小城旧事- 第12部分

　　上车找你亲娘去。”我这才抹着眼泪让秀兰姨抱走了。秀兰姨端饭给我吃，又讲

　　我小时的故事，说母亲说的都是气话，都是哄我的，这里才是我的家，并且保证

　　母亲以后再也不会说了。我将信将疑，不久便迷迷糊糊睡着了。第二天早上醒来，

　　竟然睡在自己的小床上，母亲正看着我笑呢！从那以后，母亲再也不说我的亲娘

　　在乡下了。

　　2003年5月3日

　　（附记：母亲今晚来我家，说我的《小城故事》她已读了一大半了，真想不

　　到，小时候那么多的事，她都记不住了，我怎么会记得那么清。闲谈中，竟然谈

　　到了我正写了一半的奶姆的故事。于是用心听，在母亲走后，立刻将此写进了这

　　篇散文。）
　　作者题外话：母亲今晚来我家，说我的《小城故事》她已读了一大半了，真想不

　　到，小时候那么多的事，她都记不住了，我怎么会记得那么清。闲谈中，竟然谈

　　到了我正写了一半的奶姆的故事。于是用心听，在母亲走后，立刻将此写进了这

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过年
小时候，最盼的就是过年了。因为过年了，才会有好吃的好穿的好玩的好看的。

　　买个大猪头，煮出来，可以吃猪头肉，可以喝骨头汤，可以用骨头汤下面条吃，更可以在骨头汤里放上萝卜花生之类，放在屋外，冻成猪皮冻，满满一大盆，可以吃上个把月呢。不过猪头可不容易买，一要猪头票，二要排长队，真正能买到和吃到猪头的，不是走了后门，就是有足够的耐心排队。

　　攒了点零钱，最好的花销，是买鞭炮放。放鞭炮有太多的乐趣和太多的刺激，诸如绑在狗尾上放得小狗满街乱窜，比如压在小盆里，放在小路上，等行人过来时点燃，一声轰响，炸得小盆跳老高，也吓得行人跳老高。更恶作剧者，是把大鞭炮埋在地下，上面盖上薄屎，那一炮响起来，喜剧和悲剧的效果可想而知了。还有一种挺*的玩法，就是把哑炮拦腰折断，用点燃的一截刺另一截的火药，互相刺的乱转圈，名之为“老头日老嬷”。

　　街上这时也特别热闹，卖什么的都有，在人丛中，在地摊中，窜来窜去，惹得大家骂声不止，也乐在其中。当然，最感兴趣的，还是卖鞭炮的小摊子。看着一挂一挂的长长鞭炮，馋得流口水，心想什么时候，能买上一挂炮竹，挑着放，那才是最最开心事呢。好容易卖废纸卖牙膏皮换来几个零钱，很快就买零炮竹炸完了，于是就蹲在卖鞭炮的摊子前动起了坏念头。看着卖鞭炮人正与别人侃得火热，就朝满桌的鞭炮堆里扔个烟头，立刻满桌的鞭炮炸开了花，那卖鞭炮的开始还想用双臂护，等炸得他棉袄着火眉毛烧焦时，才逃向墙角。我们奋勇上前，不怕牺牲，眼疾手快，抓了一大把鞭炮，塞在怀里，掉头就跑。回家一看，哈，竟然抓了三挂半炮竹。零零星星，我放了十多天，好过瘾。

　　过年时，烟酒糖果肉油粮布等等都多发了供应票，家家丰衣足食，人人喜气洋洋。我们还在院子中，垒了个大地锅，炸萝卜丸子，蒸馒头，煮饺子，煮肉骨头……一片热气腾腾，香气扑鼻，终于可以尽饱大吃一顿了。我们常常因为无节制的大吃，而吃伤了食，要到医院里拿山楂丸吃，消食呢！山楂丸吃起来像山楂，有时就为了能得到山楂丸吃，有意吃伤食呢！大人也不因此责怪我们，他们总是说，过年吃饱，一年不挨饿。过年还有新衣服穿。凑足了一年的布票，买来白布，染成灰蓝色或草绿色，人人做上一身新衣服，看着大门上贴的“社会主义好”春联，感到自己是世界上最幸福的人。

　　押岁钱更不可少，你给一块我给两块，放在口袋里很长时间，精打细算，一分两分地花出去，买来好吃的好玩的，可以花上个把月呢！不过常常是没花完，就被母亲哄了去，当学费交了。

