“哎?你在这里上班,我怎么没见过你?”刚一走出洗手间的隔间,就有一个穿着服务生服装的女孩打量着自己。
“哦,我是新来的厨师,今天第一天上班。”韩小晴很礼貌的笑了笑回答。“哦!我知道了!你就是那个清蒸鲈鱼加黄酒的韩小晴吧?”
好家伙,没想到自己的光荣事迹传播的这么快,连前台的服务员都知道了。“嘻嘻,就是我啦。”
“我叫刘月,你就叫我小月吧。”这个刘月倒是很热情,抛来了一个让人暖洋洋的微笑,“怎么样,在厨房还适应吧。”
“嗯,还不错。”韩小晴赶紧点了点头。“不错什么呀,他们那帮厨师,我可了解了。看你是新人,又是个女孩子,一定会欺负你的。”
“嘿嘿,我理解的,没什么,至少现在还没有啊。”韩小晴毕竟只是个二十岁的姑娘,见到有个年龄相仿的女孩子跟自己这样热情,自然就很亲切了。
“那就好,我告诉你,千万不要招惹那些传菜的。他们要是想害你,只要把你那种怕凉的菜拖到后面上,你就等着被顾客投诉吧。”
“我知道了,谢谢你小月。”“谢什么,看你年龄跟我也差不多,我就怕你吃亏。”
嗯嗯!
就在两个人相谈甚欢的时候,洗手间的门口传来重重的咳嗽声。一位身穿套装,个子高挑,浓妆艳抹,颇有几分姿色的女人走了进来。
“有时间在这里聊天,自己的事情都忙完了吗!”这女人皱着眉头,厉声说。刘月就像见了猫的耗子一样,立刻低下了头,“崔经理,我马上就过去。”
那个崔经理看了看刘月,又看了看韩小晴,“下次注意,新人,更要注意咱们这里的规矩。”说完,就转身离开了。
“哼!就知道欺负人。”等她一出门,刘月就在后面小声嘀咕了一句。“小月,咱们是不是崔经理生气了?昨天带我办入职手续的时候,崔经理很热情的。”韩小晴有些不好意思的问。
“你可千万不要被表面欺骗了。”刘月咬着牙说了一句,“她这个人,就会欺负咱们这些手下,平时总是高高在上的样子。你是没看见她见到那些大人物来吃饭的时候什么样子。切,什么东西,一脸的小三像。”
虽说小月这个人一看就不坏,但也没有多少心计。这种背后讨论上司的事情,小晴可不想给自己惹麻烦。“好了小月,你赶紧回去吧,我也要回厨房了。”
“那好吧,有事叫我哦。”说完,刘月就离开了。
“那个什么小晴!你去哪里了?六号桌的清炒藕片和香煎小羊排给你做。”刚一走进厨房,一位岁数不小的厨子就冲自己大喊起来。
“哦。”小晴赶紧点了点头,回到了自己的位置。一开了火,她就发现了问题。清炒竹笋,口味清淡,重要的是藕片本身的清香。而香煎小羊排则是一道口味较重的菜。让自己同时做这两道菜,如果要保证质量,那就要耗费大量的时间。这不是明摆着在坑自己么。
如果换成其他刚刚入行的厨师,可能真的就要左右为难了。不过,韩小晴可不是一般的厨娘,她眼睛一转,就有了自己的办法。。。
007 家里缺个男人
一个刚刚入行的小厨娘,受到同事的排挤,韩小晴早就有了心里准备,所以一点都不慌张。
就看她麻利的点火倒油,放入了一些蒜片,开始煸炒。“那个,配菜师傅,麻烦把藕片和羊排一起拿过来。哦对了,藕片多拿来一点点。”
配菜师傅倒也没说什么,很快就把食材放在了她的旁边。反正是一定要让她出丑的,不妨看看她到底想要怎么样。
沥干水分,直接把藕片下锅清炒,出锅的时候还留在了锅里一部分,紧接着就把羊排加了进去。
“喂喂喂!你干什么呢?羊排有用炒藕片剩下的油煎的吗!”果不其然,立刻就有人上来指手画脚了。
韩小晴抬起头看了看他,“可是,如果我再重新用新油,你是不是又要职责我速度太慢,会惹客人生气?”
