《我可以变成鱼》

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我可以变成鱼- 第136部分


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    “师傅,大白花鱼烹饪需要多长时间?”楚仙笑着对他问道。

    “处理好,六分钟左右。”中年胖厨师说道。

    “好,麻烦大家稍等几分钟,我们五个厨师一起工作没有问题吧?”

    “没有问题,我们这里有十个锅,清蒸大白花鱼的话我们一人可以控制两个,绝对不会影响口味。”中年胖厨师保证道。

    “那好。”楚仙点了点头。

    “翟羽,他的这个大白花鱼真的是养殖的?”翟羽的叔叔有些疑惑的对她问道。

    “我也不知道。”翟羽苦笑的摇了摇头:“这家伙说是养殖,但是我昨天鉴定了一下花胶,和野生的没有丝毫区别。”

    “还真是个奇怪的青年。”翟羽的叔叔脸上露出疑惑:“正如厨师所说,他的这些大白花鱼明明是野生的。”

    “谁知道呢,这家伙脑子绝对有问题,不过他所他那里还有一万条左右的大白花鱼,也不知道是真的假的。”翟羽皱着眉头。

    此刻,在烹饪车旁的周围聚集了三四十人,而这里聚集这么多人,令博览会的人都有些好奇,纷纷朝着这边聚过来,从周围人口中得知之后,一个个好奇的在周围等待着,就连举办方的负责人也有些好奇的走了过来。

    楚仙看着周围的人越来越多,脸上露出微笑。

    六分钟的时间过得很快,很快十锅的大白花鱼烹饪好,五名厨师将一份份大白花鱼按照楚仙所说的,分别放在二十个盘子内。

    “好了,我请二十个朋友上来品尝一下。”楚仙朝着周围的人笑了笑,随后目光看向翟羽他们几人:“那位美女,还有旁边的大哥,咦?没有想到这位大姐也在,大姐麻烦你上来品尝一下,那个举办方的大哥是吧,您也上来尝尝,还有下面有没有吃过大白花鱼的兄弟也可以上来品尝一下。”

    楚仙用手臂指着几个人,翟羽与她叔叔没有感到意外,直接走了上去。

    倒是那名来自台岛的女富商,她本好奇在来这里看一下,没有想到竟然让台上的青年直接点名。

    不过她也没有拒绝,笑着走了上去,整个人显得雍容华贵。

    那名举办方的工作人员犹豫了一下,也走了上去

    很快,一些吃过大白花鱼的吃客也走了上来,大白花鱼可是不可多得美食。

    “嘿嘿。”楚仙走到翟羽她们身旁,用手招呼了一下那名女富商:“大哥大姐,以及诸位你们尝一下,给一个评价。”

    “肉嫩滑,皮下有一层薄薄的脂肪,没错,这是野生大白花鱼。”翟羽的叔叔用筷子拨开一层鱼皮,直接评价道。

    台上的几人赞同的点了点头。

    “咬下甘腴可口,鱼肉非常的嫩,有一股特有的清香,是一种高品质的鱼。”那名女富商吃了一口,点了点头:“味道不错。”

    “没错,是纯正的大白花鱼。”

    “味道很棒,只有野生的大白花鱼烹饪出来它的鱼皮才会这么有弹性,很有营养,对于美容有很大的效果,肉质鲜美,应该是野生的没有错。”

    “没有丝毫的鱼腥味,这绝对不是养殖鱼类能够做到的。”

    一些上来的人纷纷评价道。

    “好,大家不要下这么早的结论,这是我在博览会上购买的一条大白花鱼,几位谁尝一尝,看一看两者有没有区别。”楚仙笑着端着一盘,对台上的众人说道。

    “我来吧,我的舌头非常叼,能够分辨出两者的区别。”一名老者笑呵呵说道。

    “好。”楚仙点了点头,走到老者的身旁:“大爷,您尝尝。”

    “好好。”老者点了点头,用筷子慢慢的拨开,吃了一口点了点头:“没有区别,都是高品质的鱼类。”

