了他的感染，哈哈！”朱一民说完忍不住笑了。
来到刘备墓前，三人在石凳上坐下，任洁从背包里取出葵花、饮料，艾蕾说：“昭烈皇帝不听孔明和众臣劝告，报仇心切，强行出兵伐吴，导致陆逊火烧连营七百里，兵败成疾，最后死于白帝城，费了很多周折，才把灵柩运回这里下葬。你说那刘备，一向从谏如流，好多书上都说他，得孔明如鱼得水，对孔明是言听计从，为什么这次他偏偏就不听孔明的劝阻了，我还真的没搞懂。”
“刘备也是个个性很强的人，有时候很固执，甚至说是一意孤行。”朱一民说：“不仅仅是这一回，有好多事情都足以证明刘备不但是个犟拐拐，而且是一个很有偏心的人。”
“何以见得呢？”艾蕾问。
“仅以孟达为例，”朱一民说：“孟达是那个时代的一员名将，不但很有帅才而且很有战功，游走于刘璋、刘备、曹丕三大阵营之间，多次跳槽，在他的身上，比较充分地反映出当时的人情世故。”
“你是说孟达是个悲剧人物，但造成他悲剧结局的人却是刘备。”艾蕾接口道。
“不错，你看史籍上是这样塑造孟达的文学形象的：‘孟达初仕刘璋，与张松、法正为腹契友。璋遣达领精兵五千，迎刘备入川为援。后投刘备，庞统以达与霍峻守葭萌关。后为张鲁将马超所攻，先主救之。后曹操遣张郃攻葭萌关，为黄忠、严颜所救。后关羽被围麦城，廖化突围求救，孟达劝刘封不应，刘封从之。关羽败死，刘备怒，及彭羕死，孟达随上庸、房陵都尉申耽、申仪投魏，丕加达为散骑常侍、建武将军、平阳亭侯，领新城太守，去守襄阳、樊城。达使人赍赴蜀寨招降刘封，封扯书斩使。后诸葛亮北伐，孟达欲应之。孟达心腹人李辅并达外甥邓贤出首，司马懿暗袭之，孟达被申耽一枪刺于马下。’孟达的形象呼之欲出。”朱一民一口气背完史书对孟达一生的总结。
“正是，孟达原是刘璋的部下。刘璋无能，孟达就与法正等人合计，让刘备轻巧取了西川。刘备得西川后，封法正为蜀郡太守，孟达只被封为宜都太守，蜀郡是郡，宜都只是个县，县守比郡守官小多了，孟达虽有不爽，但也无可奈何，只好忍了。”艾蕾补充说。
“他不忍不行啦，顶头上司刘备不重用他。”一直在一旁听艾、朱二人谈论而没有搭言的任洁笑着说。
“这还不算。孟达在宜都坐了几年冷板凳，后来刘备命令他向北攻打房陵、上庸、西城，他领兵接连攻下房陵、上庸，这时，刘备派养子刘封前来争功，于是，西城也攻下来了，三城攻下，孟达独攻二城，与刘封合攻一城，功劳不可谓不大，而刘备偏不予封赏。”艾蕾有些打抱不平。
“可是刘封后来还不是被刘备杀了吗？”任洁说。
“不错，刘封是被刘备杀了，但是那另有原因。”朱一民说：“刘备杀刘封主要有两个原因，一是刘备对刘封不发兵救关羽，致使关羽败走麦城怀恨在心。刘封临死之际说道，悔不听孟达之言，刘备为之涕泣。”
艾蕾接着说：“另外一个原因就是诸葛亮说的，刘封为人刚猛，担心以后后主难以制服，故赐死刘封。”
“对对对，这样看来，刘备杀之也是不得已，有不忍之心。其实刘封的死，也是这人不能明辨大局，未能及时做出对自己有利的决断所导致的，刘封是个不甚明智的人。”朱一民说。
“我明白了，”任洁接口道：“其实刘封的处境很尴尬，历史上的刘封在阿斗出生之前，就被刘备认为干儿子了，记得南北朝时期的梁武帝萧衍也有这个问题，先是还没儿子的时候过继了一个养子，后来自己又生了儿子，养子的处境就很尴尬，后来也叛变了。”
