　　这部漫画作品能不能成功，除了真城最高的画作和高木秋人的故事剧情外，还要有一位专业厨师协力指导。

　　　　毕竟，厨师题材漫画，就一定要涉及专业知识和美食。

　　　　真城最高和高木秋人只是普普通通的高中生，下厨经验少得可怜，再且，他们在漫画界也只是籍籍无名的新人，不可能向编辑请求一位料理专家帮助，所以只能过来夏羽这试一试。

　　　　夏羽在忙着接待客人，他们只能暂时打消念头，安安心心享用美食。

　　　　分店大堂。

　　　　“欢迎”

　　　　“欢迎光临！”

　　　　厨房有了凉子丽娜这位得力干将的加入，夏羽就把小林龙胆打发出来，在店面充当侍者。

　　　　于是，远月十杰第二席，就和第七席的一色慧，站在玄关处，接待客人。

　　　　他们都换了和服，更显隆重。

　　　　一位位富商名流，在进门看清侍者面容时，皆不禁露出惊色。

　　　　“没想到新闻是真的啊，我还以为是记者胡编乱造！”

　　　　某位名媛挽着男伴的手臂，小声地说，目光携带着吃惊之色落在一色慧、小林龙胆背后。

　　　　“有趣！”男伴低笑回应，“一个二年生，一个三年生，而且都是远月十杰，他们要出来实习，也不应该在这里，看来这趟没白来！我很期待这里的美食！”

　　　　这时，一阵爽朗的笑声，由玄关传来。

　　　　熟悉的声音！

　　　　这对男女客人就停在楼梯处，向门口投以一瞥，顿时讶然相视。

　　　　远月一脉‘活着的传奇’，霓虹美食界当之无愧的巨头，堂岛银，来了！

　　　　在门外排队的客人皆窃窃低语。

　　　　堂岛银进来脱鞋，回头瞟一眼后面的长龙队伍，摇摇头玩味地道：“这客流真是可怕啊，夏氏分店开业第一天，看来就要爆满了！”

　　　　一色慧额头已经流出冷汗。

　　　　不用堂岛银提醒，他心中也是沉甸甸的，压力巨大。

　　　　二楼、三楼的包间，加起来只有10间，底层大堂的2个贵宾包间，不能轻易动用。

　　　　所以么，分店一次只能招待10批次客人。

　　　　而且，由于走高端路线，客人用餐时间都挺久的，个个身骄肉贵，不好贸然赶人。

　　　　这么思索下来，一色慧无奈地发现，从下午6点开门，到晚上12点关门，分店恐怕接待不了多少批次客人。在高端餐厅，讲究换座率不是搞笑么，又不是吃快餐，而是品尝美食。

　　　　堂岛银脱鞋后，没有上楼，而是抱臂站在旁边，似乎要看看夏羽怎么处理。

　　　　一色慧对小林龙胆使了个眼色。

　　　　第二席的红发少女，连忙小跑到厨房。

　　　　过一会，她略微气喘返回，把一色慧拉到角落，低声说了几句。

　　　　“这……”

　　　　听罢，一色慧惊容久久不散，“你确定夏讲师是这么说的？”

　　　　他感到难以置信。

　　　　“对啊！”

　　　　小林龙胆回答，秀眸发直恍惚。

　　　　“真是这样的话，那、那夏氏分店的服务评价，肯定要差评累累！”

　　　　“不，负分！”

　　　　一色慧用笃定的语气道。（未完待续。。）

第287章：方案

　　　　夏羽的应对方案，可以总结为两个字

　　　　限制！

　　　　其实早上发现名望值暴增5万多点，夏羽就对傍晚的营业有了心理准备，而他白天也没闲着，除了在系统商店买买买之外，还与凉子丽娜商议出一套可行的方案。

　　　　临时开启预约制度是不可能的了，原来夏氏网站的名气，仅限于小圈子。而且，夏羽也没让安艺伦也那边建设网站的vip预约子页，普通预约和vip预约可不能混淆了，否则就是自乱阵脚。

