索锁看了眼他递上来的烟，微笑道：“烟不错么。”
“这种东西说到底是有害健康。抽当然就抽点儿好的，省得回头不值当的。”宋刚说。
索锁摆摆手，说：“这两天喉咙不舒服，不抽了。”
“这两天的火气很大嘛。”宋刚自己点上了一支，看看点着的香烟，说：“按说咱们这工作，是不能有这些嗜好的。嗅觉味觉敏锐度不够，做出来的东西就很难保证好吃。不过一旦染上也难戒。”
“难得你想得到这些。”索锁淡淡地说。
宋刚沉默片刻，抽口烟，问：“直说吧，有什么要跟我说的。”
“这话好像该我问宋哥才对。”索锁仍然抱着手臂，态度都闲闲的。
“我是个痛快人，喜欢有话直说。”宋刚说。
“巧了，我也是。”索锁说。
两个人的目光没有交流，话语里就开始刀光剑影、寒气逼人。
“那我就不跟你绕圈子了。”宋刚弹了下烟灰，小团烟灰在地面上被风吹的团团转。
索锁看着，一抬脚踩了上去。
“要是对采购有什么不满意，可以商量。没有必要闹的那么难看。我在这里做事比你要久一点，上下对我的了解要比你深，闹的难看了，对我影响不大，对你嘛……”宋刚干笑两声，没说下去了。
索锁脚尖捻了捻烟灰，轻声问道：“说完了？”
“还有，你就是临时来打几天工的，做完了就走，轻轻省省的不是很好嘛？说完了。”宋刚把烟蒂也扔在地上，看着索锁。
索锁脚尖捻了捻烟灰，轻声问道：“说完了？”
“还有，你就是临时来打几天工的，做完了就走，轻轻省省的不是很好嘛？说完了。”宋刚把烟蒂也扔在地上，看着索锁。
索锁点了点头，说：“原来我的意思也是来顶班做几天就算了，可是现在我改主意了。而且我也看了，这厨房要照着我的意思调理调理，就日料来说本市前三甲总算是稳居其中的。省时省力，我何乐不为？”
宋刚做了个请的手势，意思是索锁可以尽管说。
索锁笑笑，说：“我知道你不待见我。从我第一天来你就想办法挤走我。可惜了……你要是不那么干，我还不定非得让你滚蛋。”
“你也得有这个本事！”宋刚冷笑。
“所以要谢谢你帮忙。”索锁一点儿都不着急，“你做的那些脏事儿，别以为谁都不知道。这两年中饱私囊赚了多少钱你自己清楚……别人不是没有怀疑，而是证据拿不到手，不好让你滚蛋。不好意思，我别的本事没有，市内各大鱼市上，我要找点儿什么东西，还没有找不着的。你常年进货拿回扣的就荣泰、祥和两家吧？”
宋刚没有出声。他也很镇定。
索锁不管他什么反应，只是继续往下说：“来往帐目，你这里没有的话，他们都有。而且我也拿到了……等等，别激动。别激动，宋哥。证据都在这儿，你有时间慢慢儿看。”
索锁拿出一个u盘来，晃了晃。
宋刚还是没有说话。
索锁知道他一定是在判断自己说的有几分真假，于是她停了一会儿。
宋刚微笑道：“你这是威胁我？”
“你心里没有鬼，我威胁不到你。我不是来和你讨价还价的，我要你滚出我的厨房。”索锁说着，弯身从地上捡起宋刚扔的烟蒂，和u盘一起放到宋刚上衣口袋里。“我的厨房里，绝不藏污纳垢。”
宋刚在灯光下的脸有些狰狞之色，但索锁冷冷地盯着他，他像是被定住了似的。
索锁说：“证据够不够，你自己看。另外，以后别那么下作，抓住小姑娘一点儿把柄占人家便宜……你也是有女儿的人，你就不怕报应到她身上？哎哎哎，别激动！我对你的了解可不止这些，嫂子的电话号码我也有。”
索锁手机拿出来，背了号码给宋刚听。
宋刚一动不动地站在那里，说：“逼走了我，就可以换上你的人你的关系……只有老孙那种蠢货才会用你……你也就是个下三滥的货色，”
“说对了。所以我什么都干得出来。”索锁微笑着，从他身边走过去，毫不犹豫。“听着，乖乖地闭上你的嘴滚蛋，这对谁都好。不然你想进班房么？”
“我tm不会就这么算完的！”
“那你去问问祥和的老板赵璞，是谁跟他要的账本，你再来说这句话——不算完？我还巴不得你不算完呢。”索锁话没说完，人已经进了门。
她听到外头几声巨响，那应该是宋刚在对垃圾桶拳打脚踢——她冷笑下。就随他去吧……她回到后厨里，厨师杂工们正陆续换班吃晚饭。见她回来了，纷纷问她要吃点儿什么。
索锁心情放松，说给他们加道菜。
因为今天那些被淘汰的食材其实都算作她的私人物品了，她从中选了鳗鱼和海参，给做了烤鳗鱼和海参刺身，看着大家忙碌了一晚上高高兴兴地吃着晚餐，她微笑。