“正统观念太重了呗，刘备先认的刘封，后生的刘禅，谁接老爸的位啊？多么高难度的选择题呀！”艾蕾笑着说。
“所以，刘封对关羽见死不救只是造成了刘备杀刘封的口实，而且诸葛亮将来毫无疑问会拥护嫡子的，不然的话，刘封当皇帝肯定要杀死诸葛亮，诸葛亮当然也要对刘封落井下石啊，刘封不死才怪呢！”朱一民说。
“我明白了刘封的死是有内在原因的，但是死前他为什么说‘悔不听孟达之言’呢？孟达曾对他说过什么吗？”任洁问。
“当然说过啊！”朱一民说：“《三国志·刘封传》中记录了孟达劝降刘封时的书信。达与封书曰：‘古人有言：疏不间亲，新不加旧。此谓上明下直，谗慝不行也。若乃权君谲主，贤父慈亲，犹有忠臣蹈功以罹祸，孝子抱仁以陷难，种、商、白起、孝己、伯奇，皆其类也。其所以然，非骨肉好离，亲亲乐患也。或有恩移爱易，亦有谗间其间，虽忠臣不能移于君，孝子不能变之于父者也。势利所加，改亲为仇，况非亲乎！故申生、卫伋、御寇、楚建禀受形之气，当嗣立之正，而犹如此。今足下与汉中王，道路之人耳，亲非骨血而据势权，义非君臣而处上位，征则有偏任之威，居则有副军之号，远近所间也。自立阿斗为太子已来，有识之人相为寒心。如使申生从子舆之言，必为太伯；卫伋听其弟之谋，无彰父之讥也。且小白出奔，入而为霸；重耳逾垣，卒以克复。自古有之，非独今也。’夫智贵免祸，明尚夙达，仆揆汉中王虑定于内疑生于外矣；虑定则心固；疑生则心惧，乱祸之兴作，未曾不由废立之间也。私怨人情，不能不见，恐左右必有以间于汉中王矣。然则疑成怨间，其发若践机耳。今足下在远，尚可假息一时；若大军遂进，足下失据而还，窃相为危之。昔微子去殷，智果别族，违难背祸，犹皆如斯。今足下弃父母而为人后，非礼也；知祸将至而留之，非智也；见正不从而疑之，非义也。自号为丈夫，为此三者，何所贵乎？以足下之才，弃身来东，继嗣罗侯，不为背亲也；北面事君，以正纲纪，不为弃旧也；怒不致乱，以免危亡，不以徒行也。加陛下新受禅命，虚心侧席，以德怀远，若足下翻然内向，非但与仆为伦，受三百户封，继统罗国而已，当更剖符大邦，为始封之君。陛下大军；金鼓以震，当转都宛、邓；若二敌不平，军无还期。足下宜因此时早定良计。《易》有利见大人，《诗》有自求多福行矣。今足下勉。而刘封觉得自己是刘备的干儿子，没有背叛干老子。”
“所以后来干老子要杀干儿子的时候，干儿子才醒悟过来，有‘悔不听孟达之言’的感慨，可惜为时已晚。”艾蕾说。
“刘备不是号称大仁大义吗？啷个处事不公道呃？我总觉得他杀刘封是不仁不义，对孟达的态度是不公道。”任洁又忍不忿忿地说。
“岂止不公道，”艾蕾见任洁来了兴趣，她的兴趣也上来了，她接过朱一民的话题继续说道：“他简直就是把孟达逼上了绝路，孟达有功之臣一再受到冷落，必然心生消极情绪，后来关云长大意失荆州又被围麦城时，派人向孟达、刘封求救，孟、封二人对刘备的猜忌和不公道都有意见，便一致决定见死不救，由于没有救兵，关老爷终被潘璋、朱然、马忠等名不见经传之辈所获，遭孙吴杀害。”
“遭报应了，这是刘备酿成的苦果。”任洁说。
“关羽死后，刘备命人立即捉拿孟、封，又险些酿成内斗大祸，全靠孔明献计，采取分而击之的办法，假意升任二人为郡守，将两人分开，然后擒拿。于是刘封被调到绵竹。孟达的好友彭羕得知此事，遣心腹之人驰报孟达。也是孟达运气不好，使者刚出南门，就被马超手下捉住，彭羕被赐死狱中。”
