再接着就是在城西湖畔的花海里的那次邂逅，那一次展寂衍又一次出手帮了宋初云、让她没有狼狈的跌个四脚朝天，宋初云记得就是在那片花海里、她才清清楚楚的看清展寂衍的俊美容颜，也是那一次之后让她把他记在了心头。
之后就是展寂衍暗地里偷偷的观察宋初云的经商手段，然后有了那一段似威胁又似故意缠上她的谈话，随后又一次在她最需要帮助的时候展寂衍如天神般的降临了，不声不响的把大夫请来……
回想过去相遇的种种，宋初云的芳心不知不觉的越来越乱，那种感觉就像是有无数只小鹿在她心里乱撞般。
慢慢的，宋初云开始觉得青姨娘的话似乎真的有些道理，这世上本就没有无缘无故的爱和无缘无故的恨，更不会有无缘无故的出手相帮，展寂衍做的这一切真的就得给它安上一个理由才能说得通……
难道，青姨娘那大胆的猜测一点都没错？
这个假设让宋初云的心里悄悄的雀跃了一番，一想到展寂衍可能会爱慕着自己，宋初云就不自觉的弯了嘴角傻笑。如果此时此刻她的面前摆放了一面铜镜，那她一定会看到一个满脸嫣红、双眼含笑的怀春少女。
宋初云脑海中想着各种各样相爱的可能，想着展寂衍会喜欢上她的种种理由，最后更是忍不住猜想展寂衍究竟何时才会捅破隔在两人中间的那层纸……宋初云就这样一直傻笑着、天马行空的臆想着，直到秋莲把小脑袋探到了她的正上方、宋初云才不被吓得断了思绪从美梦中惊醒。
宋初云边抚着胸口边埋怨道：“秋莲！你走路怎么一点声响都没呢？你一句话都不说就突然把头探到我眼前想吓死我啊！”
秋莲一脸委屈的辩解道：“小姐我喊您了啊，还一连喊了好几声呢！是您自个儿不知道想什么想得那么入神没听到我的叫唤，您自个儿没听到能怪我吗？”
宋初云闻言不好意思的摸了摸鼻子，一脸尴尬的问道：“呃，你喊我了？”
秋莲撅着嘴巴一脸哀怨的瞪着宋初云，鼓着腮帮子一句话也不说表示抗议，宋初云只好干笑了两声，好言好语的赔罪道：“咳咳，好嘛！是我没听到错怪了你，我的小莲子别生气了嘛！都是你家小姐不好，小姐给你赔不是了。”
“扑哧……”
秋莲本就是个不大的孩子，被宋初云这般一哄立刻就笑了，不过她还是像个好奇宝宝般的追问道：“可是小姐您究竟在想什么呢？不但想得那么入神，还眼珠子一动不动的看着帐顶，脸上更是满脸傻笑……那副模样好奇怪哦！”
“那个……呃，我哪里傻笑了？我那是在想事情！”
宋初云不给秋莲时间去多想自己说的话，飞快的岔开话题问道：“你来找我有事儿吗？”
秋莲一经提醒马上就想起她来找宋初云的目的，忙说道：“是这样的，展公子荐的牙婆已经把人都带过来了，眼下正在院子里站着等小姐您去挑选。”
秋莲边说边把宋初云扶起，怕外头风大会着凉秋莲还取了件披风替宋初云披上，一边替她系披风一边说道：“小姐这人还是您自个儿去挑比较好，也顺道在院子里晒晒太阳，这样伤才能好得快。”
宋初云点了点头任凭秋莲把她拾辍好，随即在秋莲的搀扶下慢慢的走到院子里，一出回廊就看到院子里左右各站了一排人，右边站的那一排是丫头、左边站的一排则是小子，他们都依着个子高低整齐的排在一起。
宋初云再抬眼一看，见两排人的中间站着一个满脸褶皱的婆子，那婆子正堆着满脸笑容、鞠着身子站在最前头候着，一见宋初云下了台阶立马就点头哈腰的往前一步，恭敬的说道：“小姐安好，小的王婆，是展府管家荐来的牙婆。”
这王婆一双绿豆小眼骨溜溜的转了转，讨好的说道：“听管家说是展家少爷让我给小姐送几个人来的……”