　　　　于是，白天时夏羽就临阵磨枪，制定了一套临时方案。

　　　　这套方案有可细分为三个环节：

　　　　增加餐位。

　　　　限制点餐量。

　　　　限制用餐时间。

　　　　所以，一色慧、小林龙胆知道夏羽的方案时，才会感到震惊和不解。

　　　　若夏氏分店要走高端路线，与大众餐厅拉开差距的话，除却食物本身，服务和环境无疑是亟需注意的地方。

　　　　谁知开业第一天，主厨兼店长的夏羽，就如此大胆！

　　　　第一，餐位，自然要从包间动手。

　　　　原来每个包间，只设一张茶桌，但白天夏羽在igo商店加急购买了一批桌子、垫团，堆在杂物房里，当时他还叫一色慧、小林龙胆帮忙搬运了，估计两人当时以为是备用物，没想到却在这时候派上用场了。

　　　　第二，点餐量，并不难理解。

　　　　每批次客人，只能点一套菜单里面的菜式，不能重复点。这也是提高换座率的手段。

　　　　第三，最让一色慧、小林龙胆感到荒诞的，便是这一条，限制用餐时间！

　　　　每桌客人，规定的用餐时长，只有2个小时！

　　　　这同样是为了提高换座率。

　　　　只是，从入座，到用餐结束，只有2个小时，就不说一群尊贵的客人能否开开心心享用美食，这个时间对于厨房而言，也是巨大的挑战。

　　　　增加餐位提高换座率了，压力恐怕就如大山般，压在厨房的主厨肩上，让人喘不过气。

　　　　……

　　　　一色慧、小林龙胆，陆续把客人带上二楼、三楼。

　　　　堂岛银在大堂前台处，都能听到楼上传来闹哄哄的声音。

　　　　“我需要独立的包间！”

　　　　“对啊！你们这里的菜那么贵，没问题，我们可以消费，但你们也要提供相匹配的服务和环境吧？！”

　　　　不少客人兴致冲冲而来，怒气勃发而去。

　　　　也好在一色慧、小林龙胆的远月十杰身份，让这些名流心存忌惮，不敢过份得罪，若是换成普通的服务员，估计就要被他们指着鼻子斥骂了。

　　　　“堂岛总长！”

　　　　背后传来声音，堂岛银扭头，碰见老熟人，顿时皱起了眉，眼底隐隐有着厌恶。

　　　　一位身穿燕尾服，头发梳得整齐的中年男子，笔直地立于后面。

　　　　他非常绅士地向堂岛银打招唿，微微一笑，“没想到能在这里碰到堂岛总长。”

　　　　堂岛银声音低沉道：“白石先生，你不应该在这里！”

　　　　中年男子笑着摇摇头。

　　　　“堂岛总长，您这话可就错了。”白石健一郎不疾不徐地道，“鄙人好歹也是《美食品评会》的总编，这家餐厅昨天上了大新闻，热门着呢，恰逢今天开业，我一定要过来采风看看的。”

　　　　闻风而来的，不只是名流、美食家，还有一些美食媒体。

　　　　相较大受欢迎，销量极高的《品味周刊》，《美食品评会》的名声，可以用声名狼藉来形容，这家美食媒体，一直坚持走邪道路子，不是正正规规的去品评美食，而是带着批判的，鸡蛋里挑骨头的立场，用辛辣尖酸的言语点评食物。

　　　　远月集团家大业大，旗下一些酒店产业，多少有些尾大不掉的情况，酒店食物被《美食品评会》大肆评击的例子，实在太多了。

　　　　堂岛银是远月集团的总料理长，对白石健一郎这种“黑子”怎么可能有好脸色。

　　　　这时，一色慧将一对面有愠色的夫妇，送到玄关，并把鞋子递给他们，不停地鞠躬致歉。

　　　　目睹此景，白石健一郎皮笑肉不笑道：“我感到很失望呐！”

