《田园美色》

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田园美色- 第5部分


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瞧着还怪好看的,你白三婶看了也直呼好看,她打听是什么花,我也没直说,就说是以前年轻时在外边瞧见的。”何氏看了下鱼儿。“是吗,那我吃完饭后去瞧瞧,娘的手艺这么棒,绣什么出来都好看”鱼儿拍着马屁。

    小虎听说明天能上山,晚上殷勤的抢着把碗洗了。鱼儿来到何氏的厢房,何氏拉起篮子里的绣好的手帕递给鱼儿。一方淡绿的手帕上,在居中靠右的地方,一支怒放的红玫瑰傲然挺立,呵呵,娘绣的真好,不拿进了瞧,还跟真的一样。比自己预想中的效果更好。鱼儿自己是很满意的,看娘的样子,他自己也是非常满意这幅作品的。“回头,你再给娘画个花样子,娘一并绣上,这次就先绣两幅手帕子,枕头面子就别绣了,如果王掌柜觉得好,咱们下次再绣枕头面子。”何氏笑着说道。“嗯,听娘的,今天晚上咱们啥也别干了,好好休息下,小美还小,可不能一直这样用眼睛”鱼儿放下手帕。“嗯,娘知道,娘没让她一直绣着,隔一会就让她给娘捶捶背休息下眼睛,娘一会把你们几个今天换下的衣服给洗洗,在屋里晾着,明天上山可是得费一天的工夫。”何氏说着也就出去了。

    鱼儿和小虎几个无聊的坐在堂屋里,时辰尚早,去睡觉似乎是太早了点。鱼儿寻思着教点什么小游戏给小虎他们几个玩玩。想了半天,这几个萝卜头,年龄不一,还真是不好协调呢。要不来个丢沙包吧,堂屋是小了点,但是也够玩的。想到就要做到,火速对小美说了沙包的样子,自己是缝不好沙包的,只好让小美去做。去厨房抓了吧小米,去娘的针线篮里找了块布,缝成布袋,留下一面豁口,然后把小米放进去,今天是雨天,外面是没有干燥的沙土的,只好奢侈的用小米来代替,好歹小米以后是可以再倒出来食用的。

    沙包很快就缝好了,在鱼儿是示范下,大家很快玩的不亦乐乎。在娱乐项目极度缺乏的乡下,这个沙包已经算是很新奇的玩意了。堂屋里,一时欢声笑语一片。是夜,一宿无话,大家睡得格外香甜。

    天大亮,雨在入夜时分就是已经停下来了。鱼儿因想着今天是要进山,不需要别人的喊叫,自己一大早就爬起来了。厨房里,何氏和小虎都是吃完早饭了。锅里还盖着留给小美和小奇的早饭。鱼儿赶紧吃下早饭。

    何氏装上一下罐子水放入背篓里,上次赶集忘记拿水,可不把娘三个给渴坏了。再拿上几个干粮饼子,这就算是中午的饭了。何氏带着姐弟两个轻轻地出了院子,带上院子门,从外面把门扣上,是嘱咐了小美今天不必带小奇出去的,就在前后院玩着。

    进山的路有点不好做,昨天下雨,路上很多泥巴,得看着脚下。走走停停,有的时候还得拐下路。路两边的野花野草,在小雨的滋润下,显得格外的翠绿。走了一个多时辰,终是到了山脚,往山上看去,郁郁葱葱,山上多是松树。其他的一些树木,有些是鱼儿认识但叫不出名字,有些是不认识的。“来,每人手上拿跟棍子,小心有蛇”何氏从地上捡起几根木棍。“小心点走,上山的路由点滑,现在山还不算大,不深,过了这山,那山才是又深有大,山上树得两人才能合抱起来”何氏边走边说。的确,现在看到的这些树都不大,最大一个人就能合抱起来。从树下向头顶瞧去,还能看见亮晃晃的太阳光。阳光照进林子里,显得格外寂静。静静地跟在何氏的后头,小虎贴心的走在鱼儿的后面。何氏在前边左瞧右瞄的,“看,那有蘑菇,是松菇”眼尖的何氏率先采到了第一簇蘑菇,好的开端。接下来,鱼儿姐弟两个在何氏的指点下,也接二连三的发现了蘑菇。等上到半山腰时,三人背上的背篓里,可是都有了小半篓蘑菇了,今晚可以和蘑菇汤了,真鲜美,鱼儿舔舔嘴唇。

