《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第388部分


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    声音有种微妙的熟悉感这暂且不去纠结,夏羽惊道:“全过来了?”

    叶飞舟在几位大佬圈子外,微笑地看他,只是那小眼神相当复杂。

    他上菜,评审只是平平常常品评了,而到夏羽这,只是稍微慢个一两分钟,所有评审就像是求贤若渴的曹丞相,差点赤脚离席跑过来了。

    为何?

    原因无非是,期望值不同!

    “打开吧”龙头对夏羽的吐槽,微微诧异,接着面有一丝古怪笑容,“我倒要看看,你能释放出怎样的恶魔。”

    噗。

    一个笑声,魏清莲掩嘴:“潘多拉禁忌魔盒?恶魔?”

    素来冷冰冰的女御厨也被夏羽的吐槽,弄得莞尔,“你怕?行,我替你打开!”她显然是故意呛夏羽,心下认为这小子在龙头面前恶意卖萌。

    不由分说,两根葱白手指夹住锅盖提钮。

    锅子揭开的刹那,飓风呼啸而出。

    五个评审齐齐一惊,附近的叶飞舟,脸上微笑滞了滞,就好像一幅风暴海图徐徐拉开,附近的人恍如置身风暴前的海洋,巨浪不断地冲击而来,每个人都觉得脚下的土地在翻滚。

    “咣铛”

    魏清莲抓在手上的锅盖,竟掉落在地。

    夏羽擦了擦鼻尖,唔了一声,“海浪声?是怎样的食义呢?”

    这是仅自己可听闻的低语,但附近几尊大佬,乃至叶飞舟,哪个不是听力远超普通人的。

    “他不知道自己赋予菜品的食义?”

    首先表情崩塌,在镜头中流露夸张颜艺的,是叶飞舟。

    温文尔雅的笑容完全僵住,叶飞舟下意识地紧握拳头,紧紧凝视夏羽那张淡定的脸,目光微冷下来:“开玩笑也要有个限度啊!”

    “呃,你听到了?”夏羽闻声瞥去。

    “麟厨,怎会不知道自己赋予菜品的食义!”叶飞舟僵着脸,“就如厨心”

    他指指夏羽的心窝,“这是我们王道食义厨师,独一无二的特质,就如人的一张脸,怎么可能抹除!”

    “是么?”

    夏羽没跟他辩驳。

    对僵立不动的魏清莲投去玩味目光,“你开不开了?”

    深锅里,是放在架子上纹丝不动的炖盅。

    别忘了炖盅还有一层盖子呢。

    “开、开!”魏清莲被夏羽眼神稍微刺激,气上头了,伸手进去就揭开第二层盖子。

    嘀。

    瓷质的盖子,取出时,有一滴水蒸汽凝成的水珠,落在了炖盅的汤汁里。

    于是,汤水平静被打破,波光粼粼。

    一片窒息目光。

    暗沉色的汤,于场馆灯光底下,浮动涟漪,满满的梦幻画风。

    太漂亮了。

    汤底下,有金色的鱼影,其它药材,比如豆豉、苦桔梗、淡竹叶这些,都在微微泛着光,像是天穹夜幕上璀璨的星之钻。

    “味道呢?”叶飞舟吸吸鼻子,瞳孔猛地收缩。

    “是啊,味道呢?”

    好不容易从炖盅梦幻的汤水,抽回了视线,魏清莲仔细嗅嗅无一丝异味的空气,觉得不可思议:“……药膳鱼,那药材风味,怎么消失了?”

    “不!”

    龙头突然出声,众人才发现他不知从哪找了碗和勺。

    “可以品尝了吗?”龙头罕见催促,一脸兴致勃勃的笑容,看得不少人呆了。

    夏羽耸肩,找来一个汤勺,当勺子撇过炖盅水面,水波荡开,好像是错觉的样子,一条似有鱼形的小黑影,紧随汤勺惊鸿游过。

    叶飞舟在不远处,肩膀剧震,“错觉吗?”

