重生之万能农女- 第73部分

　　　　上回和小叶儿试做了几次面包，现在也有经验了，做一回也不麻烦，云朝就问：“羊奶可还有？”

　　　　“早上煮了两碗，老太爷饮了些，还有一碗留着呢。”

　　　　云朝就道：“那成，怎么配面粉我上次和你说了的，你先把面粉配出来，等回头畅儿回来了，叫她来打鸡清，晚上做几份就是了。刚好可以明儿早上当早点。”

　　　　两人一边说着晚膳的事情，一边忙着手里的活。

　　　　安嬷嬷说晚上喝粥，小叶儿早就煮好了，本是打摊些葱油饼的，但这饼热着吃才香，因此小叶儿打算到晚膳时再做，省得放凉了。

　　　　云朝见桑叶干了，取了桑叶，放入和好的鸡蛋面糊里，一片片搅的均匀了，才让小叶儿去生火。

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第151章　节　鹅黄豆生
　　　　鸡蛋桑叶片儿和玉兰片儿的做法差不多，一样是粘了鸡蛋面粉，用油炸至金黄起锅就成。

　　　　可惜这会儿没有果酱，只得沾了椒盐食用。当成一道菜，可者是点心都成。

　　　　口感清脆，外面有蛋和面的酥香，里面的桑叶略有些苦味，但是被鸡蛋和面粉的香味中和后，也极可口。

　　　　云朝尝了一片，觉得不错，又拈了一片给小叶儿也尝了，小叶儿天真的笑容里满是惊叹：“朝姑娘您可真是，连桑叶也能做出这样的美味来。我往后呀，可得好好跟朝姑娘您学着，托您的福，如今太太和姑娘都夸我的手艺越发好了哩。”

　　　　云朝又煮了些桑叶茶，去杂物间里取了只腌过的野鸡来切成块氽过水，然后同红枣莲子一起，放进煮好的桑叶茶里，炖了个桑叶鸡汤。

　　　　最后又煮了个桑叶蛋花汤。一切准备好，方又摊了几锅子葱油饼，并剪了些杂粮饼出来。

　　　　如今家里人多，一顿饭准备下来，也不轻松。

　　　　做好晚膳，叫了翡翠和玉脂，把那桑叶鸡蛋片给小二房，小四房，并小五房各送了一盘子去，自己家也开始晚膳。

　　　　长房回来的几名仆人如今就住在云朝家里，由着安爷爷和安嬷嬷招待着，并不不需要云朝几个费心。

　　　　原本云开兄弟几个对云朝用桑叶入菜，都不抱希望，不过待尝过后，却都赞好，鸡蛋桑叶片刚不说了，桑叶蛋花汤和那菊叶蛋花汤有异曲同共之妙，而桑叶茶炖鸡，却是别有滋味。一家人都吃的香。

　　　　云朝不免遗憾，可惜用的是腌过的野鸡，若是家养的鸡，滋味当更鲜味的。

　　　　因没外人，燕元娘和谨语谨言母子三人也一道来前院晚膳。用了晚膳，小叶儿荷姑并翡翠玉脂几个收拾了碗筷，云川陪着燕宏扬说一说族里的事情，云朝刚去看了看泡着的黄豆，打算第二天早上磨豆子做豆腐和豆腐肉，还有百叶。

　　　　想着做豆腐，又觉得自己馋起来，总归家里先成的黄豆，不如得做些黄豆芽和绿豆芽出来。做豆芽倒是容易，可云朝更想吃的却是芽苗菜，她前世可没自己动手种过。好在基本的种芽苗菜的发子她是知道的。虽然这会儿没有什么催生素，但如今是春天，季节倒是刚刚好。

　　　　种芽苗菜急不来，但是做豆芽却是可以动手的。

　　　　想到就做，云朝去了厨房里，让小叶儿烧了些热水，她称了五斤黄豆五斤绿豆淘洗干净拎到了厨房里。

　　　　“姑娘这是打算做什么？做豆腐用的黄豆，今和不是泡好了吗？”翡翠见状问道，“以后姑娘有什么力气活儿，交给奴婢做就是了。”

