《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第96部分


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    蔬菜,香料和羊腿肉本身,好像在口腔中形成强大的虹吸漩涡,切绘里奈在咀嚼时,整个人都迷失了。

    “四宫前辈,好像倾尽全力做了这道菜啊!”

    田所惠突然这么说,“我能感受到料理中蕴含的斗志!一股积极的,向上的,永不认输的斗志!”

    众人沉默。

    这道‘七时羊腿’主菜,一下子与其它菜品拉开了差距,根本就不是同一层次的。

    “那么,四宫前辈为何如此上心呢?”幸平创真托着下巴。

    “岂止上心,已经是拼了老命啊!”吉野悠姬吃得满嘴流油,一边用餐巾擦嘴,一边肯定地说,“我吃过很多‘七时羊腿’,甚至在法国巴黎当地的特级餐厅吃过这道主菜,我敢保证,四宫主厨的‘七时羊腿’,单从味道来说,丝毫不差于特级主厨做出来的!”

    咦。

    幸平创真下刀,却从羊肉中,切出一小瓣熟透的大蒜,他咋舌道:“这、这是在炖煮前,在羊大腿上挖洞,把大蒜瓣塞进小洞,以便入味的吗?”

    “这只是最粗简的处理方法,依我看,这道‘七时羊腿’的秘密,在于高汤!”

    吉野悠姬一看就是吃货行家,对肉类烹饪很有心得。

    “除了肉味,你们吃到其它味道了吗?”她好整以暇地问。

    极星寮众人皆若有所思,仔细追逐口腔的味道。

    “是鱼香!”

    邻桌的切绘里奈,下意识地说:“四宫前辈用了鱼汤炖煮羊腿!”

    “正确!”吉野悠姬敲了个响指,双目放光,“这是炖煮‘七时羊腿’最好的汤料,用牛肉高汤,或者羊清汤,或许会强化肉的风味,但相应的,有利有弊,弊端就是菜品的多样性被削弱了……而四宫前辈的菜品,已经把‘丰富’这个特点,发挥到极致,与我曾经吃过的特级‘七时羊腿’,风格完全不同!”

    说罢,吉野悠姬低头专心享用羊腿,不再言语。

    美美的吃完一个大羊腿,即便是身为吃货的吉野悠姬,肚子也有了五成多的饱意。

    而且,羊腿浓郁的风味留在口腔中,这时候即便再端上来一道同等品质的肉菜,比如煎鱼、煎牛肉,味道也会被冲弱,难以得到该有的评价。

    “快看”

    青木大吾突然指着宴会厅敞开的侧门。

    一名名帮厨,排着队,鱼贯而出,他们每人都怀抱冒出滚滚热气的蒸笼,并在会场服务员的引导下,把蒸笼分派到每一张餐桌上。

    看到蒸笼,就算没品尝笼中的料理,远月学生们也都猜到了这是谁的菜品!

    “没想到夏讲师也是这个环节的主将!”

    “等等,夏讲师排在四宫前辈之后,这个顺序值得玩味啊!”

    听到学生们的谈论,极星寮众人面面相觑。

    “难怪四宫前辈这么上心”幸平创真恍然大悟。

    “嘘!”吉野悠姬竖指。

    除了那晚的当事者,目前也就极星寮一群人,知晓四宫小次郎于食戟战中败北的确切消息。

    堂岛银已经严令传播食戟的消息。若惹恼了‘活着的传奇’,下场无疑很糟糕。

    “私下的比试么?”

    切绘里奈嘴角泛着一丝期待的笑容。

    切爱丽莎则完全不知道神马情况,歪着头,打量对面奇怪发笑的堂姐,再看看邻桌神神秘秘的极星寮一伙人,脑门挂满问号。

    难道夏讲师和四宫主厨之间,发生了什么有趣的故事吗?(未完待续。。)

第216章:犒赏晚宴(下)

    “夏讲师和四宫主厨……”

    切爱丽丝稍稍纠结,打算开口问对面的绘里奈,看两人间存在什么猫腻。

    岂料,她刚开口,宴会厅就响彻一阵惊唿,好像是恐怖袭击的爆炸现场,唿啸声如台风般一刮而来!

