夫人们见状,连忙拿着盆子过去,将新鲜的猪血接住。这可是好东西,过年的时候做菜吃,那可是十分的美味。
血豆腐,尖椒炒猪血,想着香喷喷的各种做法,妇人们抓着盆子的手越发的用力。
猪血放完了之后,就是退毛,清理,放到烧热的水中清洗干净,周围的众人全都挤了过去,等着分肉。
杀猪的过程初看有些血腥,宋婉儿感觉自己的手被身边的人牢牢地抓着,同时一道声音响起,带着关切:“婉儿不怕啊,就是杀猪呢,等会儿买点肉,姐姐回去给你做好吃的。”
秀儿有些歉意道:“我忘了,婉儿妹妹还是第一次见到杀猪,不该带着你们一直往前挤。”
秀儿说完这话,看着宋婉儿平静的模样,神情诧异:“婉儿妹妹,你没事吧。”
小丫头怎么看来一点儿不害怕,精神也很好的样子,本来第一次见到杀猪的娃子,一个个都会被吓得哇哇大叫,女孩子更是有很多人都被吓哭了呢。
宋婉儿摇头,她是真的没有感到什么害怕的,这点儿小场面,比起她见过的那些,委实不算什么大事,别说是杀猪,就是杀人,她也是见过,这话自然不能说。
“姐姐你忘了,我是大夫啊。”宋婉儿道,算是解释自己为何不害怕眼前的一幕。
身为大夫,如果连这么一点儿血都害怕,还怎么救治病人。
宋瓷儿恍然,一旁的秀儿看着宋婉儿的目光越发的明亮,如同看到了偶像,目光几乎要黏在她的身上。
“瓷儿,你好幸福,有这么一个了不起的妹妹。”秀儿羡慕的声音道。
宋瓷儿骄傲,“那是当然,我妹妹是天底下最好的妹妹。”
两个人你一句我一句的,说的高兴,一旁的宋婉儿听的满头黑线,这种我家弟弟如何淘气,你家弟弟多么顽皮的对话,到底有什么意思,为何两个人可以说的这么激动。
杀年猪的重头戏一共有两个,一个是最后的杀猪宴,这是宋家村众人最高兴的事情,可是免费的大吃一顿,甭管是妇人还是孩子,就没有不乐意的人。
还有一件事也非常的重要,那就是分割猪肉,前来买肉的可不只是宋家村的人,还有附近其他村子的村民们,他们得到消息之后,一大早就赶了过来,早早的等候在这里。
等到分猪肉的时候,妇人们站在一旁,如果买到了自己喜欢的猪肉,脸上就露出乐呵呵的笑容,要是分到的猪肉不乐意,就绷着脸不说话,也有妇人耐着性子,会继续等着下一头猪。
“姐,咱们不买吗?”宋婉儿看着附近的人一个个都走了过去,选到了自己满意的猪肉,脸上乐呵呵的笑着,不由得问道。
宋瓷儿丫头,示意宋婉儿不要着急,“咱们不用排队,等一下你就知道了,保证能够买到婉儿丫头喜欢吃的猪肉。”
宋家村的人几乎都喜欢肥肉,不但吃起来香,还能熬油,可谓是一举多得,就是有些贵,一般的人家,平时都舍不得买,都是趁着过年的时候买上一块儿,肥肉熬油之后,放起来可以吃很久。
“婉儿丫头别急,等到我们家杀猪,一定把最肥的肉给你留着。”秀儿笑道,疼爱的目光看着宋婉儿。
最肥的肉,想到那副油腻腻的场景,宋婉儿顿时觉得一点儿胃口都没有了,抓着宋瓷儿的手一紧,真怕她会听了秀儿的话,买一块儿肥肉回去。
宋瓷儿了解妹妹,见状连忙道:“放心吧,姐姐不会忘记的,婉儿喜欢吃瘦肉。”
“嗯。”宋婉儿点头。
秀儿有些不解,瓷儿家里不是有钱了吗?怎么还舍不得买肥肉,她心里暗自决定,等到一会儿如果真的见到宋瓷儿只是买瘦肉,舍不得割肥肉,她一定要告诉爹一声,让爹给瓷儿便宜一点儿。
秀儿心里的活动宋家姐妹完全猜想不到,很快就到了杀大山家里的猪,三头猪全都肥肥的,身上的膘很多,一看就能够熬出很多的猪油。
“走吧,我们过去。”秀儿拉着宋瓷儿朝着前边挤了过去,这时候附近其他几个人村里的人割到猪肉之后,都已经离开,只剩下宋家村的人,见到这对姐妹前来,妇人纷纷让开了道路。
秀儿没有多想,还以为是自己带着,大家这才让路,心里得意,拉着宋家的姐妹,直接来到了大山的面前,“爹,娘。”
大山手里拿着割肉的刀,笑呵呵的看着面前的三个丫头:“说吧,要吃哪一块儿?”
