厨神之三界纵横- 第141部分

　　　　胖将军第一眼看到的当然是一个巴掌大小的透明密封盒，里面装着三个金灿灿的小圆球，这不就是他刚刚还品尝过的熔岩虾球嘛！

　　　　他就知道季飞那个小子一定是职业病发作，吃到这个不可思议的虾球后，心里痒痒，打算把虾球打包回去借助仪器设备慢慢分析其中的成分。

　　　　胖将军“呼啦”一声扯开密封盒的盖子，将里面装的虾球又重新倒回了盘子，用叉子叉住一个，直接一口咬下去。

　　　　舒坦！

　　　　此刻的喷出来的熔浆已经没有先前那么烫了，至少直接入口不会带来任何不适，胖将军一只手护在盘子上，眼神迷离，沉浸在口中美味带来的奇妙幻境中。

　　　　“胖将军，我知道我刚才做的事情不太道地，但是，你真的不好奇为什么这个喷出的浓浆冷却后能形成奇迹一般的沙漠玫瑰吗？你想不想知道，这鲜美饱满的虾肉到底是什么成分吗？求你把剩下两个虾球分给我，让我回去好好研究研究！”

　　　　胖将军头也没抬，直接将手中的银质叉子对准了另一个虾球：“文字餐厅的东西你也没少研究过啊，研究出什么了吗？哈哈，与其让你带回去被机器糟蹋，还是让我来细细品品比较值当！”

　　　　“别！”季飞几乎都快哭了，就算查不出成分他也想试试看啊，他的“工科美食实验室”除了美食，“实验室”是另一个重点，找到了好料就带回去尽量的分解一番，找寻这里面包含的秘密，光用想的就让他热血沸腾不已，就算他屡屡受挫，但还是想继续啊，至少这次得让他找到美丽的玫瑰花形成的原因吧？

　　　　“没的商量。”胖将军不假思索，直接一口回绝，要他把到手的美味拱手让人？季飞是第一天认识自己吗？

　　　　“那我们做个交易怎样？”季飞非常的执着。

　　　　“交易？下一道菜让我包圆的话，这两个丸子我倒是可以考虑看看是不是要让给你！”

　　　　“包圆？让我光看你吃吗？两只眼睛眼巴巴地看着你吃东西？这不好吧，你也会尴尬，良心也会痛的吧？其实我倒是有更好的方案……”

　　　　“你还有什么方案啊，钱我比你多，我也不觉得你能有我没有的资源……”胖将军的话才说到一半就又被吞了回去，富态的圆脸上双下巴不停的晃动着，他不可思议将视线停留在了季飞身上，从牙缝里挤出了一句话：“你居然搞到了常氏集团即将要发售的椒香牛肉酱？”

　　　　季飞从包的夹层里摸出一罐金色的玻璃罐，流线型的瓶身很特别，最特别的是金色的“常氏”的logo不是贴在瓶子外侧，而是直接嵌在玻璃瓶的夹层之中，听说这个logo是采用了纯金打造，单这一个瓶子就造价不菲，常氏集团只有在推出最顶级的食品时才会使用这个包装。

　　　　胖将军沉吟了片刻：“虽然听说常氏集团要有大动作，说是下周一要举办发布会推出一款超越当年酱青瓜的传奇之作，而且小规模专家试吃下来反响不错，但专家有多砖我们都知道，常氏集团这几年出的产品水准我们也都见过，你觉得我会傻到用这个漂亮瓶子来换虾球吗？”

　　　　“不，”季飞露出了严肃的表情，“我觉得常氏集团这次没准还真的会颠覆大家的认知，这罐酱比瓶子更加有价值！”

第三百四十六章　常家雄起了？

　　　　“我觉得常氏集团这次没准真的会颠覆大家的认知，这罐酱比瓶子更加有价值！”

　　　　季飞这番话让胖将军错愕的睁大了眼睛，这家伙是认真的？常氏集团的产品他又不是不知道，连文字餐厅的万分之一都不如。为什么季飞会突然对他们给出如此之高的评价呢？

　　　　季飞也不再多话，这种时候光靠语言说明实在是有些太苍白了。他直接拧开了瓶盖，酱黑色还透着油汪汪油光的牛肉酱直接暴露在空气之中。

　　　　“这看上去也很普通啊？”胖将军凑近闻了闻，一股浓浓的油香，挺好闻的，但远远达不到让人惊艳的水平啊。

　　　　“这款椒香牛肉酱章生给出了‘卓越’的评语，dan吴的评价是‘登峰造极’！”

