将二百两银元宝收进怀中,皮笑肉不笑道:“今天谢谢欧阳公子送银子来,弊舍粗鄙就不请公子进去喝茶,反正公子也瞧不点,就这样吧,恕不远送,公子一路走好。”说完,李婉清用力的掀车帘跳了下去。
“纪大哥,一路好走。”李婉清冲纪方轻轻一点头,就进了自家的院子。
看着李婉清进了院门,纪方转身面对着车帘问:“主子,可否点路。”
“走吧。”
“是。”
车厢里,欧阳元昊笑着摇头,这世上怕是也只有这个丫头肯甩脸子给他看了。
李婉清才不管欧阳元昊怎么想她的,回到临时搭建的草棚,拿出那两锭银元宝交给林水柔。
看得多了,林水柔已经习惯了:“清儿,你哪儿来这么多银子?”
“刚才欧阳公子送过来的,卖菜方子的,娘你收好。”李婉清此时满脑子都是如何才能赚更多的钱,多到能够超过欧阳元昊那个又奸诈又腹黑的大妖孽。
虽然她不知道欧阳元昊到底有多少资产,但是她现在的目标就是要超过欧阳元昊那个大妖孽。
欧阳元昊送银子来的第二天又是集日,吃过早饭李如林爷仨儿赶着牛车晃晃悠悠地前往镇上。
房子已经建好一半,再过十天左右就能够点梁了,点梁得请亲戚和较好的村人摆点几桌席面庆贺。
李如林则是趁着天好,到镇点采买一些点梁时要用到的东西,席面要用到的猪肉、鸡肉、鸭肉等已经在隔壁福婶家定好了,等到了点梁的那天直接宰杀了就行。
家里建房子的工人加的肉菜还是得买的。
在买猪肉的时候,李婉清发现猪耳朵、猪肺、猪脚之类的猪下水,都被老板扔在角落里。
“老板猪脚怎么卖?”想起前世的四个猪脚还分前后腿来卖,前腿要比后腿贵,得十几块钱一斤。
“小姑娘要是想要,五文钱一个给你。”老板精光闪闪的小眼睛中满是期待,这些猪脚什么的,他很多时候都是直接送给客人,卖个人情,今天难得有个小奶娘肯问价,他也只是随意开个价,意思意思,而且要如林父女也算是他档口的老顾客了。
“清儿,我们又不会煮猪脚,买回去也没用,咱就别浪费那个钱了。”看到猪脚点还有许多白色的猪毛,李如林赶紧出声阻止。
“爹,没事的,咱们先试试,要真是不行咱们以后都不买了,行不?”李婉清笑着和李如林商量。
看着女儿希冀的眼神,李如林心软了,想着也就几文钱,现在家里也不缺那几文钱,难得孩子高兴。
在旁边看着的李沐宸也开口帮李婉清劝说李如林:“爹,你就让姐姐试试吧,姐姐每次做的菜都那么好吃。”
连儿子表态了,他一个对两个,还能说什么,只能点头同意,只是李婉清后面的话差点让他栽倒在地。
“老板四个我都要了,就算我十五文钱吧。”
“清儿,吃不了那么多。”李如林哀嚎,有些后悔同意李婉清买猪脚了。
“爹,家里又不只有我们几个,吃的完的。”别看猪前腿大个,可要真是人多,一个还是不够的吃的,何况她家可是请了六个工作,个个都正值壮年,四修好民还嫌少了。
有人肯花钱买他的猪脚,老板已经很开心了,还免费送了李婉清一对猪耳朵,李婉清高兴坏了,很爽快地掏了钱给老板。
见李婉清已经给了钱,李哪林知道说再多也没用,拿着已经会了钱的猪肉离开。
回家的路点,李如林还在担心那四个猪脚和一对猪耳朵。
“爹,你就等着看你家女儿我今天晚上大显伸手吧。”李婉清拍着胸口自信满满地保证。
