重生日本当厨神- 第19部分

　　　　夏羽觉得蛋疼，于是停下来，指了指铜盆里半成形的面团，“揉面就交给你了，糕点大师。”

　　　　“没问题！”

　　　　今天森田真希变得俏皮，她显然对料理店的厨房很熟悉，挽起了白色衬衫的袖子，仔细清洗白皙修长的双手，站在夏羽的身旁。

　　　　行家一出手，就知有没有。

　　　　见到森田真希的揉面技巧，夏羽暗暗点头。

　　　　基本功很不错，虽然现代糕点，有许多机器替代了手工，可是作为厨师，不能过于依赖机器，该练的基本功还是要靠练习去积累。

　　　　森田真希确如她所说，始终没有放弃过自己的厨艺，这些年一直在累积、进步，等待蜕变。

　　　　“好像她最擅长日本传统的的点心吧。”夏羽托着下巴想。

　　　　森田氏糕点屋也算是老字号，就不说老板森田大叔的手艺了，根据身体的记忆，森田真希做的鲷鱼烧、樱花糕、铜锣烧、麻薯、团子都很不错。

　　　　大概可以用心灵手巧形容她。

　　　　不过，糕点只是专精方向，森田真希曾经参加了远月中等部的入校选拔，所擅长肯定不仅仅是点心。

　　　　在森田真希揉面时，夏羽也没闲着，从冷藏柜拿出一块鲜猪肉，抄起厨刀，梆梆梆梆梆，切块又剁碎，直到变为肉泥才收手。

　　　　接下来就是腌肉，加入盐、酱油、味精和香油搅拌均匀。

　　　　这其中可以放葱和姜泡出来的水，一起搅拌，也可以把姜葱剁碎混进去搅拌，夏羽采取两者混合，加姜葱水，再加一点葱末搅拌。

　　　　森田真希已经把面团揉好，退到旁边，目光闪亮凝视着忙碌的他，“是做小笼包吗？”

　　　　“对！”

　　　　夏羽承包了下面的工作，切面，擀面，用面皮包馅，不过一小会，厨台的三层蒸笼就装满了小笼包。

　　　　把蒸笼架在炉灶的蒸锅上，点火。

　　　　“嗡”

　　　　幽蓝色的火苗绽放。夏羽潇洒洗手，才凝视等候在旁边的少女。

　　　　“还记得我昨晚的话吧？”

　　　　“你真要帮我？”

　　　　森田真希微微张嘴，迟疑地说，“可是，远月高等部的插班生考核，比中等部入校选拔困难太多，一百个考生中，恐怕只有一两个通过。”

　　　　远月高等部的学生，基本都是从中等部直升的，在毕业前，这批中等部的学生就经过了筛选，即便是内部直升考核，也不见得简单。

　　　　小笼包蒸熟还需要时间，面对少女的疑问，夏羽也没解答，只是转身从储存食材的地方，拿出一盒套着保鲜膜的鲜鸡蛋。

　　　　“用鸡蛋做料理，不管是点心什么都可以，做到我满意为止。”

　　　　把一盒鸡蛋塞到少女手中，夏羽如此说。

　　　　“鸡蛋……料理？”

　　　　森田真希歪歪头，手指点在红润的下唇，一时间没弄懂夏羽的意思。

　　　　**蛋料理，获得他的认可？

　　　　然后呢？

　　　　少女并不知道，夏羽其实是让她提前准备插班生考试，换句话说，就是考试的预演和热身。

　　　　对上夏羽平静的眼神，森田真希稍作思索就颔首，“可以哦，阿羽。”

　　　　“虽然暂时不知道你是什么想法，但你说要帮我，就一定是在帮我。话说回来，自从上次落第远月选拔，你已经两年没尝过我的手艺了，这次就让你看看我的进步！我说没放弃就没放弃！”