　　　　“这……”胖将军差点被自己的口水给呛到到了，别的专家也算了，章生和dan吴都是美食圈子里影响非常大的人物，除了他们声名在外的高知名度，更重要的是这两位以公允不带主观倾向而著称。

　　　　不少人不惜许以重金，请他们评价时稍带上一点倾向，最后得到的只有不屑的冷眼，也正是因为这两位常年如一日的坚持原则，他们的评价几乎是美食圈里圣经般的存在。

　　　　“真的这么厉害？”胖将军还是有点难以想象，常氏集团如果真的能有这个本事，以常照武那个性格，没理由拖到今天才打出这一张王牌啊。

　　　　季飞认真的点了点头：“我是在前天常氏集团举办的小范围的专家品评会上得到这个消息的，本来我也不大相信，但是还是花了不少钱托人弄到了一瓶，尝过后你就知道传闻非虚了。”

　　　　说到这里，季飞在桌子上的餐具中挑选了一把较小的银勺，舀了一勺递给胖将军：“可别吃吃太多了，味比较重，而且我还要带回去分析成分的。”

　　　　“切，老子什么没吃过，就一点牛肉酱而已，我用得着盯着这玩意狂吃吗？！”胖将军接过勺子，但是心里还是对季飞说的话半信半疑，没准对方只是在忽悠他。

　　　　“额！”一勺椒香牛肉酱塞入口中，胖将军原本眯着的眼睛突然瞪大，好香！居然真的好香！

　　　　浸没在浓浓红油中的牛肉丁和牛肉丝带给味蕾强大的刺激，入口时很平常，但是随着咀嚼，发现牛肉中渗出了一种说不清道不明的味道，这个味道很特别，好像很熟悉，但是又没有确切的词能描述。

　　　　但唯一能肯定的事，这罐牛肉酱一旦开始吃，就停不下来！

　　　　胖将军一口接着一口吃了个不停，季飞拉都拉不住：“够了，胖将军，半瓶都被你吃了，你总得留一点给我啊！”

　　　　胖将军砸了砸嘴：“奇怪，这个酱除了香，真的说它有多惊艳多特别也说不出，但就是让人吃了还想吃。”

　　　　“我懂你！”季飞用力的拍了他肩膀一记，手顺势握住了瓶子，想把它收回去，但是胖将军也不是易于之辈，早就看出了他的打算，就是不撒手。

　　　　“可以了，我还要带回去分析写报告呢！下周一这个酱就正式发售了，倒时候你想吃多少就买多少好了！”

　　　　“那你就等到下周一再弄你那个分析和报告好啦！”

　　　　两人四只手都叠在小小的玻璃瓶上，没人愿意妥协。

　　　　“好啦，让我再吃一点，就一点！”胖将军大叫一声，他觉得自己从舌尖到嗓子眼都火辣辣的，就像是燃起了一团火一般，然而这个时候他并不渴望清凉的水，只希望再继续将口中的火燃烧的旺一些，更旺一些。

　　　　他需要这个牛肉酱，胖将军觉得自己整个人都快要燃烧起来了，他身体的每个细胞都在剧烈的躁动起来，他必须立刻，马上，现在就要吃到！

　　　　“季飞，你不想死的话就tmd给老子松手！”胖将军突然站了起来，爆吼声响彻整个餐厅，几乎引起了所有客人的侧目。

　　　　这位不就是恒高集团的董事长吗？在人前不都是一副笑容可掬，温文尔雅的样子吗？今天怎么会如此失态？

　　　　都说要真正认识一个人需要在牌桌和酒席上，见到他的牌品和酒品才能真正的看清一个人，看来这位高董事长的饭品实在是太差了！

　　　　胖将军激动得浑身发颤，他也不明白自己今天是怎么了，感觉完全控制不住自己的情绪，但在失控的同时，他有隐隐的感觉到自己内心深处的一丝莫名的快感，绅士了一辈子，或许他的灵魂深处也向往着肆无忌惮的疯狂一次！

　　　　“两位，是要现在上菜吗？”年轻的女服务员见胖将军处于癫狂的状态，有点不敢靠近，但是该做的工作又不能不做，她只能硬着头皮上前。怎么搞的啊，都说今天来得都是有头有脸的大人物，本以为服务高素质人群会很轻松呢，没想到大人物闹起来也一样离谱。