宋刚没有出现在厨房里，花开也没有。
有人问起二厨去哪儿了，都说不知道。索锁心里有数，宋刚恐怕是不会回到这间厨房了……果然在下班时，更衣室里突然爆出重大新闻——老崔从外头进来，说宋刚跟孙经理辞职走人了！
他们议论的声音很大，间或更有几声大笑。
索锁正在换衣服，听到了也不动声色。
此时更衣室里就剩下她和花开，她拿起自己的包来，跟花开摆摆手表示自己要走了。。
“索姐……谢谢你。”花开小声说。
索锁开门的动作慢了下来，说：“不客气。”
“我能留下来吗？”花开的声音很胆怯。
索锁沉吟片刻，说：“好好工作吧。谁都有犯错的时候，记住不是每次犯错都有机会改正。还有，要学会不要被过去所累。走了。”
她说完就走出了更衣室。在关上房门的一刹，听得里头传出一声很压抑的哭声，说是压抑，其实也听得出来是种释放……她转身走开。小林追上来，笑嘻嘻地说一起走。
她歪着头看了看小林，抬手照后脖颈拍了一巴掌，说：“滚远些，鬼小子。”
小林仍旧笑嘻嘻地跟在她身后，嚷嚷着说老大，时候还早，一起喝一杯再回家吧。
索锁手机响，她摸出来看看，是账户收到客人预付款的提示……她翻了翻手机里存的新信息。
户外起风了，吹的手一会儿就有点儿僵硬。她就简短地发了条信息出去：谢谢你，事情顺利解决了。你的提议我会考虑的。
对方很快回复了一条信息：这不是交换条件。不用太放心上。晚安。
索锁边走边回复晚安俩字过去。她心想林海涛这个人……这是让她欠着他的人情呀……
“小索，就一起喝一杯嘛。”老郭也喊了索锁一声。
索锁看着这一老一少，笑了笑，说：“我得搭末班车回家了，改天吧，改天一起喝一杯。”
老郭笑着说这一改天不知道改哪天去了。
索锁笑着说：“这顿酒不会赖的。”
她说着肩膀撞了撞老郭，对他眨眨眼。
出了游艇会大门，她就看到了公交车，于是她撒腿就跑……看着她奔跑着穿过马路，公交车已经关门了，她猛拍着车屁股，车终于是又停了下来。
老郭啧啧两声，小林也啧啧两声。
两人在寒风中不约而同地缩缩脖子。
“你说，老大知道是我了嘛？”小林小声问。
“不知道才怪。”老郭回答。
寒风把两人的声音迅速吞没了。
【第七章·完】
第八章 你说的永远（一）
【第八章·你说的永远】
·
索锁坐在小阳台上，曲着腿看着小桌子上的手机亮了又亮。她把手指在屏幕上随便抹了一下挂断电话，转过脸去看着外面——午后风就停了，被大风涤荡过的天空很明净，浅蓝的底子上是深深浅浅的白色絮状云彩……她抬起手臂来伸展着。她已经把厨房里的工作都完成了，当食物完美呈现给了食用者，她就来这里休息一下。除了看天，还能看海——从高楼大厦间看出去，静静的海湾有点一点点维港的感觉……
她晃了晃脑袋，手机又在闪。她皱了皱眉，还是不接电话。
这个小阳台是连着厨房旁边的小储藏室的。桌椅俱全，架子上摆着各种塑料盒子，不知道是主人家里的哪一位，把这里当成了蔬菜种植基地……她转动着脖子，看着盒子里翠绿的蔬菜，香菜、韭菜、豆苗……这小小的空间里温度和湿度控制的很好，呆在这里也很舒服窀。
要是没有彭因坦不住地给她电话，那就更好了……她皱皱眉。
他真的听话有两天没有给她打电话，从十五分钟之前开始，已经打了三通妲。
她敲了敲眉心。心里有点儿怪怪的感觉，说不出来到底是怎么了，总有点儿不踏实。
现在静下心来，能听到楼下餐厅里，这家主人蓝先生夫妇和客人们的笑语。蓝太太可是个大嗓门。本来主人家说她只要把食物做好就可以走的。不过她还是决定等等再说。虽然对自己有信心，最好还是预防万一。
午宴是一桌精致的鱼翅宴。
她有段时间没出手了，也担心自己手生出了哪怕一点差错。前几天开始预备高汤，就耗费了她很多精力……她准备这些的时候，心里倒是没有杂念。只是一走出厨房，她就有点儿乱套——她想她是不习惯姥姥不在家。
不用给姥姥做饭，她六神无主。时间安排都乱的，随便煮一碗面吃，拿了书上阁楼去看。饼干可乐也能对付一顿……抖下饼干屑落在地上，她也懒得收拾。
姥姥在家也成月不上阁楼看看，乱成猪窝也随便她。
她也够依赖姥姥的……可每回打电话过去都有点儿泄气，好像姥姥都不怎么想她。也是，在庵里吃斋念佛，当然清心寡欲，俗世的牵念，能放下也就暂时都放下了。这么一来，她也不好总打电话扰乱老太太清修。