　　　　堂岛银脸色微微一沉。

　　　　白石健一郎摇头晃脑道：“就不说其它的，只说igo国际美食机构规定的，对餐厅的评分项目，除了美食本身外，服务和环境，也不容忽视呀。”

　　　　“现在，这家新餐厅的服务，在我心中，已经是负分了。”

　　　　一色慧接着把白石健一郎引上二楼。

　　　　咔！

　　　　拉开一扇门，一色慧侧身道：“请进”

　　　　这3号包间里，共有三张茶桌，其中里侧一张桌子前，坐了一家三口，中间的桌子，则坐着一对全身名牌的年轻情侣，靠门这张桌子是空的，白石健一郎自然而然地落座。

　　　　“白石先生，这是菜单。”

　　　　一色慧把本子递出去。

　　　　他认得白石，白石也认识他。

　　　　对于这位霓虹美食界着名的喷子、黑子，一色慧并不敢怠慢，惹谁都不要惹手拿笔杆子的疯狗，否则平白无故就会惹来一身骂名。

　　　　菜单一共有三页，一页就是一档次的菜式，层次分明，明码标价。

　　　　目光飞快地扫过菜单，白石健一郎抬头笑了笑，阴恻恻道：“还真是贵呢，最便宜的第一档菜式，都要30万日元！压轴档次的菜式，没有低于500万日元的！”

　　　　“这样，先给我来一道‘炒青江菜’，一道‘大爆回锅肉’，米饭要一碗，有味噌汤赠送吗？”

　　　　“抱歉，没有味噌汤，只提供茶水。”一色慧道。

　　　　“呵”

　　　　白石健一郎挥了挥手，托着下巴思忖，在脑袋里筹措一篇采风的腹稿。

　　　　稿子当然是以“黑”和“骂”为主，沿袭一贯的尖酸语言风格。

　　　　“第一个评击点，服务。”

　　　　“第二个评击点，环境。”

　　　　“如果食物也是勉勉强强的话，那么很抱歉，我只能一黑到底了啊！”白石健一郎心中玩味地想。近两天这家餐厅风头很盛，成为推特、媒体话题的焦点，《美食品评会》这时跳出来，引领一波反向风潮，正好蹭蹭热度提高销量。

　　　　“哇，上菜了”

　　　　金发双马尾的女子高中生惊唿。

　　　　一色慧刚把菜单收起，小林龙胆就端着托盘，把三盘菜肴摆在里侧的茶桌上。

　　　　很巧，白石健一郎和英梨梨一家三口，坐在了同一个包间里。

　　　　“开”

　　　　英梨梨迫不及待地，一脸虔诚，像是开宝箱那样，手掌略显颤抖地，抓住某盘菜肴的盖子掀开。

　　　　嗤。

　　　　香风泄漏而出。

　　　　白石健一郎微微嗅了口，就瞪直了眼睛。

　　　　等等！

　　　　当英梨梨把盖子完全掀开时，光芒在包间绽放而出！（未完待续。。）

第288章：突然到来的审查！

　　　　厨房。

　　　　夏羽挥动锅铲，迅速地将刚刚炒好的回锅肉装盘。

　　　　在他身后，是一整排热菜。

　　　　切绘里奈绷紧小脸，她就是帮厨，除了搬运食材工作外，其它的，就是把每道菜放进托盘，加上盖子，若是小林龙胆忙不过来，她还要客串侍者，端菜到店面去。

　　　　凉子丽娜则专门处理食材，夏羽就停驻在厨台前，面前是四五个灶具，一个灶具上架着高汤锅，白天的时候高汤就在用文火炖煮了，两个灶具架着平底锅，剩下的就是架着中华炒锅。

　　　　炒锅的火力趋于集中，所以适合爆炒、干煸、炖煮等烹饪方式。

　　　　平底锅也叫煎锅，火候相较炒锅更均匀一点，而非集中，适合小火烹饪。

　　　　火候不同，就注定这两种锅烹制出来的料理，口味会有明显的不同。

　　　　用炒锅烹煮的菜，味道浓厚而丰富，这也是中华料理的特色所在。