怎么可能会有联系？
第四十一章 超越记忆的味道
当杨志明吃下第一口酱青瓜的时候，他就立刻明白了为什么常氏秘制酱青瓜会在市场上惨败了。营销和推广就算再重要，但是在竞争对手如此优秀的产品面前也只会溃不成军。
毕竟，人家客户关心的并不是什么传承、品牌，在客户面前食品最首要的永远都是味道。
当一滴滚烫的泪水滴落到他手上的时候，杨志明才发现自己哭了。这个酱青瓜让他想起了自己刚进公司的时候，常老爷子亲手端给他的那一份。
“志明啊，我老了，我这辈子只会做酱瓜，什么品牌啦、推广啊，我都不懂。东升他有了你们这些年轻人的帮他，一定能将我们常家酱青瓜的招牌做大！”
对不起，常老爷子，看来常家酱青瓜的招牌是彻底塌了！吃过这里的，谁还看得上什么复刻版呢？杨志明甚至觉得自己记忆中常老爷子亲手炮制的美味，也不及面前这份。
武雄端着托盘走了过来，今天他可是忙坏了。师父今天一反常态，没有只做晚市，早上十点不到几乎和对面的美食城同时开业了。虽然没有什么仪式，但以前的客户们都自发的赶来，大大小小的花篮将店铺装点的颇为热闹。
看到泪流满面的杨志明武雄并没有任何意外的感觉，毕竟被师父的美食感动哭的人不在少数。他只是轻轻的在杨志明面前放下了盘子：“多巴胺番茄炒鸡蛋，吃完你就不会伤心，立刻开心到飞起！”
这家餐厅东西超级好吃，就是服务员有点问题，老是在絮絮叨叨的说些不切实际的东西。
说起来这个餐厅老板也真倒霉，拥有那么好吃的酱青瓜配方，但注定只能小打小闹，成不了大气候。常家是依靠着酱青瓜起家的，就算现在已经失传产品不占优势，也不会坐视新的酱青瓜品牌崛起的。
杨志明看了一眼面前的番茄炒鸡蛋，本来根本提不起兴趣，吃过那么极品的美味，谁还愿意继续吃那么普通的番茄炒鸡蛋呢？
一个饭店有那么一个神级料理就已经很厉害了，怎么可能每道菜都那么厉害呢？杨志明漫不经心的吃了一口番茄，仅仅只有一口，带给他味觉和感官上的刺激毫不亚于酱青瓜带来的冲击。
如果说酱青瓜带给他的冲击是因为勾起了尘封已久的回忆，那多巴胺番茄炒鸡蛋则给他打开了他从未企及的新世界的大门。世俗的压力、肩头背负多年的责任在这一刻全部卸下，他感觉到前所未有的轻松。
这一刻他只为自己而活，自由的灵魂在灵动的挥舞，第一口微酸的甜那是初恋般的美好，第二口香软的蛋是云朵的味道，第三口微烫的汁水涌入口中，让整个人都热了起来。味道瞬间浓烈起来，人开始亢奋，有一种可以掌控世界的感觉。
随着最后一口番茄滑入口腔，杨志明长长的舒了一口气，回味下来这哪里像是吃了一份菜，他像是做了一场长长的梦，年少时的美好，青年时的意气风发，中年时的气宇轩昂，以及年老时的恬淡安宁他都体验了一番。
这小小的一份菜居然让他享受到了人生不同阶段最极致的美好。
一份菜吃完后他觉得无比的轻松，好多曾经困扰他的事情，现在回头看去是多么的不值一提。好多愉快的回忆一一浮现在他的脑海里，原来他曾经也经历过这么多愉快的事情，他过去却被阴霾捂住了双眼。
武雄端着托盘从厨房里跑了出来，杨志明连忙伸手把他拦住：“小伙子，你推荐的这个多巴胺番茄炒鸡蛋真是太棒了！不知道是哪位大师傅做的啊，我能不能见他一面啊？”
这个要求倒反而把武雄给弄懵了，原来这位客人不是熟客啊，熟客的话没理由没见过常照文啊！隔壁桌的大妈再大声催促他上菜，师父在厨房里想必也很忙。武雄只能抱歉的冲杨志明笑了笑：“我们这里只有一位大菜师父，就是老板，不好意思，他现在超级忙，恐怕不能来见你。”