“瓷儿,婉儿,你们先选。”秀儿谦让道。
周围的妇人们见到宋家两姐妹直接上来,没有排队,也不生气,不过是两个小丫头,一共也要不了多少肉,还能卖一个人情,多好。
“姐姐,瘦肉,瘦肉……”宋婉儿抓着宋瓷儿的袖子,摇了摇道。
宋瓷儿连连点头,表示自己不会忘记,“这块儿,这块儿……”宋瓷儿先是挑了两块儿猪身上最肥的地方,那肥肥的肉,一看就能够熬出很多的油,同样的也让宋婉儿成功的没了胃口。
“错了,姐姐,你选错了。”宋婉儿急声道。
宋瓷儿连忙安慰炸毛的妹妹,“别急,别急,还有呢,这几块儿是用来熬油的。”
家里的肥油马上就要用完了,过完年之后,很长一段时间,家里都要靠过年熬出来的油过日子,自然要多选几块儿肥肉出来熬油。
“好嘞。”大山笑呵呵的答应一声,手起刀落,几大块儿肥肉就被割了下来,大小均匀整齐,手法干净利落。
“下一位……”大山割出来宋瓷儿要的肉,开口喊道,被宋婉儿出口打断,“我们还要呢。”
“还要。”大山愣了愣,周围妇人们也都诧异的看着宋家姐妹,这些肉已经够多了,还要,宋家果然是发达了。(未完待续。)
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第七十八章 失踪
“还要啊,瓷儿丫头,这么多的肉,你们到时候吃不完,放坏了可不好。”大山好心的劝说道。
宋瓷儿明白大山伯伯的好意,可是他们家里吃肉,跟别人家不同,刚刚买的那些肥肉,可不是用来吃的,就是用来熬油呢。
“我来选,我来选。”宋婉儿上前一步道,害怕宋瓷儿后悔,立刻指着猪身上道:“这里,这里,还有这里,我全都要。”
宋婉儿一口气要了很多,看起来最起码要有三十多斤,惊的附近的人都惊讶的瞪大的眼睛。
“大福兄弟,你们真的都要了。”大山看着一旁的宋大福问道。
宋大福点头,“都要,孩子们喜欢吃。”
自家的这个小丫头,肥肉她不喜欢吃,几乎是一口也不尝,反而是那些别人都不喜欢的瘦肉,还有那些基本上没有什么肉的骨头,小丫头啃起来很喜欢,吃的很满足。
“婉儿丫头啊,你还小,不知道,这猪肉啊,还是肥肉好吃,你要的这些,都没有什么肉。”大山劝说道。
小山也跟着开口道:“婉儿丫头,你买的那些肉,很多都是大骨头,买回去根本没法吃,小丫头要是喜欢吃肉,就把这块儿拿回家去,小山叔叔请你吃的。”
“砰!”小山说着话,扔到案板上一块儿肉,不算是特别的肥,但是也不瘦,肥瘦相间,看起来很不错。
肥肉卖的贵。相反,瘦肉因为不能熬油,买的很便宜,一向都没有什么人喜欢吃。
“我不要,我就要这个。”宋婉儿坚持道。
小山和大山对视一眼,兄弟两个人都没有办法,齐齐的把目光看向了宋大福。
“你家的丫头,你来想办法劝劝吧。”大山开口道。
“大福哥,你要是没钱,我这里还有。”小山道。说着话看向自家媳妇。让她给掏钱出来。
小山媳妇很是爽利,立刻就掏了出来,没有半点迟疑。
宋大福哭笑不得,“大山哥。小山兄弟。不是钱的事儿。你们误会了,真是的这孩子就喜欢吃瘦肉,喜欢啃骨头。”
宋婉儿见到自己的举动引起这么大的误会。也连忙跟着开口解释,废了好大的功夫,终于让几个人相信,不是因为家里没钱才买瘦肉,而是她真的就喜欢吃瘦肉。