    咦,这是什么,鱼儿左看右看,发现在自己面前有棵奇怪的树,说是奇怪,只是觉得这树应该不会在这个时空出现,谁知道还真就发现了。花椒树,鱼儿很是肯定,自己前世是看过花椒树的,还亲自去摘过。眼前这树约1。5米到2米左右,每个枝条都是刺,枝条上密密麻麻的挂着小小的颗粒状的圆球球。准没错,这就是花椒树,怕认错,鱼儿不怕死的去树上摘了一颗下来,丢进嘴里,呸呸呸,好麻,麻死了。嘿嘿,发现宝了,这东西拿回去,烧干再炒炒,用来炒菜是香的很,怕麻的话,可以用花椒来泡水,炒菜的时候撒点花椒水进去,菜更香。磨成粉,拿来做酱菜,也是美得很。再者,做川菜,天哪,口水多要出来了,鱼儿受不了了。最终还是理智战胜,鱼儿很快清醒过来,自己是知道这个可以吃的,可是娘他们不一定知道,看娘刚才视若无睹的从这走过去,应该是不知道这花椒的。不管怎么样,一会自己可是非要采些回去的。

正文 第十二章 收获多多

    “娘,刚才我看见一棵有点奇怪的树,树上结着小小的圆球球果子,那是什么呀”鱼儿装作不经意地问道。“你看,就在身后那里,我们刚从树前走过的。“你是说那颗吗,那是麻婆子,以前村里人上山,不小心误吃过,可把嘴给麻的喝水都没感觉的。你们可不要去采了吃”

    何氏回头看了看,向鱼儿他们交代着。原来真是花椒,看来娘他们都是不知道这是味调料。用得好了,可是非常美味的,花椒还具有温中除湿的作用呢,对花椒的功效,记得本草纲目上都是有记载的。可惜这年代的人是不识得这好东西。

    继续往山上爬着,蘑菇也是越采越多,背篓都快装满了。这雨后的树林啊,最适合蘑菇的生长。采了蘑菇可以做汤喝,也可以拿来炒着吃,吃不完的拿来晒干做成干蘑菇,留着慢慢吃都是可以的。只是,家里油都没几滴,这大好的美味做出来,味道可得大打折扣,鱼儿很是遗憾。

    翻过山头,山顶上很是凉爽,山风微微吹着。何氏拿出早上带的干粮,娘三个就随地找了块大石头,坐在上边,就着水吃着饼子,简单的解决了午饭。“娘,娘,你看,那边有竹林,咱们等会可以去砍几棵带回去编篮子,家里篮子都破旧的很”小虎像发现新大陆似的喊叫起来。竹子?那是不是会有竹笋,鱼儿是记得夏天也是有夏笋的。到了这以后,鱼儿总是不由自主的会事事往吃的方面联想到。“走,休息的差不多了,过去看看,说不定还能有竹笋呢”何氏说着就站了起来。

    等走进了,才发现眼前这片野竹林还真是不小。竹丛有两米来高,这些小山竹大的用处没有,最多也就砍些回去编篮子,因着这离村远,平常也是没什么人来取用这些竹子的。所以,长得倒是茂盛。竹林里还杂长着些小灌木,不太好钻进去,竹林是没有路的,这些都是野生的竹子。往里一钻,初时有点不适应,里面是有些暗的。挣大眼睛四处寻找着,哈哈,看见一根,利落的拔起,继续寻找着下个目标。何氏和小虎也是在费力的寻着。

    “姐,姐,来我这,快来我这,这好多笋”小虎大声地喊道,突兀来的声音将专心致志寻笋子的鱼儿吓了一跳。等鱼儿费力的瞄着腰走过去时,不由惊叹一声,眼前一根根的小竹笋,约有一尺来高,看着很是喜人,姐弟两个顾不上林子里的闷热,欢乐地拔着竹笋,没多大会,就抽了好大一抱了,怀里都快抱不下去。因着背篓是装上了蘑菇的,这竹笋是没有多余的篓子来装,只得放怀里抱着。等怀里快抱不下去时,鱼儿姐弟就会先行将这些战利品给送到林子外边地上放下,转身又折入林子里,继续采摘。脸上豆大的汗珠都顾及不来。直到何氏在林子外边喊道“鱼儿,小虎,该出来了,竹笋太多,一会可拿不回去,这些都够我们三人拿的了”,鱼儿和小虎悻悻的退出来,依着这姐弟俩的性子,是要把这些笋子给采完的。新鲜的笋子可以拿韭菜吵着吃,可香的很,还可以在锅里焯下水拿来凉拌着吃。再吃不完,就在锅里开水里烫下,再撕碎了,放太阳底下晒干,做成干笋子吃。反正不管怎么弄,都是好吃地很。