“你!那你就能这样敷衍客人吗?你是想砸了咱们海天的招牌不成!”好家伙,已经开始上纲上线了。
“反正传菜的师傅也不会额外照顾帮我传两次菜,你不妨等这羊排出锅了再来骂我也不迟。”韩小晴可是十分的精明,直接猜到了别人想要整治自己的所有可能。
她的手法熟练准确,把锅里留着的藕片挑干净,羊排就出锅了。不过问题也来了,先前盛出来的藕片已经凉了许多。一旁的厨师,脸上露出了得意的微笑,“这回倒好,叫你省时间,藕片已经凉了。”
“这好办。”韩小晴微微笑了笑,再次使出了所有人都没有见过的一道技法。她将锅里的油倒掉,用热水刷干净,然后把擦干的锅直接放在了大火上。很快,锅里就开始冒烟了。
“喂,你疯了,这是要干什么?”
“你看着就好了。”韩小晴说着关掉了火,把先前炒好的藕片直接加了进去,翻动了几下又重新盛了出来。“搞定,上菜吧。”
厨师已经瞪大了眼睛,就准备臭骂她一番,“你这是胡。。。闹?”说到最后的时候,他的语气突然间的减弱了,因为这两盘菜的味道不得不令他叹服。
藕片保持了本该有的清脆,关键是那羊排,浓香之中吸收了藕片的味道,带着淡淡的清爽,肥而不腻。
看着传菜师傅把两盘菜端走,他什么也没说,悻悻的离开了。远处,目睹了整个事件的杨军,不禁由衷的点了点头。看来自己没有挑错,这个小丫头果然了得。
韩小晴可没有那么深的城府,虽然厨艺了得,冰雪聪明,但此时却控制不住的得意了起来。
这个时候,一个四十来岁,挺着大大啤酒肚的厨子满脸堆笑的慢慢凑了过来。“小晴妹妹,你认识我吧?”
韩小晴看了看他,还真不认识。这厨房里上百个人,她第一天怎么可能认识。“额,大叔,我才刚刚来。”
“不要叫大叔嘛,显得我那么老。我贾大福,你就叫我大福哥好了。”贾大福笑眯眯的拍了拍小晴的肩膀。
“嘻嘻,大福哥。”韩小晴也不怯场,笑嘻嘻的点点头。“小晴,没想到你这样聪明,好好干,以后前途无量啊。”
“嘻嘻,大福哥过奖了。”“不用谦虚,以后有什么事,尽管来找你大福哥。”贾大福用力的拍了拍胸口。
“好,那我就谢谢大福哥了。”
白灼芥兰,柠檬菜心,耗油生菜,辣炒蚬子。。。一天下来,韩小晴就在不停跟这些菜打交道。等到了下班的时候,已经是满身油烟了。
眨眼之间,韩小晴已经在海天饭店工作两个星期了。海天饭店的生意火爆,可累坏了这个小丫头。不过,对于她来说,厨房里依然充满了新鲜,让她在每天早上起床的时候都充满了新鲜。
即使是经历了一天的辛苦工作,回到家里的时候也十分的开心。因为她知道,每一天,自己都有新的长进,距离自己的梦想就又近了一步。
打开房门的时候,家里黑漆漆的。她洗了个澡,走出浴室已经是晚上十一点了,可韩璐还是没有回来。
这样的日子,她早就已经习惯了。为了照顾自己,也为了麻痹当年因为回国而毅然放弃的恋人,韩璐这些年的工作非常努力。可就算再怎么样,这么晚还不回家,小晴也多少有些担心。
终于,房门打开,带着一身酒气的韩璐扑通一下摔进了屋里。“姑姑,你怎么又喝了那么多的酒?”小晴赶紧跑了过去搀扶她。
“小晴,快给姑姑倒杯蜂蜜水。”“哦”小晴一听,赶紧跑去了厨房。“混蛋,这帮客户简直不是人,非要灌死老娘不可。”韩璐一边说着,一边费力的扶着墙站起来,踉踉跄跄的进了洗手间。
