官门- 第292部分

　　　　“你这种自信的样子，让人觉得很有安全感。”楚静萱喝了一口红酒，对叶开说道。

　　　　其实对于叶开而言，任何见不得光的阴谋，基本都奈何他不得，反倒是会落于下乘让人觉得太小家子气，所以叶开干脆来一场阳谋，轰轰烈烈地搞一场大的，让胡汉败得心服口服再也兴不起跟叶开作对的念头。

　　　　两人吃着说着，叶开就说好像菜少了一点儿。

　　　　“那你再点一个特色红酒牛排，这家店做得很特别。”楚静萱建议道。

　　　　“那来两个？”叶开问道。

　　　　“你吃就行了，我已经饱了。”楚静萱摇头道。

　　　　“好。”叶开点点头，然后挥手喊来了服务生，“那个特色红酒牛排来一个。”

　　　　“好的，请稍等。。服务生微微躬身然后就离开了。

　　　　过了几分钟，大厨就推着车过来了，原来这道菜居然是现场在食客身边儿来做。

　　　　牛排是提前腌制好的，方法也很简单，就是在牛排的两侧洒适量的小颗粒海盐、现磨的黑胡椒，然后再淋料理用的红酒，高度大约在牛排厚度的三分之一，再洒薄薄一层干燥香料一般是使用新鲜的迷迭香，味道也不错。

　　　　当然了，没有红酒不使用也无所谓，然而，味道的丰富性会稍微不足。

　　　　因为餐厅里面的食客，很多人都会点这一道菜，所以原料都是提前备好的，哪一桌的客人点菜，大厨就过来给他们现做一番。

　　　　“先生要几分熟？”大厨询问道。

　　　　“七八成。”叶开回答道，太生的他也吃不来。

　　　　大厨点了点头，然后热锅，下橄榄油下牛排。

　　　　只见他很快滴用大火将牛排的两面稍微煎过，这是为了锁住牛排的肉汁，不至于过度流失，否则的话味道就不好了。

　　　　这个过程完成之后，大厨就将刚刚腌制用的剩余酱汁倒入，然后关小火盖锅盖，闷煮了一小会儿，然后又揭开了盖子，倒了不知道什么酒去，只见蓝色的火苗儿窜得老高，发出了嘭的声音。

　　　　接着大厨很快就用刀将牛排给拉开，只见切开来的肉片切面，呈现出粉嫩的红色，然后他手脚麻利地洒些许黑胡椒，还有不知道什么东西。

　　　　“先生，您要的牛排已经好了。”大厨说道。

　　　　“闻起来味道很不错。”叶开看着摆在自己面前的牛排，笑了笑道，“不过，我没有看到你放红酒啊？刚才冒火苗儿的那个，好像是白酒？”

　　　　大厨笑着说道，“先生看得很仔细，红酒是用来调制秘制酱汁了，刚才烧的确实是白酒，先生如果能够猜得出白酒的名称，这一道菜我们是可以免单的。不过，若是猜不准的话，要再点一份红酒牛排的。”

　　　　“这个就不好了。”叶开摇了摇头道，“我可不是存心占便宜的人。”

　　　　大厨微笑着说道，“没事儿的，就当是娱乐了，反正这些年来，还没有人猜得到。”

　　　　“算了，再点我也吃不下了。”叶开摆摆手道。

　　　　大厨也不再说什么，笑着告退，又到了另一张桌子那边儿，继续卖弄他的厨艺。

　　　　叶开用刀叉划拉着牛排，往嘴里面塞，“感觉味道是不错，适合国人口味儿。”

　　　　“嗯，西方人的口味儿，还是有点儿差，一般西餐的菜品到了国内之后，都要经过部分改良才可以市，否则的话，人家只当你做得不地道，却不知道实际是对方的名声虽然响亮，但是吃起来真的值得商榷。”楚静萱也说道，她吃外国菜吃得太多了，自然在这方面非常有发言权。