宋婉儿要的肉很多,可是因为全都是瘦肉,反而不值几个钱,因为还有宋瓷儿要的几块儿,不然大山都不好意思收钱。
“这些就不算了,伯伯送给婉儿丫头吃。”算账的时候,大山指着宋婉儿买的那些瘦肉道。
这只猪是大山家的,卖肉的钱自然也算是他的,这时候见到宋瓷儿拉着宋婉儿过来算账,立刻道。
宋瓷儿不答应,可是她嘴比较笨,说不过大山,心里坚持,绝对不能不要钱,否则她就不要了。
“姐,伯伯,你们也不要争了,这样吧,那些大家都不要的猪骨头,猪大骨之类的,就送给我们好了,这些必须要算钱。”宋婉儿道。
宋瓷儿和大山各自退了一步,两个人都听了宋婉儿的话,那些大骨头,基本上也没有什么人要,留下来最后也是扔了,送给宋婉儿,大山还有些不好意思呢。
“大山哥,你就不要管了,让这个孩子自己折腾吧。”宋大福道,知道自家闺女心里肯定是又有什么古怪的想法。
做饭的天赋上,一些很是常见的家常菜,宋婉儿做出来简直就是一场灾难,反倒是那些稀奇古怪的,他们从来没有见多的东西,小丫头做的很是好吃,往往总是能够出人意料。
大山闻言,这才不说什么。
宋婉儿看着堆积在自家面前,如同一座小山一样的猪骨头,笑的眼睛都快要找不见了。
她以为古时候的人们都是把骨头自己吃了,几次去集市上,都没有买到,现在才知道,原来他们都扔了,真是好可惜啊。
红烧排骨,酱醋排骨,清蒸排骨,骨头汤,炖猪骨……想到一道道美味的佳肴,宋婉儿恨不得立刻就可以回到家中,大展身手。
“我们走吧。”宋婉儿心急的拉着宋瓷儿道。
宋瓷儿无奈,拉着妹妹道:“别急啊,还有杀猪宴呢,咱们等到吃完了再走。”
“哦。”宋婉儿挠头,她都有些忘了,据说每年的杀猪宴,做的都特别好吃,傻丫头宋婉儿因为还小,脑子不好使,从来都没有参加过,今年还是第一次参加,一定要尝一下。
“那我们这些东西怎么办?”宋婉儿发愁的看着面前的一座小山。
宋瓷儿也愁,“谁让你买了这么多。”
她来的时候本来挎着一个篮子,放下自己买的那些肥肉,绝对没有问题,现在一下子增加了这么多,的确是有些不好处理。
“你们去吧,东西我帮你们看着,回去的时候,用车给你们推回去。”小山闻言呵呵的开口道。
宋婉儿笑道:“谢谢小山叔叔。”
杀猪宴做的很快,动手的妇人很多,煎炒烹炸,都是能手,等到杀完年猪之后,妇人们齐齐上手,一会儿的功夫,香味就开始弥漫,这个时候,那些先前四散着跑开的娃子们就都回来了,一个个馋的口水直流,只等着开始吃。
“跑到什么地方去了,你看看你,像个泥猴一样。”宋瓷儿看着刚刚就不见人影,这时候才出现的宋雨问道,语气责怪,手上用的力气一点儿也不大,轻柔的给他擦着脸上粘到的脏东西。
狗子的待遇跟宋雨差不多,两个人身上都脏兮兮的。一看就知道跑了很远,身上还有落叶。
“姐,我们找到好东西了,给你们。”宋雨道,说着话献宝一样,从自己的怀里掏出一串果子,递给了宋瓷儿,脸上带着开心的笑容。
“串串果,你们从哪里找到的?”宋瓷儿惊喜出声道,另一旁秀儿看着狗子拿出来的果子。脸上的神情同样很是惊讶。
“嘿嘿。”狗子和宋雨不说话。两个家伙只是傻乎乎的笑着,笑得宋瓷儿和秀儿都没有了脾气,擦着他们脸上的手绢越发轻柔。
