《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第68部分


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    “而假如我赢了,你的店……”兰斯洛特指向夏羽和他背后的夏氏小店,“就是我的!”

    “两家店,换一家店!”

    “而且,那两家店的面积,加起来,是你们小店的十几倍!”

第153章:赌上小店的食戟

    “怎么样,食戟战,你要接下吗?”

    兰斯洛特轻淡地说,“食戟中间平台,就是igo机构,评审员来自igo,你不用担心公平问题。”

    “另外,我要告诉你的是……我是一名五星厨师!”

    他以平常的语调说。

    五星厨师?

    峰之崎八重子语噎。

    包括夏羽,呼吸都微微滞了滞。

    五星厨师,那是远月十杰毕业生的水准了。夏羽打量兰斯洛特,这个人,大概十**岁的样子,与上一届十杰毕业生年纪吻合。

    叮。

    系统弹出新任务提示。

    任务条件:接受食戟战,并战胜五星厨师兰斯洛特。

    奖励:七星刀之一【七星刀破军】(紫色)。

    心脏缩了一缩。

    “【七星刀破军】?”夏羽呼吸一热,想到小当家原著当中,雷恩和向恩使用厨技‘七星破军迅切开’处理生鲜水产食材时的画面。

    那些什么‘七星破军鱼子酱’、‘七星破军鱿鱼丝’,都要用到对应的厨具和厨技。

    奖励很美,但是也要考虑到对手的强大。

    有远月毕业生实力的兰斯洛特,要是用底牌杀招的话,无疑比在校的司瑛士还要厉害,难对付得多。

    “如果你接受的话,食戟就定在一个星期以后的周五,就在这个时间!”

    兰斯洛特瞥视他,环顾变得冷清的商店街,“至于舞台,就搭建在这条街道上。”

    “题目呢?”

    夏羽目光闪烁。

    “鱼、翅!”兰斯洛特道。

    “鱼翅么?好,我接受了!”夏羽对他摆摆手,而后进店了。

    兰斯洛特面露错愕,他原以为夏羽要思忖许久,谁知道问了题目就爽快答应。

    食戟战,无疑是围绕着夏氏小店来进行的。

    一个要抢夺,一个要守护。

    作为抢夺者,兰斯洛特可谓有备而来,他背后的‘美食会’,动用庞大的情报网,总算查到了夏氏爷孙的资料。就不说已回国的夏擎,留在霓虹的夏羽,在二星评级考核上大放异彩,引起igo霓虹部关注。这些情报,兰斯洛特同样看到了。

    但那又如何?兰斯洛特是‘美食会’的特派员。他知道该怎样处理。

    既然都是厨师,就用美食界的规矩,用食戟简单粗暴解决。如此,就可在igo机构察觉到他们的计划之前,快速将这片土地收归囊中!

    坐车离开。

    车上,兰斯洛特戴上耳机,打开手机,播放一段igo内部的评级录像。

    这段录像恰巧暂停在夏羽端上菜品‘银鳕绿茶狮子头’的进度,兰斯洛特点了播放键,而后津津有味看起来,“一个有三星实力的厨师,不错不错,可惜他是神原正人关注的人,我们无法招揽。”

    夏氏小店。

    夏羽把手提书包随意丢在一个椅子上,而后进了厨房,打开igo在线,立刻订购一批新鲜的鱼翅。

    峰之崎跟过来,“你有把握吗?”

    “只要不是特级,我都有把握,至于具体的胜算,无法评估!”夏羽瞟她一眼,奇怪了,“我的胜负,好像和你没关系吧?”

    “我就是想让他们输!”峰之崎气不过,“这个东京三虎建筑公司,也不知道什么来头,我们城市生活规划公司,屡次被他们阻击!”

    观察着气愤的峰之崎,夏羽却突然有了一个想法。

    “峰之崎小姐,我们合作怎么样?”

