重生女御厨- 第6部分

　　　　一个穿着白背心的中年大叔从人群中走了出来，掏了张五块的人民币递了过去：“老板，给我来三个包子！”

　　　　“好嘞！”

　　　　何玉高兴得应了一声，忙收钱找钱装包子。

　　　　有了人开头，其他人自然也就渐渐地抛开了对价格的顾虑，纷纷上前掏钱买包子。

　　　　傅咏菡虽然能干，但是对现代的货币还是有些拿捏不准的。不过她手脚利落，最后也就发展到何玉收钱找钱，傅咏菡负责装包子馒头。

　　　　有买了包子的人心急等不了，也不等回到自个儿门市上，拿着包子就咬了一口下去。

　　　　这一咬，那人的表情立马就惊住了。

　　　　下一秒，他就开始不住的跳脚，表情也精彩得很，吸引了周围无数人异样的目光。

　　　　可他已经顾不得这些了。

　　　　天呐天呐，世界上怎么会有这么好吃的包子？！！

　　　　柔软又劲道的面皮，油香四溢却又一点儿都不油腻的肉馅儿，配合着豆芽、小葱的完美搭配，简直将一个包子能够达到的美味做到了极致！

　　　　美味的包子顺着喉咙直下，简直让人从头到脚都舒畅了。

　　　　这么好吃的包子，竟然才卖一块五一个！

　　　　真是太划算了！

　　　　那个迫不及待的尝试了包子味道的客人甚至都来不及再吃上第二口，立马就又掏了十五块钱出来，买了十个包子准备带回去分享给家人朋友尝尝。

　　　　这样的情况并不是个例。

　　　　很快，何玉的小小包子摊儿就被人群给包围了，全是尝过包子味道又过来买包子的回头客。

　　　　“再给我来两个包子！”

　　　　“我要三个！”

　　　　“给我拿五个包子，再加两个馒头！”

　　　　“我也要……”

　　　　何玉被难得的好生意给吓住了，手上却是没停，紧紧的盯着傅咏菡装包子的动作，一个劲儿的收钱找钱，忙得是不可开交。

　　　　周围其他几个早餐摊儿老板艳羡的看着她们。

　　　　要是他们的生意也能有这么好的话，那真是晚上睡觉都能笑醒！

　　　　也不知道她们的包子馒头到底是怎么做的，卖得这么贵不说，生意竟然还这么好。要不是亲眼所见的话，简直都不敢相信！

　　　　随着天色越来越亮，来批发市场开门做生意的老板也越来越多，凑到早餐摊儿周围的人自然也是越来越多。随着新一批客人的到来，何玉的包子摊儿也迎来了新一批的生意热潮，简直从有生意上门之后就没有消停过。

　　　　只花了一个多小时，蒸笼里的包子馒头，就全都被卖光了。

　　　　不止如此，有听到消息特地跑过来买包子的人见到这种情况，还一脸的惋惜，特地嘱咐何玉明天再多做点包子，让何玉给对方多留几个！

　　　　何玉全都笑吟吟的答应了下来。

　　　　生意兴隆，还被人惦记，这是每个生意人都最喜欢的事情。

　　　　不过也因为何玉包子摊的生意太好，多多少少影响了附近其他几个早餐摊的生意，惹来了不少不满的目光。

　　　　何玉对这些目光并不在意，就像是没看见似的，还热络的和周围的摊主们打起了招呼。混了个脸熟之后，见摊主们的脸色没有那么难看了，何玉这才带着傅咏菡走人。

　　　　等离了批发市场，何玉才喜形于色的道：“菡菡，没想到我们今天的生意竟然会这么好！闻着味儿我就知道你的包子做得不错，却没想到能够不错到这种地步！”

　　　　可惜今天的包子卖得太快了，快到连何玉自己都没能来得及留一两个尝尝。

　　　　现在想想，还挺有些后悔的。

　　　　女儿第一次亲手做包子，自己这个当妈的却没尝到味儿，怎么都是一种遗憾。

第014章　收入

　　　　不过，今天的包子可是挣了不少钱，何玉心里还是很满意的。

　　　　傅咏菡坐在车头一侧微微一笑，像是变戏法似的，从身后摸出一个口袋来。何玉眼角一扫，竟然是两个热气腾腾的包子！

　　　　何玉忙把三轮车停在了路边，惊讶的看着傅咏菡：“这包子……”

