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想及此处，王铭的目光缓缓收回，可那心中，却似乎有着一道声响，不断的冲击着他的脑海，使得王铭于沉默中，深深的吸了口气，旋即对着前方，一步迈出，与此同时，他的目光，望向一旁不远处的小风，平淡的声响，也是从他嘴中传出。
“小风师傅，那个，问一下，咱们厨房，有菜板么？”
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第五十二章 不知死活
安静的厨房之中，回荡着抽油烟机的些许嘈杂声响，大多数人的目光，都在望着墩上那里，此刻那三名厨师，已经开始从刀架上选取适合自己的刀具，也就在这时，王铭的声响，极为突兀的在厨房内响了起来。
王铭的声音落下，使得小风微微一愣之时，厨房内，除了那正在挑选刀具的三人，其余的目光都是望了过来，甚至连得王铭身旁的李龙，都是在愣了那么一瞬间之后，方才将目光投向王铭。
“那个，压抑的时间久了的话，对身体不好，既然师傅你不好意思，那么，交给我吧，也顺便让我检验一下自己。”
面对李龙的目光，王铭讪讪一笑，旋即不好意思的挠了挠头，这才望向一旁仍然有些呆愣的小风。
“咳咳…那个，面板应该是有的吧？”
“如果有的话，麻烦小风师傅帮我找块面板，这样子的话，就不用等他们完成之后，再轮到我们这里。”
王铭再度的开口说道，使得小风回过神来之时，望向王铭的目光，有了一丝惊讶，对于王铭这里的目的，他也是明白了过来，心中虽然有些轻视，可还是点了点头，此刻将目光投向望向一旁的厨师长李龙，显然是在征求李龙的意见。
李龙此刻心中亦是惊讶，可却带着欣慰，面板与墩看似都能够进行切配，可本质却有不同，墩厚重沉稳，而且专为切配量身定做，使用起来也更为得心应手，可面板不同，一般的面板隶属面点房专用，板身的厚度较薄，再加上重量比较轻，不容易固定，使用起来极不顺手，也因此，在见得王铭开口说道时，即便一向看好王铭，此刻心中也难免会觉得王铭有些冒失。
如今见得小风询问的目光望来，而周围的众人，注意力也都集中向这边，即便是那正在挑选刀具的三人，此刻也是将目光投了过来，使得李龙有些骑虎难下，无奈的点了点头。
“按照他说的做吧，麻烦了小风。”
李龙声音落下，侧身时，望向身旁那脸色风轻云淡的王铭，从后者的身上，他看不出丝毫的压力，使得他内心逐渐安定下来时，也是第一次，对王铭这里，有了些许的看不透。
小风飞快跑去一旁面点的小屋，再出来时，手里拿着一块如同枕头般大小的面板，脸庞上的泛着一丝惊讶的递向王铭，而见此，王铭也是点了点头，在距离墩上的调理台上随意的找了一处位置，将那面板放了上去。
“这也太草率了吧，虽然不是什么太过于重要的比赛，可在场的几位师傅可都是有点脸面的人，即便是菜肴的色香味俱全，可若是切配不当而使得菜肴质量下降，丢了师傅的脸不说，也会让旁人笑话师傅选人不当吧。”
“我听说，李师傅上一次带来的那个墩，好像是御福楼的墩头，就是因为在这种场合争强好胜，结果出了失误，被其余的墩工讥讽了几句，旋即脸面上有些挂不住，差点在门外打起来，也因此，使得李师傅那一次也是颜面尽失。”
“看来，虽然这李师傅看起来蛮谦和的，可这手下的徒弟，却一个个的并非他那般淡然。”