“以后又怎么样了呢？”任洁问。
“以后哇，”朱一民说：“孟达无奈，只好背叛刘备而降曹丕。孟达出逃时，仅率四千家眷亲兵，还留书给刘备：臣诚小人，不能始终。知而为之，敢为非罪？臣每闻‘交绝无恶声，去臣无怨辞’，由此可见孟达内心的酸楚与无奈。”
“那孟达背叛刘备以后又怎么样呢？”还是任洁发问。
“到了曹丕那里，孟达的待遇就大不相同了，曹丕对孟达非常热情，加封他为散骑常侍、建武将军、平阳亭侯、领新城太守、守襄阳、樊城，真是加官进爵，还从深山住进了大城市襄阳。”
“怪不得现在社会上特别是企业的人才都热衷于跳槽，可能是受到了孟达的启发，俗话说‘树挪死人挪活’，你看这孟达炒了刘备的鱿鱼，一下就风光多了。”任洁调侃地说。
“孟达虽然热衷于跳槽，但他并不是一个无情无意的人，严格说来，他跳槽是刘备逼的。后来，曹丕起五路人马伐蜀，其中一路就是孟达。曹丕令孟达起上庸兵十万，西攻汉中；令曹真为大都督，领兵十万。从统兵数量看，孟达此时与大都督曹真带兵一样多，曹丕待孟达确实不薄。”艾蕾不无伤感地说。
“就像彭羕以死相救孟达一样，孟达也很重兄弟情义，孟达十万大军正在大举侵蜀的时候，孔明派人伪作蜀臣李严的一封信给孟达，孟达的十万大军就偃旗息鼓，没有了动静。在新主与旧情之间，他左右为难，最后选择了称病不出。”
“可见孟达还真是个讲情义的人，但是他那样做，曹丕怎么想呢？曹丕不会干吧？”任洁有点打抱不平。
第二五章、见仁见智
面对任洁的提问，朱一民正要解释。
艾蕾却抢着说：“你这个问题问得好，孟达这样的抗命之举，在重用他的曹丕时代还是没有大问题的，可惜曹丕是不能活到一万岁的，他也有寿终之时。曹丕一死，新任领导魏明帝不怎么喜欢孟达，这就是个大问题了，孔明见他们君臣之间有嫌隙，就借此机会用书信勾引孟达回蜀汉，孟达又准备跳槽，跳槽就是背叛，背叛属于高级绝密，可孟达却找来亲信李辅和外甥邓贤商议，不料亲信亲戚共同出卖了他。孟达没有当过机要科长和保密局长，不懂得机要工作和保密工作的重要性，他的这种不遵守保密规定行为，让超级牛人司马懿知道了内情，于是司马懿迅速起兵，砍下了孟达脑袋，并送回首都洛阳示众。”
“孟达确实是个悲剧人物，但是他的结局也不能全怪刘备哟！”任洁又是打抱不平。
“朱总说得有理，”艾蕾不以为然地说：“孟达炒刘璋的鱿鱼是因为刘璋无能，孟达炒刘备的鱿鱼是因为刘备无情，准备炒曹丕的鱿鱼是因为他对老朋友讲交情，他是很讲交情的人，你看，兄弟彭羕可以为他一死，老朋友李严一封书信可以退他十万大军，都可以证明着一点。朱总是企业家，经常遇到炒鱿鱼和被炒的事，你不会同意我的看法吧？”
“炒别人的鱿鱼或被别人炒鱿鱼，这是个社会存在，无论是企业还是别的单位，都是经常要遇到的事。我完全赞同艾主任的意见，你当领导的都象刘璋，昏庸无能，人家跟着你没有希望，想升职，没门儿，想增加收入，没谱，跟着你干什么？不跳槽怎么办？陪你等死啊？你作为领导者又像刘备那样，人家再怎么努力工作，立再大的功劳，你却视而不见，一而再，再而三地冷落、委屈人家，要是人家对你老这样，你心里怎么想，你不跳槽才怪呢！”朱一民提高了嗓音。
从刘备墓前石凳上起来，艾蕾、朱一民、任洁三人继续前行，一边走一边看，不觉转了一个大圈，到了昭烈祠出口。艾蕾说：“哎呀，都过十二点了，我们先吃午饭吧，如果朱总兴趣高的话，下午再去望江流公园转转。”
