《最强厨霸》

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最强厨霸- 第283部分


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    红烧鸡翅,也是一道地地道道的家常菜,在将鸡翅洗干净之后,控干其中的水份,在鸡翅的下方划上十字花刀,接着,放入少许食用盐以及料酒,进行短暂的腌制之后,王铭将炒锅上火,随着火焰升腾之间,注入了清油进入其中。

    火焰呜呜升腾,一切的厨具一如饭店一般,独眼灶呜呜的鼓风机声响分外清晰,而油温也是快速的升腾了起来。

    将鸡翅快速的倒入漏勺之内,加入少许的老抽摇晃均匀,使得老抽被稀释之后,呈浅黄色的均匀挂在鸡翅的表面,接着,将其下入到了油锅之内。

    “嗤拉。”随着油花嗤拉的声音传出,阵阵热气升腾,飘荡而起之间,鸡翅外的一层浅黄色的生抽遇热,快速的变为金黄色,在清油之中伴随着油花沸腾之间缓缓沉浮。

    约莫炸了有四十秒钟的时间,金黄色的鸡翅已经近乎六成熟的样子,周身沸腾的油花也都慢慢的淡化了下来,王铭快速的将其打捞出来,将热油倒在油古子之内,快速的清理炒锅之后,下入大料炸香,接着,葱姜爆锅之后,放入少许的酱油炒沸,加入少许料酒和清水,放入白糖以及少许的食用盐之后,将鸡翅放入到了锅内,使得锅内的汤汁正好没过鸡翅表层,大火烧开之后,开始用小火慢慢的炖煮起来。

    连续快速的制作完两道菜之后,接下来的水煮肉片以及炒油麦菜,王铭更是得心应手,将猪肉切成片之后,放入小碗内,加入少许的鸡蛋液和淀粉,滴入少许生抽,快速的抓匀之后,放在一旁备用,油麦菜也被他洗干净切成寸段,放在了漏勺之内控着水份,而水煮肉片的辅料,则是油菜以及青笋。

    锅内浅黄色的汤汁咕嘟嘟的冒着细密的小气泡,带着一股鲜甜的味道弥漫而出,微波炉内的保鲜膜也鼓胀了起来,随着瓷碟慢慢转动,能够隐约的看到里面细腻白嫩的鱼肉。

    微波炉的清蒸鲈鱼率先成熟,随着叮的一声提示音传出,王铭看了看鸡翅,接着,将一旁的小火焰点燃之后,放在了小火上面,继续焖煮的同时,将锅盖扣了上去。

    而就在这时候,林夕走了出来,头发略微的有些散乱,而且额头上也都有了些许细密的汗珠,进入小厨房内之后,挺翘的鼻尖轻轻嗅了嗅,露出陶醉之色。

    “好香。。。”林夕轻声的开口说道,看着王铭炒锅内的热油浇在了鲈鱼身上的五彩丝,随着嗤拉的声响传出,鲜香的味道顺着热气,更为浓郁的飘荡而出。

    “端进去,等着我,马上就好。”王铭笑着开口说道,锅内再度的加入清油,油温上升之后,将肉片快速的滑油,用漏勺打捞了出来,而二次利用的清油,也是被他顺手倒入了油古子之内。

    炒锅再度上火,放入少许的底油,麻椒碎和辣椒段炒开之后,加入葱姜蒜米倒炝锅,接着,放入少许的郫县豆瓣,炒香之后,加入少许清水,点上一些生抽,随着呜呜的火焰升腾,浮着一层淡薄的红油汤汁被烧开,在将青笋和油菜放入锅中烫熟之后,打捞出来放入到小盆内,接着,将滑油的肉片放了进去,尝了尝汤汁的味道之后,王铭加入了少许白糖,接着,勾芡之下,使得汤汁更为浓稠,咕嘟嘟的泛着气泡,将其倒入了小盆内的青笋油菜上面。

    王铭快速的刷锅之后,注入少许的清油,在将芝麻以及葱蒜和红辣椒段分别的撒在水煮上之后,滚烫的热油,也随之浇灌在了上方,亦是一阵嗤拉的声响传出之后,一股麻辣鲜香的味道,顿时将小厨房内之前的鲜味冲刷的一干二净。

