重生小地主- 第99部分

　　　　“我明白。”张氏笑道，“不是有那么一句话吗，蚊子再小它也是肉。居家过日子，有几个一下子发大财的，别小看这几文钱，一文一文攒下来。能顶大用场。”

　　　　“对，过日子就是这个理。”连守信赞同地道。

　　　　“就是发出来，卖不了。咱自家还能吃那。也省得你们几个白菜土豆吃的腻烦。”张氏道。

　　　　卖葡萄酒和蒜香花生方子都很赚了一笔，就是卖酸菜赚的钱也不少。比起这些，卖豆芽这个买卖就不足道了。连蔓儿怕连守信和张氏到时候有落差，因此才说了刚才那些话。连守信和张氏能想的这样通透，连蔓儿自然就放下心来。

　　　　“娘，我还想到一个法子。”连蔓儿心中一动，就又说道，“咱告诉大家伙，咱这豆芽不拿钱买，拿别东西换也行。鸡蛋、花生、……粮食也行。”

　　　　以物易物，对于手里没什么活钱的人家是极便利而且具有吸引力的，这样势必能增加豆芽的销售量。

　　　　一家人都觉得连蔓儿的想法好，就开始核计着以物易物具体的标准。

　　　　“今天就把豆芽发起来吧，先发五斤豆子咋样？”张氏在干活的事情上，历来雷厉风行。

　　　　大家当然没有意见。

　　　　张氏就去称了五斤豆子泡起来。

　　　　“先卖着看看，”张氏就道，“要是行的通，咱还得去买豆子。”

　　　　连家今年收了不少的黄豆，他们分家出来，按理说那些黄豆也有他们的一份。可是用来发豆芽卖的黄豆，张氏还是想另外买。一来她不想占公中的便宜，二来，也是想分的清楚些，免得周氏、何氏这些人叨咕。

　　　　…………

　　　　连蔓儿在看连守信擀面条。

　　　　她记得听人说过，揉面的标准是三光，即：面光、盆光、手光。连守信完全达到了这个标准，而且他揉面的动作很专业：将一个硕大的面团在案板上揉几揉，又摔打几下，那面团似乎还带了弹性。

　　　　“这揉面啊，可得有一把子力气。”连守信笑着解说，“可光下死力气还不行，那样就把面揉死了，得用巧劲，这样擀出来的面条才劲道好吃。”

　　　　“爹，你懂得真多啊。”连蔓儿故意用崇敬地眼神看着连守信，“是跟我娘学的吗？”

　　　　连守信嘿嘿笑了两声，不置可否。

　　　　“这你可小看你爹了。”张氏道，“要说和面、揉面、擀面条，包包子、包饺子这些，娘还得跟你爹学那。”

　　　　“那我爹是跟我奶学的？”连蔓儿问。

　　　　张氏瞥了连守信一眼，连守信脸上带着笑。

　　　　“就跟你们说了吧。”张氏就道，“你爹小时候，在面点铺子做过学徒，这些功夫，就是那个时候学的。”

　　　　“爹还做过学徒？”连蔓儿吃了一惊，这是什么时候的事，连守信这么勤快厚道，既然做了学徒，怎么没有接着干下去？

　　　　连守信将一个大面团分成均匀地分成几个小面团，拿起擀面杖，仔细地擀着。

　　　　张氏见连守信不说话，连蔓儿又那么好奇地问，心里想着有些事孩子们迟早会知道，干脆趁着今天连守信心情好，就说出来好了。

　　　　“那时候你爹还小，家里为了你大伯的事，刚卖过一回地。你爷没在家，你奶听说有人招学徒，就让你爹跟着去了。你爹学徒那家。是个面点铺子。”说到这，张氏有些欲言又止。

　　　　“做学徒也是……”连蔓儿本想说做学徒也不错，能学一门手艺，这在她看来是极好的。但是她立刻又想起来，这时候的社会环境。士农工商，厨子根本就排不上号，学徒的地位那就更低了。

　　　　而且。学徒都是要跟师傅签契约的，师傅包吃包住（吃住的怎样，全凭师傅的为人）。师傅可以对学徒随意打骂。契约中会有一条。在契约期限内，学徒即便死了，也是白死。而且一般对学徒是不用付工钱的。很多招学徒的，不过是想要廉价的劳力，与签活契的卖身为奴差不多。