虽说最后没能见到大菜师父，但杨志明心中的激荡久久不能平静，他打开了朋友圈写下了自己的感慨。
杨志明因为激动一时间忘记了自己在传媒圈的影响力，或者是低估了前任品牌总监公开在新商城开业当天叫板旧东家的话题性。他朋友圈发出不到二十分钟，参加美食城开业记者们有70％都挤到了文字餐厅中。
“志明兄，听说你离职的消息我简直不敢相信！”
“真是一朝天子一朝臣啊，不过改朝换代也是没办法的事……”
“对了，听说常家现在外戚当道各种排挤以前的元老……”
“小常董事长和女星周晓彤同居的事情是真的吗？听说他们还有一个私生女？”
蜂拥赶来的记者将杨志明团团围住，有的客套寒暄，有的对他表示同情，但是更多的想从他口里打听一些关于常家或者常志武的八卦消息。在媒体看来，一个撕破脸的前任总监，掌握着无数集团及常志武本人的黑料，在愤怒的推动下没准他真的会爆出些什么不得了的话题呢。
此刻常照文在厨房中准备停当，他换上了一件淡青色的唐装，显得十分儒雅。身边的武雄帮忙推着一个小餐车，上面放着一个盖着大大银色罩子的托盘。
这个环节是常照文事先计划好的庆祝他乔迁扩店的一个重要环节。
“外面怎么那么吵，多了很多人？”常照文有些意外，新店开张来的应该都是些熟客啊。
“不知道，但是他们好多人还扛着摄像机……师父，原来我们已经这么红啦！”武雄想想就激动，听说人上镜会胖，待会儿是不是他应该要收紧肚子啊。
算了，管不了那么多了。
常照文缓缓走到了大厅正中的一个开放式灶台边，原来的牛排馆在这个位置放了一台钢琴，每到晚餐的时候，就有人在这里弹奏助兴，常照文把这里改造成了开放式厨房。
“欢迎各位来参加文字餐厅的迁址仪式，我们没有安排表演项目，就由我在这里现场为各位料理一道特别的菜！”
第四十二章 暗夜火焰炙猪脊
此话一出，现场的人立刻分成了两种类型。
一脸期待和兴奋的都是从老店跟过来的老客人，觉得莫名其妙、少见多怪的都是冲着杨志明而来的记者们。
“老杨，听我一句劝，咱们认识那么多年了，我当你是朋友才会跟你说这个，我知道小常老板让你不痛快，但咱们胳膊拧不过大腿啊，走都走了，被人家利用当枪使，何必呢！”
老猫一屁股在杨志明对面的位置坐下，他是美食网站的记者，和其他期待杨志明爆猛料和常照武撕逼好贡献新闻资讯的媒体人员不同，他和杨志明私交不错，他是真心不想让杨志明闹得下不了台。
“什么被人家当枪使，我现在开心的很，这里的东西真的是妙不可言，不信你尝尝？”杨志明想招呼老猫吃东西，低头一看才发现自己面前只剩下空盘了。
老猫看着杨志明的眼光里多了几分同情，这老头一把年纪了被年轻的老板逼走，心有不甘想出口气，就硬说常家旗下众多美食不如一个普通的小饭店吗？如果说是报复，这个手段也太幼稚了吧。
“真的，你吃过就知道了！”杨志明举起手想招呼服务生再点一份多巴胺番茄炒鸡蛋，但是手举了半天都没人过来。
因为文字餐厅唯一的服务生武雄正在大厅正中，他把餐车推到了常照文的身边，打开了银色的罩子，洁白的盘子上躺着两片被神色酱汁浸没的肉片。
“切，就两块肉还搞的神神秘秘的！我还以为是什么名贵食材呢！”一个小胡子吐槽，他在杂志社开了个美食专栏，各种高逼格的饭店他都去过，没见过这么玩的。