　　过年时，总要下雪，也只有下了雪，才更像过年。那雪又总是下得很大，但不管下得有多大，我们都要跑到风天雪地中，从早到晚，疯个够，有时会疯到半夜才回家呢！

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蒲棒
老邳州城水面特别多，除了已经成为水上公园的国营大鱼场，我们一概叫它们野汪。野汪的最大特点，就是蒲多。像医院大汪，大粪场大汪，石灰窑大汪，汽车站大汪等等，因为生活垃圾多，水肥，蒲长得特别茂盛肥厚。但由于地处居民点中，常被人割了当柴草或者喂兔子，所以蒲大都长在汪中心。而铁路沿线的大大小小的三角汪，由于人迹罕至，整个汪面都长满了蒲，远望像长势良好的庄稼地一样。

　　蒲是个好东西。每到秋天，人们将蒲割下来，在路边晾晒。晒干后，可以用它打成软软的蒲苫子，编成椭圆形的蒲扇和盛物的蒲包。蒲叶的用处实在多，又价廉物美，几乎家家都有蒲产品。特别值得一提的是蒲苫子，厚厚的，铺在床上，像现在睡的席梦丝。而且冬暖夏凉，又轻又软，比又硬又重的麦秸苫子强多了。我们睡在蒲苫子上，闲极无聊了，就会扯出几根蒲丝，缠绕在手指上，玩一种打结解结的游戏。时间一长，枕下的蒲苫子散了头，就偷偷换到脚下，夜晚继续抽蒲丝玩。终于被大人发现，少不了挨一顿臭哭，还要用布将蒲苫子两头包上缝起来。

　　其实我们最感兴趣的，不是软而长的蒲叶，而是蒲棒。那真是个奇妙的物体，它从蒲中心发出来，细细的杆子上，结着一个圆柱型的淡紫色的毛绒绒的棒棒。还没长成熟时，我们就摘下它来，用它打人玩。小蒲棒打在头上，一弹一弹的，有些微疼，是做游戏时，惩罚人的最好刑具。还可以成捆的扛在肩上，高喊着“卖糖球”了，走街串巷，好威风。

　　成熟的蒲棒，我们叫老蒲棒，都长在汪中间，捞不到，只好等大人割了下来，放在路边晾晒时，去偷。老蒲棒用处也很多，最常见的，是揉碎成蒲绒，做枕头。蒲绒枕头松软松软的，有一股子清香，枕在上边，舒服极了，据说对身体还有保健作用呢！还可以把老蒲棒点燃了，驱蚊子。卖烟的摊子上，也会放几根点燃的蒲棒，供人们点烟抽。记得说评书的老沈大爷，是个烟迷，说评书时，小鼓的架子上，也插着一根燃烧的蒲棒，一供驱蚊，二供点烟。

　　我们则扛着偷来的成捆的粗大蒲棒，像举着狼牙棒的武市招摇过市，还互相追逐击打。到了晚上，就将蒲棒点起来，在街道上狂跑，远望犹如火蛇。还可以将蒲棒一头揉碎了，用嘴猛一吹，天女散花般，乳白色的蒲绒飘飘扬扬，若能吹得别人满头白，那可是一件极兴奋的事。

　　2008年7月1日星期二

茶炉子
从高台子西边出口往西至水上公园之间，除了第一家是酱盐店外，一字儿排开的是三家“茶炉子”——两家姓魏的，一家姓花的。据说解放前就有了，建筑很特别，前一排都是敞棚的茶馆，后面都是住人的房子。墙是砖木结构，屋顶都是小青瓦。

　　整天的烟熏火燎，让那茶炉子房内房外，房上房下，都是黑漆漆一片，甚至于穿着黑衣的烧茶炉人，脸手也都是煤炭一样的黑。连他们家家房梁上飞进飞去的小燕子，原应是白白的肚皮，也都是灰灰的了。其中姓花的一家小孩子，干脆小名就叫黑孩，大的叫大黑，小的叫小黑。

　　茶炉子都建在临街的大窗口下面，泥砖筑成的平台上，有五六个炉口，上面坐着丝丝冒着热气的大铁茶壶。烧茶炉的人高高端坐一侧，拉着一个巨大的风箱，火苗窜出老高，舔着壶嘴。这炉子是我小时研究的神奇现象之一：为什么我们家的炉子不能烧得这么旺？

