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“啊，这么好啊，那一定要让菜头喝点，”宋春春大咧咧地说道，又推了推李永：“李子，你喝不喝血的，不喝就都让菜头喝了。”
“那可不行，”杨大炮在一旁笑着摆手：“这玩意大补，一次不能吃太多，别虚不受补，弄出问题来。”
第二部 都市田园乐
第二十九章 开心鱼塘
＇更新时间＇ 2009…09…21 18：35：12 ＇字数＇ 2714
PS：第二更，祝大伙都有个精彩的夜生活，龙精虎猛，要是欲求不满，就买两条黄鳝炖炖吧！
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“小李，别急着弄，让老陈给你弄些牛鞭，来个黄鳝烩牛鞭，那才叫极品，”人送外号“药师易”的易老头也上来凑热闹。
杨大炮他们几个老头都是六十多七十岁左右，人生经验相当丰富，能走到一起，也比较投缘，说话大大咧咧的都没个正形。
“要是再年轻的二十岁，不，哪怕是年轻十岁，多少钱也要买回去尝尝，哈哈，”杨大炮遗憾地伸手拍了拍水桶，那条老黄鳝还在里面折腾，明明是很伤感的话，也让他说得充满豪气。
到了他们这个岁数，就算有心，平常还是个“不倒翁”，也不敢吃太过刚猛的东西，就像杨大炮自己说的，虚不受补。所以人上了年纪，更适合吃些性子温和的补品。
老头们长了一张嘴，只能说不能吃，就可劲地说了很多黄鳝的吃法，要注意的问题，让李永别给糟蹋了。
李永一边听着，也一边琢磨这条黄鳝应该怎么吃，反正要先弄到水空间里养两天，去去体内的污浊，不急着吃。
老黄鳝要是真有老家伙们说得那么有劲道，他也不敢随便吃，吃了可没地方泻火，宁小雪——小女孩娇娇柔柔的，其实很要强，而且也挺纯的，李永还真没信心现在就能搞定。
宋春春瞪着大眼睛，难得安静地听着几个老头扯谈，李永不由恶意地看了一眼远处的蔡遥：难道说这丫头索求无度，可怜的菜头根本无法满足？
“好了，这鱼还得养两天，咱们还是先回去吃午饭，”李永有些担心宋春春听得太多，会迫不及待地要杀了老黄鳝给蔡遥进步，拎了水桶提醒大家：该吃饭了。
老家伙们这才发现耽搁了饭点，说说笑笑也打算回去：“吃饭吃饭，你们下午还来不来？”
“来，当然来了，长鱼这么好，我还要再挖两条啊，”宋春春兴奋地伸出双手，做出手钳子的动作：“我一手一个钳子，左手钳一条，右手钳一条。”
李永拉了蔡遥就走，瞎猫碰上死耗子，还想来第二次，就跟守株待兔那位差不多了，李永可不想成为寓言中的角色，还是反面的。
几个人先到水闸工地那边洗了洗靴子和手套，蔡遥好奇地东张西望：“李子，这边在建什么啊？”
“鱼塘的水闸，还有换水池，”李永虽然不管具体的事情，但是也知道鱼塘的基本设计和布局，工地这边将建内外三道闸门，以及两个换水池，虽然小，但是功能很全。
换水池旁边也会建几间小屋，其中一间是控制室，还有一间用来做库房，如今都已经初具模样，等到荷藕种好以后，就能向池塘里注入新水，放养鱼苗。
“这边真要弄鱼池吗，那我以后能不能来钓鱼？”蔡遥兴奋地搓了搓手：“哎呀，李子你可真幸福，真想也有一片鱼塘，养两条可爱的红鲤鱼，有空就来喂鱼、钓鱼，那不就是现实中的开心鱼塘么？”
“你想来玩，随时都可以，”李永将铁锹之类的工具也先扔在工地这边，有人给看着，领着蔡遥和宋春春往回走，他跟蔡遥只说是自己朋友弄的鱼塘。