　　　　看连守信和张氏的脸色，这件事，怕不是好事。

　　　　“那后来那？”连蔓儿轻声问。

　　　　“你爹在那学了半年多，你爷就把你爹领回来了。”张氏道。似乎就想这样结束话题。

　　　　连蔓儿用手托着下巴，做思考状。

　　　　“爷是不愿意让我爹做学徒？那干啥不一开始就把我爹领回来，还要等上半年？”

　　　　张氏的目光有些闪烁。

　　　　“娘。这里是不是有啥事啊？”连蔓儿奇怪地问。

　　　　“啥事也没有，过去的事了。有啥可说的。蔓儿，你没事帮娘剥两头蒜吧。”张氏转身就要往外走。

　　　　这里面肯定有事，他们却不肯说。

　　　　“娘，”连蔓儿立刻凉凉地道，“你和爹要是不说，我一会问我爷、我奶去。”

　　　　“千万别去！”张氏立刻停住脚，连守信也抬起头，两口子几乎同时说道。

　　　　“你们要告诉我，我就不去。”连蔓儿道，语气里威胁的意思颇为明显。

　　　　张氏和连守信对视了一眼，夫妻俩都有些无奈。聪明的小孩也有坏处，就是不好糊弄。

　　　　“你爷出门，是半年后才回来的，那时候我在点心铺子里，干活勤快，人家不愿意让我走。你爷花了点钱，还托了人情，才把我领回来。”连守信道，语速比平时要快。

　　　　连蔓儿毫不掩饰自己目光中的怀疑。

　　　　“爹，那时候我爷都回村种地了吧，咋还会一出门就半年？要花钱，还托人情才能把爹领回来，是不是我奶把你送给人做学徒的时候，收了人家的钱啊。”

　　　　连守信顿时哑口无言。

　　　　“得了，就别瞒着了。”张氏无奈地道。

　　　　“都是过去的事了，我还挺喜欢这些活的。”连守信缓了一会道。

　　　　“你爷为啥过半年才接你爹回来，是因为你奶告诉你爷，她把你爹送在她亲戚家里住。后来不知道咋地，你爷知道了，那已经是半年之后了。……你爷自己是做学徒起家的，就盼着你大伯能出息，不愿意你爹再去做学徒。”

　　　　“对。”连守信附和道。

　　　　“我大概知道是咋回事了。”连蔓儿小声道。

　　　　连守信和张氏是厚道人，为长者讳，有些事情就含糊着，美化着说。如果残酷点说，大概就是周氏趁连老爷子不在家，将连守信卖了做学徒。连老爷子回到家，发现四儿子不见了，问周氏。周氏就说把连守信送到亲戚家里去住了。半年后，连老爷子发现真相，找到了连守信，不得不花钱，还要托人情，才将连守信给买了回来。

　　　　“爹，你受了不少苦吧。”连蔓儿同情地看着连守信。

　　　　“……家里穷的没办法，为寻条活路，卖去给大户人家做奴仆的多的是。这学徒也就是十年八年的，还能学本事那。你奶也是为了我想。”连守信笑着道，“这件事，过去就过去了，可别在你爷和你奶跟前提起。来，让你俩看看，爹擀面的绝活。”

　　　　连守信笑的很开怀，似乎那段经历对他而言，真是美好的。

　　　　***

　　　　会有二更，求粉红鼓励。

　　　　******…………*******

　　　　弱颜完本种田文推荐：

　　　　书名：《重生之花好月圆》（正文加番外完本）（下面有直通车，点击可以直达）

　　　　简介：穿越为被冤枉失贞的弃妇，怀揣小包子，携手经济适用男的甜蜜生活。

　　　　重生小地主160_第一百六十章一段过往的秘密更新完毕！

第一百六十一章　勤劳能致富

　　　　重生小地主161_第一百六十一章勤劳能致富二更，求粉红。

　　　　*****

　　　　手擀面看似简单，但要真做的好吃，也并不容易。连蔓儿暗忖她自己的手艺就不行，因此很认真地观摩着连守信的动作。

　　　　连守信将一个大面团，均匀地分成几个面剂子。然后用手将一个面剂子压扁，又在案板上撒上少许的薄面，然后就用擀面杖，开始擀，直到将圆饼状的面剂子擀成薄厚均匀的椭圆形面片。