　　不大的茶馆内摆着几个趴地的小方桌，从没见过想象中的南方茶馆里悠闲品茗的茶客。它的客户基本有两类，一是附近的居民，家里来不及烧开水了，就来一分钱打上一壶。一是门口经过的拉板车的，在这儿或喝茶解渴，或者喝茶吃饭。

　　应该说茶炉子开在那儿，生意很兴隆的原因，是因为地利。茶炉子门口的大马路向西不远，就是铁道的搬道口，那是一个高高的陡坡，若拉了重物，没有一两个人助推，一个人是无论如何也拉不上岗的。所以，拉重货的人，上岗前，都要先在茶馆里歇歇脚，养足了力气，再去爬岗子。还有就是铁路上的装卸工，铁道上来了货车，就在那附近停下来，木头煤炭，要一点点卸下来，常常一干就是半天。中途自然要添些茶水，干完活了，还要用开水泡煎饼大吃一顿，茶炉子就是他们最好的休息吃饭的地方了。

　　也因此，那儿总是聚集了很多人，一天到晚，热热闹闹，侃着大山，议论着小城里的大事小事。我们有事没事，也会去湊热闹，闲得极无聊时，就帮大人拉风箱，或者到铁道边拣煤块给他们。好处是他们会在老妈老爸面前狠夸我们，或者打开水时，省下一分两分的，买零食吃。还有一个好处，就是这几家茶炉子的后院，都临着大鱼塘子，那儿水特肥，曹鱼和老鳖特别多，我们可以到他们后院的墙根下挖肥大鲜红的蚯蚓钓个不亦乐乎。

　　三家茶炉子到了*时才衰败下去，那时家家煤炭供应充足，无需花钱打水喝，铁路的搬道口也修了立交桥，拉板车的不用爬高岗，也就没必要在茶馆里歇脚了。

　　这时老菜市里姓聂的一家开的茶炉子却红火起来，随着自由市场的不断开放，她家的茶水竟然供不应求。设备也先进了，是立式的白铁皮焊制的大茶炉，用鼓风机催火，上端还有个汽笛，水开了时，拉警报式的尖叫起来，我们在家里，都能听到那茶炉子响呢！

　　*时期，还有一家茶炉子特别有名，就是位于交通局北侧、丁字路口拐角处的老庄家。应该说老庄家的茶炉子，很现代也很专业，立式的大白铁茶炉有好几个，几条街上的机关商店都由他家供水喝，又因为*闹派性时，他家的茶水专供某一派免费喝，所以女主人又得名“阿庆嫂”，是当时运河街上少有的几个市井名人呢！我则叫她庄大姨，也在我们那一片居住，她的最有名的故事，就是生了八个儿子，最后，非生了一个女儿，才善罢干休。想想光是烧茶炉子，就养活九个孩子，而且最为奇特的是，个个都是小胖子，外号也都是“庄大胖”、“庄二胖”之类，就更不能不啧啧称奇。用街坊邻里的话说，老庄就是有本事，喝白开水也能长肉。

　　我们小时候也卖过茶。因为卖茶是成本可以忽略不计，而又是人人可为的生意。放暑假了，家里烧上几壶茶，在铁小门口的大路边的大梧桐树下，搬着个小方桌和几个小凳子，一天也能挣个块儿八角的。若是在戏园子门口，等到散场时，喝茶的人会更多。不过结局似乎也挺悲剧——因为生意很好，就把家里的小口大肚儿的瓷缸拿去装水，结果不小心打破，一夏天挣的钱，不够买缸儿的本了。

　　2007年10月16日

放蜂子
夏天，放蜂子的季节，县城的街头布满了南方来的放蜂者。箱群都集中在县城中心的主要路段和闹市区。那些蜂箱，都是通过火车运输的，所以第一个落脚点，就是有火车站的县城，然后以此为中心，再雇用板车，向乡下扩散。

　　那时县城里的树木花草很多，而且县城面积很小，走不多远，就是农田了。所以蜂子跑不多远，就有花蜜可采。忙忙碌碌的小蜜蜂，给平静的县城平添了喧闹，而放蜂人用蜂箱加帆布盖起的帐篷，也成了市民们猎奇的场所。

　　于是家家有了新鲜的蜂蜜吃了。大家提着个药用的盐水瓶子，就近找到一个养蜂人，花个一元八角的，就可打上满满的一瓶蜂。据说蜂蜜治咳嗽有奇效，在放蜂的季节快结束时，还要多打些储存起来。