常照文用夹子夹起一片肉，手轻轻的向上一抛，肉旋入空中。就在这个瞬间，炉火大开，空空的铁锅在蓝色的火焰上冒着丝丝的热气，常照文握住锅柄手往上一抬，离开了灶火。
肉片在空中舒展开来，稳稳的落入锅中，在铁锅余温的催动下，红色的肉颜色变粉，白色脂肪的油花瞬间凝结。空气中是一种奇异的肉香，悠悠的烤肉的浓香中透着一丝清新的果香，这个香味让人闻了不但没有油腻感，反而满口生津。
杨志明摸摸自己的肚子，本来就是吃了早饭来的，刚才又已经吃了两份东西了，怎么现在又饿了？好久都没有这种对食物的强烈渴望感了。
常照文拿起一个瓷瓶，手一挥，晶莹的液体均匀的洒落在肉片上，酒香扑鼻，每个人都贪婪的吸着气，似乎光是呼吸就已经醉了。
“陈年茅台！估计至少已经一百年朝上了，这小子居然拿来当料酒！”晚报的一个编辑是资深白酒迷，瞬间闻出了门道，他一脸的痛心疾首。
“不是吧？一百年的陈年茅台该卖多少钱啊？这也太奢侈了！”
常照文的动作很快，没有人看到他做了什么，“呼”的一声，蓝色的火焰在肉片上面绽开。正燃烧着的肉片被迅速的放入一个洁白的碟子中。
常照文的声音悠悠的响起：“暗夜火焰炙猪脊，原材料稀少，限量推出，请有意者自行出价，起拍价2000元！”
“什么？！”记者群中爆出一声惊呼，这么一片肉居然要2000元，还只是起拍价。
“这个店家还真有趣！”有人举起了相机，“这么个胡乱搞法倒也新鲜，如果社会版有空位到也不是不能放。”
老猫在一群记者中也算是个资深饕客了，他摇了摇头，现在的年轻人什么都不懂，真是白白浪费了好酒了。
火焰的做法醉鹅、大虾中应用的很普遍，火焰牛排也并不新鲜，但这需要厚切的肉排，这样才能保证表面受到高温的炙烤后，里面的肉汁还能被保留。看他那个肉片薄薄的，而且已经被铁锅烫至半熟，在经这个明火一烤，味道再香又有什么用，估计肉早就烧成焦炭了。
而且形成火焰的酒根本就没有必要用那么珍贵的极品，普通高度白酒就行，何况本道菜的主角仅仅是猪肉。在红肉中，猪肉算是最普遍也是最低级的了。
“诶哟！”大侃觉得腿上一疼，原来是坐在他对面的女朋友小云踢了他一脚，他看到小云那一副跃跃欲试的样子，就知道钱包该大出血了。
“我出2200元！”大侃举了手，文字餐厅搬家后，就餐环境大为改善，但是这个新出的菜色价格也实在是太惊人了，估计接下来的一整个月他就只能吃泡面了。
“4000元！”大侃的纠结根本是白费精力，他话音未落，边上的桌子又有人举牌了，这次是文字餐厅的死忠粉季飞。
“工科美食实验室？”记者群里有人认出了季飞，季飞最近一个爆红的点评好像是关于酱青瓜的，有人好事的翻出了微博，网上盛传的能秒杀常家秘制酱青瓜的超级酱青瓜的话题，最早就是从季飞的微博上火起来的。
“我记得他推荐的那家小店，明明是在国富路啊，我还想下周去试试看呢。”有人咕哝了一句。
“他微博里说的那家小店叫文字餐厅，这家店好像也叫文字餐厅？”
“4000元一次！”武雄中气十足的重复着，他看上去拍卖师的专业范十足。这个年头不会拍卖的程序员不是好厨师。
“8888元！”餐厅角落一个很不显眼的角落，一个苍老的声音响了起来，陈老举起了手。
季飞看清了突然插了一杠子抢走这块到手的肉的人是谁后，微笑着摇了摇头，放弃了继续竞价，还有一块肉没料理呢，还是别去惹陈老爷子了。
