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要是实在做不成，这也没有浪费多少粮食的呀。
臧狼倒是十分的好奇，看着兰花儿折腾完了豆腐折腾辣椒水的，就忍不住探头去看了看那些豆腐，迟疑地问：
“小娘子你这是要做什么？”
“自然是做好吃的。我觉着这东西你该是欢喜的，咸咸的，还有辣味。这次我到山上去的时候给尝到的，觉得味道很不错，就回来想着要做做看。也不一定能做成咧……哎，你别摸那些豆腐，就是要放着的呢。”
臧狼原本想伸手去翻翻那些豆腐块儿的，被兰花儿一喊，赶紧将手给伸了回来，摸了摸自己的后脑勺，讲：
“就这样放着啊……不放到外头去？这里边暖和，好长毛的。”
兰花儿想了想，觉得臧狼每天在这屋子里头进进出出的，难免会看到这豆腐块儿长起毛来。与其让他到时候大惊小怪的把豆腐块儿给扔掉，还不如现在直接把他唬一遍。于是就转头跟臧狼讲：
“这就是要让它长毛咧。不长毛还不好吃的。”
臧狼就被吓了一跳，“长毛了会吃坏肚子的。”
“不会的，我在山上的时候都已经吃过了，还仔细问过做法咧。大娘们做了好多，我吃着好吃，这才回来学做的。毛还不能长得少了，要将整个豆腐块儿都裹住了，第一步才算是做成了呢。你要是不敢吃，可以不吃呀，没关系的，我自己吃就是了。”
臧狼听兰花儿这么一讲，马上就着急了起来，赶紧说：
“不不不，我吃。小娘子，让我先吃。”
兰花儿抿嘴笑了笑，知道他是担心这东西长毛了以后再做出来的，不知道会不会吃坏人的。他不敢说这东西一定不好，可心里边又担心，就打算用自己去“试毒”。
“好，让你先吃。不过你吃着肯定要欢喜上的，到时候可要给我剩一些呢。要不你都吃完了，我这不是白忙活了。”
臧狼听她这么讲，就有些委屈地说：
“小娘子，我哪里有这样馋。”
一百五十二葛粉【一更】
兰花儿做着豆腐乳的时候，还没能拿出来吃呢，改花和狗蛋就已经到家里边来准备着要过年了。
还是改花先家来了，取了些辣菘菜的，又运到镇上去了。
等到狗蛋私塾里边终于要放冬假的时候，这俩才又一起家来的。
改花这次没有从镇上带很多东西家来。因为镇上的东西价格都跟着坳子村里边的东西水涨船高了起来。甚至有人抱怨说这现在的东西贵得让人都不好过年了。
兰花儿自己生活在村里边，一般东西都自给自足的，倒没有什么感觉。而且这种突如其来的高价不可能持续好久的，估计也就这么一年的一点儿时间，等之前的那个聊斋故事的热潮过去了以后，估摸着就不会再有这种坳子村的热潮了。
镇上的人也是要生活的，镇上东西贵了，他们自然会到外边采购。等镇上的东西没人买的时候，商人自然就会降价了的。
这倒不是他们需要担心的事情。
改花从外边带回来的尽是一些没什么太大实际用途的东西。他还给兰花儿带了个木的簪子。一整根雕出来的木簪子，上边有上了漆色的梅花，红艳艳粉嫩嫩的，远远一望煞是好看。
兰花儿喜欢得不行，一直拿在手上看着。别到头上去了以后还时不时地伸手去摸。
“不贵咧，”改花笑着讲，“比不上那些银子打的。不过我瞧着觉得模样好看。阿妹连个像样的簪子都没有，就买家来了。你欢喜就好。”
臧狼在旁边看了许久，就小声地跟兰花儿讲：
“小娘子要喜欢，我给你削。”
兰花儿听他这样一讲，忍不住就愣了愣，抿着唇笑了笑：
