花子凌一一朝对方额首打招呼,脸上堆着笑,看起来挺客气,而阮天昊一贯没兴趣应酬女子,板着老成脸拉了花子凌对阮宝儿道:“我们先走一步,你这边应酬完了回吧!”说着和几位小姐欠欠身点个头算是招呼了,便要离开,花子凌和楚原白自然也不便在那么多女孩子里头留下来,亦告辞先行离开。
紫儿想要和这几个搭上话,可是矜持着又不便开口挽留,只好眼巴巴看着离去,旋又对宝儿几个道:“宝儿妹妹几日没见了,馨瑜姐姐说下回社团活动你已经答应参加可是真?”
“是,让紫儿姐姐见笑了!”
紫菲捂嘴笑了笑:“怎么会呢,妹妹参加一定热闹,一回咱们要去馨瑜家看新到布匹,要做一身统一衣衫,一起吧,让店里头裁缝给量量身!”
尹馨瑜也道:“可不是,今日大家好歹都在,正好一起去,也热闹些!”
阮宝儿看看身后沈思妍和李桂娘,沈思妍努嘴做鬼脸示意拒绝,便道:“赶巧不凑巧,今日说好了在家里头给楚大少爷接风和给我哥庆祝,下一回吧,不急这一时!”
裴紫菲想说什么又找不到话,这时候尹馨瑜道:“妹妹有事自然不便打搅,不过咱反正也住得近,一会量完了姐妹几个得空我让裁缝带尺头给宝儿思妍和桂娘量一量便是,你今日在家里头不出去吧!”
阮宝儿点点头应道:“那便有劳姐姐了!”尹馨瑜谦逊了一番也想不出纠缠,遂几个小姐们道了别离去,好歹让阮宝儿舒了口气,看着思妍,后者给大大一个鬼脸笑:“总算没被这几个难缠鬼缠住,我还真怕她们脸皮老老想一起跟去呢,那可就不得劲了!”
阮宝儿伸手去扭她鼻子笑道:“那你也不帮我说个话,就会看热闹!”
“哎哟喂宝儿,你不是不知道,我最不会和这些嗲嗲小姐们打交道了,直犯鸡皮疙瘩,由你说话就好,看,宝儿你现在应付起人来一套套,多有才,不愧是英姨□出来,不温不火四两拨千斤!对吧桂娘?”
李桂娘点头笑:“可不是,我姆妈就说宝儿越来越有英娘风范呢!”
阮宝儿挽起她胳膊说笑着边走边道:“不是婶子又编排我更精刮才是吧?”
“哪有?!”李桂娘涨红着脸面,忙不迭解释:“姆妈要我多学着些宝儿你呢,说你越大越有精气神,待人接物大方合体极有架势,可让我好好学着看着些!”
阮宝儿一翻白眼,这二牛婶啥时候都不忘了提嫁人事情,感情这女孩子一生最大莫过于此,一辈子叨叨念念就是她家里头几个丫头和自己,她倒是极其看好宝儿,这些年她倒不提宝儿和三毛话题,显然是以为宝儿不知道自己身世怕说出来伤了心,将英娘一家真当自个闺女养,见天话题就是日后宝儿得配个大户人家才般配。
感谢二牛婶这种看好她绝佳信心,倒是让一般媒人不敢轻易上门来提亲,不过算算年岁她还真没几年好逍遥,也不知道日后她是否真会嫁个二牛婶口中大户人家。
这话题不提,这时候听李桂娘提起自个娘,宝儿笑嗔:“桂娘呀,二牛婶成天提让你学这学那,莫不是给你看好了人家是个大户?我看花姨家可没那么大规矩你没必要担心啦,学我作甚,学学如何讨花姨欢心就好!”
这话可把桂娘闹得紫涨了脸面更是恼羞成怒,再老实终究几个都是最要好没啥好矜持,扑过来就要揪宝儿胳膊:“死丫头你们两个成天就看我好欺负是不是?我不把你们俩个小蹄子嘴拧下来看还一块欺负我不成!”
思妍哎哎哎叫着在一旁笑:“哪里又把我编排进去呀,哎哟别闹了桂娘,一会把宝儿嘴拧了还咋给阿拉烧一桌子好吃食,快快快,走了走了再不回去可赶不及准备了!”
几个好友闹闹腾腾上了外头街市上兜揽生意青衣小轿,一路往元昊楼而去。
不一会到了地方,给了轿夫一人十文轿子钱,下了轿子进了门,英娘早看到了招呼了一声道:“可回来了,今儿个不是要给楚少爷接风洗尘么?怎么这才回来?”