宋春春抢了装着黄鳝的水桶拎在手里面，眼珠子转了转：“李子，你朋友这个鱼塘这么大，为啥不分成几片，进行出租啊，要是价格不高，我们就包一片，那才叫‘开心鱼塘’。”
蔡遥也点了点头：“是啊，虽然鱼塘里也可以喂鱼、钓鱼，但那个不是自个儿养的啊，没有感情哎，鱼缸里养鱼也太小了，没啥意思。”
“分片出租？”李永觉得宋春春这个想法确实挺有想象力的，就好像现在有休闲农田，可以租一块地，自己整地下种，也可以让人代劳，平常也有人照看着，想去玩的时候，就能去除草浇水，或者采摘果实，尝一尝自己种出来的蔬果。
其实，那样种出来的蔬果，价钱肯定要比市场上的贵出很多，也未必和自己有多大的关系，但是因为参与了，投入了，就会有感情，吃起来也特别香。
说到底，都市人花钱追求的只是个快乐，能让他们放松休闲的田园乐。
鱼塘也可以采用同样的运作模式，不过操作起来要困难不少：“这个鱼塘的投入可不少，就算是分片也不能分得太小，那一片鱼塘的出租价格也不会低。”
就像农家乐一样，在农村的人看来，那是很普通的事情，但都市人想要体验，就需要花费不少的银子。
田园之乐，对都市人来说，也是一种奢侈的享受，而鱼塘要走租养之路，代价又会特别的高，这可不是郊区几个平米的田地能够比较的。
当然，运营管理上的事情，李永也不怎么过问，这个创意倒是可以向宋妮娜提出来，至于能不能实现，那就不关他的事情了。
话说，宋妮娜要是知道李永的想法，不知道会高兴，还是愤怒，这个甩手掌柜做得可真够彻底的。
蔡遥和宋春春也就是临时有感而发，他们想想也觉得不可能，蔡遥挠了挠头，不好意思地笑道：“还真是，这地方寸土寸金的，平时还要有人照料，要喂食，真不是咱们这种工薪阶层承担得起的。”
蔡遥虽然有些遗憾，却很乐观地笑着说道：“不过呢，现实中做不到的事情，咱们可以在网上做的，我都快能养鲨鱼啦！”
宋春春对一般的钓鱼、喂鱼啥的都不感兴趣，听说租片自己的鱼塘没有可能，就兴奋问起李永会不会养黄鳝，要是养的话，她就来抓。
宋春春做了个手钳的动作在空中一挥：“刷，这个动作太帅了，菜头你下次再不听话，我就用这个锁你小*。”
昏了，李永再次让宋春春的彪悍给雷倒，无比同情地看了蔡遥一眼，他实在想不通，这俩人是怎样走到一起的，难道说爱情的魔力真的无所不能？
回到家里，宋春春就拎着水桶跑到宁小雪面前：“小雪，快来看大黄鳝，我都能用钳子钳住它了。”
李永一看宁小雪脸色发白，就知道小姑娘也害怕长得跟蛇差不多的黄鳝，连忙跑过去抢了水桶：“别把小雪吓坏了。”
宋春春性子有点野，但也不是不懂事，一看宁小雪的脸色，就知道自个儿做了错事，连忙道歉。
宁小雪只是给吓了一下，女孩子也不会抱怨别人，很快甜甜地笑了笑：“没事的，春春你胆子可真大呢。”
“呵呵，长鱼又不是蛇，有什么好怕的？就算是蛇，本姑娘也一手掐吧一条，将它们锁得死死的，”宋春春做出两个手钳子的手势，在空中乱舞。
看到宁小雪并不责怪自己，宋春春又变得飞扬起来，跑过去打开水桶没有看到黄鳝，阳台上找了找也没有影子：“李子，长鱼呢？”
“让我给放起来了，免得吓到别人，你就别找了，找不到的，”李永笑着从鱼缸里捞了一条尺把长的鲶鱼，迅速扔进水桶，盖上盖子，大鲶鱼在水桶里折腾出“嘭嘭嘭”的巨响，立刻吸引了宋春春的注意力。
“乖乖，这条鲶鱼够猛的，快打开盖子，让本姑娘锁它一下。”