　　　　“好，麻烦你上菜。”季飞冲着女服务员点了点头，勉强挤出一个礼貌的笑容。

　　　　随后立马又将脸转向胖将军：“好了，今天无花果之宴的第二道菜来了，你先松手，我们品菜好不好？”

　　　　这次上来的是西式主菜，两人面前分别放了一个盘子，盘子中间是一块透着迷人蜜色光芒的肉。

　　　　“无花果蜜汁烤鸡胸肉，请用。”女服务放下盘子，例行公事的报了个菜名就连忙撤退了。

　　　　真奇怪，这一桌的客人也没有点酒，为什么就一副发酒疯的样子呢？算了，这些事情不关她的事情，她要做的就是尽量远离这些人不要惹祸上身就好了。

　　　　“无花果蜜汁烤鸡胸肉？”趁着季飞低头查看盘子里的料理松开了握着牛肉酱瓶子的当口，胖将军连忙又往嘴里塞了一口牛肉酱，好爽！

　　　　“这个菜光听名字就不怎样啊！鸡胸肉有什么好吃的，又干又柴！”胖将军的脸色红得实在很反常，他完全控制不住自己的嘴巴，声音又粗又响，就算是远离他座位的客人也听到了他的声音。

　　　　“二叔，这位高董事长他是醉了吗？”江少爷抬着头远远的看了一眼胖将军的背影，奇怪了，恒高集团不是和文老板交情甚好嘛，没道理做这种当面拆台的事情啊？

第三百四十七章　无花果蜜汁烤鸡胸肉

　　　　江白山实在猜不透那位恒高集团的董事长，文字餐厅的头号粉丝，今天是要唱哪一出戏。

　　　　但这都不重要，现在他的注意力都集中在面前的那份料理上。

　　　　“无花果蜜汁烤鸡胸肉……”烤得微微焦黄冒着热油的鸡胸肉格外诱人，他用餐刀一刀切下去，丰盈的汁水立刻涌了出来，带着热气的浓郁香气迎面扑来，“这鸡胸肉明明一点都不干不柴啊！”

　　　　江白山用叉子叉起那一块被他割下来的鸡肉，在品尝前仔细的观察了一下，肉的表层是一层迷人的粘稠金色，有点像蜂蜜，但明显比蜂蜜更加粘稠，用舌尖稍微舔了舔，天！

　　　　他觉得有一股电流仿佛通过舌尖贯穿了整个身体，直达灵魂，这是一种什么味道呢？首先是让人愉悦的甜，但又不只是甜，就像是天上的云彩和无数的花瓣融合了丰盈的热带水果的混合味道，这种成熟的甜味格外开胃，嘴巴一张，吞下了那块鸡肉。

　　　　对鸡胸肉的态度绝对是中西文化差异的一个体现，鸡胸肉作为鸡身上最大的两块肉，蛋白质含量多，脂肪和油脂含量极少，且容易被身体吸收，加上没有皮又不需要吐骨头，欧美人多偏爱鸡胸肉。

　　　　但是鸡胸肉在华夏显然就不如鸡翅、鸡腿这些部位受欢迎了，脂肪含量少在健康角度看是优点，但是从烹饪的角度看反倒成了缺点了。鸡胸肉脂肪含量少，也不覆盖容易出油的鸡皮，很容易料理的又干又柴，咬下去满口都是干呼呼的肉渣，形同嚼蜡。

　　　　历史上的华夏人经历过太多次的饥荒，营养过剩的疾病在华夏还被称为“富贵病”，因为食物充裕导致三高的情况也就是这几十年的事情。很多人对脂肪并不会那么敏感，营养和口味比较起来还是味道好更重要。而且比起鸡胸肉，华夏人更加偏爱诸如鸡翅这样的“活肉”，这部分的肉多数与骨骼相连，起到运动支撑的作用，因为会带有一些软骨或者是骨头上的氨基酸，味道更加鲜美。

