刘磊的提议让张想很是心动,看着在前面奔跑着花花,还有身旁的小黑,想着要是大雪封山了,带着它们去打猎,还真是一件美事!
“就这样说好,大雪封山的时候,咱们就进山打猎,保证打的猎物背你都背不动!”张想哈哈一笑,现在最要紧的是赶紧下山,把野山羊杀好,晚上就可以喝上美味的羊肉汤了。
张想和刘磊抬着羊肉回家,第一个惊动的当然是喜梅,她笑盈盈的按照张想的吩咐,去找张金山来杀羊,顺便把金菊花请来帮忙。
张金山带着人在湖边开荒,听着喜梅一吆喝,马上丢下手里的活,回去带上杀猪宰羊的家什,马不停蹄的赶了过来!
“想子,你真是好运气,多少年没有看到这么大的野公羊了,这东西可是大补!”张金山一进院子,望着那地上的野羊,啧啧称奇。
他这兄弟,就是有本事,上次用钉耙打死一头大野猪,这一次又猎到这只野山羊,村里有人天天在山里面挖子麻,却也没能打死一只兔子或者野鸡!
“呵呵,是花花看到的,误打误撞打死的,银山哥快动手,一会叫大家都来喝野羊汤!”张想可不敢说是跟着小黑找到的羊群,谁见过这么神奇的兔子?
刘磊被张想指派着去清客,把他父母和宝山银山都叫过来,想着建房子的洪大威,初来乍到,干脆也请过来吃顿饭。
洪大威从工地上赶过来的时候,看到院子里的情景,大吃一惊,这里人真不少,张家的三兄弟,刘磊家的,还有喜梅家,济济一堂,怕是有二三十人吧,好热闹!
喜梅家近,才收的花生,枣子,梨在摘来了一箩筐,用井水洗净放在盆子里随便吃。张红兵和王二叔一起去湖里打鱼,张想的几个嫂子正在洗白菜萝卜,帮忙张想收拾院子。
张金山用尖刀在野羊的脖子上捅了一下,鲜红的血缓缓流到盆里面,那野山羊早就半死不活,强撑着一口气,这一刀下去,也就没命了。
野山羊的皮不能像猪那样拔毛,张金山先是在羊腿上开口吹气,只见野山羊整个的鼓起来,像一个庞然大物。
张金山用尖刀从羊头那里剔开,顺着羊颈向下一直破开。张银山扯住羊腿,金山的尖刀轻轻一划,羊皮和羊肉立马分割开来,暗红的羊肉还颤抖着,显得羊皮的内层特别的雪白!
用砍刀打开野羊的胸腔,雪白的羊油,白花花的肠子溜了一地,张金山取了羊肝,羊腰子,和羊油,其他的都用麻袋装起来,拖出去埋掉。
掏了肚子的野山羊,看起来就剩个大空壳子,被张金山劈成了四份,用梯子吊在院子里。张金山好奇心起,把那羊肉称了一下,足足一百五六十斤。
“乖乖,你们逮到的这只怕是野公羊王,好大一个,家养的羊也没这么大呀!”张金山一边称羊,一边不住的赞叹,这野羊也太大了点。
“金山哥,你赶紧砍上十多斤羊肉炖汤,要不赶不上晚上的羊肉宴了!”张想呵呵一笑,人多,让大家都美美的吃一顿才好!
“好嘞,都是沾了想子的光,野猪肉,野羊肉,都让咱们尝了鲜!”张金山喜上眉梢,平时只有到过年才杀猪宰羊,今年有口福了。
“银山哥,你咋砍得的都是骨头,这咋吃?”刘磊见张金山,把羊脖子和羊排骨,砍了下来。他不愿意了,肉少骨头多,吃着可不过瘾!