李永当然不会打开盖子，他现在很为蔡遥的小弟弟担心，宋春春这悍妞学了手钳子，明显有点上瘾，这要回去用在蔡遥身上，那可就是人间惨剧。
李永拎了水桶去厨房，宋春春不依不饶地跟在后面，到了厨房，李永掀开水桶的盖子，撩起菜刀一下子拍在大鲶鱼的脑袋上，尺把长的鲶鱼，立刻就给拍晕了。
其手段之狠辣，出手之精准，让宋春春看了也直咂舌头。
接着，李永就很熟练剖开鲶鱼肚子，拉出鱼的内脏，宋春春虽然彪悍，到底是个女生，看不下去这种血淋淋的场面，骂了句“变态”，灰溜溜退出了厨房。
李永嘿嘿一笑，咱要的就是这个效果！
第二部 都市田园乐
第三十章 租个小鱼塘
＇更新时间＇ 2009…09…22 08：14：11 ＇字数＇ 3233
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鲶鱼这玩意没有鳞片，收拾起来很简单，普通鲶鱼的体表有很多黏液，通常要放到沸水里烫一下，李永手上的这条鲶鱼是水空间里改造过的，黏液闻着都有淡淡的香气，完全不用清洗。
李永剁下鲶鱼头，小时候家里买这种鱼，都会嫌鱼头太大，一条鱼，鱼头就占了三分之一，对李永来说，这个鱼头的大小是刚刚好，正好做个鲶鱼头豆腐汤。
鱼身也给切成三五公分的鱼段，一共有七八段，李永喜欢切得薄一点，这样容易入味，鱼肉比较厚的地方，还会特意划两刀，鱼尾就留得稍微长一点。
李永看了看配菜，宁小雪回来得早，已经给整了些出来，不过这丫头下厨不多，也就洗洗菜、洗洗碗，切配动火，还得他自己来。
看到有两根紫茄子，李永就决定试着做个东北特色的乱炖：鲶鱼炖茄子。虽然之前没做过，反正是空间水养出来的鱼，怎么整味道都会不错。
做法倒是简单，也跟红烧差不多，先将炒锅烧热，放油，然后放入切好的葱、姜、蒜瓣炒出香味，再加入尖椒、精盐、料酒、香醋爆炒一会儿，最后放入鱼段、切成块的茄子，加半锅水，淹过菜面，用大火烧沸，鱼香漫溢出来，再改成小火慢慢熬炖。
鱼肉不怕炖，炖得时间长了，才能炖出味道，才能将味道炖到鱼肉里面去，所以老话才说“千滚豆腐万滚鱼”，说的就是豆腐和鱼炖得时间越长，才越有味道。
李永先烧的鱼头豆腐汤，弄好以后就给整电炖锅里，鱼头和豆腐慢慢炖着，灶头上就炖着鲶鱼炖茄子，沸腾的鱼汤发出“咕噜咕噜”的响声，两股不同的浓浓香味很快溢满了厨房。
李永闻着香味，运刀如飞，又给切了几个菜，将炒锅放到另一只灶头上面，加油烧热，运起铲子，很快就整出几道小炒：爆炒河虾、青椒炒藕片、莴笋丝炒鸡蛋，还有一个水芹炒干丝。
李永现在特别喜欢买水产品，也包括水芹这种水生的蔬菜，买回来以后放空间里泡个一天一夜，第二天拿出来做菜，味道特别好。
这个时候，鱼头汤和鲶鱼炖茄子也差不多了，当然还没有炖透，这样的炖菜炖个小半天也寻常，现在时间不允许，而且李永也知道，就这火候，空间鱼的味道已经很好。
当然，不能彻底炖透，也是个损失，要想吃这种菜，还是得有闲工夫，早早下锅，还得用柴火慢慢熬炖，要不然，烧炖半天用掉的天然气也很惊人。
宁小雪现在已经有经验了，李永做菜的时候，一定要把厨房的门关好，不然就会让香味给诱惑，忍不住跑过去尝一尝，尝了以后就收不住，忍不住就要吃很多。
有的时候，下道菜还没做好，前面一道菜可能就给宁小雪和她表姐宋妮娜吃个精光，所以到了后来，李永每次都将厨房的门锁得死死的。