　　　　森田真希突然变得认真。

　　　　夏羽默默退到厨房门口，安静凝视低头思忖的森田真希，心中颇为好奇，她会用鸡蛋，做出什么料理呢？

　　　　无论是西式、日式还是中式，鸡蛋都是最最基本的食材。

　　　　糕点？

　　　　这个可能性最高，毕竟是专精，而且鸡蛋可以做出很多美味可口的点心。

　　　　如果按照正常剧情走下去，三月底的远月高等部插班生考场上，薙切绘里奈就会拿着一枚蛋，吓跑除了幸平创真以外的所有考生。

　　　　他希望帮助森田真希出现在那个考场上，并成功通过考核。

　　　　这也是另一种方式的补偿，也可以说是替前身还债。

　　　　不可抗力的结束那段恋情，把好好的一个妹纸干晾这么久，夏羽自问做不到问心无愧。

　　　　而且，让森田真希代替他去远月，不是很有意思么？

　　　　夏羽开始了遐想。

第43章：厨之心的侵略性

　　　　十分钟。

　　　　当蒸笼冒出滚滚白色蒸汽的时候，森田真希也把自己的作品呈上厨台。

　　　　麻雀虽小五脏俱全。别看夏氏小店的厨房狭窄拥挤，该有的烤箱还是有的。森田真希打开烤箱，另一种与中华料理截然不同的糕点清香，汹汹涌出，迅速占据整个屋子。

　　　　“请用——”

　　　　从糕点模具拿出几个烤得金黄的鸡蛋糕，整齐摆在洁白的盘子上，森田真希笑意盈盈，作了个请用的手势。

　　　　安雅和沐小月也被这股香味引到了厨房。

　　　　“呜，我的饼干！”

　　　　沐小月定睛一看鸡蛋糕表层黑乎乎的饼干块，顿时鼓起双颊，一副我很不开心的表情。

　　　　在把模具托盘放进烤箱前，森田真希特意找沐小月要了一袋巧克力饼干，那是沐小月随身携带在小包包里的零食。估计森田真希进店的时候，看到了在角落怠工偷嘴的沐小月。

　　　　“鸡蛋糕么？”

　　　　夏羽不可置否，并不会因为这道糕点的简单和常见，就轻易嘲笑什么的。

　　　　拿起了一块。

　　　　由于是刚出炉，金黄色的鸡蛋糕仍然很烫。

　　　　表层是略显酥硬的皮，油脂很少。

　　　　焦黑色的巧克力饼干块，错落洒在糕点上，并不算多么精致。

　　　　森田真希一双期冀的大眼睛，就牢牢放在他身上。

　　　　轻轻咬下一口，首先是鸡蛋的浓香，随着咀嚼，糕点中的甜味被分解充斥口腔，而随后，巧克力饼干块的一点点苦涩，又把这些甜味压下去，让口感不至于太腻。

　　　　缓缓把一块鸡蛋糕吃完，夏羽在心中问系统：

　　　　“评分多少？”

　　　　“50分。”

　　　　系统机械回答。

　　　　夏羽没失望，相反的，还有种出乎意料的惊艳。

　　　　他的厨房并非专业糕点屋的厨房，很多食材和烘培工具都不齐，可是就在这种不利的环境之下，森田真希随手做出的，一道相对传统的鸡蛋糕，居然能在系统那里，拿到50的高分！

　　　　60分合格，就是标准的远月高等部学生水准，如果能把这个料理分数稳定下来，至少是不用担心挂科退学了。

　　　　70分，有资格让远月总帅‘衣襟绽裂’。若稳定在这个水平线，就能在远月高等部拔尖。

　　　　90分，这个分数的料理，即便不发光，也具备了‘必杀’、‘杀招’的品质。

　　　　森田真希的底子，比他厚实得多。想当初刚刚试验魔幻麻婆豆腐时，一堆10分及个位分数的黑历史，夏羽就暗自汗颜。那种黑暗料理喂给猪也不吃的吧。

　　　　“怎么样？”

　　　　不知夏羽心理活动的少女，见他沉默，不由鼓起勇气问。

　　　　“一般般。”夏羽的回答，让森田真希眼神一黯。

　　　　“如果给你更好的条件，你能做得更好吗？”夏羽紧接着说。

　　　　森田真希苦恼地蹙眉：“鸡蛋糕的极致，差不多就是这样了。也可以把巧克力饼干块，根据客人口味，换成其它的调味品，可是味道并不会产生质的飞跃。”

　　　　“你在搅拌时，加入了橄榄油？”

　　　　“是的，一点提升口感的小秘诀，否则蛋糕进口会很干……”

　　　　两人在交谈，沐小月却拉着闺蜜，在旁偷偷尝了几个鸡蛋糕，好吃得难以抑制呻…吟。

　　　　“我的天，这种鸡蛋糕，味道一般般？”