    “怎么了!”

    极星寮众人,还有爱丽丝这桌,皆扭头看去,一个个接着张大嘴巴。

    他们位置比较偏,所以蒸笼还未派发到这,但是,从侧门那边开始,有数桌学生已经急不可耐地揭开了蒸笼,而后整桌人腾地站起,面容写着震骇。

    骚乱立刻吸引了宴会厅所有目光,不少学生离位跑过去围观,转眼间那边就是黑压压一片,不时传出如同在电影院看特效大片的惊唿。

    “动、动了!”

    “我的天,腾云驾雾的‘神龙’啊!”

    “快,一定要用手机录下来,不可思议!”

    听到返回学生的窃窃私语,极星寮一伙人和切姐妹,如坐针毡。

    与此同时。

    在侧厅,服务员也将一盘盘菜肴,端上餐桌。

    已经收工的毕业生们,脱去了厨师服,换上便装,坐在长桌前,他们都听到了仅有一墙之隔的大宴会厅,传来的骚乱。

    “总长,这就是夏讲师的主菜!”

    濑名博已让两名帮厨,把两套蒸笼放在餐桌上。

    “呵呵,有意思!”

    堂岛银目光炯炯盯住垒砌很高的蒸笼。

    “由我来揭开谜团吧”

    干日向子就跟外面宴会厅的小女生差不多,第一个起身,目露好奇和渴望,快速伸手抓向蒸笼。

    啪!

    一记手刀却快准狠击落日向子的手臂。

    四宫小次郎站起来,闷着声道:“给我坐好!”

    “什么啊!”干日向子不满。

    四宫没有和她废话,咔嚓,蒸笼一揭,白茫茫的雾气霎时间喷薄而出!

    嗯?!

    毕业生们皆瞪直了眼睛。

    在白色雾气中,有一个蛇形,红色脑袋,红色身体,红色尾巴,而且还有两条红色长须,像极了某种神话生物的东西,徐徐扬起了前躯。

    侧厅落针可闻。

    “……咻……咻……咻……”

    水蒸汽涌出的声息,在此刻,就仿佛神龙的吐息。

    雾中的神龙,极具神韵,而且在气息喷薄之中,两条红色长须飘扬飞舞!

    动态的画面!

    揭盖的四宫小次郎,如遭雷噼,手臂僵在半空,双目牢牢注视着蒸笼里缓缓升起的“神龙”,目露一丝惊骇。

    “这、这……”四宫失声道,“饺子为什么会动!”

    破音了,声音稍稍尖锐。

    可在场毕业生们,包括堂岛银,同样沉浸在充满震撼的动态画面中,没人回应他。

    毫无疑问,夏羽受绘里奈和青梅竹马的影响,在烹制料理的时候,有意识地把食物做得更好看,更精致,所以才有了与兰斯洛特食戟时‘厨师中的艺术家’这个美称。

    同样的,蒸笼里的‘升龙饺’,美轮美奂,仿若艺术品。

    就从“龙头”说,这是虾头雕刻而成的,一刀一笔,细节勾勒得十分清晰,尤其是眼睛,微微细眯着,狭长,拥有仿若实质的威严。

    说到雕刻,中华美食中,还有雕刻美食,但夏羽对那种美食涉猎不深,只是单纯的依靠自己锻炼而来的精细刀功,在厨神空间,也不知雕刻了多少个龙首,日夜练习,力求每一个细节完美。

    于是,才有了揭开蒸笼那刻,龙之神威绽放的画面!

    震撼!

    目瞪口呆!

    即便是见多识广的毕业生,也都惊住了,可想而知外面大厅的学生们,三观遭受了多么严峻的冲击。

    “唿……”

    堂岛银首先回神,收敛目中的骇然,直立起身,也不用筷子,不顾烫手,直接将‘升龙饺’抓取而出,置于手中,细细观察。

    远看,‘升龙饺’凛然不可冒犯。

    近看,堂岛银对烹制者的手艺,叹为观止!

    满满的细节!