　　　　云朝笑道：“这些豆子可不是用来做豆腐的，我突然想起来发些豆芽，回头炒了吃或者凉拌，烧肉，都不错。”

　　　　说到豆芽，云朝倒是想起来，她还未曾在街上见过卖豆芽的。便问小叶儿，可小叶儿哪里知道豆芽是个什么东西？

　　　　云朝不由大囧，难不成她还能来个豆芽梗？可惜她前世不大看什么种田文，要不然当早就想到发明豆芽这个梗的。

　　　　作为一个专业吃货党，云朝其实是知道，宋代的时候，已经有豆芽的存在的，宋人林洪就曾在《山家清供》里提过豆芽的制作方法。

　　　　她觉得她现在生活的时代，应该和宋代是差不多的时期。难道竟然还没出现豆芽？

　　　　要知道清江府可是南北交通杻纽地带，汇集整个大齐最时新的物品，如有豆芽，作为在清江府的富贵人家作婢女的小叶儿，应该是知道这东西的。

　　　　倒是一边的翡翠笑道：“姑娘说的豆芽，可是京城富贵人家才有机会食用的鹅黄豆生？”

　　　　等云朝问了她那什么鹅黄豆生的样子，才知道原来正是自己说的豆芽。

　　　　古人还真是浪漫，鹅黄豆生，这名字还真是好听又贴切。

　　　　“姑娘知道鹅黄豆生是怎么做出来的？”翡翠不免好奇。要说云朝出生王府，这鹅黄豆生她自然是食用过的，可她不是失忆了么？且她刚也不知道京城有这么个东西。

　　　　但既然不知道鹅黄豆生，又怎知道这东西是怎么做出来的？

　　　　好在翡翠不是小叶儿，习惯了不懂就问，她这样的人，向来是清楚，什么话该说，什么话不该说的。

　　　　不管云朝身上有多少让人惊讶的秘密，她只知道，因为云朝，她和玉脂才能过上让所有黑卫们都羡慕的生活。

　　　　因为云朝，她才可以生活在阳光下。

　　　　云朝可不知道翡翠在想什么，自去找了两个坛子出来洗干净，把淘净的豆黄豆和绿豆分别在两个坛子里放好，等小叶儿烧的开水凉了，倒进坛子里，又找了干净的布来盖上，然后在布上盖好木板。

　　　　小叶儿好奇道：“姑娘，这样就能做出翡翠姐姐说的那个什么鹅黄豆生的金贵东西了？”

　　　　云朝笑道：“这样就成了，回头每隔一段时间，在上头洒上水，保持湿润就成。三天后就能食用了。”

　　　　过了三天，正好是清明，黄豆芽和绿豆芽都发好，云朝给几家并着大长房的族长家里，各送了些，连着大牛都跟着沾了光。

　　　　因着这是京城贵族才能吃到的东西，燕展昌还是有些见识的，得着这金贵物，亲自跟涂氏说了，让她给回了份礼来。

　　　　倒是大牛祭完祖，圆了自家的坟，找了过来：“朝妹妹，那什么鹅黄豆生，你家里可还有？”

　　　　却是他娘钱氏这些日子生病，吃什么都没胃口，那绿豆芽和黄豆芽炒了，清脆可口，钱氏多吃了几口饭，大牛孝顺，就记在了心上，这会儿忙完了，想找云朝再讨些家去。

　　　　他可不知道这东西在外人眼里有多金贵，只知道他云朝妹妹不是个小气的，若是家里有，他这开口，肯定是会给的。

　　　　因送了人，家里还真没有了，不过做出来的菜，一家人都喜欢吃，云朝刚好打算再做些，便道：“上回做的都用完了，云中哥你若要，三天后来取，我正打算做些呢，不过这东西生长期要三四天，一时半会儿的，可没有。”

　　　　大牛便笑着应了：“我娘喜欢吃，我瞧着她今和就着这菜，多吃了两口饭，可惜别处没见有得卖的，要不然我还能买些回来，也省得总跟朝妹妹讨。”

　　　　这一说，倒叫云朝心中一动。

　　　　（感谢亲爱的冬雪夏雨亲的打赏。）

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第152章　节　生意
　　　　“云中哥，你有没有想过，做点小生意？”