    连续两道菜肴出锅之后,王铭将油麦菜也快速的炒了出来,接着,目光望着最后一道红烧鸡翅,看着其内的汤汁还在缓慢的收拢着,将其挪在了大火上面。

    浅黄色的汤汁不断的冒着细微的气泡,气泡炸裂开来,继而重组的过程之中,使得汤汁也快速的粘稠起来,包裹着金黄色的鸡翅,散发着一股咸香的味道,不断的随着热气飘荡而出,王铭抓着炒锅,轻轻的摇晃翻转,看着上面的汤汁越来越晶莹油亮,随着开始有细微的焦糖味道传出之时,快速的关闭了火焰,拿过一旁的小圆碟,将鸡翅一一的摆放在其中,与此同时,锅内浓稠的少许汤汁,也被他淋在了鸡翅上方。

    “搞定。。。可以开饭了。”(未完待续。)

第五百一十章 秀色可餐

    夜幕逐渐深沉了下来,小院之内,王铭将小厨房的卫生收拾干净之后,转身对着屋子内走了进去,关闭了院灯的一瞬间,小院被黑暗直接吞噬了去。

    房间之内,仿琉璃的灯光将屋子内映射的如同白昼,王铭洗了手,走进房间之后,看着林夕已然将菜肴和餐具摆放好,乖巧的坐在一旁,看着王铭进来之后,林夕站了起来,脸上挂着浅笑,伸手替王铭捏着肩膀。

    “辛苦了,快坐下休息会。”林夕小声的开口说道,而王铭则是笑着摇了摇头,肩膀上林夕纤细的手掌按捏之下,传来阵阵麻痒,使得王铭浑身也都舒坦了起来。

    “好了,饿坏了吧,咱们先吃饭,等菜凉了可就不好好吃了。”轻轻的捏了捏林夕挺巧的鼻尖,王铭开口说道,接着,两人在小桌子旁边坐了下来,看着桌上王铭精心烹制的菜肴,林夕脸上挂着笑意,旋即将醒酒器中的红酒倒入了高脚杯内。

    “傻丫头,十天没见,倒是懂事了好多。”王铭笑着开口说道,亲昵的抚了抚林夕的黑发,而随着他的声音落下,林夕脸上也是泛着一抹笑容。

    “来,为我们短暂分别之后的重逢。”王铭笑着说道,端起桌上的高脚杯,跟林夕轻轻的碰了碰之后,抿了一口醇香的红酒,接着,目光扫过桌上的菜肴,也将筷子拿了起来。

    “来吧,这可都是你点的菜,尝尝吧。”王铭再度的开口说着,夹起一只被金黄色晶莹汤汁浅浅的包了一层的鸡翅,放在了林夕身前的吃碟内。

    “你也吃。”林夕笑眯眯的开口说着,亦是夹起一只鸡翅,放在了王铭身前的吃碟内。

    “好了,开吃。”王铭开口说着,夹起吃碟内的鸡翅,金黄色的晶莹汤汁包裹着鸡翅中,散发着阵阵鲜香的味道弥漫而出,在灯光的映射之下,汤汁闪烁着一层豪光,看着就让人有了食欲之感。

    鼻尖缭绕着鸡翅上传来的鲜香味道,王铭轻轻的吹了吹之后,一口咬了下去,鲜香的汤汁带着几乎淡不可闻的焦糖味道,率先的充斥着口腔之内,那鲜美的汤汁带着些许的滚烫,直接在口中蔓延开来,随着咀嚼,牙齿穿透尚且还有些脆嫩的皮层,一股带着肉香的鲜爽汤汁再度的流淌而出,伴随着层次分明的鲜香肉质,咀嚼之中越来越香,即便是王铭自己,也都忍不住轻轻的点了点头。

    “这鸡翅的味道好香啊,似乎还有一点点焦糖的味道,连鸡皮都脆嫩起来,而且没有一点点的油腻,还有还有,这个肉也好酥烂,可却很有嚼头,你是怎么做到的啊。”林夕将口中仅剩的两根中骨吐了出来,对着王铭开口问道,一张精致的脸上挂满了惊讶之色,这种家常菜她也能经常吃到,可类似于王铭做出来的这种味道,却还是头一次。