今个儿李永做了好几个菜，而且是香味特别浓郁的鱼头汤和炖鱼，就算坐在厅里，也能闻到那诱人的香气，勾得小姑娘口中生津，就那么吞咽也不雅观，只好不停地喝水。
蔡遥也嗅了嗅鼻子，说了好几次：“李子在做什么呢，这个味道真香啊！”
不过，蔡遥和宁小雪一样，都是那种比较注意形象的好青年，虽然被诱惑得不行，还是强忍着，坐在厅里心不在焉地聊天。
倒是宋春春浑不在意地跑到阳台上弄了两只龙虾出来，挑拨它们打架，一副对诱人的香味无动于衷的样子，让人感觉有点反常。
李永也觉得奇怪，他在厨房里弄菜花了个把小时，宋春春居然没有进来打扰，后来无意中一问，原来丫神经大条，嗅觉迟钝，再好的菜香也闻不到。
李永打开厨房的门，不用招呼，宁小雪就跑过去帮忙，几个菜和汤很快给摆上桌子，满满当当，入眼的有黑、有白、有红，还有绿，绿的鲜嫩，红得火热，白的跟乳汁一样，黑的上面沾了层油，黑亮黑亮的，看上去都是那么诱人。
“李子，你太能干了，菜头你好好学学，”宋春春坐下来就动手，一点也不客气。
蔡遥笑了笑：“李子，辛苦了，那我们可就不客气了。”
“吃吧，随便整了两菜，”李永伸出筷子，先撩了块茄子放进嘴里，炖得透烂的茄子入口即化，呼哧一下就进了肚子。
话说这茄子真好吃，既有鱼的鲜味，还有茄子本身的醇香，比单纯的鱼肉还要多出一种味道。
李永又伸筷子夹了一块鲶鱼段，鲶鱼的肉质比较精细，吃在嘴里又嫩又滑，味道更是鲜香爽口。
蔡遥和宋春春是第一次吃到空间鱼，一吃之下，都忘了自己在做什么，只知道伸筷子夹了菜往嘴里塞，还好鲶鱼没有什么小刺，不用担心给卡着。
“慢点吃，不要急，”李永笑着招呼，他和宁小雪已经吃过很多次空间鱼，虽然说还是忍不住要吃，起码不会那么急，已经能够一边吃一边品着滋味。
不过，东北特色的炖菜，最适合饕餮，所谓“大口吃肉”，也包括鱼肉，李永和宁小雪也不客气，四个人呼哧呼哧吃得很热闹，很快就出了一身细汗。
“李子，鱼味馆什么能弄好，这个鲶鱼炖茄子也挺好，”宁小雪喝了一口鱼汤：“这个鱼汤也好。”
鱼和茄子吃了不少，不知不觉中饭也扒了一碗，李永就招呼大家喝点鱼汤，一只大鱼头熬了半锅白汤，盛了大半汤盆，浓稠得很。
“我弄的还差得了？”李永得意地笑了笑：“鱼味馆也差不多了，过两天装潢好，就能正式开业。”
李永和宁小雪在鱼味馆里都有投资，不过俩人都做了甩手掌柜，梁嘉亮天天念叨野鱼的事情，李永多少还知道大概的进度，宁小雪就什么都不清楚。
宋春春呼哧呼哧喝了一碗鱼汤，打个饱嗝，大咧咧地说道：“呃，真是太好吃了，外面饭店里做的就是渣啊，我以后还要来吃。”
“李子，你要开饭馆？”蔡遥倒是听出了点东西，他和宋春春前面吃得太猛，又不知不觉吃了一碗饭，再喝了汤，其它的菜都只能稍微尝尝，就算再好吃也吃不下去了。
用蔡遥的话来说，李永弄这么多菜出来，简直就是谋杀。
为了避免弄出人命，李永人宁小雪赶紧收了桌子，给蔡遥和宋春春倒了半杯“农夫山泉”水：“不要怪我没提醒，这个水，慢点喝。”
不过，他的提醒完全没有效果，俩人嘴唇碰到水，咕噜咕噜就喝光了。
李永把着瓶子不给他们倒水：“悠着点，刚吃饱不要喝那么多水。”
蔡遥摸了摸肚子：“真舒坦，还是在家里吃饭舒服。”
“我决定了，以后菜头你每天回家做饭，要是做得不好吃，哼哼……”宋春春伸出两只手钳子，那意思不言自明：蔡遥得当心他的小弟弟了。
蔡遥已经习惯宋春春的彪悍，好像没有