　　　　大牛憨厚的摸了摸自己的头，然后不好意思道：“我脑子笨，读书不成，做生意就更不成了。再说我已经和九叔说好，要去油坊里做事的。”

　　　　“离着油坊产油，还得有些日子呢，先要建油坊，然后准备榨油的器具，找作坊的工人，总得要一两个月后，你才能进油坊。你又不肯进族学里读书，难不成这段日子你就闲着？钱婶子吃药要花银子，我上次借你的一两银子，我寻思着也用不了多久，离着夏收还远着呢，难不成这往后家里就没有花用银子的地方了？”

　　　　说的大牛也愁起来：“朝妹妹说的是，可我除了一把子力气，干啥都不成。我倒是想去县城的码头上找些事儿做，可我去城里了，我娘咋办？生生愁煞人。”

　　　　云朝就笑道：“我眼前就有个生意，云中哥你想不想给我帮忙？”

　　　　大牛觉得自己可不是做生意的料，但帮忙他是愿意的，便道：“朝妹妹有什么事儿，只管和我开口就是，但凡能帮忙的，我肯定办朝妹妹你办的好好的。”

　　　　云朝笑道：“就是那鹅黄豆生，别处不是没地儿卖么？咱们家的人都喜欢吃，想必别人也爱吃的。我听说，这东西在京城里，可金贵着呢。左右我会做这个，我就想着，咱们不如做些拿出去买。如今世道安稳了，咱们盱城往来的客商可不少，酒楼食肆的生意肯定会好起来。我想做些豆芽来卖，可是我家哥哥们都忙着读书呢，县学要招生，他们肯定要进县学的，如此我可就找不着人了。大牛哥不如帮我卖拿出去卖如何？”

　　　　大牛连连摆手：“我给朝妹妹跑腿还行，可这做生意，我可不成。”

　　　　云朝道：“这个不难，酒楼食肆里供货，我去谈，大牛哥只管去送货就成。到时候我还想着在县城的菜市里租个铺子，价格都是定下来的，你识得称，算得帐就可以了。实在不行，你只管看顾着生意，咱们找个伙计就是了。不单卖这豆芽，将来也卖芽苗菜，春夏不显，到了秋冬，生意定好的很。还有就是，我不是做了好些香干么？到时候也可以一起卖。别的不敢保证，养活你和钱婶子，你再存了银子给我们娶个小嫂子，肯定没问题。”

　　　　说的大牛脸色通红，吱吱哎哎道：“朝妹妹乱……乱说，什么小嫂……小嫂子的，我……年纪还小呢。”

　　　　云朝看他窘的不行，哈哈大笑。气的大牛狠狠的瞪了她一眼，扭头就要走。

　　　　云朝忙上前拉了他：“云中哥别生气呀，我逗你玩呢，我保证不再乱说了。你觉得我这事儿可成？”

　　　　大牛倒也不是和她生气，只是被打趣的不好意思罢了，听了这话，也就住了脚。

　　　　若只是让他看铺子，送货，管着伙计是不是偷奸耍滑，这个他却是能办到的。

　　　　只是，他要是去了县城，他娘可咋办？

　　　　云朝听了他的顾虑，笑道：“这有什么难的？你早上进城，下午回来不就是了？二哥和三哥不是有两匹马么？左右他们进了县学，肯定是要住到学舍里的，那马就留一匹给你，我再买个马车，到时候套上马，你早晚使得了。刚好可以送货。至于白天，你放心，钱婶子我帮你照顾，一天三餐我都让翡翠给钱婶子送去。”

　　　　这一说，大牛觉得倒是个好办法。

　　　　再说哪有少年郎不爱马的。听说可以骑马，大牛高兴的只顾着咧着嘴嘿嘿笑了。

　　　　云朝急道：“到底成不成，云中哥你好歹给个话呢？”

　　　　“成，成。我回头就和我娘说去。有了差事，我娘肯定也高兴。我娘还总夸朝妹妹你是咱们家顶能干的小娘子呢。若我说是跟着朝妹妹做生意，我娘定也放心。”

　　　　“那大牛哥回去问问钱婶婶，若是她愿意，你明儿过来，我们去县城里先看看有没有合适的铺位，咱们就去租一个。”