　　　　“手擀面和包饺子不一样，面要和的稍微硬一点。”连守信一边向连蔓儿传授诀窍，一边将面片从两边往中间卷。“要不这么一卷，面就该粘一块了，要多撒薄面才行。那样的话，煮面的汤就混了，也费面。”

　　　　“嗯。”连蔓儿答应了一声，表示记下了。

　　　　连守信又拿起菜刀，从卷好的面皮一侧开始，将面皮卷切成筷子粗细的片。连守信的刀工也不错，每一片面皮卷的全都是一般粗细。

　　　　只要把切好的面皮卷抖落开，便是一根根的面条了。

　　　　“我来，我来。”小七扎着手道。抖落面条这个活计很简单，在小七来看，是非常有趣的一种游戏。

　　　　“后面还有，都让你和你二姐来弄。”连守信有些纵容地看着连蔓儿和小七。在他看来，连蔓儿虽比小七大一些，却也还是个小孩子。

　　　　连蔓儿也觉得这个活计挺好玩，正好她和小七都是洗过手的，就凑上前去，两只手抓起一摞面片。

　　　　“对，手要抓住中间那块。”连守信在旁边指点着。

　　　　连蔓儿就抓着面片。抬高，用力抖落，面片果然纷纷打开，只有少数还团在一起，再往案板上摔一摔。所有的面片就都打开成了面条，而且还被拉长了不少。

　　　　连守信擀出来的面条弹力十足，竟然没有一根是断的。略有些发黄的面条。虽然还没下锅，却已经散发出了淡淡的麦香味。

　　　　小七咯咯咯地笑起来，颇有些像刚下了蛋的小母鸡。

　　　　连蔓儿也跟着笑了起来。心里有种莫名的。幸福的感觉。

　　　　就这样，连守信带着连蔓儿和小七，很快就将面条都擀好了♀面连枝儿和五郎也将骨头汤熬好了，张氏拿了个大盖帘进来，将面条都放在盖帘上，端出去下在滚开的肉骨头汤里。

　　　　“娘，烫点菜叶子吧。”连蔓儿对张氏道。

　　　　“行。”张氏一边拿了筷子在锅里搅动，防止面条粘在一起。一边答应了。

　　　　连枝儿就从灶下站起来，洗了两把白菜叶子，等锅里的汤再烧滚之后。扔进了锅子。

　　　　“再烧一个滚，面条就好了。”张氏道。就转身准备面条的卤。

　　　　张氏准备的就是普通的鸡蛋卤，只需要两三个鸡蛋和葱花就可以。为了鸡蛋卤更好吃一些，张氏还泡了一些木耳，撕碎了，准备加在鸡蛋卤里。

　　　　一会功夫，面条就熟了。连枝儿用一个大盆子，将面条连汤都舀了出来。灶下的火不熄，张氏简单地刷了刷锅，就开始倒油，**蛋卤。

　　　　“爹，咱把那半只烧鸡切了吃吧。”连蔓儿道。

　　　　连守信答应了，去切烧鸡。

　　　　连蔓儿也从炕上下来，从瓦缸里取了豆芽，拿滚水过了一遍，使豆芽半熟，又用家里常备的酱油、盐、香油和辣椒酱拌匀了，做了一盘凉拌豆芽菜。

　　　　这么一会功夫，张氏也将鸡蛋卤做得了。

　　　　五郎和小七将饭桌放在炕上，又摆好了碗筷，连枝儿给大家伙一人挑了一碗面条，至于鸡蛋卤，就放在桌子中间，大家按着自己的口味自己加。

　　　　连蔓儿先吃了一口面条，暗自点头。面条很香，很劲道，再夹一口凉拌豆芽，很爽口，然后再吃一块烧鸡，鸡肉嫩滑，十分入味，蔡记烧鸡几十年的老店果真名不虚传。

　　　　张氏端着面条，没有立刻就吃，她笑眯眯地看着几个孩子。

　　　　“今个儿，咱们大家伙是借了咱小七的光。”张氏笑着道。

　　　　小七在面碗上抬起头来，一张胖乎乎的包子脸红扑扑地，还冒着热气。

　　　　张氏就将一个烧鸡腿夹到小七碗里，连守信在切的时候，故意留了一整只鸡腿没有切，看来就是留给小寿星的。

　　　　“娘。”小七看着碗里的烧鸡腿，又是高兴，又是不好意思。就这么一只鸡腿，他不好意思吃独食，可是这么多人，他又不知道该给谁好。

　　　　“吃吧，今天是你生日。”张氏笑道。

　　　　“小七，把鸡腿给咱娘。”连蔓儿就道，“你的生日，最辛苦的是咱娘。”