“这个你就是外行了,羊颈子是活动肉,有嚼劲,羊排上的肉炖着才鲜!”张金山呵呵一笑,把砍好的羊排送到厨房。
金菊花把羊肉洗净后去水,又在锅里面用羊油不停的翻炒,放了几个生姜,扔了点桂皮和八角,想着儿子喜欢吃辣椒,抓了一大把红辣椒,又倒了半瓶白酒去腥味,这才把羊肉放到沙罐上煮。
院子里,张金山在分割羊肉,张宝山汇报收子麻的情况,而洪大威不时和张想讨论,房子设计情况。
按照张想的构思,湖边的房子,很大一部分用来招呼客人住的。
因为和赵文杰的打赌,让张想不得不打主意,利用许家湖的风景做文章,争取这里搞一个农家乐,或者度假村之类的,这样才能带活张家店的经济,只有做大做强,三年后,才让赵文杰认输!
院子外面传来脚步声,和女子说话的声音,只能见张红兵老远在喊:
“想子,你看来稀客了!”
随着张红兵喊声,院子里的人都章了起来,张想都在纳闷,到底是谁来了,让父亲如此的高兴?
第二十章 一个大美女
跟着张红兵进来的是一个皮肤白皙,笑脸盈盈,脸上有两个可爱小酒窝的女孩子,她背着一个登上包,正好奇的打量着张想的院子。
“小宋,是你?”张想做梦也没有想到,来的人竟然是前台的小宋,不,也就是华艺老板的女儿。
“人家明明叫宋雅琴,还一口一口小宋!”小宋嘟着嘴,向张想抗议,张红兵放下鱼,忙喊金菊花出来,招呼客人。
院子里其他的人,都好奇的望着小宋,只见她淡蓝色秋裙,十分贴身的把她的妙曼身材显露无遗,整个人亭亭玉立般站在那里,给人一种清雅脱俗的感觉。
但配上她甜甜的笑脸,又让人感觉十分的亲近,这女孩长得真是好美!
“来,快坐,晚上尝尝我的手艺!”金菊花看着眼前,像花一样漂亮的女孩子,眼睛都迷成了一条缝。她听老头子回来讲过,这女孩心眼不错!
“想子哥,介绍一下呀,这是谁呀!”一旁的喜梅第一眼看到小宋,心里就怪怪的,不舒服,这个时候她的一句话,惹着刘磊和张想几个堂哥纷纷起哄!
“这是宋雅琴,我以前公司的同事!”张想还真不知道怎么介绍,不过小宋依旧是笑嘻嘻的,看不见丝毫不悦的样子。
喜梅听到张想的介绍,心里倒是舒了一口气,变得十分轻松起来,这会儿正拉着小宋,帮她把身上的包取下来!
张想趁人没注意,把小宋叫到一边,很惊讶的问他,怎么一个人,电话也不打,就能找到这里来?
“嘻嘻,你的地址公司档案里面有。我被我爸骂,身份也被识破,不能上班了,只好跑到你这这里来避风头,你就可怜可怜收留我吧!”小宋努力装出一副可怜兮兮的摸样,不过她眼底的笑意,还是出卖了她。
“你少来,我差点被你骗了,当心你那位拿着合同,来找你我的麻烦!”张想可知道眼前的小宋,哄人的功夫是一流,要不是赵文杰,她硬是在华艺做前台小妹,所有的人都被他骗过去了。
“是说你不能来省城找我,可没规定我不能来看你!”小宋嘻嘻一笑,这点小伎俩还难不倒她。
“真有你的,这么偏远的地方,你都能找来,事先也不来个电话,我好去接你呀!”不管怎么说,小宋的到来,张想还是很高兴的。
在华艺,也就子明和小宋和他关系好,要不然他也不会为小宋说话,和赵文杰打赌。
“这有什么,我包车到孝西县,在包一个车到关庙镇,至于到了张家店,没想到你还挺出名,有人一直把我送到老爹那里,这不就见到了你,很容易呀!”不要看小宋说的轻松,她开始心里也有些担心,却没想到这里民风淳朴,很快就找到张想。
张想和小宋在一边说话,红梅端着一大盘枣子,拉着小宋,非要她尝尝鲜,小宋很快和喜梅打成一片,好奇的看着张金山砍羊肉。
当她听刘磊吹嘘,这是自己和张想在后山上捉到的,不禁睁大眼睛,连连发出惊叹,这野羊还能在山上捉到,真是不可思议!