“婉儿妹妹,你尝尝看。很好吃的。”宋雨笑呵呵的道。拿出另外一串递给了宋婉儿。看起来没有一开始的那串大,不过比那串要红一些。
狗子也掏出来一串,比起宋雨的这串。更加的小,也递给了宋婉儿,“婉儿妹妹,吃吧。”
狗子说着话,脸都红了起来,小家伙以前都当这个妹妹有些傻,后来才知道,妹妹才不傻,相反,妹妹很精明,父母都说,要是他将来可以娶个媳妇跟婉儿妹妹一样,他们就是死了也心安。
狗子不知道什么是媳妇,他也不想要爹娘离开自己,但是他知道,爹娘很喜欢婉儿妹妹,他没有妹妹,婉儿丫头以后也是他的妹妹。
“你们吃了吗?”宋婉儿手里拿着两串据说说“串串果”的小果子,看着面前的两个男孩子问道。
宋雨咽了一下口水,勉强移开眼神道:“我们当然吃过了,我和狗子发现了很大一片,自己吃了一个饱,剩下的这几串才给你们摘了回来。”
“就是,就是。”狗子符合的说道。
宋瓷儿和秀儿相信了,这才放心的吃了起来,“真好吃,就是还有一点儿酸,要是等到都红了,肯定更加的好吃。”
“好吃吧,就知道你们女孩子就是喜欢这些小果子,真是不明白你们。”宋雨状似不屑的说道。
“咕噜,咕噜……”话音落下,肚子就发出了抗议的叫声,口水也顺着嘴角流了下来。
“你们不是说自己吃饱了吗?那这是什么东西在叫?”宋婉儿问道。
“一定是你们几个人的肚子在叫呢。”宋雨逞强道,可惜肚子不配合,刚说完这话,自己的肚子就咕噜噜的叫了起来。
“你们自己肯定没有吃吧。”宋婉儿道,不是问句,语气肯定。
“额……”宋雨这时候没法抵赖,只能不吭声。
宋瓷儿和秀儿见到他们两个人这幅表情,哪里还能不明白,自家的弟弟这是心疼她们,发现了好东西自己不舍得吃,特意给她们带了回来。
宋婉儿把自己手中的果子递过去一串,“哥哥,狗子哥,一起吃。”
“你们吃吧,女孩子才喜欢吃果子,我们不吃。”宋雨倔强道。
“那我们也不吃了。”宋婉儿坚持,宋瓷儿和秀儿也都陪着她。
宋雨一脸“真是拿你们没有办法”的表情,接过来对面递过来的果子,跟着一起吃了起来。
“真甜呀。”果子被吃的飞快,几乎是眨眼之间,一大串果子就进了宋雨和狗子的肚子,两个人露出了意犹未尽的表情。
“你们在什么地方发现的,还有没有?”宋婉儿问道。
串串果看起来有些像是现代的葡萄,不过果实没有葡萄大,味道也比较偏酸,不知道是因为没有长熟,还是就是这个味道。
宋婉儿想到了她刚刚来到这里的时候,大鸟曾经给她带来过一串果子,比起串串果,那串果子更加的大,味道也更甜,可惜她之后一直有事忙着,把这件事忘在了脑后。
不知道能不能够酿出葡萄酒,应该很好喝。
宋婉儿的脑子里闪现这样的想法,迫切的想要行动起来。
“那地方距离这里有些远,不好走。”宋雨道。
宋瓷儿气急,看着自家弟弟道:“你该不会偷偷一个人溜去连云山了吧。”
闻听此言,秀儿的脸色也变了,“臭小子,我不是告诉过你,连云山上很危险,不让你们去。”
宋雨和狗子连连摆手,吓得一直摇头,“没有,没有,我们没有去连云山。”
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