　　　　其实很过西餐，到了国内之后，都经过了大厨的各种改良，这才逐渐适应了国内的市场，这也就是为什么西餐馆始终干不过中餐馆的主要原因。

　　　　若论起饮食文化来，国内几千年的积淀，确实不是茹毛饮血的番鬼所能够比得的，别的不说，单只说是日本人的海鲜料理，那东西就不能说有什么技术含量，但是西方人的餐饮也有其特点，就是一个简单。

　　　　基本，西餐是可以大规模简单化地推广进家庭的，而且口味儿简单，大家做出来之后，味道都差不多。

　　　　但是中餐就不一样了，大厨的火候功力很见效果的，如果说某一方面把握得不到位，做出来的饭菜真的是天壤之别，尤其是一些独门秘技的使用，更使得菜品的味道别具一格。

　　　　简单来说，就是中餐其中的神妙－之处，只有大厨自己才能够掌握得来，这东西并不是写在菜谱就能够说清楚的。

　　　　至F那样的垃圾快餐食品，连法国人都说令人恶心，只能说是宣传效果所致，还有就是国人崇洋的心理在作怪了。

　　　　当然了，中餐馆在海外的推广，也不是那么容易。

　　　　饮食文化这个说法，既然带了文化二字，就不是那么容易推广得了。

　　　　饮食业想要在一个新的市场中站稳脚跟，首先就得有文化认同，但是海外市场中，华人文化是非主流，而西方人有没有崇华的思想，所以要接受中华饮食文化，那是比较困难的，即便是有一部分厨师想要推广中餐，也会遇到洋人们的抵制。

　　　　没有了市场基础，这个生意自然是不好做的，所以很多中餐馆在海外，其实也都是变了味儿的中餐，若是正经国人吃了的话，估计也会说真特么恶心的。

　　　　看起来仅仅是吃饭的问题，但事实所反映出来的，却是中西文化互不认同的实质。

　　　　楚静萱倒是没有想到，叶开吃个饭还能有这么深刻的反思，她只是有些好奇地问道，“刚才看你的样子，好像已经猜出大厨用得是什么白酒了？”

　　　　“响水河的老白干。”叶开说道。

　　　　“老白干，很便宜的那种酒？”楚静萱还真没有喝过老白干，甚至也没有什么印象，听了之后不由得有些奇怪。

　　　　“嗯，来这里吃饭的，一般都是有钱人，除了口味儿独特的，喝过这种老白干的人真的很少，当然猜不出来了。”叶开解释道，“当然了，光是凭嗅觉来分辨燃烧的老白干的气味儿，也不是那么容易就能够分辨出来的。”

　　　　楚静萱听了之后，不由得充满了惊讶。

　　　　按道理说，叶开的家世，也用不着喝这种低档酒，他怎么就能够认得出来呢？

　　　　“呵呵，记得以前有一次出去野营，发现没有带酒精，就到附近的小店里面，跟他们要了好几瓶烈酒来充数。”叶开笑着解释道，“烧的时候，就发现每一种酒的味道都不同，所感受比较深刻。