　　　　热爱美食的华夏人从历史的经验中归纳出了这样的经验带骨头的肉啃起来更香！

　　　　比起不带骨头死板板的胸肉，翅膀、腿肉、排骨、爪子、鸭舌头这些部位发挥的空间实在是大了很多，而且也更容易做出鲜美的味道。

　　　　加上华夏的就餐礼仪也不像西方那样认为吐骨头是不雅的行为，结构简单的筷子，实际运用中处理各种形态各异带骨带皮的食物比刀叉方便了太多太多了。

　　　　因而在华夏除了注意健身，关注减肥的群体，其他很多人都对鸡胸肉不那么感冒，一份鸡胸肉和一份鸡翅同时端出来相信绝大多数人会选鸡翅。

　　　　今天文字餐厅的烤鸡胸肉可不是普通的肉鸡，而是来自文字森林后来被常照文饲养在农场里的玉白鸡，这种鸡的鸡肉紧实，弹性十足，味道鲜美，肉香浓郁，搭配上碾碎的无花果果酱和罗勒碎更是别有一番风味。

　　　　江白山陶醉的表情无疑就是最好的证明，他闭上眼睛，脸上泛起了兴奋的潮红，嘴里口水泛滥，这鸡胸肉绝对能秒杀他吃过的其他肉类了。

　　　　弹牙的鸡肉咬下去，香浓的肉汁在口中肆意喷溅，微烫的油汁让人在战栗中兴奋。异国风情十足的果香温润的烘托着肉类烘烤时特有的浓香，简直让人欲罢不能。

　　　　稍加咀嚼，就发现涂在鸡肉表层的无花果像芝麻一样的细小种子，混合在鸡肉中，每一次咀嚼都会来来一阵爆发，噼里啪啦的在口腔中被咬爆，烤鸡表层的粘、中层鸡肉的弹嫩，在加上无花果种子爆点十足的脆，让品尝的过程趣意盎然。

　　　　“小白，味道怎么样？”江恒林左手拿叉又手执刀，脱口而出。

　　　　江白山并没有回答他的问题，事实上他完全沉浸在口中的美味上，完全没听清江恒林说了什么，只感觉到二叔直直的看着自己，似乎是说了什么。

　　　　“嗯？”这味道该怎么描述呢？江白山好奇的眨了眨眼，才一开口，一滴鲜美的汤汁从他口中逃逸，顺着薄薄的嘴唇往下滑。

　　　　美味怎么能辜负和浪费呢？

　　　　江白山下意识的伸出舌头，将唇上的鲜汁舔得干干净净的，露出了满足的笑容。

　　　　够了！

　　　　他是在犯什么傻啊，又不是只有小白长了舌头，干嘛自己眼巴巴的看着他等他的评价呢？

　　　　江恒林将叉子插进自己的那一块鸡胸肉，在完整的表层被叉子戳破的瞬间，几滴鲜美的油汁喷溅出来，落在了江恒林的唇边，他不假思索的直接探出了舌头，舌尖与油汁接触的瞬间，他感觉自己整个人都要融化了，这个味道，实在是太美妙了！

　　　　右手干净利落的挥舞下去，割下了一大口肉，叉子将肉举起，被割开的肉块还在不住的往下滴着鲜美的汁水，这些美味的精华怎么能浪费呢？

　　　　江恒林早就把什么餐桌礼仪全部都抛在了脑后，立刻低下头张大嘴一口咬住那块还在往外冒汁的鸡肉，妙妙妙不可言啊！

　　　　和闭着眼睛沉浸在美味带来的非凡体验中的江白山不同，江恒林的眼睛则瞪到最大，眼睛亮到吓人，浓郁的肉香已经将他吞没，双手，不整个身体都不再受控制。

　　　　面前的那半块被切开的鸡胸肉，氤氲的热气在烤得呈琥珀色的鸡胸肉表皮弥漫，横截面是晶莹洁白的鸡肉，“滋滋”的声音不绝于耳，清透的肉汁不停的从横截面中涌出。

　　　　又一块鸡肉入口，江恒林也忍不住颤抖起来，他觉得自己仿佛接受了洗礼一般，他第一次品尝美食品尝出了这种感悟，觉得身体里充满了澎湃的力量，感觉天地间的无形能量都源源不绝的往他身体中灌输。

　　　　感觉自己力量充沛到爆，但是却无比的舒爽，这种感觉他实在无法抗拒。

　　　　吧唧吧唧吧唧……

　　　　座无虚席的文字餐厅，此刻没有一丝其他的声音，所有人都在专注的咀嚼着属于自己的美味，这个时候，他们的身份、地位、性别、年龄的差异全都消失了，他们都有同样的一个身份美食面前的俘虏！

第三百四十八章　凶悍的牛肉酱