    “合作?”峰之崎怔住。

    “对,就是合作!”夏羽微微一笑,“我通过食戟,把他们买去的土地和房屋,一步一步收回来,而你手上不是还握着一些商店街的房屋产权么?以后我们可以合作开发。”

    峰之崎失声半晌,才掩嘴发出咯咯笑声。

    “你一定是在开玩笑。对吧?”峰之崎用她那双画了眼影和眼线的魅惑眼睛,盈盈瞥视着他,“就算你这次侥幸赢了兰斯洛特,下一次他们,极有可能就请来一位特级厨师了啊!”

    “特级厨师么?再给我一个月的时间!”夏羽没有正面回应,而是自言自语。

    “你先战胜了兰斯洛特,我们再好好谈谈……”

    峰之崎说罢,戴上自己的黑色墨镜,迈着优雅的猫步而去。

    夏羽没去送她,而是召唤厨神系统,筛选食谱。既然食戟题目已经定下了来,这一个星期时间,恰好用来练手。

    几张蓝色食谱浮现在视网膜上:

    “《燕皮鱼翅烧麦》……”

    “《龙卷鱼翅肠》……”

    夏羽目光锁定小当家的食谱《龙卷鱼翅肠》,松了口气,幸好不是紫色食谱,可以买!

    “兑换价格:1000点名望值。”

    价格比普通蓝色食谱贵了一倍,夏羽咬咬牙,还是把食谱买下,反正学了也不吃亏,战胜兰斯洛特的话就能换回一把紫色的厨刀。

    他并没有意识到,兰斯洛特其实是‘美食会’的黑暗厨师,远比普通厨师难对付。

    食谱化作信息流,得到一次精神强化后,夏羽对信息梳理能力变强了一大截,多看几眼,就托着下巴开始思索食谱需要注意的细节。

    “散翅、火腿和竹笋丝缠绕在一起,塞进肠衣……”

    “关键是,如何把三种食材,拧成麻绳一样,塞进肠衣里面。”

    “而且,塞进去了,蒸煮的时候,肠衣通常也会破开。这就需要特制的肠衣了。”夏羽觉得这蓝色食谱里面,要弄得通透的细节,还是真是多。

    过一会,igo工作人员,把他订购的食材送上门了。

    然而,打开食材盒子,夏羽见到里面一张张排翅,不由懊悔的一拍额头。

    “弄错了!”

    食谱需要的是散翅,而非排翅。

    鱼翅大抵可以分为散翅和排翅两种。

    排翅形状完整,美观大方,价格通常较贵,属于高档鱼翅菜肴的首先材料。

    而散翅呢,翅针分离,较低端,厨师选择食材时,或许只有脑子有坑才会去特意选择散翅烹制一道料理。

    而现在夏羽要做的就是脑子有坑的事情,只能自己骑了自行车,去外面的市场,买了鼓鼓的一大包散翅回来。

    厨房,将近傍晚。

    满头大汗地,将切丝的火腿、竹笋丝,和充满弹性的鱼翅条,好不容易拧成麻花绳的样子,夏羽嘘了口气,松开手抹汗。

    啪。

    一声轻响,在夏羽惊愕的目光中,摆在厨台上的“麻绳”,陡然崩散。

    “又失败了啊!”

    略有些羞恼的低语,夏羽还真不信了。

    自己干不了这等心灵手巧的细活?

第154章:缠绕的‘麻绳’

    将火腿丝、竹笋丝和鱼翅丝拧成“麻绳”,或者说“辫子”的模样,无疑非常考究厨师的细活。

    夏羽觉得,如果是那位厨艺风格精致入微的青梅竹马,这点小事根本难不倒她,

    然而,夏羽整整一个下午,就困在《龙卷鱼翅肠》第一个细节上了。

    为什么叫龙卷鱼翅肠?

    因为咬断“麻绳”的时候,紧紧纠缠的三种细丝,在口腔里绷断,狂乱扫动,所以才会有龙卷风一样的口感。

    所以三丝拧成的“麻绳”,若徒有其形,纠缠得不够紧密,松松垮垮的话,《龙卷鱼翅肠》最大的秘密也就崩坏了,相当于料理彻底失败。

    毫无疑问,三丝麻绳,起码占去了料理过半的完成度!