第844章:大鱼(下)

    “请用”

    夏羽逐一给五位评审盛了汤。

    评审们手捧热气腾腾的汤碗,除开龙头,其余四人面面相觑。

    《捧着一碗无味的汤,是什么体验?》

    魏清莲大抵觉得自己拟好了一篇逼乎文章的标题。

    龙头率性动勺子,白色勺子破入暗沉色的汤水,他装满一大勺的汤水,递向嘴巴时,突然顿住,微微动容盯看勺子上晃荡不息的涟漪。

    一抹鱼影,在他眼底一闪而逝。

    “又出现了吗?”

    说着,龙头双目浮现决然之色,一个利落转身,勺子对水槽倾斜,热烫的汤水顿时跌落。

    啦。

    汤水洒的细碎,一勺量的汤,化作无数水花。

    令人窒息的画面出现了!

    好像打翻了鱼篓,水花骤然化作一尾尾细小的鱼儿,在水槽底部拼了命的挣扎,每一条鱼都是迷你版的鲸,通体乌黑,精致如艺术品。

    大批观众使劲擦眼睛。

    幻觉吗?

    果然,几个眨眼,水槽底下哪里还有什么小鱼呢,只有一些冒热气的药膳水滴。

    与观众们不同,工作台附近的厨师,却齐齐盯住夏羽。

    “你听到了吗?”

    “啊……”夏羽总不能说,自己也听到一阵求救的呼喊并有那么一秒钟的慌神吧,这明明是他亲手烹调出来的料理美食啊。

    龙头盯他,摇了摇头,再舀一勺子热烫的汤水,送进了嘴巴。

    救我!

    救我!!

    刚进口,龙头表情就变了。

    之前隐约听到的娇怯呼喊,一下子击穿心防,龙头惊道:“……这是食义具象化的声音?不对,好纤柔,它不是无形的,口腔可以捕捉到,是了,它是真实存在于口腔的东西,名为料理的滋味,是食材融合发出的呐喊!”

    也只有龙头敢这样笃定声音是味道,脑洞大得没谱了。

    等等,声音和味道之间,存在什么桥梁联系吗?

    “是食材给予人的心声!”

    龙头默默地说,口腔中的药膳滋味,形成神秘的气流,先是由食道到胃袋,再由胃袋反哺出涓涓细流,向周身所有器官洒去了滋润的露水,非常舒服。

    从豆豉开始,到牛蒡子,山栀子,苦桔梗……

    咦。

    眼前飘过一抹绿流,龙头嘴角绽放清爽笑容:“还有淡竹叶!”

    它们,足足9种寒温属性的药材,经过爆炎一阵炖煮后,所混合而出的药材风味,竟然像是纤弱的少女在寒潭之底发出求救的呼喊。

    “她在吗?”

    下意识地抬起手掌,想去触及冥冥中,于寒潭底探出来的白皙秀气之手。

    一阵温寒柔软之感由掌心传来,犹如浑身淋湿的少女抱住半边身子,龙头怔住了,面庞隐约透着一抹尴尬,红了脸。

    “不对,不对!”

    旁边,兰凤贤却显得歇斯底里,一勺一勺,往嘴巴送热汤。

    “总觉得缺了点什么……”

    卡尔贤者皱眉,呢喃一会,便抬头盯夏羽。

    夏羽笑了笑,“这是药膳鱼不假,可是大家也别光顾着喝汤呀,来来来,这是鱼肉,每人一小块,多的没有,请慢慢品尝!”

    炖盅还剩一碗汤,他特地倒干净装碗放在旁,剩下的材料,只有整条闪闪丝足鱼有食用价值。

    把巴掌大小的鱼分成6块,这回,是汤浸泡着金闪闪的鱼肉,鲜美风味简直形成龙卷风,要把人吹刮到爪哇国角落去。

    截然不同的料理品质!

    龙头目光变了,其余四位评审更是震撼。

    众人再度品尝。

    “好柔软的鱼肉,这是肉吗?肉冻一样的口感,入口即化!”

    “绝对是原汁原味的闪闪丝足鱼!”

    卡尔贤者动容:“这样的处理手法,不该是食霸麟厨精通的吗?为什么这样高级的食材,融进食义画面,却没有显得浪费,更没有出格和夸张的地方呢?”

    和谐殊为难得!

    试想,一大锅凡品,突然掉一颗宝石进来,食客再瞎也能注意到并将之吐出来吧?