宋初云点了点头：“嗯，展公子同我说过了，他说你是常给他们展府送人的牙婆，送的人倒也都算是机灵懂事，使唤起来还算是让主子们觉得顺心。”
那婆子一听脸上的笑容越发的灿烂，都把那层层褶皱挤成了一条一条的缝儿，她一听宋初云这话就暗自琢磨出她同展寂衍的关系应该匪浅，否则展寂衍哪会同她说起府中家仆之事？
王婆猜测宋初云和展寂衍关系应该匪浅后，当下就谦卑的把身子弯得更低、讨好道：“请小姐替我同展公子道声谢，这送去的人只要他满意小的就感激不尽了……”
王婆说着忙讨好的指了指身后的两排人儿，道：“小的今儿带来的丫头和小子也都是机灵懂事的上等货色，请小姐依着心意随意挑选。”
宋初云神色依旧淡淡的无喜无怒：“嗯，我先看看。”
其实展寂衍根本没同宋初云说过那些话，那都是宋初云自个儿瞎掰出来的，目的就是要让这牙婆觉得她同展寂衍亲近，先给她打个预防针让她不敢怠慢忽悠自个儿……而这牙婆来之前还存着探探底儿的心，眼下听了宋初云那番话当下就把那个心思给抛开了！
看着宋初云这模样似乎同展寂衍十分熟稔，若是没给她送些便宜又好使唤的人儿，那回头宋初云只要在展寂衍耳边说上那么几句坏话，那这王牙婆以后可就生生断了一条财路了！
宋初云也不理会那牙婆在暗忖些什么，径直先走到丫头站的那一排、目光缓缓从那些丫头身上一一扫过。
第二十七章 挑人
这挑下人一开始其实也没什么好挑的，大体也就看看面相老实或者机灵不，再看看气色和身子骨、看是不是有什么病症等，真正的品行还得先试用一段时间才能看清楚。
所以宋初云只粗略的扫了众人一眼，挑出了三个年纪较小、眼神活灵活现的小丫头，接着再挑出了三个看着比较沉稳老实、年纪稍微大些的丫头。
挑完丫鬟宋初云转而到了那一排小子跟前，挑出了六个看似机灵且身材魁梧强壮的小子，这些小子买下后一般是要让他们在外面跑帮忙办些事儿、得聪明伶俐些才行，至于身材魁梧强壮一方面是为了让他们能干得了重活，另一方面则是为了对付宋夫人那厚颜无耻之人。
把人都挑选好了宋初云便冲着秋莲使了个眼色，秋莲忙拉着牙婆问道：“王婆子，这小丫鬟一人要卖多少银子？”
王牙婆忙上前一步、答道：“按着眼下的行情来说，一般不足十岁的小丫头每人卖‘四到八两’银子；十岁以上的大丫头卖‘八到十二两’银子，而那些手上学有一技之长的大丫头则卖‘十二到二十两’银子……”
把丫鬟的行情价格说完后，王牙婆才再补了句：“这小子也分成三等，每等的价钱同丫头相差无几。” 。。 txt全本
王牙婆先依着规矩把这倒卖下人的行情介绍了下，再细细的说了丫头小子的分等，随即才指着宋初云挑出来的那十几个人说道：“小姐挑的大多是十岁以上的丫头，以她们的资质和模样来看每人得‘十两’白银左右，小姐您既是展公子所荐的，那小的每人就收您‘九两’白银……”
牙婆报完价小心翼翼的看了宋初云一眼，问道：“小姐您看这样成不？”
宋初云虽然对古代明目张胆的贩卖人口感到有些反感，但“倒卖下人”在这个朝代却是合法且被大家所认同的事儿，宋初云也只能入乡随俗的把人当成货品来买。
其实这买丫鬟主要是看丫鬟的模样和身段儿、以及聪明劲儿，脸蛋儿漂亮的丫头一般会被放在屋里调教成大丫鬟。在平常的大户人家里，这样的大丫鬟以后也有可能会被指去男主子屋里当通房丫鬟，当了通房丫鬟得了主子的欢心甚至有机会被抬成姨娘……既然有可能会去伺候男主子，那这头等丫鬟的模样自然是不能太差了。