　　　　大牛应着，急忙忙跑回去同他娘商议。

　　　　卖豆芽香干，租个铺子就成，倒也不费什么事情，云朝想着先做些出来，等豆芽发好了，就同大牛一道去趟县城，先租个铺位，再拿豆芽拿倒酒楼里去试试水。先找几个固定的客户，至少先保证这生意不亏本钱才成。另外家里确实得置办一辆马车了，左右马是先成的，买个车厢也用不了多少钱。

　　　　倒是如今清明过了，大哥要启程，小四房子也要回金陵，因着九叔要和大哥云川一道走，而九叔得先把建油坊的事情交代好才能走，因此大哥能在家里留些天儿。

　　　　云朝就打算去找大哥问问，是否和九叔商量好了启程的日子。

　　　　再就是，他们兄妹几个这些天，也砍了些桑枝回来。除了荳芽的生意，她也得试着先做些桑皮纸出来。

　　　　做桑皮纸，就得先处理好桑皮，这就得先建个泡桑枝的水池，还有抄纸池，另外切桑皮的大铡刀，也得找铁匠铺里定制才成。

　　　　云朝打算去找哥哥们说话，让他们帮忙建个泡桑枝的水池。路过祖父的书房，听到又胞胎和谨言的朗朗书声，云朝会意一笑。

　　　　一抬眼，四围院墙的络石花已经郁郁葱葱，绿到发亮，再过一个多月，就该开花了，想到满墙院如星星散落的白色小花朵，云朝心情好的就象这一院的春光。

　　　　院墙下，萱草也长的茂盛，到了夏季，就能收上来不少的花儿，到时候采摘下来，晒成花干，往后凉拌，烧汤，炒菜，都是美味。

　　　　到了哥哥们屋的窗下，美人蕉长的正好，已经开始打朵儿了，云朝看了一眼比她还高的美人蕉，就听屋里响起三哥云洛的声音：“阿立，前叔的信里，可说了事情办的如何了？”

　　　　阿立沉声道：“我爹说已经办好了，所有的铺子，都找人按市价三分之一的价格吃了去。不过铺子还照常开着。另外三分之二的价，对方已经给了我爹银票。”

　　　　“找的什么人？这人不会有问题吧？程家在清江府势力不小，别到时候出了纰漏。”

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第153章　节　做套
　　　　程立道：“阿洛放心，那人是广陵府的盐商，据说和转运使有些亲戚关系，要不然他也成不了广陵府最大的盐商，程家拿他可没什么办法。那人是老爷生前的至交，因听了太太和姑娘少爷的遭遇，心里不忿，算是出手帮忙。再说咱们也不亏着他，我爹的意思是，广陵府最好的两处铺子，就按照市价的三份之一作价，真的卖他，其它铺子往后收回来。再有，我爹说了，那人家里有个子侄，如今是六舅爷的下属，帮咱们忙，六舅老爷自会记下这份人情的。”

　　　　程立嘴里的六舅老爷，便是云朝兄妹那位如今正任着一府通判的六堂叔燕展晟了。

　　　　就听云开道：“前叔办事，我们自然是放心的。倒是要妨着程家丢了名声，忙到最后却是竹篮打水一场空，狗急跳墙再整出什么事来。而且说到底，程郎中毕竟在吏部任职，这事儿，回头还是跟九叔说清楚，也好和昌大伯那里打个招呼。”

　　　　云朝听到这里，倒是想起来刘瑜说过的，那位程郎中的官位，只怕到头的话来，虽然不知道哥哥们具体是怎么整程家的，但听了程立的话，心里也大概有了个数，便推了门进了屋。

　　　　“大哥，那回小王爷与我提起姑母的事情，我听小王爷说过，程郎中的官位，怕是要做到头的话，我想着，这该是提醒咱们不必太顾忌程家的这种吏部郎中的意思。”

　　　　这一说，云川心里有了底。

　　　　刘瑜可不是会胡乱说话的人。他既然提点了云朝，那程家就不值得太顾忌，何况就算刘瑜不提，若是昌大伯那边真的有心，燕家又何惧程氏？

　　　　云川目光沉凝，透着狠绝。

　　　　“姑母是我们的亲姑母，语儿和谨