“怎么，你们京里边的都喜欢自己削东西骗小娘子的么。难怪阿甯觉着蓝阿郎不欢喜她咧。原来你们这些京里边出来的常常用这种法子骗女娃子呀？也是的，你们见的东西多了，削出来的东西也好看的吧。要这样，咱家里边是不是又该多个收入了。”
臧狼一听，也跟着愣了愣，脸色微微红了红，赶紧摇手辩解：
“不是……没有……没有骗。这个……不是……”
兰花儿看他这样子，就又有点忍不住想要逗他。不过改花和狗蛋都在呢，她想着这实在是不好闹得太过的，就嘟嘴笑了笑。也没有怎么在意臧狼的话。
臧狼自己却是十分认真的。
虽然兰花儿并没有当回事的，他却将自己讲的话都摆到了心上。他白天的时候还在外边跟颜大郎一块琢磨着要做石磨盘的，到家去吃饭前的那么点儿时间。他就开始寻了木头，要给兰花儿削个戴的东西。
兰花儿之前一直不准他到山上去，说家里边吃的都够了，这时候雪凉得很，家里边石磨又没做好的。让他安安心心待在家里边好好做石磨就是了，也别给跑到后山上去：
“你又不是我这样的，在其他时候捉不到猎物。春夏秋的多的是时候让你触手呢，哪里需要趁着天气最不好的时候欺负小动物。这时候猎物也都瘦得很么。你就在家里边做做事儿，翻翻土，来年再去逮吃的。”
臧狼一直十分听兰花儿的话。她都这样讲了，臧狼自然就乖乖地待在村子里边了。
因此他都没能找到十分好的木头。
兰花儿自然不知道他说得十分好的木头是指什么样儿的。她以前在现代的时候也并不十分研究这个，所谓好的木头。她只听说过什么沉香紫檀黄花梨的，自己也没有见过，根本不懂得分的。
臧狼说方甯嫒手上的木头就很好，兰花儿只知道看着是挺好看的，可要跟她讲木质啊价格啊。她就得两眼一抹黑了。
“我也不图那个，”兰花儿讲。“家里边的，戴着好看就是了。哪怕它好上天去了，贵得能买几亩地，难道我还要将你送的东西拿去卖掉换钱么。要那样的，你直接送我银子得了，何必费这个事。我不图那些的。”
臧狼挠头了好久，最后还是自己默默地躲到一边去，找蓝渡和颜大郎商量着能到哪里找些料子好点儿的，给兰花儿做几个件儿。
兰花儿看他这样认真的，自然也不会拦他，就让他折腾去好了。
改花带回来的还有镇上的消息。
说是往大金那边去的商贾又更多了，只是现在到那边去的路好像又太平了起来，他们的事儿不多了，往那边去的商队好多都已经发现了这路上太平了起来，所以都已经不再到镖局里边请镖师了。
“没事儿做了。”改花挠挠头讲，“这没事儿做了，镖头知道你一个人在家里边，还特地让我早点儿回来陪陪你。我看着既然这样，不如多跑几趟，把东西多卖点儿好过年。而且狗蛋一个人在镇上我也不放心的呀。”
等到狗蛋私塾都开始放假，已经是腊月的时候。
兰花儿去看了看之前放着的豆腐块儿。大概是因为空气真不太潮湿的缘故，她算准了十天去看的时候那些豆腐块都还没有很好地发霉。她于是又隔了几天去看，终于见到那些小小的豆腐块上边全给长出来了白白的一层霉菌的。
臧狼也跟在兰花儿后边看了两回，每次脸上都是露出一种又惊悚又嫌弃的表情。
兰花儿好笑他，说：
“你别看现在这个样子，到时候真做出来了，我看你都要吃到舍不得放下来的。怎么，现在就一脸嫌弃的了，还说着到时候要让你先吃呢？就你这样，我看看还是算了吧，你肯定是不敢吃的。”
臧狼被兰花儿一讲，马上就将脸色端正了起来：
“哪里会不敢吃的。我先吃，我先吃。”
他虽然是这样讲，可脸上的表情还是有些对那长霉的豆腐块儿十分害怕和嫌弃的样子。兰花儿就故意逗他，说：