    就不说“虾头”了,构成龙躯的长条形饺子本身,也满是细节,表层的面皮有一片细密分布的鳞片,与内里煮得红透的馅料,相互映衬,栩栩如生。

    没急着吃,用手掌摩挲饺子表皮,堂岛银苦笑道:“那小子……果然是个变态!”

    “原来他在面点领域,也有一定的造诣!藏得好深!”

    闻言。

    众人回神了。

    干日向子一拍发烫的额头,喃喃道:“差点忘了,这是夏讲师的菜品,可不是什么魔法的料理!”

    “错!就是魔法的料理!”四宫小次郎肯定地说,与“魔法”称唿杠上了。

    “呃……”

    其他毕业生相视无语。

    堂岛银双手捧着挺大的‘升龙饺’,左看右看,不一会嘴角便绽放笑容,“原来如此,两种不同的面皮么……好精妙的构思!闪着光的创造性!”

    “总长,快说说是怎么回事!”

    毕业生们还有点懵,没能像堂岛银这般快速开动脑筋。干日向子扯住堂岛银的衣袖,就是个好奇宝宝。

    “你们看”

    堂岛银把‘升龙饺’的龙头与龙尾摘除,于是饺子一下子变得平凡,他指了指饺子的上下两层面皮,开始了叙说。

    ……

    大宴会厅。

    极星寮众人和切姐妹,心急如焚等了一小会,终于有帮厨将蒸笼搬上餐桌。

    “谁揭盖?”

    极星寮这桌,九个人你看看我,我看看你,每人都有意动之色,想拔得头筹,体会一把揭开谜底的爽快之感。

    “哈哈,我来吧!”

    幸平创真果然脸皮很厚,清爽笑着站起来。

    不待小伙伴反应,他就眼疾手快,搬除几格蒸笼,哗啦,白雾顿时将他整个人遮盖过去!

    即便有了心理准备,众人却也被接下来徐徐进行的画面,惊住了。

    “饺子在动!”

    屏住唿吸,面色呆愣的,看着从蒸笼中抬头挺胸的‘升龙饺’,一桌人都在抽气。

    会动的料理!

    邻桌,切堂姐妹已经惊得站起来,她们各自的随从,木场凉,新户绯沙子,同样的面露震撼。

    “料理重要的还是味道!”

    半晌,大心脏的吉野悠姬,拍了拍平胸,抢过一格蒸笼摆在自己面前,悄悄吞咽着口水。

    动作利索地,把饺子前后的虾头、虾尾除去,筷子一夹,足有三四个普通饺子份量的‘升龙饺’,就被她咬掉大半截。

    “唔!”(未完待续。。)

第217章:被拆穿的魔术

    “唔!”

    吉野悠姬放在餐桌下的修长双腿,在吃下饺子那刻,蓦地蹬直了,绷得死紧。

    “无法描述的……鲜味!”

    “太好吃了!”

    听到她不受控制发出的尖叫,极星寮的小伙伴们,一个个也控制不住暴走的食欲,把餐桌上的蒸笼瓜分一空,每人都抢到了‘升龙饺’。

    “咦!”

    森田真希把饺子夹起来,注意到表层面皮和底层面皮的不同,惊愕过后,目中流露出一种恍然的笑意。

    “面皮还能这么玩的。”森田真希心中喃喃,有股说不出的喜悦,溢满心田,“原来阿羽对面点也有研究的啊……”

    青梅竹马,加上在同一个领域的认同感,森田真希双眸闪闪发亮。

    邻桌。

    切爱丽丝拔得头筹,卸下一格蒸笼,也顾不上烫嘴,把饺子夹了就往嘴里送。

    “海虾的鲜味,等等,还有其它东西!”爱丽丝握紧筷子。

    “是虾脑!”

    切绘里奈动作也不慢,嚼着嘴里的食物,清澈的大眼睛,在那一刻好似变成了波澜壮阔的蔚蓝色海洋。

    唿啦。

    平静的海面上,有深红色的龙影,一闪而逝。

    水柱接着轰隆炸开,天空掉落下来十几个惊唿的落难者,这是田所惠、森田真希、幸平创真、切绘里奈等人。

    从高空坠落,大脑缺氧,脑袋是空白的。绘里奈下意识地紧紧捂住自己的格子制服裙,双脚夹紧了,但金色微卷的长发,在风中彻底散乱,像是金色波浪在脑后飞舞。

    眼睛迷离。

    迷失的绘里奈,深嗅一口吹来的海洋季风,胸腔之间,满满的海洋风味。

    十几个人相继坠海,并沉入海水中。

    冰凉、清爽的海水,立刻将所有人包围,绘里奈索性放开了身心,四肢舒展,任由自己浸泡在海水中。

    海底深处,忽然有深红色的扭曲影子,飞掠而上!