    就这是厨师普遍遇到的驾驭难题。

    用普通食材,如何与“宝石”搭配呢?夏羽今天就完美告诉了卡尔答案。

    无它,就两个字

    平衡!

    但不是字面意思,而是延伸出来的,涉及到药理和鱼太极图深层的知识。卡尔并不懂中华界这些传承下来的古老知识,他唯有通过吃,吃吃吃,品出藏在菜式里的结构。

    那是一轮永不缺口的圆。

    圆心之核,是豆豉,其余八种药材在外围,彼此连线,形成了圆的周长。

    一抹鱼影在眼底隐现,姿态轻盈,以微微弯曲的身体线条,将圆一分为二,形成了阴阳八卦。

    “这就是他的料理,魔王的料理?为何这么纤细,温柔……”魏清莲鼻息乱了,脸颊飞起两朵醉人的红晕。她把嘴里的鱼肉和鲜汤,混合着吞咽下去,玉颈微微动了一下,食物穿过喉咙到食道时,整个人猛地震了震。

    “救我!”

    又听到了,而且这次更加真切。

    “你在哪?”

    “我就在你下面……”

    下面?

    魏清莲喃喃失神,低下头去,秀眸充斥着恍惚。

    地面,不再是冷冰冰的舞台,而是清澈的水。

    “救我!”一条手指头粗细的黑鱼,在竹筏的水波里,翻滚着,在期待船上魏清莲的回应。

    魏清莲蹲下身,手指头探进清冽的水里,小鱼立刻欢呼拥过来,轻轻地啄她手指头,仿佛在亲吻。

    “为什么要救你?”魏清莲好奇了。

    “因为,我曾经救过你呀。”

    鱼儿说。

    被那娇憨天真的嗓音逗笑了,魏清莲颔首,“那我带你回去。”

    她找了东西装水,并把鱼带上,竹筏就此划回了渔村。

    小鱼成长的很快,身体一天天在变大,当它有巴掌大小时,魏清莲化身的渔村姑娘就指着鱼缸笑问:“……我说,你曾经是不是一条鲸啊?”

    “不,我是鲲,‘北冥有鱼名之为鲲’的鲲,请记住了!”

    最终,鱼成长为屋子都装不下的庞然大物,还是初遇的那一天,清晨的海面飘散着白色雾霭,渔村姑娘出海了,并伫立在筏子上,目送那个自称为鲲的怪鱼,缓缓升空消失而去。

    太阳升起,阳光映出女孩眼角滴流的泪珠,“再见了。”

    “有的鱼,是永远关不住的。”

    “因为,它们属于天空。”

    现实。

    魏清莲怔怔站了一会,脑袋里突然冒出这句话。

    她瞟一眼几步外不明所以的叶飞舟,心中暗暗叹口气。

    在特级,高明的厨师就可用一双手和心灵,赋予菜品内涵,让食客享受一场人生的旅行。

    到了更高的境界,这方面能力自然有所增强。

    然而,魏清莲从来没有吃到过一段故事,不论是麟级的料理,还是龙级珍馐。她变成了故事的女主角,与鱼初遇,那一切是如此梦幻,却又纯真、美好。

    她不得不承认,一碗汤,有着让人潸然泪下的力量,本身就很厉害,了不得。

    难道不是吗?

    泪花还在从眼眶涌出,面颊处,冰冰凉凉。

    突然,柔软的触感,魏清莲一惊,视野中又冒出熟悉的鱼影,只不过,这条巴掌大的鱼儿,沐浴在金光中,她定定看了一阵子,突然出声:“……你回来了吗?”

    临近有个声音代为回答:“它一直都在的呀。”

    魏清莲错愕看夏羽。

    夏羽耸肩,指指她嘴巴,“你把它吃了,它在你舌尖的记忆里,够美好吧?”

第845章:走在路上的风景(上)

    你把鱼吃了。

    它活在你舌尖的记忆里。

    夏羽这句话的潜台词,岂不就是某经典台词“我吃了你并和你融为一体咱们永不别离”的既视感嘛,这下魏清莲顿时遭受心灵暴击,头顶好像冒出血淋淋的伤害数值。

    被致郁了!