而模样较为次等的可能会被分为二等丫鬟或普通的小丫鬟，若是模样生得实在不好、那就只有做洒扫丫鬟的命了！所以说，古代的大户人家最经常以貌取人……
宋初云只是想挑能干活的帮手、当然是不会以貌取人了，但王牙婆给她送来的人显然都是精心挑选过的，一排十来个里头没有一个是样貌生得丑的，这让宋初云想买丑丫鬟也没处买……
而这每一个丫头的模样都生得水灵、水灵的，王牙婆每个要宋初云九两白银倒也不算过分，所以宋初云最终也只能按着这个价钱买人
而选小厮可就不讲究脸蛋了，选小厮看中的是他们的机灵劲儿和办事沉不沉稳，要知道这些小厮若是干得好极有可能被提为执事、管事，可以说是后备干部啊！
还有若是买来是要分配去干重活的，那自然就要挑身材魁梧和强壮的小子，说到底这挑小厮和挑丫鬟也是差不多的理儿，就是把最合适敢某种活的人一一挑选出来！
这“货物”宋初云也已经看了个仔细了，综合各种因素来说这王牙婆要的价钱还算是公道、没有忽悠宋初云，宋初云其实很怕王牙婆狮子大开口、然后她在落地还价……因为她觉得这样讨价还价的买人、有些侮辱这些人的人格，会让她的心里觉得过意不去。
因此宋初云十分爽快的说道：“就依王婆子你所说的、每人九两银子，这十二个人我买下了！十二个人一共是一百零八两银子，这钱我先付一半给你，然后先把人留下来调教几天看看能不能合我的心意……”
“若是他们都能合我的心意、那我自会把剩下的一半给你送去，若是调教不好的我自然是要退还给你了，这样你看成不？”
“成成成！不烦劳小姐您派人把钱送来，这半个月后我自个儿会上门来问问您的意思，若是您不满意我还可以给您送新的来！”
“这样也行，让你费心了。”
宋初云说着就让秋莲付银子给王牙婆，秋莲把今日铺子里赚的钱取了五十四两交给牙婆，牙婆收了银子也先让六个人重新同宋初云签下了卖身契，办完这些买卖人口的手续后牙婆才拿着银子告辞。
宋初云当下就把六个丫鬟交给秋莲调教，六个小厮则交给阿恒管教，还叮嘱他们二人要好好的观察这十二个人，把老实听话、品性纯良的人儿的姓名悄悄的记下来，十天后再由宋初云来考察被记下来的那些人。
买下人一下子就花了五十几两银子、这让宋初云觉得这个银子还真是不经花，这银子赚的不容易花可就容易多了！
铺子一天赚的钱一下子就花得所剩无几了，更别提还欠着王牙婆一半银子、以及展寂衍那边欠下的银两，虽说展寂衍从来没催过宋初云还那些银子，但恰恰是因为他从来不催反倒让宋初云更加不好意思、想早点把欠他的银子还清。
现在“云记”每天来买糕点的人还算挺多的，预定业务推出后也深受大家的喜欢、一系列运作也越发的纯熟完善，铺子里的生意可以说是初步稳定下来了，可这日日的进账都得应付这一大院子人的生计，得再设法提高营业额才行啊！
因此宋初云想趁着生意还算稳定推出新的业务，借着新业务让铺子能够再多赚点钱，以便应付各种开销花费的同时还能再攒下点银子……
宋初云清楚的意识到，只有多赚点钱才能快些把欠别人的那些银子还掉，才能快些买下属于自己的宅院和铺子，眼下他们赖以生存的地方毕竟是租来的。
这无论在哪个时代、哪个地方，只有拥有彻彻底底属于自己的房院才能让宋初云由心的生出安全感，只有买下院子和铺子宋初云才不会担心再被赶出家门！
但实现这一切的前提必须是铺子安安稳稳的经营下去，必须是铺子想出新法子赚到更多的钱……