张想看着时间还早,就准备带着小宋去后院,和菜园子里去逛逛,顺便摘些作料回来。喜梅也嚷嚷着要去,却被刘磊一把拉住,她只得呆在院子里帮忙收拾。
后院和菜园子连在一起,里面种了几棵柿子树,枣树,和两棵核桃树。在张想用黑土的培育下,果实累累,都已经成熟,却还没有摘下。
“张想,这都是你的吗?我有时间,帮你摘果子,好不好?”小宋只在超市里面看到过,那些红红的柿子和枣子,却从没有在树上摘过,所以觉得应该很有趣!
“恩,想做事,有你做的,每天忙死你,呵呵!”张想笑道,这下他又多了一个人帮他做事了!
“咦,这是什么鸡,好小,好可爱!”小宋指着野鸡,惊喜不已,张想也没有想到,那窝野鸡这么快就孵出了小鸡。
那小野鸡毛绒绒的,全身呈浅褐色,腿特别长,跑的也快,数数居然有十六只之多。
“这是跑来的野鸡,咱们不要理它,先去菜园子摘葱和蒜苗,厨房还等着了!”张想为了掩盖桃源空间,故意把原来屋主留下的菜园,打理的很好,这样即使从空间你面拿菜出来,别人也不会怀疑!
“张想,这是你种的菜吗?”小宋来到菜园,真是不敢相信,张想是搞设计的,他居然还会种菜,来到这里后,张想给她太多的惊喜。
“是呀,我不会种菜,我吃什么,这里有没有超市,再说我没钱买呀!”张想见小宋惊奇的样子,故意逗她。
“也是,那你要吃其他的东西,这么办?”小宋笑道,这个小山村还真没有超市。
“湖中有野生鱼,后山有野物,四处有果树,反正你在这里,保证饿不死你!”张想笑了,想着小宋以前生活的环境,和难怪她会问出这样的话!
菜园子有点大,白菜和萝卜都刚长出来,绿油油的甚是惹人喜爱,不过空间里面的菜都已经收了,现在张想正在种他最喜欢的辣椒,眼看也在开花了,明天应该就可以采摘了。
小葱有一小块,旁边是刚冒新芽的蒜苗,张想摘了一把茴香叶,又割了不少韭菜,摘了一个上了粉的老南瓜,苦瓜,扁豆,每样摘了不少。
小宋看着是一愣一愣的,她根本不知道这些蔬菜,原来是这样长出来的。她带着几分惊喜,抱着那个大南瓜,兴冲冲的送去厨房。
张想看着小宋的背影,她一个大小姐,食指不沾阳春水,真不知道他能在这里呆几天?
一阵阵带着膻味的肉香飘过来,引得人是垂涎欲滴,食指大动。张想正在一边用青草喂着小黑,要不是这货,这次上山哪能轻易遇到野山羊群。
雅琴轻手轻脚的摸过来,刚想仔细的看这只可爱的兔子,却见小黑一把抱着青草,蹦跳着远远的跑开了,惹得雅琴是郁闷不已。
两个门板铺成一张大桌子,每道菜都分成几份,摆的满满的,刘磊早就拖来几箱啤酒,每人一瓶,众人团团的坐下。
羊肉汤里面加了少许的萝卜,硬是装了满满三大盆。其中一盆满是辣椒油,张想知道那是老妈给他开的的小灶,当仁不让,把那盆辣椒羊肉放到自己的跟前。
“哇,那就是我抱回来的那个大南瓜吗?”小宋看了一圈,终于在桌子上找到两盆,南瓜闷野猪肉,欢呼一声,夹起一个南瓜就要尝鲜。
其他人哄笑不已,在农村最多最贱的就是南瓜了。
南瓜好种,清明前后,随手扔几颗籽,很快它就会发芽,藤蔓爬的满地都是。
不过一两个月的时间,花开过后,一个个青緑色的小南瓜,就藏在叶子下面了,偶尔又忘记摘的南瓜,立秋后,一个个都会变得金黄,就成了又粉又甜的老南瓜了。
“好甜,味道真好!”雅琴惊喜的发现,这老南瓜又粉又甜,非常合她的胃口。
“闺女,尝尝野山羊肉,还有这野猪肉,多吃点,看你瘦的!”张红兵很喜欢这个懂事的闺女,在他看来,南瓜有什么好的,大鱼大肉才好吃啊!