厨房内原本准备围观那三人切配菜肴原材料的几名厨师，此刻望向王铭的举动时，窃窃私语之声，也是悄然的传开，此刻随着几人的些许骚动，那原本挑选菜刀的三人中，邢师傅和桂师傅带来的两人，面面相觑之间，皆是从彼此眼中看出一抹讥讽之色，对于王铭这里的举动，也是摇头笑了笑。
“还真是初生牛犊不怕虎，我们两人都不敢在这种场合上使用面板，可这小子，勇气可嘉啊。”
“是啊，待会若是丢脸丢大了，可就坑了自己的师傅，想不到李师傅那么谦和的人，收的徒弟却一个比一个自大，唉。”
两人对视之间，也是悄然的开口议论，而在两人身旁的洪刚，此刻嘴角却是掀起一抹冷笑，旋即目光从王铭那里收回时，那脸庞上的嘲弄之意更为明显。
“哗众取宠，不知所谓。”
说完之后，侧身时，继续挑选着刀架上的厨刀，手掌一一翻过时，在着一把锋利的二号桑刀上停留了下来，将其取出时，感受着手中的重量，略一犹豫，放了回去，随着手掌缓缓下移，一把厚重锋锐的一号钢刀，出现在他的手中。
而对于周围异样的眼神以及传来的些许声响，王铭丝毫未曾理会，此刻他拿着一块干净的手布，浸透之后，拧了拧其中的水分，平铺开来间，将那一块小面板放了上去，打开保鲜盒，望着其中还未进行切配的原材料，转身时，漆黑的眸子之中，泛着些许凌厉，可那小脸却依然平静，对着刀架所在的位置缓缓行来。
此刻随着王铭走来，那已经挑选好了刀具的三人，除了那叫做洪刚的厨师，似是因为不屑，此刻已然回到了自己墩头的位置，尝试着拿刀的手感之外，其余两人，依旧是站在刀架旁边，望着那缓缓临近的王铭，点了点头。
王铭脸庞上浮现出一抹浅笑，旋即在刀架旁边停了下来。目光逐一的向上扫去，忽然之间，他的眼前一亮，先前洪刚稍作停留之处的那一把二号桑刀，也是映入他的眼帘，此刻随着王铭手掌落下，挥手间，将那一把二号桑刀拿了下来。
“锃……”
刀身与刀架摩擦的声响传出，王铭望着手里的这一把锋锐的二号桑刀，其上通体银白，几乎没有半点刀锈斑，显然是被人经常打磨擦拭保养，只是刀身却更为的轻了一些，拿在手里时，轻飘飘的，给人一种极难控制之感。
“这…那把刀的重量如此之轻，他居然要用？”
一旁的那两名墩工再度一愣，旋即脸庞上有着戏虐之色升腾，转身时，那目光中的幸灾乐祸之色更为浓郁。
而至于那值班的小风，眼前则是陡然一亮，旋即望向王铭的目光之中，有了担忧，那一把刀，除了他师父之外，店里剩余的厨师，几乎没人能够彻底的掌控运用自如，稍不留神，便会伤到自己。
而那一旁的邢师傅以及桂师傅，脸庞上的惊讶也是颇为浓郁，对于那一把二号桑刀，他们两人显然也是知晓的，当下望向王铭的目光，有了一丝奇异之色。
“小小年龄，实在看不出他到底有什么把握，竟然挑选的是这把刀。”
只有李龙那里，此刻神色逐渐的淡然下来，望着王铭手中的那一把锃亮的二号桑刀，目光移动时，看着那稚嫩小脸上那一抹一闪而逝的兴奋，心里也是有了期待。
而那一直面色淡然的莫师傅，则是看了一眼之后，便收回了目光，只是那脸庞上毫不掩饰的讥讽之意，却是让的人明白，对于王铭这番举动，他究竟有着多么的不屑。
洪刚手中的工作停了下来，侧身时，望着王铭手中的桑刀，眼瞳微微一缩，旋即恢复过来。
“不知死活…”
第五十三章 一丝皮毛