　　　　把厨台上的几块糕点消灭干净，意犹未尽的沐小月，瞪住夏羽。

　　　　她听不懂日语，却可以从刚才夏羽的肢体动作，看出他对老式鸡蛋糕的不满意。

　　　　“这绝对是我吃过最好吃的鸡蛋糕！”沐小月强调，一阵火大。

　　　　夏羽双眼一翻，把她的话，原封不动翻译给森田真希。

　　　　“阿里嘎多。”

　　　　森田真希立刻惊喜鞠躬。

　　　　“不用，不用，感谢您的招待。”沐小月忙着摆手。

　　　　“等等，小笼包可以出笼了，我先吃早餐，你们随意。”夏羽瞟一眼白色雾气缭绕的蒸笼，关掉煤气炉阀门，揭开最上层的盖子，这下子就像是打开了魔法之门，一大股沁人心脾的味道，扑面而来，让三女双目放光。

　　　　“我的呢，我的呢……”

　　　　沐小月立刻收敛了刚才的张牙舞爪，凑过来不停地说。

　　　　“你不是吃过鸡蛋糕了？

　　　　夏羽拿了三层蒸笼就走出厨房，沐小月如同乞食的小狗狗摇尾巴跟在后面。他轻瞥流口水，眼泪汪汪的大吃货，哭笑不得，“我前面泡的茶在哪里，先端过来——”

　　　　于是，本来是一个人独享的早餐，最终变成了四人一桌。

　　　　呼，呼。

　　　　新鲜出炉的包子很烫，沐小月眼疾手快，伸筷夹了一个出来，鼓起腮帮子吹气，很快就一口咬下去，噗哧，汁水都略微溅射了一些出来。

　　　　她被烫得直尖叫，却还在拼了命似的，嚼咽嘴里的食物，大眼睛泪汪汪的，也不知道是被烫的，还是好吃到哭。

　　　　咕噜。

　　　　看着竹编蒸笼里一个个油亮金黄，汁水汪汪，冒出浓郁肉香的小笼包，森田真希也是悄悄咽了口水，突然觉得肚子饿了。她出门时是吃过了早餐的。

　　　　“尝一个吧。”

　　　　夏羽伸筷给她夹了一个，旋即给自己夹了低头享用。

　　　　森田真希将一个不再滚烫的小笼包送进嘴里。

　　　　好吃！

　　　　太好吃了！

　　　　牙齿咬下，汁水溅出，她漂亮的眼睛瞬间睁得老大，有些失神。

　　　　“阿羽的厨艺，变得好恐怖！”咽下嘴里的食物，热流还在身体里四处游蹿，森田真希在心中喃喃的说。她是厨师，并以职业厨师为梦想，所以更能在试吃中，察觉到自己与小笼包烹制者在厨艺上面的巨大鸿沟。

　　　　下口的时候，脑袋是空的，连分析都做不到。

　　　　“再尝一个！”

　　　　这回森田真希自己动筷，且不是一口吞下一个小笼包，轻轻咬下一角，在嘴巴里反复的咀嚼品尝。

　　　　还是空白！

　　　　思维仿佛在吃的时候停止了！

　　　　森田真希有点抓狂，这到底是什么啊！！

　　　　一吃就懵逼？

　　　　这时候夏羽抬头道：“吃的时候，就应该放开身心去享受美食。”

　　　　他指了指对面，森田真希看过去，只见店面气氛出奇的安静，两个来自中国的女子，都在闭着眼睛，享受着美食带来的幸福，脸上是发自内心的笑容。

　　　　“料理是带给人们幸福的东西。”夏羽笑了笑，“该享受时就去享受。”

　　　　在掌握【厨之心】（初级）天赋后，他已经初步具备操纵食客情绪的能力。当然，这种操纵是通过料理实现的。料理就是厨师的武器。

　　　　以森田真希的厨艺，显然还抵挡不住【厨之心】强势的精神侵略。

第44章：有意思的食谱

　　　　吃过早餐，打发两个国人小姐姐继续去打扫，夏羽拿着空掉的蒸笼回到厨房。

　　　　“我回来了……”

　　　　森田真希气喘吁吁，从家里糕点屋，拉了一个箱子过来。

　　　　她把箱子放在厨房外掀开，里面是琳琅满目的糕点工具和材料。

　　　　“题目依然是蛋。”

　　　　“用鸡蛋作为主食材，给我做出一道菜，不管是什么，能填饱肚子的东西就行。”夏羽背对着她在清洗蒸笼。

　　　　这次森田真希做得稍久一些，仍然用到了烤箱。

　　　　“蛋挞么。”