宝儿揽着母亲胳膊简略说了下比赛结果和后头事,道:“怎么哥哥们还没回呢?”
“不曾回,大概路上还有事吧,他们男孩子家自然事多,上面雅座已经给你空出来打扫干净了,后头小灶我也让人给生了火,你要东西也洗干净置放着呢,就等你做了,去把身上这衣衫换一身不然一会灶头上乱弄脏了!”
宝儿刚应着,外头有人进来看到英娘这些人径直走过来打招呼,却是楚原白身边小厮香茗,朝着英娘行了个礼道:“阮夫人见礼,我家少爷让我来知会宝儿姑娘一声,少爷和阮少爷还有花少爷本来想着到御街上给几位带些礼物再来,不曾想遇到了少爷恩师吏部大人,被留下在芸香楼坐一小会,故而待会怕是要晚些再过来,怕宝儿小姐和几位等急了让来提个醒!”
英娘赶紧笑着应了,又从身边掏出些铜钱给香茗让他自己个买些零嘴,还想招呼着吃口茶,香茗说是怕少爷要惦记着回音不敢久留,便自行离去。
宝儿听说几个男孩子要晚些来也就不急着赶,和思妍几个来到后头看准备物事,有鱼有虾,荤素搭配很全,这些都是宝儿赶着前几日便想好列出来单子,英娘给一块参详了下顺着进货时候备下。
这些年宝儿在英娘这里学了不少手艺,加上本身就是爱研究这些,吃上她确实有些天赋,连带英娘这一两年有些手艺都还及不上宝儿了,英娘这酒楼请来大师傅有时候也赞一句元昊楼这位小姐挺有一手。
有时候有贵客定桌子请客,宝儿搭把手帮着烧出来菜肴让人赞不绝口,不过宝儿这手艺单是一些小灶头玩意,若是赶上大锅大灶可就及不上大师傅了,手劲不够铲不动大勺。
趁客人没来,宝儿先将一个大柴火棍子扔进灶头里,将一个大猪蹄往锅里头扔下去,英娘事先已经帮着把皮上碎毛拔除干净了,用锡盖子压上去闷着炖,她又去雅座里头看了下准备茶和细果酥饼零嘴。
只见英娘已经让人把宝儿做好零嘴和外头订制干湿果脯等摆放码齐,分别是一盘李子,一盆龙眼,一盆荔枝,一盆核桃,一盘三鲜莲花酥,一盘青团子,一盘夹馅蒸饼,一盘芝麻香酥麻饼。
另外又四样小冷盘,分别是甜酱小青瓜,糟卤豆腐,宝塔什锦菜,醉黑枣。
思妍看着眼馋,冷不丁就伸手去捞起个酱瓜往嘴里头扔,一边又去摸芝麻饼,被宝儿一巴掌拍开:“瞧你这馋样!去洗个手来吧,小心吃坏肚子!”
思妍嘿嘿笑两声,忝着脸道:“我这不是馋牢你手艺嘛,没事不干不净吃了没病,这还是你教我呢!”
宝儿阻止她再想去拿意图,翻了下白眼:“我小时候事,你倒是记得牢,咋就不记得上回你吃了呛蟹拉肚子差点没命事了?去去去,把手洗一洗吧,小姑奶奶!”
思妍努努嘴,被推着一旁小铜盆里去净手,一边嘟囔:“宝儿你啥时候变得那么婆婆妈妈了?一本正经,莫不是做样子给楚大少爷看喏?“
宝儿吐吐舌,也不搭理她,将码放盘子又整了整,道:“我去换件衣衫得去厨房下灶忙了,你们坐着等吧!”
思妍赶紧将手捞出来追着喊:“哎哎哎,等我等我,桂娘你等着啊,我和宝儿去后头帮忙!”
李桂娘点点头老老实实坐下来,阮宝儿看思妍追上来挽住她胳膊就道:“你不和桂娘一起等着干嘛来凑热闹?”
思妍嘿嘿笑道:“这不是给你帮忙嚜,谁耐烦坐那里等人?”
宝儿伸手也学着自家老哥刮了下思妍鼻梁笑:“大小姐,怕是嘴馋想捞着吃新鲜吧!帮忙!你那帮忙别又把我灶头给点着了才是!”