这几日宋初云趁着卧床休息的空闲、绞尽脑汁的想新的赚钱方法，冥思苦想自家的“云记”还能开发出哪些与众不同的新业务。
这一日宋初云正在为铺子的新业务发愁，刚从铺子里过来的秋莲边揉着酸痛的肩膀边抱怨道：“这几日客人一天比一天多，可把我给累死了！”
“那几个小丫鬟我教了她们几天了、她们都还没完全上手，害得我又要当师傅教导她们又要顾铺子，整天累得跟个陀螺似的！”
宋初云闻言暂时收住了思绪，语带担忧的问道：“那几个丫鬟还没上手吗？今儿的客人还是比昨天多吗？”
“可不是嘛，这客人多得跟扎堆似的，咱铺子那点小地方天天都挤满了人！”
宋初云托着下巴、边琢磨秋莲的话边自言自语道：“这客人多了我们铺子这巴掌大的地方确实是有些坐不下，这个问题得想个法子解决才是。”
秋莲忙接上宋初云的话，抱怨道：“对啊，这几日铺子的客人都没断过，每天一开铺就一股脑的涌进一大群人，都快把奴婢挤得没地方站了！奴婢恨不得让他们拿了东西站街上吃去！”
宋初云闻言笑眯眯的嗔了秋莲一眼，假意训道：“哪有让客人站街上吃的理儿，这样我们铺子和那路边摊有什么区别呢？我们也不能这样对待我们的衣食父母，否则客人会因没有地方坐而去别家宽敞的茶楼。”
秋莲被宋初云这样一说小孩子心性的鼓起了腮帮子，一脸哀怨的抱怨道：“不然又能有什么好法子呢？总不能不卖给他们让他们空手回家吧？”
“让他们空手回家就更不行了……空手回家？！回家？我有主意了！”
秋莲这一抱怨让宋初云茅塞顿开，她怎么就把现代最最便捷的“打包外带”给忘了呢？！
在现代像麦当劳、肯德基这种热门的洋快餐店，在用餐高峰期时总会见到很多人端着托盘找位置，面对店里这一拥挤的情况这两家店都采用了同样的方法———鼓励就餐的客人将餐点外带！
这外带一可以让客人减少等待空位的时间，二可以降低店面的人流拥挤度，三是外卖可以打破店面面积太狭小的局限、也可以在没有空位的情况下飞快的把东西卖出去。
第二十八章 筛选材料
想到这点宋初云才记起当日杏儿那小丫鬟带给她的种种启发，杏儿说和她在一个府里当差的小姐妹们想吃糕点却抽不出空来买，这不正好可以和“打包外带”这一新业务相互配合的推出“送货上门”这个贴心的服务吗？
还有杏儿自带葫芦来装奶茶，让宋初云改变了奶茶在古代不能外带的观念，让她借鉴到了用大小不一的葫芦来装奶茶……
有了葫芦，那不管是“打包外带”还是“送货上门”统统都解决了奶茶该如何携带这个难题。一直以来只能把糕点带回去吃还是让人觉得有些可惜，毕竟“云记”的糕点还是要就着它家的特色茶水一起吃才够味儿！
所以宋初云决定尽快开发云记茶水铺的外卖业务，让更多的人能够便捷的把云记糕点买回家去吃，但开发这一新业务一定要在不降低糕点品质和档次的前提下进行，怎么也不能把“云记”的糕点做成和街边的小摊贩一个档次。
所以首先便是要选择包装糕点的东西，把糕点事先包装得精美别致、让能客官轻便的带走，于是宋初云拉着秋莲兴奋的追问道：“秋莲，大家伙儿若是在那种简陋的小摊买吃的东西，都是用什么东西来包住带走？”
秋莲想也不想的回道：“油纸或者荷叶呗，卖包子煎饼的都是用这两个包，眼下咱铺子里的糕点不也是用油纸包的？”
宋初云闻言脸上爬上了淡淡的失望，托着下巴边沉思、边自言自语道：“我当然知道眼下我们也是草草的用油纸随意包着糕点卖，可我们家的糕点不但味道别出心裁、样式也比别家的要精致上许多