“好好好，今天很高兴，我见识了艾主任的历史文化功底，果然是名不虚传。据说艾主任和何市长同为文教授的得意门生，这么看来，何市长在文学方面，功夫也是很高的哟！”朱一民不无讨好地说。
“哪里，哪里，不过是浪得虚名，不过，伟力肯定比我强多了，我一个女人即使有点才气也成不了气候。”停了停，艾蕾问：“对了，我们去吃什么呢？”
“吃什么由我来安排好不好，今天我请客，招待两位美女。”朱一民说。
“你请客，怎么说得过去呢？这是在西都！”艾蕾和任洁异口同声。
“西都怎么样？你们不是我请来当导游的吗？给我当导游，不给你们付工资就便宜我了，请你们吃顿便饭还不行吗？”朱一民坚持自己的意见。
“好吧，朱总，那我点菜你付钱吧！”任洁向艾蕾挤挤眼睛。
“那好，我私人请客，你不要点鲍鱼和熊猫肉哦！哈哈哈哈！”朱一民大笑着说。
“既然朱总对西都文化感兴趣，我们又推不过您，我看这样吧，那干脆就请朱总去品尝李麻婆豆腐、胡汤圆和凤抄手吧！既经济又实惠，还不失档次，朱总，这些东西比鲍鱼和熊猫肉还出名呢！”艾蕾一锤定音。
吃过午饭，由任洁开车从龙抄手酒楼去望江楼公园。
一路上，朱一民仍在回味中午的这一顿美餐。他不停地问艾蕾：“艾主任，你说那凤抄手味道为什么那样鲜呢？用西都话说，那叫太巴适了，太霸道了。李麻婆豆腐和胡汤圆就不说了，过去我听人家讲得太多了，而这个凤抄手，简直就不摆了，皮子薄不说，而且抄手皮是透明的，连包在里面的馅儿也看得清清楚楚，嚼起来绵软绵软的，搞不清楚他是用啥子面粉做出来的。再说那馅儿，一口咬下去，满嘴香味，也说不清楚是清香还是浓香，鲜得你无法用语言来表达。”
“其实你叫我也说不清楚，”艾蕾说，“我只知道这是西都的一道传统美食，代代相传，已经有好几百年了。根据祖辈人立下的规矩，工艺配方是不传外人的，究竟是怎样配料，怎样做成，蒸煮的火候，只有他们自己才知道，据说抄手皮不但要选用上等的御用面粉，而且还要通过复杂的脱粉工艺精制而成，才会有如此完美的色香味。至于里面的馅儿嘛，我也是听有人说过，肉必须从传统农家喂养的熟食猪肉中精选，手工拍打成泥，配上一岁龄以上的土母鸡熬出的汤，再添加适量的盐、生姜、小葱、独蒜泥、鸡蛋清调合而成，关键是怎么才叫适量，外人都搞不清楚。”
任洁说，艾主任说得没错。我听老辈人说，其实凤抄手就是一种汉族人的小吃，凤抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为西都城小吃的佼佼者。凤抄手的得名并非老板姓凤，而是创办人及其好友在当时的“风花茶园”商议开抄手店之事，切磋店名时，借用“风花茶园的“风”字，“风”“丰”同音，以谐音字“凤”为名号，也寓有“凤鸣龙跃”、“龙凤吉祥”、生意厚“丰”之意。“抄手”是西都人对馄饨的特殊叫法。虽然西都的“抄手”已经有几百年历史了，但正经“凤抄手”却是二十世纪四十年代初首次开设于西都的欢来场，上个世纪五十年代初迁往珠饰场，六十年代后又迁至秋实路南段至今，迄今已有八十来年的历史了。
我远房的表姐现在正在凤抄手的一个分店掌厨，她教过我做凤抄手的方法：将猪肉用刀背捶茸去筋，再加上鸡脯，慢慢剁细成泥，然后加入适量盐、姜汁、鸡蛋、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，