第十一章巧手宴席二
阮宝儿指着思妍一通笑,惹得思妍反击:“死宝儿,本小姐这帮忙你还挑三拣四,一会忙不过来在你家楚哥哥那里出了错可别不得劲啊!”
“什么我家楚哥哥,楚大少爷你不也认识多少年了?你说这好像是我什么人似地太夸张吧!”
“啧啧啧,宝儿,楚家这位大少爷除了对你那叫一个客气,你看他对谁不是板着个脸清高矜贵,谁敢在他面前放肆?我看他可是一定有些意思,说不定日后你就是楚家少奶奶嘞!”
阮宝儿闻言耸耸肩,一拍沈思妍笑道:“玩笑了吧,楚哥哥那叫啥门户?咱们是啥门户?那是能想?做做朋友罢了!癞蛤蟆那种事咱别想啊!”她也不是异想天开主,有些东西还是拎得清,那种大户人家不是她阮宝儿能攀,做人可以开心,可以随性,但不能妄想。
阮天昊也好,花子凌也罢,能够有楚家大少爷做朋友是福分,这些年阮家也好,花姑也罢,提起来也是欣慰,然而英娘不止一次提点过儿子,也提点过宝儿,人要懂得惜福而不是贪婪,楚家门户太深,交情深浅要懂得把握。
英娘了解自己儿女,她话点到为止,宝儿也好,阮天昊也罢,懂那层意思,究竟楚家太大,不涉及利益也许能够对你好,一旦深入了,未必是良人。
宝儿会闹会玩,但是绝对不糊涂,她懂得分寸很多年来都知道和楚大少还是做一个好友妹子这种身份比较能够被人家接受,其他还需谨慎些。
沈思妍从小被他父亲养大没那么多弯弯肠子,她家门户属于吏官升迁,要说大最大也只能到五品,家里头又一贯单薄,深宅大院事情自然不懂,大小姐脾气倒是有些,这些年他老子愁就是这个啥都不懂闺女日后嫁哪户人家能够不受欺负呢,谁容得下一个大大咧咧姑娘呢?
这些话,有时候是沈宽来这元昊楼吃饭时酒多了不意外透露三两句,他鳏夫多年又没再娶,唯独觉得亏欠了这个女儿许多,没能够教养好,怕日后嫁不得好人家。
英娘倒是劝他放宽心,思妍虽然大大咧咧却心地善良,总会有人家喜欢,临安城那么多人家慢慢挑就是了,不过这话究竟解不开心结,英娘也是外人不好管一个鳏夫太多,这始终是沈宽一块心病。
沈思妍大小姐可不知道她爹那边那么纠结,还是一贯没心没肺过日子,就宝儿来说,她也觉得沈思妍其实是个很不错娃,率性豁达就不信没有人能够看得到她好,同样她和思妍都觉得现在还小嘛,宝儿虽然明知道这时代十五六嫁人乃是常理,可是心里头依然觉得那还遥远呢,这事不急。
唉,儿女到底是父母债哟,俩个女孩子没心没肺,可愁死家里头大人了。
这话也不多提,只是宝儿看得透楚家和她差别,思妍却没那么多想法,只觉得楚原白一贯让她觉得高高在上如此优秀,就是在阮宝儿面前从来好没话说,小丫头思想单纯,又有些敏锐,对别人敏锐,就觉得这楚原白吧,算得上是个非常好良人,没想过他家那些复杂背景。
这会儿听宝儿如此说倒有些不满:“宝儿你这叫啥话?什么啥门户?若是喜欢,管他是天王老子还是那街头要饭,那也都是好,若是不喜欢,切,皇帝老儿我也不嫁呢!”
阮宝儿闻言哈哈一乐,顺手将切好五花肉放进锅里头,然后便用黄酒,香葱,姜,糖,酱油拌匀在肉里头,放置在砂锅里头闷炖,才道:“说得好,思妍你有志气哦,佩服佩服!”
眼见得思妍得意着,又道:“去,既然要帮忙,帮我去把那个笋,虾仁剁碎了,要细细剁啊,一会给你炸春卷吃!”
思妍一听便乐意,卷起袖子道:“没问题看我!”