　　　　傅咏菡狡黠的眨了眨眼睛，道：“这是我刚刚抽空偷偷留下来的。忙了一早上了，我们都还没吃饭呢。妈你肯定饿了，先拿包子填填肚子，也尝尝你女儿的手艺！”

　　　　何玉的眼眶都红了。

　　　　她早就习惯了在忙生意的时候来不及吃东西的状态，没想到她自己都不记得的事情，女儿却看在了眼里，还默默的给她留了吃的。

　　　　女儿真的是长大懂事了！

　　　　虽然以前也挺懂事的。

　　　　但是自从女儿这次在医院醒来之后，似乎就更加懂事了。

　　　　一想到医院，何玉又想起了傅咏菡住院的原因。

　　　　那该死的傅飞鹏！

　　　　快二十年没出现了，没想到这一出现，就是差点儿要了她女儿的命！

　　　　不开心的事情在何玉脑海中一闪而过，她很快就恢复了正常，笑着接过了女儿递过来的包子，满心激动的咬了一口。

　　　　这一咬，何玉的脸上顿时就出现了之前被美味的包子给震住的客人们一样的表情。

　　　　她瞪大了眼睛看着傅咏菡，一句话也说不出来。

　　　　她可算是知道为什么自家的包子定价那么高，还有那么多人抢着买了！

　　　　何玉吃得差点儿把舌头都给吞了下去。

　　　　她一抬头，就看见傅咏菡正拿着个馒头在细嚼慢咽。

　　　　看来女儿还不傻，还知道给自己也留点吃的。

　　　　傅咏菡一边吃着馒头，又从身后摸出了一碗热水递给何玉，也不知道刚刚那么忙，她是怎么烧的水。

　　　　何玉狼吞虎咽的吃了两个包子，虽然并不觉得噎，但也有些口渴了，这水来得正是时候！

　　　　有个贴心的女儿在侧，果然是不错！

　　　　回去的路上，傅咏菡随意问道：“妈，我们今天早上卖了多少钱？”

　　　　何玉在心里琢磨了一下，道：“包子有近三百个，馒头只有不到一百。帐我还没有算，不过估算的话，应该卖了有五百块左右。再除开成本，赚了应该有三百多……”

　　　　这么一数着，何玉的眼睛也越来越亮。

　　　　事实上，在估计这个数字的时候，就连何玉自己也没有想到今天早上竟然能挣这么多钱。

　　　　主要还是因为傅咏菡今天把价钱定得高，足足是以前的两倍，赚的自然就比以前多了。

　　　　这一早上的收入，简直比何玉以前一整天的收入还要多！

　　　　要是每天都能挣这么多的话，何玉就再也不用担心傅咏菡的学费生活费，甚至还能攒点钱下来，将来给女儿在甘州买个小房子付个首付什么的了！

　　　　买房给首付这种说法，还是何玉去年来到甘州市之后，才慢慢听说的。

　　　　何玉对今天早上的收入非常满意，傅咏菡的眉头却是微微的皱了起来。

　　　　她这些天融合了本尊原有的记忆，对现代社会的物价也有些了解。一个早上能赚三百多，的确是不算少。要是晚上再接着出摊的话，应该也还能赚上一笔。但不管怎么说，一整天算下来，赚的顶多也就还是几百块。

　　　　而想要在甘州住得舒服还要住的是自己的房子的话，最少也要个七八十万。

　　　　就这么慢慢卖包子下去，也不知道要何年何月才能够完成这个目标。

　　　　虽然傅咏菡以前的确也是尝过贫苦的滋味，不过自从她进了御膳房，尤其是当上了御膳房总管之后，傅咏菡过的基本上也是养尊处优的生活，受苦这个词儿离她简直有十万八千里那么远。