    “好,几位可以慢慢品尝。”楚仙点了点头,随后对着台下的众人说道:“我这里还有几十多条大白花鱼,等会大家都可以尝一尝。”

    “首先我要说的是,如果我将这些三斤左右的大白花鱼以两千左右的价格出售,大家觉得有没有问题,当然,这个鱼,是去除鱼胶的情况下,大家也知道大白花鱼的花胶比较贵。”

    “没有问题,我自己开了一个酒店,一般情况下,三斤左右上桌的大白花鱼三千左右。”台上的一名中年说道。

    “没有问题。”翟羽的叔叔若有所思的点了点头。

    “以这条鱼的味道与目前市场价值来说,两千并不贵。”

    “如果加上其中鱼胶的话,价格可以再增加一些。”

    “好。”楚仙点了点头:“我今天烹饪一百条大白花鱼宴请大家,就是想要推销一下,我的渔场目前有一万条左右的大白花鱼,寻找合作商家,有意者我们可以过来详细谈谈。”

    “真是养殖的?”台上的那名老者满脸惊讶的对着他问道。

    楚仙点了点头::“我的渔场是一个大湖泊,在里面只养殖了两种鱼类,其次便是养殖的虾米小鱼作为这些鱼类的食物,通过我们特殊的技术,养殖出来的大白花鱼与野生的没有丝毫差别。”

    “竟然是养殖的,还真是不可思议。”

    “是呀,养殖的达到野生的地步,一条鱼降低一千元销售的话绝对没有问题。”

    “鱼的质量放在这里,虽然是养殖的,但是其中却有很大的操作空间。”

    一些酒店的人员与渔场的采购负责人,心中快速的思考着。

    “既然没有问题是否可以采购过来,然后宣传是野生的来出售?反证也是和野生的没有区别。”

    楚仙并不知道他们心中的一些想法,如果知道,一定会忍不住的伸出大拇指,然后给他们四个字:无良奸商。

第二百八十六章 打造品牌

    一份份的大白花鱼被厨师烹饪出来,一条鱼分成两份,基本上两三百人都尝了尝。

    能够来这里参加博览会的没有一个是穷人,或多或少的他们也吃过高档的鱼类,一些人可能吃不出来,但更多的人还是能够品味出其中的区别。

    很多人对于这些大白花鱼毫不吝啬的赞赏着,味道鲜美可口,是不可多得的精品鱼肉。

    而此刻,楚仙坐在博览会内一间小型的会议室内,在房间内不仅仅翟羽以及她的叔叔,另外还有十几名中年老者,他们都是一些酒店与超市的负责人。

    令楚仙有些意外的是,其中竟然还有古力他们家族雷泽酒店采购负责人。

    “各位,我们的大白花鱼你们已经品尝过了,你们觉得如何?能不能进入诸位的超市以及酒店?”楚仙坐在最前面的位置,对着众人问道。

    “楚先生,你的鱼没有任何问题,但是我想听听楚先生你们你们给我们的一些价格。”一名中年人扶了扶眼睛,看着他问道。

    “首先呢,我要先说明一件事情。”楚仙看着众人笑了笑:“我的渔场内现在有差不多一万条的大白花鱼,并且还有一万五千条的大黄鱼,大黄鱼的话你们都没有尝试,这个咱们暂且不谈,明天你们有兴趣的话,我们可以谈谈大黄鱼的问题。”

    “我的大白花鱼虽然是养殖,质量上大家也都知道,毫不夸张的说,就算你当做野生的来卖也没有任何问题。”

    在座的一些人默默地点了点头,与野生一般无二的大白花鱼,他们完全可以当野生的来卖。

    “没错,楚先生,你的鱼确实可以当做野生的来卖,我们也是看上这一点才愿意跟你合作。”一名中年回答道。

    楚仙听到他的话愣了愣,随即摆摆手:“我并不希望你们当做野生的来出售,即使我的鱼类和野生的一般无二。”