看到女儿这么自信,李如林不忍打击她,只祈祷真如李婉清所说的那样有人吃。
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第52章 卤味飘香
回到家已经接近中午,李婉清帮忙做午饭,李如林帮着工人递个东西什么的,好让进度能更快些。
吃过午饭,李婉清便开始收拾买回来的猪脚和猪耳朵。
看到李婉清先是用滚烫的热水淋一遍后,用竹篾慢慢刮过一遍后,又用炭火烤一遍,大冷的天,李婉清都累的额头冒汗,林水柔就很是心疼。
“清儿,你花这么多心思,要是今晚就我们几个吃,那不是白费工夫,要不咱别做了吧。”
“娘,我都已经快干完了,也就差最后的一道工序了,哪有放弃的,娘就放心吧,保证他们吃了还想吃。”
烤完最后一个猪脚,李婉清到院子里喊来了李如林,让他帮忙砍猪脚,猪脚的骨头可硬了,她没那个力气。
李如林按照李婉清说的,将已经烤干净猪毛的猪脚砍成小块。
锅灶前李婉清将烤干净猪毛的猪耳朵放进烧开的水里的焯掉血水后才捞上来,放进用清水和酱油、白糖调好的酱油水里,再将装水的锅放到灶上烧开,再放小火慢慢熬着。
她的愿意是要做卤猪耳朵的,可惜时间紧迫,她没来得及准备香料,只能将就着整个酱油猪耳朵出来,不过在这个对吃食不讲究的世界,她的这个酱油猪耳朵应该也能受到欢迎。
新砌的临时的厨房有两个灶堂,熬着猪耳朵,李婉清也没得闲,将李如林砍好的猪脚倒进烧红的锅内爆炒,等炒出香味了才依次放入盐、白糖、料酒和酱油翻炒,最后放进没过猪脚的清水,盖上锅盖,大火烧开,然后转小火慢慢焖。
李婉清最是怀念前世的焖猪脚,要是有黄豆或是花生味道就更加丰富了,不过光焖猪脚也很吃。
闻着从草棚里飘出来的阵阵肉香味,引得正在院子里干活的村民直咽口水,都你言我一语地问着李如林做的什么好吃的,这么香
想起猪脚的廉价,还有那么免费送的猪耳朵,李如林不好意思地笑道:“也不是什么值钱东西,孩子爱整,就让她整,要是大家觉着好吃,大家今晚就多吃点吧。”
几人哈哈大笑:“那是当然,给你们干活,不但工钱高,还能吃好吃的,我们是赚到了,你们说是不是?”
被问到的人都纷纷附和:“是。”
听说晚上又加菜,大家都卯足了劲儿的干活儿。
猪耳朵熬好,李婉清用筷子戳出来放在竹篮子里晾凉后,才开始切成片,又撒上葱花,分别装了两大碗,喊来李沐宸,让送一碗过去老宅给邓氏打打牙祭。
半路上,李沐宸偷吃了一片,差点没将舌头也给吞是肚子里:“姐做的吃食真是越来越好吃了。”
想着能快些赶回家吃猪耳朵,李沐宸加快了脚步往老宅走去,李沐宸走了一路,香味就飘了一路,有那好奇的,都纷纷出门询问李沐宸是什么好吃的。
“猪耳朵。”留下这三个字,李沐宸就离开了。
李婉清送了一碗给福婶家,毕竟她们家搬过来,得了福婶一家的不少帮助。
看着黄边白肉的猪耳朵上撒着绿油油的葱花,又香又好看,福婶忍着口水笑着客气道:“你们家自己都不够吃的,怎么还往我家送呢。”
“福婶,我家里还有,够吃的,你试试。”
“好吧。”福婶也是希望这东西,想着也能给家里的孩子添个肉菜,找来个大碗,将猪耳朵倒了进去,再将空碗洗干净了,才还给等在一边的李婉清。