　　　　现在来到一个陌生的世界，虽然傅咏菡对现在的生存环境并没有什么异议，但是如果能让自己过得更好一些，又何乐而不为呢？

　　　　看来，只怕得另外换一个赚钱的方式了。

　　　　只是以何玉现在的财力，她们母女俩摆路边摊的日子，暂时显然根本就不可能中止。

　　　　回到租住的地下室，何玉去购置一些下午出摊要准备的东西，傅咏菡则待在家里，一边修炼养身决，一边搜索着本尊的记忆，寻找着还有什么合适的方式能够赚钱。

　　　　等到何玉再次回来的时候，傅咏菡心里也已经想清楚了。

　　　　既然出了院，傅咏菡自然是把做饭的事情给包揽了过来。

　　　　她拿了口锅出来，准备蒸饭。

　　　　虽然有更方便的电饭煲可以煮饭，但是傅咏菡吃过了电饭煲煮出来的饭，却始终都觉得比不上用传统方式蒸出来的米饭好吃。

　　　　蒸饭这种事情，可不是简简单单的洗米蒸上就能够完事的。

　　　　傅咏菡拿碗舀了点白米倒进盆里，又接了些水在里头，将白米浸泡在水中，又用手轻轻的揉搓米粒。

　　　　不止如此，白米淘洗干净之后，傅咏菡也没急着赶紧把米饭给蒸上，而是将白米继续用水浸泡着，放在了一边，让米粒可以充分的吸收更多的水分，蒸出来之后也更有口感。

　　　　到了这个时候，傅咏菡才将事先准备好的锅接了点水，放在灶上预热。然后她又拿了两个瓷碗出来，将准备好的白米分倒入两个瓷碗当中，并向碗中加水直到水面超出白米有手背那么高。

　　　　然后将瓷碗放进预热好的锅里，盖上锅盖，隔着水开猛火蒸。

　　　　蒸饭，是很讲究火候的。

　　　　一开始的时候用猛火，估量着米饭蒸到半熟了，就要改成中火，最后用细火。整个蒸饭的过程，其实就是一个焖焗的过程。也只有这样蒸出来的米饭，口味才会松软甘美，不是随随便便蒸出来的米饭就可以比拟的。

　　　　只是何玉买的米毕竟只是一般的米，蒸饭用的水也不过是自来水而已，所以这饭蒸出来的味道，离傅咏菡在御膳房的标准，肯定还是差远了。

　　　　何玉在一旁想要帮忙，可是见傅咏菡一副井井有条又非常讲究的样子，愣是半点忙都帮不上。

　　　　家里食材有限，傅咏菡也没有做多少吃的。蒸上米饭之后，她就将何玉带回来猪瘦肉切丝，芹菜切段，又飞快的切了块土豆和两根青椒，分盘装在一旁备用。

第015章　卖别的

　　　　傅咏菡蒸了饭，又炒了两个最简单的小菜，一个芹菜肉丝，一个青椒土豆丝，午餐就算有了着落。

　　　　何玉是一路看着傅咏菡做出这一顿饭来了，眼睛早就已经看直了。

　　　　尤其是傅咏菡蒸饭的时候。

　　　　她做了四十年的饭，以前在村里的时候用木柴灶蒸，后来进城了也学会了用电饭煲。但不管是用哪种方式蒸饭，她都没见过像傅咏菡做得这么复杂的！

　　　　虽然傅咏菡的蒸饭过程认真说起来其实也没有复杂到哪里去，但是对现代人来说，已经是非常折腾人的了！

　　　　简直超出人的想象。

　　　　后面的炒菜过程看着倒是正常，傅咏菡做得也非常的顺手，一切如行云流水，就像是一幅画似的，让人根本就挑不出半点毛病来。

　　　　傅咏菡炒菜的时候，幸好院子里的人都出去了。不然的话，只怕那饭菜的香气，能把住在院子里的人通通给吸引过来。

　　　　就这样，院子外头都不时有人往这边打量。只是大家虽然住得近，可毕竟不熟，也没人贸然的上门。

　　　　母女俩摆了个折叠式的小桌子，就在院子的屋檐下吃饭。

　　　　何玉手里的筷子本来是伸向菜盘子的，可是闻着手里的米饭香气，她愣是没有忍住，先刨了口米饭在嘴里。

　　　　米饭一入嘴，何玉先是身子一僵，双手随即便飞快的动了起来，不住的刨饭吃。

　　　　这米饭真是太香、太好吃了！

　　　　又松又软，还甜滋滋的，把米粒里面的美味几乎全都蒸出来了！

　　　　她活了四十年了，就没吃过比这更好吃的米饭了！

　　　　难怪女儿要花那么大力气蒸这么两碗饭出来，真是太值得了！

　　　　傅咏菡看着何玉难得狼吞虎咽的样子有些哭笑不得，主动夹了筷子肉丝给何玉的饭碗里：“妈，你别只顾着吃饭，也要吃吃菜啊！”