    若想做出发光的料理,这个环节就必须吃透。

    盯住案台上堆叠起来的失败作品,一脸沉思状,夏羽总觉得自己的心绪,不够平静,研究料理最忌讳的就是心有杂念。

    “夏老板……”

    柜台窗户,突然传来客人的呼喊声。

    六点钟还没到,第一位客人就来了,不对,是两位客人。

    “哟”

    夏羽在柜台窗户后向他们挥手打招呼,把平时递送料理的窗口拉开,“今天这么早?”

    这对年轻人他认识,近段时间经常来小店。

    蓝色头发的是真城最高,高中一年级,对未来没有多少规划,但很会画画,七岁时得到过‘大臣赏’,曾经憧憬并以漫画家为目标。

    褐色头发那位,则是高木秋人,成绩妥妥的优等生,年级第一,文笔好,喜欢写文章,经常得奖,他和真城最高有一个相似之处以漫画家为目标。

    “我们今天把第二篇合作的漫画投稿了!”真城最高坐下后,就兴奋地说,“就是上次我跟你说的科幻类漫画,名字叫《一亿分的》……”

    “哦?”夏羽挺感兴趣的。

    “服部编辑称赞我们科幻世界的结构设定,而且故事和作画都比第一篇作进步甚多,有机会入选‘手冢赏’……”真城最高用他那种激情洋溢的声音说。

    “手冢赏啊!”

    夏羽吃惊,这可是少年故事漫画的最高新人奖,获奖的话出道是没问题了。

    “你们今天要吃点什么?”夏羽问。

    “我们在网站上预约的是这三道菜……”高木秋人拿了自己的手机,把订餐信息给夏羽看。

    “你们最近忙着赶稿子,肯定都在熬夜,久而久之就会积劳成疾,这样吧,我给你们煮一些滋补身体的菜品,价钱就按你们预定的收就好了。”夏羽微微一笑。

    “定制菜?这怎么好意思……”高木秋人惊喜。

    真城最高捅了捅伙伴,双掌合十道:“那就拜托夏老板了。”

    夏羽转身去给这两个准漫画家烹制料理。

    用乌鸡熬粥,甲鱼做药膳汤,第三份是山菜锅,杂煮素菜加一些中华特色的药材。

    烹制菜肴的时候,订了六点到七点这个用餐时间段的客人,也陆续到了店里。夏羽暂时把研究《龙卷鱼翅肠》的事情搁置,全身心去招待客人。

    “好吃!”

    “我的胃口突然变好了!”

    喝了一碗热粥,最近连续熬夜的真城最高,突然发现自己很饿,很想吃东西。

    高木秋人则是喝了清冽的甲鱼汤,身体暖融融的,脸颊浮现健康的红晕。

    夏羽站在厨房里,目光穿过柜台的透明玻璃,见一位位客人享用食物时,脸上洋溢而出的幸福之色,暗暗道:“所以小店才要我去守护啊……”

    想到地产商,想到一个星期后的食戟战,夏羽被鬼怪弄得不宁的心绪,骤然间安定下来。

    午夜。

    依旧有着低沉的钟声在店面回响。

    邂逅妖怪后面那几天,夏羽可以说是心神不宁,总有种把午夜档砍掉的想法,但一周过去,他好歹坚守了老头子留下来的营业规矩。

    架在炉灶上的蒸笼冒出白茫茫的雾气。夏羽视线从门口收回,转头去揭开蒸笼,扫过里面几个完好无损的香肠,目露一丝喜色,“成功了么?”