“你这是什么东西做的?这么香?”福婶也是第一次看到卤过的猪耳朵,好奇地问。
“是猪耳朵,不值钱的。”李婉清笑笑说道。
“我的乖乖,你居然能将猪耳朵做的这么香,真是神了。”福婶惊叫。
李婉清笑笑没有接话,拿着空碗回家了。
为免菜不够,焖猪脚李婉清就没让送到老宅,她打算要是今晚大家都觉得好吃,明天她再到镇上将猪角和猪耳朵都买回来,再买些熬卤水的香料,做成卤味,闲时就用牛车拉着在附近的村子里卖,集日就到镇上去卖。
傍晚时分,当工人们洗了手来到桌旁看到从来没有见过的猪耳朵和焖猪脚时,都纷纷惊叹,特别是焖猪脚下面压着的一层透明的油,看得他们直流口水,今年虽然他们家的青菜能卖些钱,但家里的经济还是不能和李婉清家里比的,平时炒菜都不舍得多放油。
平时都是分了两桌,李如林和六个工人一桌,林水柔带着李婉清姐弟一桌。
“姐,真好吃。”李沐宸边啃着猪脚,还不忘赞美自家姐姐两句。
李婉清只喜欢吃猪蹄,所以现在她手中拿着的也是猪蹄,听到李沐宸的赞美,也只是笑笑说:“好吃就多吃点儿。”说完总觉得这句话很熟悉,又笑自己都会打广告语了。
林水柔没说什么,但是她不停地往嘴里塞猪耳朵,就表明了她也觉得这两道菜好吃。
晚上都洗漱好了,李婉清向家人宣布了她要卖卤味的打算,因为吃过今天晚上的猪耳朵和猪脚,一家人都表示赞成,这个猪耳朵和猪脚又不贵,就是做起来费事点儿,最重要的是好吃,又是卖的几文钱一大勺,也能给家里加个菜,都觉得有钱景。
“今晚他们连那剩下的油都带回家去了,我觉得这个有的做。”李如林最先表态,他是和那几个来干活的村民坐一桌,大家都吃的满嘴油,吃到最后,还有人用碗装了剩下的油回家,说是用来炒菜。
“那就这么办吧,明天早上到镇上去买东西,后天早上卖。”李婉清一锤定音。
翌日,爷仨赶着牛车到镇上将镇上肉档上的猪脚和猪耳朵横扫一空,吃过午饭李婉清就将买回来的香料熬卤水。
等把猪耳朵和猪脚都整干净,砍成块后全部放了进去,猪耳朵是整个放进去的。
院子里干活的六人,闻着比昨天还要香的肉香味,都卖力地干活。
吃饭的时候,李如林按照李婉清的计划,跟六人说他们家现在开始卖卤猪耳朵和卤猪脚,五文钱一大勺,大家都吃过,都觉得好吃,又不贵,五文钱能得一大勺,也就是他们现在用来装菜的大碗一大碗,觉得实惠,都纷纷买了一大勺回家,当然碗是李婉清家的,反正他们明天还要来干活,到时再还回来就是了。
有了那六人做宣传,第二天一大早就有人找上门来说是想买卤猪脚,还没有出门,他们家的卤猪脚就卖了一半,猪耳朵也卖了一些。
卖卤味是林水柔和李婉清出去卖的,李如林父子留在家里帮忙,房子已经到了最后阶段,还有三天就能上梁了,正是关键的时候,家里不能没有人。
不到中午,林水柔娘俩就回来了,看着空空的木桶,李如林惊讶地问:“都卖完了?”这也太快了吧,这才出去不到两个时辰。
“嗯。”林水柔笑眯眯道,看样子应该是赚了不少。
只一家人没高兴多久,就看到马氏阴沉着脸,带着小马氏上门来了。
“娘,大嫂,你们怎么来了?”看着突然造访的娘家人,林水柔惊讶地问。
马氏走进院子,找了张凳子坐下,瞪着林水柔道:“你还知道我是你娘哪?我还以为你嫁了人就不认我这个娘了?”