“不是跟你说了，我这几天忙，不要打电话给我吗？”她还是接了电话。相当的凶。换了谁在那边听了，应该都有摔话筒的冲动……她这么说了，心情也没有变的更好。
彭因坦问她在家吗。
她听到门被敲响，转回头来看到是小虎，就示意他稍等，说：“我没在家。挂了。”
小虎过来说，客人说今天的菜非常棒，如果可以的话想见见厨师。
索锁把手机放进口袋里，说：“不见。”
她微笑着看小虎。两人很久都没有这样合作了，今天的午宴顺利拿下，其实心里都有点儿小小的得意。小虎不是不知道她的规矩，当然是不轻易见客人的……主人家并不是不知道她的规矩，但是如果主人家没有向客人说明，那今天的客人对他们来说是比较特殊的。
于是索锁嘱咐小虎，让他回去给客人一个合理的解释。
小虎这点儿机灵劲儿当然还是有的，不知道他返回去之后编了什么样的理由，当他再回到厨房，没有再提主人家或者客人其他方面的要求，而外头的笑语声仍然不断。
索锁坐下来喝水，看看时间示意小虎，“剩下的事他们家的保姆应该都可以应付了。我们走。”
小虎收拾着自己的东西，说：“其实那几位客人也都还好，言谈举止很文雅……他们要是能见到你，说不准就成长期客户了……”
小虎特地停下来跟索锁解释他上菜时候客人们的反应和议论。
“听他们说话也是吃过好东西、见过世面的，不是俗了吧唧的人。这样的客人不认识下是不是太可惜了？”小虎显然对刚才的事还很不甘心，末了问道。
索锁已经站在门口等他了，说：“有什么可惜的。他们当然还会有机会成为咱们的客人。要是竺先生肯介绍过来的话，再接待也无妨，何必急在一时。”
“哎，也是。”小虎笑着说。
“吃完我做的菜不回头找的，我还没怎么见过。”索锁轻声说。
小虎笑道：“可就是有时候人家回头，你都不接人家的单……做餐饮做出艺术家范儿来，您也是头一份儿。”
他也不是笑索锁。索锁挑客人。有点儿不入她眼的，她都不接。给多少钱都不接。他都替她心疼那机会当然更重要的是铜钿。
有时候她的一些借口匪夷所思，比如，有一次，他撤掉盘子端回厨房，索锁看了一眼盘底，就问：“这人吃相很难看吧？”他说是，一条鱼在面前，吃的毫无章法，他只看了一会儿都觉得难受。索锁就说：“把这人拉黑名单。”
于是，就拉入了黑名单……那客人到最后恐怕也不知道为什么自己再吃不到他们提供的宴席了。
索锁做的菜的确很好。
价格定的也的确不低，但是材料费用总是很足，所以其实她赚不到多少钱。再这么挑客人……小虎叹口气，说：“锁锁姐姐，我觉得你要老这么下去……”
“捧着金碗要饭吃？”索锁瞅他一眼。
“没金碗，就要饭吃。”小虎说。
索锁撇了下嘴，没说话。
出门的时候，朱家的保姆送他们俩，把蓝太太给他们的礼物交给他们带上——索锁请她向朱太太表示谢意，让小虎接了礼物。走出蓝家的大门，两人在等电梯时，小虎拎起袋子来看了看，说：“是吃的吧……咦，是蓝家的食品店出品的金装海参。”
小虎从袋子里拿出两盒海参来，索锁皱皱眉。她要知道里面是这么贵重的礼物，刚才是不会收下的。
“最近收获不少啊，我看家里还有鱼胶什么的。索锁姐姐你最近下血本进货。”小虎说。
他一说，索锁想起来，彭因坦那天送回她买的东西来，顺便也带了些他觉得她会用得上的。她就粗粗清点了下，鱼胶人参什么的，都是极品……她是放在显眼的地方，预备提醒自己在合适的时候带回去还给他的。虽然他说搁在他那儿，他总想不起来去吃，也绝不会想到让人给做了享用，多半也是浪费了，倒不如拿给她。
她嘴毒地说其实他就是想找个人做给他吃，她才不要做那种冤大头。
他就笑着说是啊，要不就当成之前鲍鱼粥的报酬吧……
要是算报酬，这也太过了点儿。她趁早还是把东西还回去，省得看着心里闹腾。
“先收着吧。蓝家把这些东西看的也就是白菜，不在意的。不过咱们买就得花大价钱。”小虎把干海参收好。
电梯来了，索锁进去，问他是不是饿了。
“饿呀……来之前吃的早消化光了。一起吃饭再回家？”小虎问索锁。
索锁刚要答应，小虎示意她来电话了。
她看是老吴的电话马上就接了。老吴上午去餐厅跟孙经理见了面，正式签�
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