    刚就顾着采还没觉得,这会出来一看,可不是,地上都堆上一笑堆了,可不少。一会可怎么拿回家,背篓都是装满了蘑菇。“娘,我去砍几棵竹子带回去。顺便去砍几根藤条,一会好把这竹笋捆绑起来”小虎拿着柴刀往竹林边走去。何氏带着鱼儿整理着这堆竹笋。整理完后,小虎还没回来,想必是去找藤条了,无事的鱼儿拿起一根竹笋,先把笋尖尖揉碎,然后把揉碎的笋尖尖上的叶子给分成两半,拿一半,往食指上一缠,食指不停的转动,三下五除二的,笋子的一边就剥好了,另外一半笋叶子同样的方法一剥,一根嫩绿嫩绿的小白胖笋子就呈现在鱼儿眼前,还带着股子清香,笋子是空心的。还好还好,这笋子不是实心,要是实心的,那就是苦竹了,吃不下去的。何氏打量着鱼儿的一举一动,不由地笑了起来,“傻丫头,这块竹子都是可以吃的,不是苦竹,以前跟你爹上山时是来采过的,喏,在那个山头拐弯处,还有片竹林,那就是苦竹林,以前不懂识别时,还采了回去吃过,结果给苦的不行。”

    正说着,小虎就走了回来,一手拖着四根竹子,一手拿着刀和几根藤条。何氏拿过藤条,将竹笋分成几小堆,用藤条细细的缠绕了几圈,然后打个结,一小捆竹笋就给打包好了,到最后,一共是有六捆。娘三个背上背篓,小虎一手拎一捆竹笋,鱼儿也是同样,何氏也拿着两捆竹笋并那几根竹子。回去的路有点远,娘三个这就开始往山下走去。

    鱼儿故意的走在最后头,是想着一会下山时,到了花椒树那,偷摸着采些回去,等晒干了,搁菜里去,等娘吃过后,能接受了才和娘再详细说说花椒这事,到时说不定还将这花椒树移植到后院去,这可是一宝。

    鱼儿远远的落在何氏和小虎的后面,“姐,给我一捆竹笋,我帮你拿,这样你能走快点”小虎以为鱼儿是东西拿的沉走不动,何氏也停下来等着鱼儿。鱼儿一看这架势就急了,他们这一等,一会自己可是采不了花椒,“没事,你们在前头走着,我在后头跟着,我拿得动,我是觉得这会凉快不要走那么快,一会到山脚下,那日头还晒着呢”,鱼儿找了个蹩脚的借口。

    何氏听了,径自带着小虎继续向下走,反正这外面的山里也没大的野兽,最多也就是野兔子,她愿意慢着走,随她就是。鱼儿看着何氏他们走远了,赶紧加快了脚步,没一会就到了花椒树下。这花椒可真是多,顾不上枝条上的刺,赶紧采了一些,用路边拾的树叶子给包了,塞进蘑菇底下去。然后赶紧向何氏他们追去。这会花椒采好了,鱼儿才觉得寂静的林子里是有些吓人的。刚顾着有事,没想那么多,现在事办完了,就马上瞎想起来,会不会有野猪,会不会有豺狗。一不留神,脚下一滑,摔了一跤,“哎哟,可疼死我了”恨恨的将身旁摸到的石头给丢出去,还好背篓没摔翻。捡起地上的竹笋,继续快脚往前进。

正文 第十三章 收拾战利品

    下得山来,何氏及小虎正坐在山脚旁的石头上歇着。鱼儿放下背篓,揉揉酸疼的肩膀,这篓子是越背越重,对前世没干过重活的鱼儿来说,这些天所经历的一切,都是非常大的考验。好在,鱼儿接受住了考验,慢慢地喜欢上了这里的日子。“来,擦把汗,瞧你这脸红气喘的”何氏慈爱的看着鱼儿。“姐,你刚才咋的了,摔了吧,没事吧”,“我和娘都走出老远,还能听见你在后头骂骂咧咧的,嘿嘿,娘说你不斯文。”小虎接连问着。鱼儿额头上的汗才刚擦干,这又要开始流了,居然娘他们都听见了,丢死人了。