看着阴沉着脸的马氏和一脸幸灾乐祸的小马氏,李婉清的直觉告诉她,她们家又要有麻烦了。
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第53章 只能代销
“娘!”马氏一来就当着这么多人的面说她,这让林水柔很伤心。
“你要真当我是你娘,就让你大哥和嫂子卖你们今天卖的卤猪脚和猪耳朵。”
面对马氏的明抢,李婉清真的很无语,好像她家欠了林家十万八万似的。
“娘,卤猪脚是清儿想出来的,我不能让给大哥。”林水柔也有自己的原则,她们家才稍有起色,好容易又想了个能挣钱的法子,说什么她都不会拱手相让的。
眼看马氏又以发飙,小马氏赶紧拉住她,笑着对林水柔说:“水柔,我们这不是没办法了,才上门来求你的吗?可怜我家大树都已经十七岁了。因为家里穷,到现在都还没能说上媳妇。”
看着小马氏这么能演,李婉清差点没喷笑出来,你们家穷,关她家什么事?你们家穷,就能来抢她们家生意?这是什么神逻辑?
“大嫂,这是你和大哥的事。”
意思是你这个做妹妹的不想管了,小马氏抹着脸上不存在的眼泪,呜咽道:“要不是十五年前你做出那样的事儿来,娘也不至于气了你这么久,你现在是在怨我们这么久就不和你来往,所以才不愿意帮忙。”
李婉清注意到小马氏一提到十五年前的事时,林水柔就脸色苍白,很是难看。
就连赶过来的李如林也是脸色大变,几个大步就走到林水柔面前,将她挡在了身后:“大嫂,我们不是不愿意帮,而是我们家也只是刚刚起步,确实没那个能力。”李如林顿了一会儿,接着说:“还有过去的事,大嫂就不要再拿来说了,你们都是水柔最亲的人,你们总拿以前的事来说,这不是要逼着她去死吗?”说到最后,李如林的眼神逐渐变冷。
李婉清也很好奇到底发生了什么事,让她爹娘这么忌讳,连提也不给提。
“妹夫我不是这个意思。”看到李如林变冷的眼神,小马氏急着解释,生怕惹恼了李如林更加不愿意帮她们家了。
马氏却是哼了声:“敢做,就不要怕别人知道。”
“娘。”李如林夫妻异口同声喊道。
现在李婉清真的很怀疑林水柔到底是不是马氏亲生的,为什么马氏可以狠心到十五年来都不来探望她和弟弟,十五年后一来,就问她娘要钱。
看着僵持不下的四人,李婉清脑中灵光一闪,笑着说道:“舅妈,我倒是有个法子,能够帮到大树表哥娶到媳妇。”
听到李婉清说要帮林大树娶媳妇,小马氏的小眼睛贼亮贼亮的。
“清儿。”林水柔出声阻止。
“娘,我这个法子可是双赢的法子。”李婉清笑着安抚林水柔,她好不容易想出来的赚钱方法,怎么可能会轻易送人,她又不是傻子。
“舅妈,你每天早上来我家买我家的卤猪脚和猪耳朵回你们村里去卖,只要在家门口摆个小摊子就行。”
“什么?要我来买你家的东西再回去卖?”小马氏惊叫。
“是的,舅妈,我们卖出去是五文钱一勺,你是我舅妈,我就算便宜点儿卖你三文钱一勺,怎样舅妈干不干?”不理会小马氏的惊叫,李婉清解释道。
“你出的是什么馊主意?”马氏不首先不干了,沉声喝着李婉清。
“外婆,你们可是要想好了,别看这利润小,但耐不住卖的多。”
小马氏却飞快地转动着她的小眼睛,觉得李婉清的主意还是行的通的,可是要让她自己掏钱,她又肉疼。
“那钱能不能先佘着?”
“不行。”李婉清直接就给拒绝了,做生意最忌讳赊账,这账一赊想收回就难了。
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