    就如同反复看了几部致郁的作品,那个胃疼,那个悲伤逆流成河,用言语难以表述出来。魏清莲俏脸发白,捂住小肚子喃喃道:“我把鲲吃了……”

    夏羽见她反应,神色更是诧异,“我说御厨女士,你这也入戏太深了吧,赶快回来啊!另外,能告诉我,你到底吃到了什么吗?”

    他是真的没搞懂情况。

    呃。

    毕竟,是头次运用完整厨心,也就是金框食之奥义来烹调料理,换言之,刚刚夏羽烹调时根本没想太多,只管脑袋清空放飞自己了、自由翱翔去了,所以在看到魏清莲有这样激烈的品尝回馈,夏羽内心挺不好意思的,估摸着自己又放出了怪兽,这下出问题了吧!

    魏清莲用看元凶的眼神,恶狠狠盯他道:“你这个人,太坏了!”

    她气愤不已,在抹泪。

    “让我们吃到美好故事的,是你,现在又来**裸戳破这份美好的,也是你!”

    “你能不能别恶意卖萌了!”

    魏清莲近乎情绪崩溃,最后一句话,隐约带着哭腔。

    镜头立即对焦几欲暴走的女名厨。

    “啊!”

    台下,朱青捂脸道:“这个臭小子,又把一个女人击溃了。”

    “不过,咕嘿嘿,魏清莲又一次栽在阿羽手上,被他料理弄得大为失态,嘻,这可是关乎中华界年轻一辈最高荣誉的厨艺对决,肯定要被媒体大肆回放的,等魏清莲挣脱这份舌尖的记忆,看到电视上失态泪奔的自己,从此见阿羽肯定羞得抬不起头,地位天然就低一阶。”

    听朱青恶趣味满满的自言自语,闺蜜赵桐在旁扯她衣袖,笑抽了,指指她嘴角,“我说阿青你能不能先擦擦嘴角口水,别一副痴女相。”

    夏羽不知该怎样回应魏清莲,只能抱歉凝视她。

    并没有到泪奔的夸张地步,魏清莲还是很坚强的,眼眶隐隐有泪光闪烁而已,并且泪光在接下来一两分钟就被她死死控制住了。

    没有泪流满面的效果,观众席一片失望声音,有不明真相的魔王粉丝喊道:“夏魔王,你的催泪弹,效果不咋滴!”

    同样看不懂情况的叶飞舟粉丝团,发出嘘声。

    “呀,他成功引起一位评审的反感!”

    “天降喜讯!”

    “这样我们舟舟不就是稳稳握住一张票了?!”

    台上的叶飞舟,并不领情,眼看赛馆的骚乱有渐渐止不住的趋势,他微微沉下脸喊道:“大家都安静!”

    众人讶异看主动站出来维护秩序的叶飞舟。

    夏羽也看过去。

    叶飞舟有一颗玲珑心,知道情况不对,他朝轻轻摇头,走两步,到闭着眼睛的龙头跟前,尝试地呼唤道:“师尊……”

    龙头徐徐睁开眼。

    他的眼眸,不复一开始的平静和深邃,像是古井投进了石子,有一圈圈波纹。

    “请指点迷津!”见龙头睁眼,叶飞舟长身一拜,几乎九十度躬身,满脸诚恳之色。

    显然叶飞舟想让龙头出面,给本场厨艺对决,下一个胜负评判。

    哎!

    无声的叹息。

    眼眸里的波动转而深深藏起来,龙头就这么看住夏羽,一分钟,两分钟,在死寂的氛围中直看得夏羽全身发毛,呀,这老家伙含情脉脉看着咱,是想让我捡肥皂吗?呸呸呸,夏羽赶紧止住这一波狂放不羁自己都恶心的脑洞,忍不住开口:“怎么说?”

    “啪,啪,啪……”

    回应他的,是一阵清脆掌声,且声音越传越开,最终在整个赛馆响彻。

    龙头成功带了一波节奏,接着,兰凤贤、卡尔贤者以及那个不知名打酱油的麟厨,也都对夏羽投以欣赏的目光,掌声响亮。

    镜头里的魏清莲,眼眶还红红的,她比龙头盯看夏羽更久,起码有十分钟了吧,从一开始的气恼,到隐约有寄刀片把鲲还给我的粉丝呐喊之声,再到现
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