“好像那个人是陈老？”有个摄影记者揉了揉眼睛，他怀疑自己是不是看错了。
“怎么可能呢？以陈老的身份，他怎么可能会来这种地方，还……”还为了抢一块肉出价，这后半句话实在让人无法说出口。
“陈老最近的确已经回到了s市，”老猫用询问的眼神看着杨志明，“老杨你之前曾经见过陈老，你说，这是本人吗？”
第四十三章 暗夜骰子猪排
杨志明没有回答老猫的问题，但他心中确信无疑，这个人就是陈老，因为他身边坐着的老太太就是陈老夫人。如果说一个人有可能外表相似，这两个人都相似就绝无可能了。
武雄小心的把还燃烧着火焰的盘子端到了陈老的桌子上，微笑着说：“时间刚刚好呢。”
话音刚落，火焰立刻熄灭，就剩下一片还冒着热油的香气四溢的肉片。
老太太推了陈老一把：“你忘记张医生是怎么关照你的吗？让你红肉少吃，胆固醇太高！还有，你都一大把年纪了，还跟着年轻人胡闹什么，这个是龙肉吗？还8888呢！”
陈老笑嘻嘻的，有点像小孩子献宝似的：“老太婆，这家的东西真的不一样……”突然他的眼神发直了，话说了一半也停下来了。
“老头子，你……”老太太顺着陈老的目光看去，不免也看呆了……长长肉片上面或深或浅的火烤的痕迹夹杂着食材本身的花纹和肌理，居然形成了一幅画卷。
小桥、船只，河流两边熙熙攘攘的人群，和大大小小的商铺，一个个都栩栩如生。
“清明上河图？”陈老夫妇几乎异口同声的说道。
“请趁热品尝。”武雄鞠了一躬后微笑着回到常照文的身边。
“老婆，我们开动吧！”陈老的馋虫早就被浓郁的香气给勾起来了，他拿着筷子向盘子伸过去。
“啪！”陈老太太毫不犹豫的把陈老手中的筷子拍落：“不许吃，那么好看的东西被你吃了就没了！”
女人就是多事，陈老扁了扁嘴，好好的东西就在面前了，居然还不给吃！
但是陈老太太显然低估了一颗向往美食的心，筷子掉了又能算什么呢？陈老一把抓起盘中肉直接塞入口中，先是烫，随后各种层次的味道同时在嘴中爆开。
咔擦，焦脆的外皮轻轻的被咬断，一滴热油顺着肉表面画面的纹路缓缓的滑落，和从里侧爆出的肉汁相溶。这简直是外酥里嫩的极致，陈老闭着双眼，仔细品味口中激烈碰撞的感觉。第一重的感觉渐渐平复，第二重的感觉又冒了出来，一种浓郁的果香在绵长的酒香的衬托下愈发的浓烈，舌头一滚，口中的东西顺着食道缓缓的滑下，可嘴里香味愈来愈浓，除了果香又多了一股浓浓的奶味，感觉可以回味很久。
“原来这才能叫齿颊留香！”陈老发出一声心悦诚服的感慨。发现手里的东西都不见了。
既然美丽的画面已经被老头子给破坏了，老太太也放下了顾虑，趁着陈老沉醉的时候，把他手中的肉拽了下来，自己吃了起来。这个肉这么贵吃不完可就浪费了，考虑到老陈的身体，太油腻胆固醇高的肉不能让他多吃，我这是为了老头子身体好，不是因为贪吃。老太太一边自我暗示，一边咬了好大一口。
天哪，这也太好吃了吧？一点也不油腻，甚至吃起来都不像猪肉！陈老太太眼睛瞪的滚圆，又狠狠的咬了一大口。
暗夜野猪常年生活在文字森林里，吃的都是森林里最鲜美的水果、蘑菇，因此肉中带着多重层次的丰富味道，加上这只野猪还是一只乳猪，肉质尤其细腻。
这次的菜谱是常照文自创的，他研究后发现这个野猪肉非常特别，经高温炙烤也不会变黑变焦，纹理也特别漂亮，居然有点神似“清明上河图”，于是他沿着纹理的图案用毛笔沾了柠檬汁