韩小晴端着一杯蜂蜜水刚从厨房出来,就听见了从卫生间里传出的一阵撕心裂肺的呕吐声。
“我没事,马上就好。呜。。。”她还故作镇静的说了一句,紧接着又是一阵呕吐。把肚子里的胆汁都吐了个干净,韩璐才慢慢走了出来,脸上一片惨白。
“让我的宝贝侄女见笑了。”她硬挤出了一个笑容,一屁股坐在了沙发上。“不是谈生意吗?干嘛要喝这么多酒?”小晴说着,轻轻的将姑姑的头放在了自己的肩上。
“哼,什么谈生意,分明就是个流氓。”韩璐一说到这里,气就不打一处来,“真是好笑,说什么喜欢我,想跟我共度良宵,也不看看自己那副德行。”
扑哧
小晴终于明白过来,捂着嘴偷笑。“死丫头,你也取笑姑姑是不是?”“没有啦,这至少说明,我的姑姑还是那么有魅力嘛。”小晴强忍着才把笑给憋了回去。
“哎”韩璐无奈的叹了口气,“有的时候,真的觉得自己累了。咱们家里要是有个男人,我早就给那个家伙两个耳光了。”
一听这话,小晴就感觉心里很不是滋味。姑姑这个样子,完全是为了照顾自己。想到这里,她紧紧的抱住韩璐。
很快,韩璐就在小晴的怀里睡去。看到她呕吐到苍白的面孔,小晴轻轻的拉过一件衣服盖在了她的身上。
就在这个时候,自己的手机竟然响了起来。。。
008 老板驾到
“小晴,听说你当厨娘了?回闽州来怎么也不告诉一声?”尽管时候已经不早了,但电话里的那个声音依然如银铃一般欢快。
“倩倩?怎么是你!”韩小晴一下子就听出了那个声音,那是自己最好的闺蜜许倩。“你放暑假了吗?我最近很忙,以为你要复习期末考试,就暂时没有告诉你。”
“借口!什么我要复习,我看你很忙才是关键吧?”许倩可是一点也不含糊,闺蜜之间就是应该直戳痛处。
“嘻嘻”韩小晴不好意思的笑了笑,“等有时间,来我工作的饭店吃饭吧。到时候,也让你尝尝我的手艺。”
“去吃饭就不必了。听说你工作的那个饭店很上档次,我可吃不起。这样吧,你什么时候休假,趁着我和林珊放暑假,咱们一起出去逛街吧。”
“好啊,正好我也好久没见到你们俩了。我这个周日就休假,到时候跟你们联系。”“什么叫到时候联系,我可告诉你,到时候你别想跑,我直接去你们家找你。”“好,就这么定了。”“好。嘟嘟嘟。。。”
许倩跟小晴还真是不外,说完了要说的,直接就把电话给了。听着自己这个完全不讲礼貌的闺蜜,小青不但没有生气,心中反而涌起了一丝暖流。
她永远也忘不了十岁那年的那个夜晚。
一个上小学的女孩,突然之间失去了父母,又寄住在十分不喜欢自己的叔叔家中。那天放学,韩小晴背着卡通书包站在校门口,可是说好来接自己回家的婶婶却始终没来。
孤独的孩子一个人站在学校门口,渐渐的流下了伤心的眼泪。最终,是许倩的妈妈,一个生活拮据的下岗女工,把她接回了自己的家,还给她炖了一大锅的肉吃。第二天,当把小晴送回叔叔那里的时候,她还竟然当面训斥了身为豪门阔太太的婶婶一顿。
从那之后,许倩和韩小晴就成为了无话不谈,最要好的朋友。甚至于,爱屋及乌的,就连许倩大学的室友林珊,也一道成了她的闺蜜。
“小晴,你怎么才来?”早上,韩小晴刚一走进海天饭店,就被刘月拉到了一边。她纳闷的看了看表,“怎么了?我没有迟到啊,现在不是刚刚好么?”