    “用心做,就能做出最好吃的菜,而且,跟我在一起,这些你就不用学习了吧?”王铭开口说道,脸上挂着一丝戏虐的笑意,而随着他的声音落下,林夕则是点了点头。

    “有你真好,快点吃,一会可要凉了,你说的,凉了可就不好吃了。”林夕开口说着,再度的夹起一只鸡翅,可那脸上幸福的笑意,却是怎么也遮掩不住。

    四道菜的菜量并不大,小鸡翅中也只有六个,快速的解决掉味道鲜美的鸡翅之后,两人喝了一口红酒,轻声的说着话。

    “这几道菜,以前姥姥经常会做给我吃,也是我最喜欢的几道菜,不过现在姥姥年龄大了,以后我要好好的孝顺她。”林夕开口说着,夹起一些油麦菜放到了吃碟内,油麦菜是最常见的清炒,绿油油的,泛着一股脆嫩,一股清香的气息悄然的弥漫而开,入口之后,咸鲜的味道带着鲜香,随着咀嚼,发出清脆的声响,且越嚼越香,一口油麦菜下肚之后,整个口中都残留着清香的味道。

    “喜欢的话,以后经常做给你吃。”王铭开口说着,端起高脚杯抿了一口,看着已然空荡荡的鸡翅盘子,将其放在了一旁,转而将目光落在一旁的清蒸河鲈鱼上面。

    “微波炉蒸出来的,你试试。”王铭开口说着,夹起一块雪白细腻的鱼肉,在特制的豉油中蘸了蘸之后,放在了林夕身前的吃蝶内。

    雪白细腻的鱼肉安静的躺在吃碟内,身上沾染着些许豉油汁以及五彩丝,散发着阵阵鲜香的味道,被林夕加起来之后,小心的放入到了口中。

    鲈鱼肉入口,鱼皮滑爽而滑嫩,带着豉油的香味,弥漫着整个口腔之内,鲈鱼的肉质层线条分明,层层叠加,紧致而鲜嫩,随着咀嚼,牙齿穿透紧致的肉质层,感受着其内鲜香滑腻的肉质,更有丝丝水份随着咀嚼渗透而出,使得林夕眼前一亮之时,咀嚼的速度也都有些迟缓了下来。

    “好吃,感觉是跟蒸箱蒸出来的不大一样,肉质更鲜美了,而且感觉特别的鲜嫩。”林夕轻声的说着,舌尖轻抿之间,将口中细密的鱼刺吐了出来。

    “你喜欢就好。”王铭笑着说道,亦是夹起一块雪白细腻的河鲈鱼肉,感受着鲜香滑嫩的肉感,看着一旁同样品尝着菜肴的林夕,感受着这一刻的幸福。

    一顿饭吃完之后,已然是晚上八点多钟,看着面前空荡荡的盘子,除了水煮肉片之内还残留着些许的菜和肉之外,其余的菜肴被两人尽数的消灭一空,三道菜一瓶红酒,使得林夕脸上有了红晕,看着林夕精致的小脸,王铭快速的收拾着桌上的残羹剩饭,将外面的灯也打了开来。

    “去洗澡吧。。。”王铭开口说着,看着林夕点了点头,这才对着小院中的厨房内走去,一路的快速洗漱和收拾,在全部打扫完毕之后,再度的过去了半个小时的时间,随着王铭进入屋子,林夕也从洗澡间走了出来,身上围着一条浴巾,露出雪白的香肩,白皙水嫩的肌肤裸露在外,使得王铭在看到她的那一瞬,有些艰难的咽了一口口水。

    “这么快。”看着林夕黑发上还有水滴偶尔掉落,王铭轻声的开口说道,旋即伸手刮了刮她的鼻梁,使得林夕脸上的红晕更为浓郁。

    “快去洗澡吧,一身酒味。”林夕开口说道,而王铭则是点了点头,对着洗澡间走去,看着王铭离开,林夕心头小鹿乱撞,莫名的有些紧张了起来,拿起一旁悬挂的毛巾,将头发擦干之后,上了床,靠在了靠近窗户的一侧,清灵透彻的眸子,望着身前不远处的电视机,不知道在想些什么。

    王铭心情愉悦,作为一个正常的男人,在经历了前几次的意外之后,对于这一天的到来无比期待,脑海中回想着林夕的承诺,王铭唇角勾勒出一抹弧度,可心里却划过一道歉疚的神色,毕竟如今的林夕,刚满十七岁。

    “怕什么,上一世她是我的,这一世,她依然是我的女人。”王铭安慰着自己,洗澡的速度也都快了一些,看着镜子中古铜色肌肤的自己,感受着那肌体之下隐匿的爆发力感,王铭擦了擦身子,鼻尖缭绕着沐浴露的香味,镜子里的青年脸庞棱角分明,一对黑眸分外明亮,充斥着青春的帅气之感。