王铭轻轻的握着手里的二号桑刀，感受着其上的些许力道，没有丝毫的停留，转身对着自己所在的调理台缓缓行去，而周围的人，即便是邢师傅与桂师傅两人，随着王铭的走来，都对着王铭这里慢慢靠近，他们也想看看，这个如此高调的小厨工，究竟有着多么大的能耐，先是要求用面板来切配，之后又选择了这么一把难以掌控的二号桑刀，使得几乎所有人的目光，都是被吸引了来。
“看你怎么死。”
洪刚的眼皮微微抖动了下，旋即望向王铭的目光有了厌恶，此刻收回时，他深吸口气，将自身的情绪缓缓的平定了下来，开始着手处理手中的原材料。
王铭站在调理台旁，手中的二号桑刀被他缓缓放在一旁，十指轻微的晃动着特有的节奏，那小脸上丝毫没有因为周围围观的众人而有所改变。
将保鲜盒内的原材料轻轻拿了出来，他所要加工的菜一共有两道，除了那已经在店里试过的锅巴三鲜，还有一道耗黄美果牛肉丝。
因为要全程操作的缘故，王铭这里抓出饭团，加入适量的鹰栗粉之后，将其快速的搅拌均匀，压制之后，手中的二号桑刀被其扎在手中，将案板上的一块去过头尾的鱿鱼身轻轻一片两半，熟练的用刀背刮去其内的内藏成分，入水冲洗浸泡。
接着，处理好的海参片成小片，随着手中二号桑刀略微生涩的运用，荷兰豆也是被他处理了出来，整个过程虽然生涩，可却稳重，使得周围的人群之中，竟是没有丝毫的异响。
将这些处理完毕，王铭握刀的右手，也逐渐的掌握了一些节奏，他原本就已经习惯了二号桑刀的重量，虽然手中的这一把更为的轻巧一些，可要在短时间内将其完美操控，对于王铭来说，也并非很难。
此时随着手中的桑刀倾斜，那鱿鱼肉质内部，被王铭均匀的一刀刀推了下去，力道掌控的同时，他的速度，也是在缓缓的提升起来。
“看不出来，年纪轻轻的，却的确是有两把刷子，虽然动作有些生硬，可却很稳当。”
周围人群中，那略微靠前的小风，此刻望着王铭那年轻的脸庞，心中轻轻的松了口气，后者先前所要求的一切，在旁人看来可笑无知哗众取宠，可如今，却已经没有人再这么认为。
而随着王铭手中的桑刀刀起刀落，一片片均匀的鱿鱼花，也是在他的操作之下，缓缓呈现，接着，他手脚麻利的将加工好的鱿鱼花放入一旁的清水之中进行浸泡。
做完这些，王铭轻出口气，沉吟片刻，将套在兜里的一块生牛肉取了出来，轻的放在面板上时，他伸出手，用力的推了推被浸湿的手布吸住的面板，这才紧握手中的二号桑刀，使得其刀刃朝内平行下来时，左手手掌稳稳的按着肉身。
“片刀？这是要加工牛肉丝？”
一旁的众人，此刻对于王铭这里的轻视以及嘲弄，早已消失不见，目光望向这里时，那其中也有赞赏，王铭年轻的脸庞以及对于刀法的纯熟，使得他们也有欣赏。
李龙深深的吸了口气，新鲜的牛肉可以提升菜品的口感质量，可在处理时，因为肉赘新鲜柔软，切配过程中，会增加一些难度，也因此，在看向王铭这里开始加工之时，他的内心，隐隐的有了一丝的担忧。
而王铭这里，此刻凝神静气，全神贯注，周围的一切都被他抛离在脑海之外，如同他的世界，此刻只剩下眼前那一块按在手中的牛肉，随着手中的二号桑刀平稳的划过肉质底层时，一片薄厚度均匀的牛肉片，出现在面板之上。
而随着王铭全身灌注的一刀刀过去，手中那原本厚实的牛肉，此刻一片片的出现在面板上，随着他最后一刀过去，那经由毛巾粘站的面板，陡然轻微的有了些许的移动，使得王铭那一刀片过时，那最后链接的肉质层，豁然断开中，手掌险而又险的陡然向着上方移动一寸，避开了那豁然而过的锋锐刀锋。
“呼。”