“哎呀,你是没有迟到,可今天不一样的。”刘月显得很着急。“不一样?怎么个不一样法?”“今天十八号,每个月的十八号,咱们这的老板都会亲自到店里来担当主厨。”
“那又怎么样?”韩小晴还是不觉得自己准时来上班有什么问题。“我说你怎么这么傻,人家可是老板,身价上亿的那种,还是个特级大厨。你现在要是不做好准备,等人家进了厨房,万一看到你哪里不合格,还不炒了你的鱿鱼。”
这才明白过来,原来如此。没想到,这个什么老板还真有一种怪癖,都已经赚了那么多的钱,还总要亲自下厨。
“啊,原来是这样啊,小月你就放心吧。我又没有什么怕老板看到的东西,他要来,就尽管来吧。”韩小晴说的十分轻松,转身就出了更衣间去厨房了。
今天的厨房,果然是另外一番景象。没有人闲聊偷懒,各个都在忙着自己的事情。甚至,连韩小晴走进来,好多人都没有注意到。
“小晴,你来了。”也有人很注意她,就比如贾大福。“是啊,大福哥。”韩小晴冲着他笑了笑。
“你的灶台,大福哥都帮你收拾干净了。免得等一下被老板看到了不高兴。”怪不得,韩小晴发现自己的灶台如此的干净整齐。
“谢谢大福哥,真没想到,你还会帮我这个忙。”“客气什么,你一个小丫头,我这当大哥的帮帮忙不也是应该的么。哦对了,老板等下要过来的事情,你知道吧?”“哦,我知道。”韩小晴赶紧点了点头,“大福哥你放心吧,我一定没问题的。”
“那就好,那就好,有事叫我。”贾大福嘱咐完,才慢慢的回了自己的位置。他这个人的确热情,不过对于韩小晴来说,似乎有些热情的过了,弄的她很不自在。
韩小晴到这里是来工作的,她可不在乎老板是谁。接到了菜单,她就老老实实的炒菜了。刚把一份西红柿虾仁递给了传菜师傅,她就感觉厨房里似乎骚动了起来。
赶紧转头望过去,门口那里,好多厨师已经挤成了团。另一边,厨师长杨军也放下了手里的事情,赶紧走了过去。
这样的前簇后拥,不用想都知道,老板真的来了。小晴反正手头也没有事,就打算凑过去看看这个老板到底是何许人也。
挤开那些个彪形大汉的同事,还真是费了一番力气。不过,等她好不容易看清老板真身的时候,不经猛的倒吸了一口凉气。
这,不就是上次送自己来这里的那位极品绅士么。原来,他就是这里的老板?怪不得,一听说自己要来这里,他就告诉自己不用担心了。
韩小晴不知该说什么好,趁着对方没发现自己,转身就走,溜之大吉。
不过,她高挑纤细的惹眼身影,还是被杨军给看到了。“对了,老板,忘了告诉你,那位就是新来咱们这里的厨师,韩小晴。小晴!还不过来见见老板?”他对韩小晴倒是非常欣赏的,所以就想赶快把他介绍给老板,也算是对手下的一种栽培。
“韩小晴?”老板轻轻嘀咕着,嘴角微微的上扬,露出迷人的微笑。
此刻的小晴可是没有一点退路了,只好站住,慢慢转身走了回来。“老板,你好。”这次的招呼,至少比第一次见面她破口大骂时要礼貌的多。
老板满意的点了点头,“新衣服穿着还合身吧?”
009 我送你好了
老板这一
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