    王铭自信的笑了笑,旋即用浴巾裹着身子,对着房间内走了进去,进入其中之后,看着林夕并没有睡,而是在看电视,王铭眉尖一挑,旋即将大灯熄灭之后,随手将床头上方暗红色的小灯打开。

    “还不困么?”王铭轻声的开口说道,昏暗的灯光下,林夕精致的小脸上挂着一丝红晕,侧身时,清灵透彻的眸子落在王铭的身上,旋即轻轻的抿着唇,却没有开口回应。

    看着林夕沉默,王铭笑了笑,接着靠了下来,伸手自然的揽过林夕的肩膀,将那柔弱无骨的娇小身躯,轻轻的搂在了怀中,低下头的那一刻,他甚至能够感受到怀里林夕的娇躯微微的颤了颤。

    “紧张什么,傻丫头。”王铭轻声说着,吻住了林夕的小嘴,感受着那柔软的唇,看着林夕逐渐的闭上眼睛,王铭轻轻的亲吻着,舌尖撬开那柔软的唇,慢慢的,与林夕的舌尖接触,逐渐的交织在一起。

    两人用情的吻着彼此,王铭的呼吸也逐渐变得沉重了起来,亲吻之中,强劲有力的大手抚摸着林夕的脸颊,接着,慢慢的…滑落进入了被子之中。

    “唔…”林夕身躯一紧,发出低微的声响,接着,感受着王铭的温柔,眸子紧紧的闭着,紧绷的身躯,也慢慢的放松了下来,更是尝试着伸出两只雪白的藕臂,缠绕在了王铭的身上。

    “小夕…我爱你。”王铭轻声的说着,看着林夕精致的小脸,而随着他的声音落下,林夕细若蚊声的声响,也回应了过来。

    “我也爱你。”林夕轻声说着,看着近在咫尺的王铭,感受着他身上雄性荷尔蒙的气息…

    “王铭,温柔一点…”林夕再度的开口说道,而王铭也是再度的吻住了她的唇,接着,在林夕眼眸闭合之中,逐渐的掠过她的脖子,向下滑落…进入到了被窝之内。

    “嗯呜……”林夕身躯再度的紧绷了一下,双手紧紧的握着被单,她甚至能够感受到自己身体细微的颤抖,可却紧闭着眸子…

    窗外星光弥漫,圆月从窗外映射而入,温和的月光笼罩之下,见证着房间中的那一抹温情的味道…(未完待续。)

第五百一十一章 家的味道

    清晨的第一抹曙光冲破天际的束缚,将光芒倾洒大地之时,房间之内,王铭两人相拥而眠,随着窗外的光束映射而入,照射在王铭棱角分明的脸上之时,那闭合的黑眸之上,随着睫毛微微颤抖,旋即慢慢的睁了开来。

    看着怀中林夕紧闭的眸子,长长的睫毛犹如一片小扇子一般微垂而下,精致的小脸上尚且还挂着一丝疲惫,可唇角却含着一丝甜蜜的弧度,安静的躺在王铭的手臂上,纤细的手掌放在王铭胸前。

    “傻丫头。。。”王铭心头暗道,感受着怀里传来的温软之感,轻轻的嗅了嗅林夕黑发上的味道,有些陶醉的再度闭上眸子,过了半响之后,方才再度缓缓的睁了开来。

    将手臂从林夕脖子下轻轻的抽了出来,看着林夕发出梦呓般的轻微声响,王铭拉了拉被子,帮她盖好之后,轻轻的亲吻了林夕的额头之后,唇角挂着一丝笑意的从床上爬了起来,临出房门的时候,更是将房门虚掩之后,方才开始了快速的洗漱。

    一如以往一般,在洗漱完毕之后,开始进入小厨房内制作早餐,早餐很简单,小米粥加小笼包,王铭小厨房食材准备的还算充足,快速的和了面团开始醒面发酵之后,王铭剁了肉馅,加入葱姜米以及生抽和鸡蛋,开始顺时针的搅拌起来,不时会加入少许的骨汤进入其中,这些对于普通人来说有些复杂的东西,在王铭的手中却非常轻易的被快速的准备了出来。

    阳光透过头顶巨大的玻璃窗照耀下来,使得小厨房内暖洋洋的,眼看着面团发酵起来,王铭快速的再度揉搓了五分钟的时间,使得面团内的酵母水尽数的被挥发开来,面团雪白光滑,充满着弹性的质感。

    熟练的揪剂子,擀皮,包包子,王铭的速度很快,手法也很娴熟,不多时,两个小笼屉十二个小包子被整齐的摆放在其中,上火
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