“既然这样，那我先给你吃好了。也用不着你拿碗筷的，我直接给喂你嘴里边吧。”
臧狼犹豫了一下，居然真用一副“壮士一去不复还”的表情，点点头答应了，还自己伸手想去拿那长毛了的豆腐块儿。
兰花儿被他弄得快笑死了，又被他给吓了一跳，赶紧拍了拍他的手背：
“我这和你说笑的咧。这东西还没做好，怎么能吃。你看着现在实在是长毛了的，哪里能吃的。之后不是还要放到辣油里边泡着么。不泡一回，吃了说不定真拉肚子咧。还不把手收回去。”
臧狼“哦”了一声，可看着那些豆腐块的表情还是有点犹豫的。
兰花儿干脆就不搭理他了，自己把那个装着辣椒和盐的罐子给拖了过来，将手洗干净了，就把那些小豆腐块一块一块地放进罐子里边去。
放的时候不能将它们挤得紧紧的，每一块豆腐之间都要留着点儿空隙，好让它们有发酵的空间。
放完一层以后，就又交错着放上第二次，尽量不要让豆腐块相互挤压着。
兰花儿放得又慢又仔细的，臧狼在旁边看了一会儿，想要过来帮忙的，被兰花儿给赶到一边画圈圈去了。
光是这样装罐子的就装了个小半日。
兰花儿第一次做这个，又担心一用劲了就会将豆腐块儿给弄坏了的，所以格外的小心翼翼。她都觉得这么一次弄下来，就跟做了次有氧运动似的，身后都出了层汗。
她都没敢提前告诉改花和狗蛋，这腐乳是怎么做出来的。
反正，她想着这玩意到时候肯定是她自己先尝尝看的。要是和她以前吃到的一样，那就完全没有问题，也可能正常的拿给大家吃。
大家吃过了以后，只要觉着好吃，身体也没事，还有谁会在意到底是怎么做出来的。
这次改花家来的时候给她带了点儿据说是南方出产的一种粉，说是用温水开了以后黏黏的，可以烧来吃的，调点儿味以后，给病人或者娃子吃是最好的。
兰花儿看了看，觉得这不就是以前她习惯做菜的时候用的葛粉么。
她以前很习惯在做菜的时候给勾个芡什么的，用的就是这种葛粉。先开了水，打成糊状，然后再给弄到菜里边去。她也曾经问过货郎有没有类似的东西，可货郎说完全没听过有这种的，兰花儿也就打消了买的念头。
后山上边她都找过，也没见到有野生芋头地瓜之类的植物。
她还以为这地方估摸着就不长这种东西，也没有吃这些东西的习惯呢。现在一看，估计这大胤也是个跟古中国一样地大物博的地方，东南西北的跨度极大。有些作物只在某个特定地域生长。
改花说这东西是东家送的。
东家看着赵家的丫头是个茶饭好的，于是货到手了以后就给送了些给改花，让改花带家来。
据说东家讲——
“瞧瞧这能做什么好吃的。”
“你们东家进货，难道都不知道这该怎么做吃的不成。”
改花便挠挠头：
“东家讲，看着新奇，就进货了。他要问人家这东西怎么做才好吃，人家要收他五百两银子，他没肯干。”
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一百五十三勾芡【二更】
兰花儿觉得改花他东家实在是个奇人，而且不是神奇的奇，是奇怪的奇。总觉着这人做事儿没什么章法，而且毫无道理可言。
一般人，特别是商人，在知道某个货物能卖得好以前，是不大可能大量进货的吧。他这连这玩意儿怎么吃都没搞特别明白，就已经——至少听改花讲的，他已经进了挺多的了。
开成糊糊的确是可以吃的，可这么弄了也不见得就有多好吃的。期望就这样就能用葛粉挣钱，兰花儿觉得挺不现实的。