　　　　孩子的生日，就是母难日。

　　　　“对，给咱娘吃。”连枝儿和五郎都道。

　　　　小七就将鸡腿又夹给了张氏。

　　　　张氏有些愣了，她没想到孩子们会这样。

　　　　“娘，你快吃啊。”几个孩子都笑着道。

　　　　张氏有些急迫地放下手里的碗，扭转身子，将脸背对着几个孩子，干咳了两声，又拿出帕子来，不去擦嘴，反而在两眼上擦了擦，才扭回身来，似乎刚才她只是忍不住咳嗽了一下。

　　　　连守信一直没说话，只在旁边笑呵呵地看着。

　　　　“你们有这个心，娘这心里就比吃了啥都舒坦。”张氏清了清嗓子道，“这鸡腿啊，娘从前没少吃，这个，还是给小七吃。”

　　　　张氏就要把鸡腿夹回给小七。

　　　　小七抱起碗，躲开了。

　　　　“娘，你就吃吧，要不然，小七连面条都不吃了。”连蔓儿就道。

　　　　小七猛点头，表示他真的会这么做。

　　　　“孩子们的心意，你就吃一点。”连守信低声道。

　　　　张氏叹了口气，只好在鸡腿上咬了一口，非常袖珍的一口，不过是做个样子。

　　　　“你看。娘吃过了，这行了吧。”

　　　　“娘疼你，你就接着吧。”连蔓儿就给小七使了个眼色。她知道，张氏，一个母亲。是无论如何都不会吃那只鸡腿的。

　　　　…………

　　　　一家人吃完饭，刚收拾利落，连叶儿就在外面喊连蔓儿。

　　　　“蔓儿姐。你家来人了。”

　　　　“是谁啊？”连蔓儿应声走出门，问道。

　　　　连叶儿正往上面走，手里提着一个粪箕子。她身后跟着一个老汉。看样子比连老爷子的年纪还大一些，穿了一身粗布的棉袄棉裤。

　　　　“这是连守信家不？”那老汉开口道，“你家是卖豆芽不？”

　　　　刚才晌午散工之前，张氏才跟作坊里的人说了要发豆芽卖的事，这才多一会功夫，就有人来买豆芽了。可她家的豆芽还没发好啊。不过，瓦缸里还有几斤准备自家吃的，不知道够不够。

　　　　“没错。我家卖豆芽。”连蔓儿忙道。

　　　　这个时候连守信和张氏听到外面的声音，从屋里走了出来。

　　　　“哎呦，是姜五叔。”连守信看见老汉。立刻将人往屋里请，“你老咋来了。快进屋。”

　　　　看着张氏和连守信将老汉请进屋里，连蔓儿没有立刻跟进去，而是站在院子里和连叶儿说话，原来连叶儿刚才出去倒垃圾，正好这个老汉走过来。

　　　　“我就问他干啥的，他说是找四叔，买豆芽，我就领他进来了。”连叶儿道。

　　　　方才连守信叫那老汉做姜五叔，那老汉应该姓姜，不过与连家应该不是什么近亲，连蔓儿就不认得他。乡村人家，很讲究这些，临近几个村的人，都能拐弯抹角地攀上些亲戚关系。可以说除了亲戚，就是朋友。

　　　　“蔓儿姐，你家又发豆芽卖了？”连叶儿有些好奇地问连蔓儿。

　　　　“嗯，我娘说先试试，也不知道挣钱不。”连蔓儿就道。

　　　　“肯定能挣钱。”连叶儿道，接着脸上就有些灰暗，“我们啥时候也分出来过就好了。”

　　　　“总有那么一天的。”连蔓儿只好安慰连叶儿，又压低声音道，“叶儿，你一会到我们屋里来，我娘给你留了一碗面条。”

　　　　连守礼、赵氏和连叶儿总是偷空帮她们干活，张氏想起一起过的日子，可怜连叶儿吃不饱，因此家里做吃的，就想着给连叶儿捎带上。

　　　　连叶儿就有些忸怩。

　　　　“蔓儿姐，你们也才好过点，挣点钱不容易，还总想着我。”