　　　　事实，能够用来燃烧的烈酒固然很多，但是能够用在饭店里面的就不多了，一个要考虑成本问题，另一个还要考虑质量问题。

　　　　所以，选来选去，能够剩下的选项也就只有不多几个。

　　　　“叶二少果然厉害，我试一试看，看你是不是真的猜中了？”楚静萱说道，她很快就写了个纸条儿，然后招呼服务生过来，让他递给大厨。

　　　　果然，大厨接到纸条儿之后，一脸的惊异，显然是没有想到，居然有人能够猜出这个难题来，他立刻又烧了一道红酒牛排，然后让服务生送了过来。

　　　　“先生您好，这是我们奉送的，大厨希望先生能够保守这个小秘密。”服务生过来，把牛排摆好之后，就对叶开小声地说道。

　　　　“呵呵，我不至于那么无聊，非要跟你们过不去。”叶开笑了笑道。

　　　　损人不利己的事情，自然没有必要去做，叶二少真没有时间去跟一家饭店开玩笑。

　　　　若非楚静萱想要验证一下自己的准未婚夫有多么优秀，他也没有必要点破这个事情的。

　　　　说起来，这无非就是人家饭店吸引顾客的小伎俩而已，真没有必要揭破。
正文　第496章　撒泼耍赖【二更】
　　　　叶开去清风山庄云海居的时候，就不是很顺利。

　　　　楚老爷子晾了他半个多小时，还没有见他。

　　　　楚静萱似乎早有预料，因为她根本就没有跟叶开一块儿回来，自己找了闺mì逛街去了，留下叶开一个人应付这边儿的事情。

　　　　“老爷子这是什么意思呢？”叶开坐在客厅外面，已经喝了第四壶茶，茶味儿都淡如水了。

　　　　倒是听说叶开来了，他的准老丈人楚云松就提前回了家，一进门就看到叶开坐在那里喝茶，一副百无聊赖的样子。

　　　　“不是说你早就来了吗，怎么还在这里坐着？”楚云松见了叶开，就有些好奇地问道。

　　　　按照平时的情况，除非是省部级大员来访，否则的话叶开总是优先被接见的，毕竟楚老爷子很看重他，而且叶开现在也算是半个楚家人，身份不同于外人。

　　　　像这样在外面呆了半个多小时，都没有得到楚老爷子接见，还真是从来也没有遇到过的情况，这个事情就有点儿诡异了。

　　　　“老爷子可能有别的安排吧。”叶开回答道。

　　　　此时叶开的心里面，倒是有点儿明白，估计是楚老爷子有点儿吃醋，要晾一晾叶开。

　　　　毕竟方和同志去了一趟明珠，搞得声势比较大，而叶开又是全程陪同方和同志出行的重要人物，在镜头前面晃来晃去的，楚老爷子的眼神儿好，又经常看电视，估计这几天心里面气不顺呢。

　　　　想一想也能够理解的，你要是看到自己家孙女婿，跟着老对头有说有笑晃来晃去的，估计心里面也痛快不起来。

　　　　不过这事儿，叶开也不好意思跟楚云松说，本来就是他自己的问题，老爷子发一发脾气也没有什么不正常的。

　　　　楚云松也是聪明人，旋即就想到了这个问题，便笑了笑道，“这样啊你先跟我来书房坐一坐吧。”

　　　　叶开应了一声，就跟着楚云松去了书房。

　　　　坐下之后，立刻就有服务人员给上茶。

　　　　“喝点儿吧，这是刚刚弄到的极品大红袍，很是难得。”楚云松端起茶杯，对叶开说道。

　　　　“刚才我坐在外面没事儿干，都喝了四壶再喝就真成蛤蟆了。”叶开指了指自己的肚子，有些苦笑着说道。

　　　　“哈哈。”楚云松大笑起来，指着叶开说道，“你自找的嘛，没事儿要请方老去明珠视察，还全程陪护，十足的保镖模样儿，老爷子不生气才怪！”

　　　　“这都是各取所需的事情再说我还兼着中警局的差事······”提到这事儿，叶开也只有挠头而已。

　　　　他又不是存心想要给人家当保镖的，只是形势需要再加上他确实担着中警局少将副局长的名儿，这个保镖他要是不做的话，估计方老也可以说不来明珠。

　　　　你要请人家过来给你助阵，当然你要表现出足够的诚意来，否则的话，人家非亲非故，凭什么要为你出头呢？

　　　　“胡汉的事儿，你都知道了吧？”楚云松喝了口茶，沉吟道。

　　　　开点了点头，表示已经了然。

　　　　“这件事情别看只是牵扯到你们两个副厅级干部，但是却牵动了京城所有的大人物。”楚云松有些感慨地说道，“顾老事先还来了云海居，见了老爷子一面。”

　　　　“哦？”叶开听了，顿时一愣。

　　　　虽然说顾老的能量不小，但是居然为了这事儿还要亲自来登楚老爷子的门，寻求支持，就足以说明他在这件事情上确实是下了很大功夫，幕后到底付出了什么代价，外人虽然不知道，但绝对不会太小。