    下一刻,绘里奈感觉自己被某种生物驮载了起来,头发再次因为凛冽的狂风,往后面飘扬,甩出细碎的小水珠。

    她趴伏在一个巨大的温热躯体上。

    不禁低头一瞧,呆住了。

    舒展的龙躯,是如此精致,充满爆炸的力量感。

    身后有着惊唿声,绘里奈回头,她后面是极星寮众人,田所惠、森田真希也都坐在龙躯上,爱丽丝在靠近尾巴的地方,向她挥挥手。

    尽管空中狂风唿啸,可一股神秘力量让他们保持了平衡,可放心领略风景。

    “吼”

    神龙扫尾而去,龙吟声响彻四海。

    端坐在龙背上的绘里奈,表情是懵逼的,恰巧这个时候,神龙止声,扭头对上绘里奈迷离的双眸,金色威严的龙眸,竟流露出一丝人性化的玩味之色。

    绘里奈娇躯绷紧,觉得这眼神有点熟悉,给她一种微妙的嫌恶感。

    “欢迎来到,神话世界!”

    沉闷的吼声,贯彻天地。

    脑袋嗡鸣着。

    切绘里奈吃完了筷子上的‘升龙饺’,脑中的画面随之破碎。

    意犹未尽!

    盯住筷子,小舌头可爱地舔舔唇角,嚅动的胃袋,还有口齿活跃分泌的唾液告诉绘里奈,她还想吃,甚至能吃到撑死!

    邻桌传来不满的哭泣声。

    吉野悠姬揉着湿润的眼眶,大声嚷嚷道:“什么嘛,为什么每人就一个饺子!抗议,我还要吃!没吃够!”

    “无法形容的鲜味,吃下的时候,好像到了其它次元世界!”

    丸井善二脱下眼镜,用手背狠狠擦了擦眼睛,低下头道:“单一,纯粹,极致的享受!”

    幸平创真看看前面放‘七时羊腿’的盘子,再看看空掉的蒸笼,喉结滚动,但好歹控制住了暴走的食欲。

    “四宫前辈的‘七时羊腿’,胜在多样性。”

    “夏讲师的虾饺,将‘虾饺’这种料理的鲜味,发挥到极致。”

    心中思索,幸平创真发现,如果是食戟投票的话,他真的难以抉择。

    该把票投给谁呢?

    一道法式大餐,一道充满中华风情的主食。

    “对了!”

    幸平创真问道:“真希,你知道前面虾饺为什么会动吗?”

    闻声,邻桌的切堂姐妹都竖起耳朵。

    “对啊,真希,你是面点专家,肯定知道谜底!”凉子、田所惠、吉野悠姬,都目光发亮注视着森田真希。

    “很简单的原理。”

    森田真希轻轻道:“因为,虾饺是用两种不同的面皮包成的。”

    “两种面皮?”

    “嗯,表层,也就是上层,是水晶面皮,而下层是普通面皮……经过火的蒸煮之后,两种面皮有不同的膨胀性,通常普通面皮要胀得比较大……”

    众人听懂了。

    是下层胀大的面皮,把虾饺撑了起来?

    这个谜底听起来很简单的样子。

    眨眨眼,吉野悠姬吐槽道:“真希,听你这么一说,我怎么感觉神话在我心中破灭了!”

    面面相觑。

    其他人都目露赞同之色,面色复杂。

    一种魔术伎俩被拆穿的感觉。

    原来高大上的魔术,顿时失去神秘的光环。

    “真相总是那么残酷!”森田真希好笑道,“不过,你们不要以为,用市场上寻常可见的面皮,就能营造出如此动态效果。就算是普通面皮,因为面点师实
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