    在回家的路上,鱼儿在一处田头边发现了一茬野葱,自家后院里,鱼儿可是没有发现种有韭菜和小葱之类的。鱼儿慌忙跳下田头,把这茬野葱当宝似的拽了起来,嗯,这个晚上拿来配着竹笋炒着吃。完了,鱼儿还不忘在地上找了块薄石片,把野葱连根挖起,打算移植到自家后院去。

    远远地就看到小美带着小奇站在院子门口朝路这边看着。娘三个加快了脚步,一会就来到了院门口,小美懂事地从何氏手上接过两捆竹笋。“小妹就知道心疼娘,也不知道帮哥拿下”小虎打趣到。“哥哥,我帮你拿。”小奇扑到小虎身上,作势要去拿竹笋。小虎赶紧高高拎起手上的竹笋,“这个你可是拿不了哦,多谢了,走,进屋去,晚上吃蘑菇。。。。。。”

 何氏将背篓里的蘑菇和竹笋都搁在屋檐下的地面。蘑菇可不能闷着了,得摊开散气,竹笋可是稍后再进行处理。当然了,鱼儿在进院子没一会,趁何氏没注意,将背篓的花椒就悄悄的给拿出来藏好了,就等明天给放后院晾晒去。

    又到了做晚饭的时候了,今天难得大家都聚在厨房,把个不大的厨房给挤得满满的。何氏也没去呵斥孩子们,知道大家好久没吃着新鲜的蔬菜,今天难得的有新鲜的蘑菇和竹笋,大家的小馋猫都跑出来了。

    何氏利落的把蘑菇放盆里洗了洗,然后撕碎,锅里搁上几滴油,因着家里是没什么油,所以炒菜都是以滴为单位的。把蘑菇入锅,翻炒几下,然后倒下水去,盖上锅盖,等水烧开。准备做蘑菇汤来着。小虎在灶膛前烧火。鱼儿和小美在一旁剥竹笋,剥好的竹笋一根根躺在菜篮子里,看着就喜人。

    锅里的蘑菇汤已经烧开了,放入少许盐,搅拌下,舀汤出锅。把汤搁灶一边。何氏拿过鱼儿姐妹两剥好的竹笋,在冷水里过一边,放切菜板上,斜着切成一小段一小段的。鱼儿挖来的野葱也是派上了用场。竹笋切好,野葱也切得碎碎的。锅烧得热热的,放油,倒入竹笋,何氏难得的多滴了几滴油下去。就一小会,竹笋的清香就溢满整个厨房。快熟的时候,放入切好的野葱,再翻炒几下,出锅上盘。嗯,一盆热乎的蘑菇汤,一盘翠绿的嫩竹笋,鱼儿姐弟几个食指大动。何氏笑着说“赶紧的,端到堂屋桌子上去,娘揭了里锅的饼子这就过来”。

    陶醉的喝上一口蘑菇汤,真鲜。再吃一筷子竹笋,爽脆。这一顿,姐弟几个包括何氏,都吃的很是开胃满意。鱼儿都难得的多吃下半个饼子。饭后是小虎去洗的碗,何氏带着鱼儿和小美去处理今天采来的劳动果实。

    蘑菇都是摊在屋檐下的地面上,得把上面的一些烂树叶之类的给清除掉。何氏是准备留下一点够明天吃,其他的都摘了放着晒了做干蘑菇。这样便于储藏。鱼儿和小美在一边剥着竹笋,竹笋不难剥,可这量不少,没多大会,小美先受不了。“姐,手指好酸痛,那笋叶子缠手的紧”小美揉着食指。“你歇着,你去帮娘弄蘑菇,姐来剥竹笋。”,鱼儿手指虽说也有点疼,毕竟年长了几岁,还是可以忍受的,早点剥完,可以早点去休息。

    何氏处理完蘑菇,拿出一个竹子编织的大箩筐,箩筐很浅,把蘑菇在箩筐里摊好,拿到院子里的凳子上放着,等它明天自个儿晒太阳去。

    回头看鱼儿的竹笋还没剥完,就走过来一起剥起来。人多力量大,三人很快就将竹笋都剥好了,一篮子白中带绿的嫩竹笋。天已经黑下来了,何氏预备着等明天再进行焯水,然后再放外边晒去。干竹笋好吃地很,放肉汤里炖着吃,素炒着吃。都是美味。

    等下次有时间,再上山去,多采些竹笋回来,
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