　　　　何玉一边吃饭一边应声，嘴里被塞得满满的，根本就说不出话来。

　　　　肉丝一入口，何玉再次瞪大了眼，眼睛都快湿了。

　　　　这真的是她亲手买来的最普通的猪肉吗？要说这是传说中好吃得让人掉舌头的龙肉，估计她都会相信的！

　　　　就连最普通的土豆丝，经过了傅咏菡的手，也变得尤为的与众不同起来，引得何玉不住的下筷子。

　　　　一顿饭吃下来，最后盘碗都是干干净净的，一丝残渣也没有剩下。

　　　　这还是在傅咏菡有意的控制食量的情况下。

　　　　看着眼前被扫荡一空的小桌子，何玉摸了摸自己饱饱的肚皮，回味般下意识的舔了舔自己的嘴唇。

　　　　女儿的手艺……可真是不得了啊！

　　　　吃过饭，何玉说什么也不让傅咏菡再动手了，自己亲手收拾起了碗筷。

　　　　傅咏菡在一旁无所事事，干脆趁机道：“妈，你在甘州也卖了快一年的包子了，有没有想过做点别的生意？”

　　　　“别的生意？”何玉一边收拾东西一边道，“我当然想过啊！不过你妈就是一个农民，小时候也就读了三年书，连字也只会写几个而已。除了种地做饭，你妈是啥也不会，还能做什么别的生意？”

　　　　卖包子虽然也是个生计，但是何玉一个人独臂难撑，本来就小的生意让她做得更小了，只能是赚点儿辛苦钱而已。

　　　　傅咏菡见何玉是个主意的，干脆的道：“妈，要不我们这摊子不卖包子了，卖点别的东西吧？”

　　　　“卖别的？”

　　　　这要是换了以前，何玉也不会把傅咏菡的话当真。

　　　　不过现在，她先后几次见识过傅咏菡的出手，知道傅咏菡手上是有真本事的，自然不会忽略了傅咏菡没有说完的话。

　　　　她停下了手里的动作，看向旁边的傅咏菡，认真的道：“我们就这么一辆推车，还能卖什么？”

　　　　傅咏菡斩钉截铁的道：“卖酸辣粉！”

　　　　“酸辣粉？”何玉一怔，“那是什么东西？”

　　　　不怪何玉不知道酸辣粉这种小吃。

　　　　她在乡下过了近四十年，根本就没怎么出来过，更是极少在外消费，对世事知道的其实很少。要不是这次跟着考上大学的女儿来了大城市，她甚至都不知道连路边摊的小吃也有那么多种。

　　　　酸辣粉，是蜀州省最负盛名的小吃之一。

　　　　甘州省和蜀州省之间的不近，酸辣粉这种蜀州小吃虽然已经传到了甘州这边，但是一些小地方的人，对这种辣口的小吃仍然是一无所知。

　　　　傅咏菡没想到何玉竟然不知道酸辣粉为何物。

　　　　她只好从头给何玉解释了起来。

　　　　酸辣粉，主材料是红薯粉，外表晶莹剔透，比一般的粉条要好看很多，也劲道很多，很有嚼头，非常受人喜欢。

　　　　当然，也不是所有的红薯粉都是有嚼头的，主要还是看红薯粉的制作工艺，以及成本高低。

　　　　酸辣粉的制作过程并不麻烦，除了作为主材料的红薯粉要求比较高之外，也就是对汤底的要求比较高。

　　　　汤底的制作，有的人图方便直接就用火锅底料。而讲究一点的人，也会特地熬制鸡汤、鸭汤或是猪骨高汤。

　　　　傅咏菡要做酸辣粉生意的话，自然不会选择市面上那些千篇一律的火锅底料，而是打算以猪骨熬汤。

　　　　猪肉或许不便宜，但是只买猪骨的话，成本显然并不会太高，味道也不会差，更能发挥出傅咏菡的手艺。

　　　　除了主材料之外，酸辣粉还需要很多配料。

　　　　这些都只是小问题而已，别说是傅咏菡了，只要简单的教一下何玉，都能够手到擒来。

　　　　何玉一听酸辣粉做起来似乎也不容易，很是