    “楚先生,你要知道野生和养殖价格是相差很大的,即使你的鱼类和野生的味道一样,在消费者的心中本能的认为野生的比较好。”一名妇女皱了皱眉头提醒道。

    楚仙微微的摇了摇头:“大姐,打着野生名号卖的话的确可以,但是一旦被消费者知道,会对鱼类市场有很大的冲击,我可不想我养殖的这些鱼类名声变臭。”

    关于养殖野生的问题楚仙考虑了很久,他养殖的鱼类确实可以当做野生的来出售,但是一旦有一天被人发现是养殖的,那么到时候即使他的鱼类与野生的一模一样,那么也会遭到消费者的抵制。

    一旦发生这样的事情,首先会对大白花鱼的市场造成影响,甚至会令这种鱼类价格大幅度的下降,如果这一天出现,那么他的这两座金山就彻底的轰塌,没有丝毫的价值了,这是他不想看到的。

    所以楚仙对于自己鱼类当做野生来卖的这种想法很快便排除,但除此之外,他想要以高价格销售的话只有一个办法,那便是树立品牌。

    打造一个奢侈品鱼类的代名词,一旦有人听到这个名字,就会本能的认为这是一种不次于野生的鱼类品牌,这样的话,一旦日后推出新的鱼类,那么也很容易的被消费者接受。

    “楚先生,你的鱼如果不打野生的名号也可以,但是价格上无疑会降低很多。”一名中年说道。

    “没错,价格上会降低。”楚仙赞同的点了点头,随后看向中年:“所以我建议的销售价会比野生的价格低上三百块钱左右,也就是降低差不多一千元。”

    在座的几人听到楚仙的话皱了皱眉头,一个带着工作牌子的老者摇了摇头:“如果是养殖的,这个价格有些高了。”

    “是的,养殖的话价格有些高了。”

    “现在在消费者的心中,养殖要比野生的低好几个档次。”

    楚仙听到他们的话也赞同的点了点头:“我知道,消费者有这种心里也是正常的,但是,如果我做一个品牌呢,如果我打造一个奢侈品鱼类、一个与野生质量以及营养价值同等的鱼类品牌呢?”

    “嗯?”坐在桌上的众人脸上露出思索。

    他们来到这里,其实在心理上比较偏向于以低价采购他的鱼类,然后拿到自己的市场上以打出野生的名头,以鱼的质量,消费者是分辨不出的,这样他们会有很大利润。

    “首先,如果你要打造成一个品牌的话,你要有足够的商品,否则你一两年出一次货在市场上是很难打出名头的。”这时坐在旁边的翟羽的叔叔开口说道。

    “其次品牌的推广,你要让更多的消费者知道你的这个品牌,这是一个非常关键的环节,最后便是产品的质量,你养殖的鱼类可以满足这一点。”

    “嗯。”楚仙听到他的话点了点头,看着场中的几个人笑了笑,在会场上,有世界零售业的巨头、也有国内精品超市的人员,有海鲜市场上的老板,也有五星级酒店采购负责人。

    “在场的都是拥有很大平台的人,只要你们打出品牌、打出保证不低于野生的名号时,我想应该还是可以售出的,具体的操作程序可能在座的都比我清楚。“

    楚仙对着桌上的众人笑着说道。

    在座的众人皱了皱眉头,一名中年犹豫了一下,说道:“楚先生,如果这么做的话一定会影响销售,并且我们销售的价格也一定会降低。”

    “没错,到时候就怕消费者不认可。”在座的几人纷纷发表自己的意见

    “诸位,价格受到影响这是很正常的,况且我给你们的价格也会比野生的价格要低许多,至于说以野生的名号出售,不被消费者发现还好,一旦发现,我相信会对你们公司造成很大的影响。我想大家也不想为了一道菜而坏了自己的招牌,品牌推广则非常的简单,大家应该做过这种养殖的鱼类,宣传销售方面你们应该都有做过。”