　　　　“老爷子不满意你跟着方老跑tuǐ儿，顾老又不知道许了什么愿，所以他才撒手不管的，要不然的话，胡汉这事儿，根本就上不了台面。”楚云松说道。

　　　　叶开听了直挠头，心说怪不得最近什么牛鬼蛇神都跳出来了，原来是楚老爷子这边儿心气不顺呢，故意放出一些人来搞事儿。

　　　　顾老虽然也算得上是元．老级的人物，但是实际影响力是不能跟方老和楚老这样的人物相提并论的，甚至也比不上叶老爷子强势。

　　　　不过在跟楚老爷子的关系上，还是走得比较近一些的。

　　　　只是叶开心里面也有点儿纳闷儿，难道说顾老不知道自己是楚静萱的准未婚夫吗？

　　　　若是知道了这一层关系，还要过来给他孙女的未婚夫讨这样的职位，是不是有点儿太过分了？

　　　　叶老爷子不说话，那是因为这事儿牵涉到了他孙子的利益，他不大好表态，毕竟所有的职位都是公家的，不是卖给你老叶家的，谁都有担任这个职务的机会，所以他没有说话。

　　　　另一方面，未必就不是要认真地观察一下，看看这京城之中，到底潜藏了多少跟老叶家不对付的yīn谋论者。

　　　　“党争这种事情，我是深恶痛绝的。不说唐的牛李党争，宋的新党旧党，明的东林和阉党，就没有一刻消停过。”叶开正sè道，“多少年了，还是这个样子，脸红不脸红，羞愧不羞愧？凡事不是以人民利出发点，莫不是sī利当先，光考虑着给自己盘子里面夹菜，置大局于何顾？我对这些人，简直是失望透顶！”

　　　　“就只有你会发展经济呀？”一个声音传了过来，却是楚老爷子出现了。

　　　　楚老爷子还是坐在轮椅上面，被人推着进来，到了书房里面之后，他就说道，“我就知道你肯定是一肚子牢sāo，没有点儿容人之量，怎么做得了大事？别的不说，就说是老方，还不是四上四下？若是换了脾气差的人，早就熬不住了。在这方面，你们这些年轻人，要好好学一学他。”

　　　　“老爷子好。”叶开赶紧站了起来。

　　　　虽然说楚老爷子摆了他一道，但是叶开还得认栽，这事儿真的是没法计较的。

　　　　且不说这件事情无伤大雅，根本无法让叶开伤筋痛骨，更重要的是借此机会，叶开还有展现自己强大肌肉的可能xìng起到震慑宵小的作用，所以很难说楚老爷子这么做，就是对他叶开不利。

　　　　工作人员将楚老爷子推进来之后，就自觉地退出去了。

　　　　书房里面就剩下楚老爷子、楚云松和叶开他们三个人。

　　　　“都坐下说话吧。”楚老爷子摆了摆手道，“坐下，坐下。”

　　　　“我就站着吧，我一个晚辈，你们说话，也没有我坐着的份儿啊。”叶开表示道。

　　　　楚老爷子哼了一声道，“你以为我是怕你累着啊？我是嫌你们站着太高我还得抬头看你们的脸sè呢。”

　　　　“呵呵，既然这样，那我就坐下好了。”叶开说着，一屁股就坐在了地板上。

　　　　“咦？怎么又坐地上了？”楚老爷子有些诧异地问道，“你这是什么毛病？”

　　　　“我这么做地板上，不就方便您俯视我嘛。”叶开嘿嘿地笑着回答道。

　　　　“你这个小赖皮······我孙女碰上你，算是没救了······”楚老爷子摇头苦笑着说道，“算了你喜欢怎么坐就怎么坐吧。”

　　　　楚云松听了，也是一阵苦笑，不过他也看出来了叶开对楚老爷子故意撒泼耍赖，就是为了把这个气氛搞得活跃一点儿，很明显叶开是不希望被动地让楚老爷子教训一通儿的，所以干脆很不要脸地摆了这么一道。

　　　　不管怎么说，他叶开够年轻，还不到二十岁，在七八十岁的