    顾不得烫嘴,取来筷子,夹一个香肠到嘴巴,夏羽心怀期待,一口咬下。

    嗤。

    当牙齿咬断香肠里的“麻绳”,紧紧缠绕的火腿丝、竹笋丝和鱼翅条,陡然在口腔里崩散,夏羽肩膀抖了抖。

    但也仅此而已。

    “还不够”夏羽盯住被咬掉一截的香肠,“结构有问题……”

    他把蒸笼里几个鱼翅肠取出来,随手放在一个空置的白色陶瓷盆里,转头去继续琢磨。

    青木宗太把那个二口女收拾之后,近段时间都没有来小店了,而由于商店街日渐冷清的缘故,午夜的时间点,街上根本不见行人,夏羽就埋头研究料理,不用担心突然来了客人打扰他。

    至于妖怪?夏羽不想费心去纠结,那种东西,真来了谁也挡不住。

    不知不觉,下午买回来的散翅用完,夏羽意犹未尽,干脆半掩了店门,在店面找张椅子坐下,沟通厨神空间,在空间练习。

    ……

    翌日。

    众多远月学生涌向教学区的考试会馆,在外面排了长龙队伍,等待测试。

    今天周六,是夏羽、司瑛士、青木宗太真正意义上的,第一堂课。

    三人就端坐在讲师席上,青木宗太居中,夏羽、司瑛士一左一右,每人面前都排了长长的队伍,远月学生端着热气腾腾的料理,等待他们品尝,并给出结果。

    夏羽昨天一晚没睡好,但还是打起精神,试吃这些学生的料理。

    不得不说,远月学生平均水准还真是高,一些学生精心做出来的料理,端去夏氏小店都能获得一大群顾客的称赞。

    “咦,熏肉?”

    也没看考生是谁,伸筷夹起一片熏制猪肉,送进口,略微嚼了嚼,夏羽就微微坐直了身体,动容道:“好娴熟的熏制手法……”

    “美味!”

    夏羽低头怔怔看了面前的熏味拼盘,有熏制鸡蛋,有熏制培根,甚至于,他还看到了两根熏制香肠,嗅着那种独有的熏制芳香,食欲立刻被唤醒。

    抬头看去,不出意料,就是极星寮那位眼睛被长刘海盖住的男生,伊武崎峻!

    “烟熏贵公子么?所有的食材,在你那里,都会得到‘熏’的升华!”

    夏羽咀嚼嘴里的食物,并将之吞咽下肚,“你合格了!”

    “等等!”

    他叫住转身欲走的伊武崎峻,“中午我会去极星寮一趟,向你请教熏制香肠的一些细节。”

    伊武崎峻和周围的学生,都呆了呆,夏羽只是微微一笑,没有多说。

第155章:住宿研习的消息

    远月高中一年级新生,有981名,但算上去年的留级生,一年级学员是超过千人的。

    但二年生加上留级生,总数不过两百。

    三年生,数量就更少了,大概只有几十人,每个人都是熟面孔,这些三年生混在考试人群中,通过料理,还是很容易辨认出来的,他们的料理,可谓经过千锤百炼,厨艺风格很是老成。

    但是,有时候,老油条并不意味着“合格”。

    远月和igo合作的这堂课,旨在培养预备的特级厨师,其中最重要的素质,无疑就是厨心。

    关于厨心,第一堂的时候,青木宗太已经详细叙说了,夏羽不想重复,挥挥手,就给一个自信满满的三年生,冷冰冰下了评价结果:“你不合格!”

    “哈?”

    爆炸头的三年生,一脸不敢置信。

    排在后面的远月学生,议论纷纷。

    “这是久保田学长吧?他居然不合格……”

    “嘘!”

    议论声让这个叫久保田的三年生,愤怒得整张脸都红透了,双手砰的撑在桌子上,怒瞪眼睛:“为什么不合格?”

    “你是三年生吧?”夏羽没回答,而是这么问。

    “是。”

    “那你觉得,你为什么无法毕业?”

    “这……”久保田愣住。

    “搭配!”夏羽沉声道,“你的食物搭配有问题,看似精致无暇,其实只是把最高级的食材,组合在一起而已,说说吧,你料理的主题是什么?或者,你想通过料理,让品尝者得到什么享受?你的料理,看似严整,实际上杂乱无序,没有主次!”

    久保田张口无言。

    后面的学生,低头看看自己手上的菜品,若有所悟,有些人悄悄离队,把菜品处理,去后面重新排队烹制新的菜品。

    “再、再给我一次机会吧!”久保田低下头,紧握双拳。

    夏羽指
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