    “价格上我们可以再谈,但是可以保证的是,你们的利益绝对不受影响。”

第二百八十七章 反差

    楚仙停顿了一下,看了一下依旧在犹豫的众人:“另外,我可以保证每两个月对在做的各位进行一次供货,数量上会尽量满足你们。”

    他的最后一句说完,令在座的所有人顿时愣住了。

    他们本在犹豫,但犹豫的并不是采购的问题,而是价格与养殖野生一些问题。

    目前珍贵稀有的大白花鱼,在过年的这个期间,售卖绝对是没有任何的问题,目前是卖家市场,而不是买家市场,他们心中有意向采购,但是这对于这些大酒店来说也不是一定要争取的。

    但现在楚仙突然说出可以每两个月供应一批货,令他们有些坐不住了。

    鱼类基本上是每桌酒店上必点的菜品之一,尤其是高档的酒店,珍贵的鱼类都是供不应求,现在有这样一个机会,哪怕是两个月只有一千条,对他们来说也是非常大的利润了。

    在他们酒店,像大黄鱼、大白花鱼之类珍贵的鱼类,酒店出售的价格最起码是市场价格的13到15倍利润很高,如果能够长期销售的话,绝对是一笔客观的数目。

    至于野生与养殖的问题,对他们酒店来说并不是什么大问题,只要质量放在这里,就不会担心顾客不买账,无非就是消耗点时间消耗点资源罢了。

    如果仅仅合作一次的话也许没有这个必要大费周章,但是长期,以长期的利益来看,这都不是什么问题。

    “楚先生,我们雷泽酒店希望与您成为合作伙伴。”坐在中间位置,那名带着工作牌的中年开口说道,脸上的笑容有些殷勤。

    “谢谢。”楚仙朝着他笑了笑,对于眼前的这个中年他有些印象,在上次段科举办庆祝会的时候有过一面之缘。

    中年显然也认清他,否则不会在这个时机突然开口。

    周围的人看到中年竟然这么快的表达合作意向,心中暗骂了一句废物,现在可是在谈判,即使心中迫切,但连价格都没有谈好就同意合作,这无疑是愚蠢的事情。

    雷泽酒店他们了解过,一个五星级的大酒店,在一线的城市基本上都有,全国加起来有七八家,七八家酒店看似不多,但是如果一家酒店卖出五条鱼,七八家一天就是四十左右,一个月就是一千二百多。

    一个月一千二百多条,两个月二千四百多条,这还不包过有婚礼包桌、宴席之类的,如果加上,绝对不止这些。

    那么这个问题来了,这种质量的鱼类,虽然两个月能够有一次的供货,但是数量能够达到多少?全国的市场这么大,两个月的时间不夸张的说,消耗五六万甚至七八万条鱼都是没有丝毫问题。

    市场这么大,鱼货能有多少?

    雷泽酒店如此积极的表态令众人有些着急了,想到连价格都没有谈好便迫切的要合作,无疑将自己处于被动的局面,价格很难压下去。

    不过有人带头,其他的人也不能落后,万一自己说慢一点,合作轮不到自己那就更亏了。

    “我们艾兰国际酒店也想与楚先生进行合作,不过楚先生能不能说一下你给我们的价格。”

    “我们城市超市也有意向与您合作,具体的价格我们也想要了解一下。”

    一个个采购代表立刻变态,对着楚仙问道。

    “非常感谢各位的信任。”楚仙心中暗喜,他没有想到这些人竟然如此迫切的想要进行合作,看来他还是小看了高端鱼的市场。

    “既然大家这么信任,我说一下价格,我说过的价格每条鱼会降低一千块钱左右,也就是一斤降低三百,那么按照市场价来算,一斤在五百到六百之间,我取一个小数,以五百一斤的价格卖给你们,当然这其中是不包括花胶的,至于你们出售的价格我不管。”

    “五百?”众人听到他的价格微微有些惊讶,五百的话,的确不是很高,
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