小宋笑笑,迟疑了很久,看着张想吃的红通通的羊肉,终于还是忍不住夹了一块,放到嘴里,一阵火辣从她舌头上传开,她猛的站起来,转身跑到一边,剧烈的咳嗽起来。
金菊花一愣,忙站起来,跑过去一看,不由笑了。只见雅琴鼻子通红,眼泪都呛出来了,估计是被那羊肉给辣的!
雅琴洗了个脸,再次坐下,看着张想大口的吃辣椒,就像看着一个怪物,原本以为这些辣椒就像番茄酱,只是颜色是红的,味道并不重,却没想到辣的这样的厉害!
“雅琴,想子哥从小就有——辣椒王的称号,你敢和他一起吃辣椒,那还不辣死你!”一边的刘磊呵呵一笑。
他可是知道张想的厉害,每次到他家,他妈都是单独给他做一盘辣椒菜的。
张想见到雅琴现在的摸样,不知道是被羞的,还是被辣的,整张脸都是红红的,看起来特别的可爱。
“不能吃辣椒就不要吃,那个南瓜,还有鱼都不辣,你可以尝尝!”张想笑着说,他自己吃辣椒很凶,但并表示其她人要和他一样。
第二十一章 意外的艳福
野羊肉汤入口中,鲜美无比的味道,在舌尖上滚动,一丝甘甜留在心头。让人不由垂涎三尺,久久难以忘怀!
张想吃着辣椒,就着热汤喝下去,身上暖烘烘的,头上也微微冒汗,这一顿吃的真痛快!
省城来的洪大威此时也放开手脚,大口吃肉,大口喝酒,他没有想到在这个小山村,还会有这么好的口福。
野山羊肉这可是有钱也难买的好东西,还有野猪肉,野生鲫鱼,这些美味让洪大威是兴奋不已,在省城就是最高档的酒店,想整一桌这么新鲜的野味,也是很不容易的!
一来是食材难寻,二来就是有东西,也不新鲜。野猪,兔子都是用冰块冻住,也不知道是死了多久的,那味道可就差远了!
那里能像今天这样,亲眼看着杀野羊,看着下锅,吃的放心,也吃得开心。
“张兄弟,我有个请求,不知道当讲不当讲?”酒足饭饱之余,洪大威思忖良久,还是说了一句话。
“是这样的,我手下一帮人跟着我跑到这里来,鱼是有的吃,就是肉少了点。我看你的羊肉不少,能不能卖一点给我,这个价钱,好说!”看的出来,这洪大威对底下的人还是不错的,难怪他们肯跟他来到张家店做事。
“洪老板,在我这里吃苦,我心里过意不去,呆会你带一个羊腿回去。至于钱,那就算了!”张想算着刘磊和他父母,加上他,刚好多出一条羊腿,索性就送给洪大威。
想着人家大老远,跑到张家店,虽然自己也给钱。但人家也是凭本事吃饭,这房子的事,还的多亏人家赶工!
洪大威没想到,张想如此大方,五六十斤的羊腿,说送就送。心里十分感动,也不再推辞,心里只是想着,早点把张想的房子完工才好!
最热闹是大家聚在一起吃饭,而最痛苦的就是,客散人走的收拾。好在雅琴和喜梅都没有走,帮忙金菊花收拾院子和厨房。
金菊花望着雅琴和喜梅,嘴都合不拢,思量着雅琴千里迢迢来这里,这么着也得把她招待好。
“雅琴姐,晚上你跟我睡吧,我那里宽敞!”喜梅很快就和雅琴打成一片,亲亲热热的拉着她,去自己的家里。
“想子这里,房间很多,你也可以和他做个伴!”金菊花呵呵一笑,对出这个突然冒出来的漂亮姑娘,她也打心眼里喜欢,当下就多了一句嘴。
“是呀,反正在华艺,男女职员都是租在一栋楼,你就住在我这里,有个照应吧!”张想没有其他意思,不过房子里多个美女,养眼也是不错的。
“雅琴姐,我和你作伴吧,都住在这里!”喜梅眼珠子一
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