　　　　见到森田真希端上来的糕点，夏羽微微惊讶，试吃后依然摇头，“一般般。距离远月高等部的合格水平，还差一些。”

　　　　森田真希咬着下唇。

　　　　要是放在吃过夏羽的小笼包之前，森田真希可能会质疑，不甘心。

　　　　可受到震撼的森田真希，如今已摆正了自己的位置，不再以前女友身份自居，而像是一个聆听导师教诲的学生，一脸的认真。

　　　　“鸡蛋布丁？只差一点了啊。”

　　　　森田真希第三次呈上作品时，夏羽叹息。

　　　　第四次，鸡蛋饼干，夏羽对上森田真希期盼的双目，依旧摇头。

　　　　“都是普通的食谱，即便细节做得再如何完美，也无法突破上限么？”

　　　　连续试吃了数种糕点，夏羽心中有谱了。

　　　　不是森田真希做得不够好，而是做得太好了，面面俱到，细致入微，把女性厨师的细腻心思，发挥到淋漓尽致。

　　　　然而，过于追求细节，失去了创新。

　　　　简单形容就像是守成的君王，就在那一亩三分地勤政，自己把自己圈在小圈子里。

　　　　就比如‘蛋’这道料理，放在远月插班生考核上，幸平创真就运用自己的创造力，做出了一道很特别的变身生蛋拌饭。

　　　　那道料理给人惊喜的就是鸡翅肉冻。

　　　　肉冻的爽口和咸味，与鸡蛋的松软和甘甜，互相衬托，立刻将一道普通的料理升华，让神之舌踏足之前从未领略的味觉世界。

　　　　于是那道变身生蛋拌饭，被冠以幸平之名。那是独创的菜品，闪烁着智慧的光彩。

　　　　夏羽发现森田真希的缺点了。

　　　　这是她的厨艺风格，细致，保守，尤其是‘保守’这点，怎么跟她大胆示爱表白的性格迥异呢？

　　　　好在夏羽不是没有解决的办法。

　　　　食谱不行是吧？

　　　　也不用突破原有食谱的上限，自创菜品，那样太考究功底，更需要灵光一闪的契机。

　　　　省事点，直接用现成的高级食谱碾压过去！

　　　　“系统，给我筛选主食材是鸡蛋的蓝色食谱。”

　　　　“符合条件的食谱，共计一千一百三十一份，是否查看？”

　　　　“等等……”夏羽被数字吓到了，“再加一个筛选条件，依照价格排序！”

　　　　于是系统把食谱列出来：

　　　　“《黄金炒饭》（蓝），价格500名望。”

　　　　“《蛋花馅牛肉面》（蓝），价格500名望。”

　　　　“《芙蓉蟹肉蛋》（蓝），价格550名望。”

　　　　……

　　　　浏览下来，夏羽也看到了一些点心的食谱，不过他最终决定购买《芙蓉蟹肉蛋》！

　　　　“购买成功。”

　　　　“失去550点名望值，剩余名望值790点。”

　　　　“使用！”

　　　　物品栏里的蓝色食谱，化作信息流塞进脑袋。夏羽暗暗点头。

　　　　《芙蓉蟹肉蛋》似乎是那些食谱里最平凡无奇的一个，因为太普通了，好像是个厨师都能做。然而夏羽不在乎食谱上手的难易度，他看重的是变化，是可创造性！

　　　　没错！

　　　　芙蓉蟹肉蛋，最终的料理形态，千变万化。

　　　　可以做成蛋饼包蟹肉卷。

　　　　可以做成炒鸡蛋。

　　　　不过，最正宗的做法，还是做成芙蓉煎蛋、蟹肉混杂其中。

　　　　夏羽琢磨脑中的信息，灵感不断冒出，觉得手痒难耐。

　　　　经历四次失败，这回森田真希没有急着进行第五次尝试，而是伫立在厨台前，微微低着头沉思。夏羽能看到她精致侧脸上的认真之色。

　　　　把牢记于心的食谱略作整理，夏羽找来纸笔，把食谱写出来，然后拍拍森田真希的肩膀，“拿去！”

　　　　“嗯？”

　　　　森田真希茫然接过写满了文字的白纸，粗略看了一遍，捂嘴惊讶道：“这是食谱吗？”

　　　　“对！”

　　　　“芙蓉蟹肉蛋。”

　　　　“很有意思的一张食谱，你可以把它变成自己的东西。注意