　　空中到处是纷飞着的蜜蜂，连我家院里子的那棵大枣树上，也嗡嗡声不绝于耳，因为这时枣花开得正盛。有了蜜蜂，就免不了挨蜜蜂蜇。其实你不惹它，它也不会蜇你，那小东西爱憎分明。所以，挨蜇的大都是调皮的小孩子。不是这个眼皮肿的老高，就是那个手指头肿得像胡萝卜，我那时挨的蜇也不少，因为蜂箱和蜜蜂太神奇，有事没事，都要跑到养蜂人那儿看热闹。记得有个特别调皮或者说坏得出奇的小男孩，让蜜蜂痛蜇了好几口后，就把一大捆稻草点着，朝蜂箱中扔去，蜜蜂死的死，逃的逃，害得养蜂人哭哭啼啼了好几天。

　　据说蜜蜂蜇人后，它的毒钩子扎到肉里拿不出来，就会死掉。于是被蜇后，我们的报复，就是捉到蜜蜂，捏着它的身子，用它身上毒钩子的部位，去抵在衣服上，让它把毒钩子扎进去，然后再放飞它。想想这样做，真是残忍，而且还是滥杀无辜，因为它毕竟不是蜇你的“凶手”。

　　蜜蜂蜇人是很痛的，好像也没有太好的办法治，据说最好是用蜜蜂所属的蜂箱里的蜜抹上就可以很快消肿，但辨别一只蜜蜂的老家在哪里，实在是件很困难的事。有时蜜蜂蜇人，不是一只两只，而是一群，这时被蜇的人，只能手里挥舞着随便抓到的树条或者硬纸片大力驱赶，撒腿狂奔。有一次，一个在铁路边偷煤的农村小孩，不小心，倒在了蜂箱上，被一群蜜蜂盯上了，只见他疼鬼哭狼嚎，两手捂脸飞跑。铁道的东面，是大鱼塘，大人们齐叫跳水，小孩子便一头钻进鱼塘里，半天不敢露出头来，而那蜜蜂，则在水平上嗡嗡叫着，半天不散。

　　如今县城再也见不到放蜂人的踪影了，也不会再见到那阵容庞大的蜂箱群，偶尔还会在乡下看到外地来的放蜂者。但蜜蜂却还是有的，我院子里爬山虎开花的季节，就会从叶丛里传来阵阵嗡嗡声，近前细看，竟是无数的小蜜蜂在*呢！

　　2008年6月30日星期一

喝饼子
烩茄子或豆角子时，用小铁锅，放大量的猪油和水，以及大量的辣椒和盐，然后在锅

　　四周依山傍水贴上喝饼子——所谓依山傍水，就是巴掌大小的薄薄的面饼子一半没在菜汤里，一半干贴在锅面上。所谓喝饼子，是指饼子一半浸在菜汤里，像喝菜汤——其实喝饼子的美妙就在于它喝足了菜汤，吃起来，满嘴菜香。

　　喝饼子出锅时，模样儿也特别好看。一半干一半湿，一半焦黄、焦脆，一半软酥、滑溜。用大拇指和食指捏在手里，昂起头来，先“哧哧溜溜”地大啖软滑的一半，然后再“格吱格吱”地大嚼黄脆的一半。喝饼子要趁热吃，凉了，就什么滋味也没有了，而那黄脆的一面也不再风脆，那软滑的一面也半软不硬的像湿棉花套子。

　　因为菜是什么味，饼子就是什么味，于是又有了小鱼喝饼子，大白菜炖猪肉喝饼子。而喝饼子的种类，除了大白面外，又添加了杂混面（白面和山芋面混合的）、玉米面、山干子面等等，再粗再苦的杂粮面，一旦做成了喝饼子，都是一样的美味可口呢！

　　不过喝饼子虽好吃，却不能常吃，因为做起来太麻烦。要支地锅，要旺火，要四处搜集柴草，要不急不忙没有什么闲杂家务事时，母亲才会大喊一声：“今天吃喝饼子！”于是全家人一齐动手，合面的合面，洗菜的洗菜，刷铁锅的刷铁锅，找柴草的找柴草，前前后后要个把小时呢！

　　喝饼子的发明，除了美食的需要外，还源自于节省柴草——一锅出来，饭菜全有了。

　　前几年，酒店的餐桌上，也出现了喝饼子，见了特别