王铭轻轻的松了口气，紧握桑刀的右手，都是有着些许的汗渍渗透出来，此刻回想起来之时，他的内心也有些许的后怕，可表面上却不显露丝毫。
王铭这里如此，其身旁围观的众人，亦是有了心惊，尤其小风与李龙那里，在方才的一瞬，险些是几乎控制不住自己的情绪，可在望向那一脸平静的王铭时，李龙心里长出口气，旋即那因为紧张而握拢的拳头，也是缓缓的松了开来。
微微的收了收心神，王铭的目光望向面板上被片出来摆放整齐的牛肉片，那等薄厚均匀的程度，使得一旁此刻回过神的众人心中暗自咂舌时，那望向王铭的目光，终于是多了一抹惊骇，如此年龄，如此功底，对于刀功的运用以及掌控，显然已经到了一个颇有水准的可怕地步，也因此，先前并不看好王铭的一些，此刻再望向他的目光，除了惊骇，更多的，则是发自内心的钦佩。
而对此，王铭并未在意，伸手推了推那已然被重新加固的面板，右手握刀的手掌缓缓的握了握，旋即将那平铺的牛肉片，依次的用刀身排列，心神缓缓的沉寂下来时，一刀一刀的将那牛肉片，改成粗细均匀的牛肉丝。
做完这些，袋子之内的香芹以及红椒等配料，也是在王铭轻巧的刀功下，被一一认真的完成，那等全神贯注一丝不苟的态度，看得一旁的邢师傅和桂师傅，都是连连点头。
“李师傅，恭喜你啊，收了一个了不得的徒弟。”
那身材瘦小的邢师傅，望向那已经接近尾声的王铭，眸子中的赞赏之意更为浓郁，旋即摇头时，转身看了看自己带来的小徒弟，撇了撇嘴，声音带着掩饰不住的艳羡之意，对着一旁的李龙开口说道。
而见得邢师傅开口，周围围观的厨师，也都纷纷点头，显然对于王铭先前的一切表现，十分的钦佩。
李龙心底重重的松了口气，望着周围人投来羡慕的目光，他也是有些尴尬的点了点头，事实上一直到现在，对于收王铭做徒弟这件事，他都没有太大的把握，而且，此刻他最为关心的，并非是那周围羡慕的眼神，他所在意的，是王铭能够安全的完成这些，足以。
此刻看着王铭快速的收拾着零七八碎的下脚料，而其身旁，那两道菜所需要的所有原材料，都已经规则有序的摆放开来，李龙心中充满欣慰，目光望向王铭的背影，脸庞上多了一抹柔和之色。
“哼…倒还算有些能耐，想必李大厨师长也费了不少心力，也是难为你了，为了这种所谓的较量，也能费这么大的心思。”
就在众人皆是对着李龙露出羡慕的笑容时，那一直脸色阴沉默不作声的莫师傅，目光从王铭身上缓缓挪开，对于后者的表现，他虽然有些惊讶，可却并未有多少在意，此刻声音落下时，望向李龙的眼神，也有了些许耐人寻味之意。
而对于莫师傅带着讥讽的话语，李龙却并没有多说什么，此刻望向王铭的目光，缓缓收回，从兜里掏出香烟，点燃后，轻轻的吸了一口，以此来平复方才紧张的心情。
王铭收拾停当，转身时，其余三人也已经将要准备完毕，他的目光，亦是望向李龙，对于邢师傅所说的话，王铭默认中，看着那脸庞带着柔和望向自己的李龙，想着自从来到御福楼之后的种种待遇，似乎，都有着厨师长李龙的身影在其中，心头掠过暖流时，他的声音，也是悄然传出。
“这点刀功，还入不了我师父的眼，我用了近乎一个月的时间，所学到的，也就只是师傅刀法的一点皮毛罢了。”
王铭的声音，带着真诚，更有认真，此刻落下时，使得李龙脸庞上的笑容微微一滞，旋即，一抹难以掩饰的喜色，也是在他的脸庞上，逐渐的扩散开来。
第五十四章 创新菜的竞争
厨房中，随着王