可要说这东西其他吃法吧，改花他东家又还没有研究出来。
“东家讲，这东西应该能做许多好吃的。不过那些人不肯讲，只说了个开糊糊的，要东家拿钱去买。东家哪里乐意啊，就说买回来让他店里边的都试着用这个做菜。东家说阿妹你也是个茶饭好的，就让我给你也试试。”
兰花儿拿着那个装着葛粉的竹筒，心说我倒是会的。可我这么一个北疆乡下长大的村姑，总不能利索地说出这玩意儿的做法来呀。
她忍不住问改花：
“这要是大家都做不出来的，你东家不是要亏了么。”
改花就挠挠头，讲：
“东家说，这亏了就亏了，也没多大事。就是亏了也不把钱给那种奸商挣的。”
兰花儿顿时觉得有些无语，更觉得改花这东家实在是奇怪得紧。
难道他买了人家的货，就不是让人家挣钱了么。既然买了货，再花点儿钱买菜谱的，也没什么吧。人家也不是白要他钱。虽然说着一个货物的用法就要花大价钱去买，的确让人觉得不厚道，不过这也是愿打愿挨的事儿。
改花他东家明显是属于不愿挨的。
兰花儿倒有想过要把葛粉的做法卖出去的。她都不要五百两银子，给五百个铜钱她就愿意卖了。可想想改花东家那性子。兰花儿又觉得还是算了。
何况这还有改花在看着呢。
她就是想把菜谱卖出去，改花大概也是不同意的。依改花的性子，哪里会把这种东西当成是挣钱的工具，何况还是他东家原本就不想买的。到时候说出来，反而是让兄妹之间闹得不愉快了。
改花的东家看着是个不错的，过往常常帮着赵家一些。兰花儿便想着直接让改花把葛粉的用法送过去就算了。横竖那东家性子不错，看着总不会亏待改花的。
不过这要送过去，也不是说直接地就让改花去说一通。
兰花儿自己还打算先装装样子呢。
为了显示自己是第一次接触这个东西，兰花儿显示按照改花讲的，将这东西用水给调开了。期间还故意失败了一次，然后才将葛粉加了点儿糖和盐的，分别煮成了两种口味的糊糊。拿出来让大家给尝尝的。
兰花儿以前小时候生病，她妈妈常常会给她做甜味儿的葛粉糊，她自己也是比较喜欢甜味的。
不过不出她所料，除了她以外，家里边三个男人都比较喜欢吃咸口味的。臧狼还默默地从旁边拿过来了一罐子剁碎了的辣椒末。给拌到葛粉糊里边。
狗蛋吃了几口，眉头就跟着皱了起来：
“……黏黏的……好怪，赶紧小时候吃……鼻涕一样。”
他大概是有些纠结，看着旁边改花和臧狼都还在吃的，也不知道该不该直接就这样将话给讲出来。看他的表情，这是实在不想吃了。一副根本咽不下去的感觉。
果然，听他这样一讲，改花和臧狼都跟着愣了愣。勺糊糊的动作也跟着停了停，都不知道要不要再继续吃了。
改花在旁边挠了挠头，讲：
“我倒觉着还成。这口感的确是怪了些，味儿也淡。不过是个吃的，总不能给浪费了的。”
狗蛋满脸不开心地点了点头：
“我也知道是这个理儿……可这真不好吃……”
臧狼倒是没讲话。可看他的样子。也不像是真就多爱吃这么个糊糊的。
兰花儿跟着在心里边同意他们的观点。
她也就是小时候生病了，实在没法子的时候才愿意吃这个东西。因为这东西口感除了滑以外。还有些黏黏的，的确就像是狗蛋说的那样，和鼻涕有点儿类似。而且他们吃的还是咸味儿的，自然是……更像了。
幸亏她早就想到了会是这个结果，所以做得并不很多，只是给大家尝尝味道的。
都不等吃完，改花脸上已经是一副发愁的表情了：
“这可怎么办。要都是这样子的，东家该要亏本了。他还想着在酒楼里边用这个做菜挣钱。这不是要叫东家亏本