眼看着沈思妍在那里头挥汗如雨剁陷,她这头开始做鱼羹,今日她倒是真要准备卯足劲来好好显显身手,一来楚原白多年未见也想让他开开眼,他那日看起来对自己这手艺还是颇有期待,怕人家失望。
二来阮天昊这也有值得庆祝事情,毕竟那球场风采确实不俗,不得不说,阮天昊几个在比赛场上英姿飒爽样子帅呆了令她引以为荣,这可是她哥哥,尽管那是名义上可是知道人不多是吧。
她今日要做,是名满天下几道浙菜代表,东坡肉,西湖醋鱼,生爆鳝丝,龙井虾仁等。
英娘这里最大优点就是菜色原料都是最新鲜最好,英娘从来不欺客,用料都是新鲜货,比如说这醋鱼,用是西湖鲤鱼,个大肥厚,肉实腥淡,养了一日土腥气已经散得很淡了,下锅加葱,姜丝煸热,加水炖熟,又将那汤汁捞出来加酱油,盐,米醋另行加热,滚上来淋上淀粉勾芡,红彤彤稠汁水淋在鱼面上再些姜丝青葱便成了。
这菜烧得好坏,无非两样,火候把握和调味精准,宝儿这些日子花心思研究早就是熟透了,只见她锅铲翻飞,几下功夫,一道醋鱼,一道鳝片,一道银丝鲊鱼,已经烧好,这时候一边东坡肉已经炖好,连带那猪蹄也已经炖烂烂了。
宝儿将那烧得红彤彤琥珀一般东坡肉取出来装盘,又将猪蹄捞出来,酥烂烂皮化肉滑,用事先伴好调味料满头满脸伴将下去,托在大冰盘上,透明鲜亮琼脂肉衬得那晶莹剔透冰块儿煞是好看又激得人直流口水。
她这才将一通物事交给在一边流口水思妍:“去把这些先上去吧,别路上偷吃哦!”
思妍咽了下口水,白了眼阮宝儿,小心翼翼托着盘子一路送出去,来回几趟后道:“哎呀宝儿,快,还有几道呢?楚少爷他们来了,天昊哥让我提醒你一声,别忘了他糖醋肉!”
宝儿正忙得热火朝天,不耐烦道:“还有几道就好了,行了行了告诉他忘不了!”
思妍应了,又将一盘菠菜豆腐托了出去,正走间,桂娘又从外头走进来,唤了声宝儿。
这边宝儿忙不迭正将一盆腌制好排骨肉抹了淀粉下锅炸成金黄,爆热姜蒜,淋上酱料。
一家里头阮天昊最好吃肉,无肉不欢,只要他在,这肉食是少不了,正忙着她随口应道:“咦,桂娘哇,我哥他们不是来了么?你怎么不去前头陪着说话呢,到我这里来干啥?”
桂娘低头戳戳盘子里头生鱼头,随口道:“我嘴拙,还是让思妍陪着吧,我帮你,你这里有做鱼丸么?”
宝儿一愣,睨了眼桂娘,后者低着头不抬,磨磨唧唧,不由惹得宝儿咯咯一笑道:“放心,强子哥早八百年就说了要吃这道菜,准备着呢,要不,你帮我?”
桂娘笑眯眯点了头,挽起袖子二话不说按着吩咐将鱼肉剔除骨头,搅成肉糜,细细去了刺,再交给宝儿,她一边将肉糜倒手中握拳一挤,从虎口出挤出个肉团来,一个个就着汤锅下了做成鱼肉丸。
这边最后就剩下这时代最不可缺少一道春卷一道东坡羹。
春卷皮英娘早就给赶制好了,将跺好馅料包好,下油锅里头炸着,一边嘱咐桂娘帮着把荠菜冲洗去苦汁,抹上生油在锅边和瓷碗,放进菜,米糁,水和少量生姜,用油碗盖上,待生菜气味出尽,再在锅上边放置蒸屉蒸米,盖上锅盖,米熟羹也正好。
等春卷炸完,这边羹也就完备了,桂娘端着上菜,宝儿则去屋里头将自己个收拾收拾擦了汗,换了身衣衫这才出去雅座。
雅座里头正吃欢呢,宝儿也不打招呼,管自进去笑道:“家常小菜,可还和口味?”
楚原白看宝儿进来,搁下手中筷著,站起身来笑道:“宝儿妹妹来啦,快坐吧,本听子凌兄弟成日吹嘘倒还有些不信,看来是我小瞧宝儿了!”
阮宝儿也不客气,一屁股坐下来,花子凌得意洋洋接口道:“可不是?鸿逸兄你这回信了吧,罚酒罚酒,前些日子还半信半疑呢!咱们宝儿那手艺能差?”
楚原白倒也不推辞,点头爽快地道:“该罚该罚,我自罚三