《手上戴个小鱼塘 by 钓鱼》

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手上戴个小鱼塘 by 钓鱼- 第179部分


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  这是两种很常见的近海鱼类,四大海产品中,大小黄鱼分别占了两席,剩下来的两席是带鱼和乌贼,同样是今天桌子上见到的菜式。
  大小黄鱼的做法很多,船主用同一种方法,烹制两种不同的鱼,显然有些重复,不过他这么做,也显示出对这种做法的强烈信心,其实李永也注意到了,船主做的菜,主要是红烧,显然在这方面更有心得。
  一吃之下,果然是如此。
  鱼都是挑的新鲜的,大小黄鱼的肉质都很细嫩,没有什么刺,鱼肉吃起来很香,而最妙的地方还在于那层酱。
  酱红烧出来,所以入得很透,入嘴的鲜味香味混在一起,变成一种异香,微微有点甜味,划拉在嘴里,越咂越有味。
  而沾了酱的鱼肉,吃起来就更加美妙,细嫩的口感,滑溜的酱汁,鲜香美好的滋味,让人怎么也吃不够。
  还好船主连做了两道,一道密酱大黄鱼,一道密酱小黄鱼,既相似,又有些不同,让李永他们吃得大呼过瘾。
  带鱼也是很常见的一种海产,只不过李永一直不太喜欢吃,因为市场上买到的带鱼大多数是冷冻的,不是那么新鲜。
  有了水空间以后,李永已经养成了一种恶习,那就是喜欢吃鲜活的鱼虾,而且基本上就只吃鲜活的鱼虾。
  不过这一次在渔港,吃上的自然是鲜活的带鱼,还是红烧,酱有些不同,不过同样美味。
  带鱼的肉质也很细嫩,而且很香,除了一根大骨,就没有什么鱼刺了,鱼肉吃在嘴里,香喷喷的,和着红烧的酱汁,那滋味,简直是美极了。
  饶是李永他们吃惯了陶然鱼、空间鱼,吃这种鱼的时候,也觉得很过瘾。
  李永自己,就破天荒吃了两段,至于严小凡,虽然要注意身份,吃得很风雅,但还是吃了不少,让旁边的卢荣廷看在眼里,喜在心中。
  “凡少,欢迎来望鹤做客,我们这里别的没有,好吃的还有不少,凡少可一定要吃个遍才好走,”卢荣廷大笑着说道。
  严小凡嘴吃得欢,但是说话却不含糊,还是跟卢荣廷打太极:“那倒也是,是得吃个遍,以后可就吃不着了。”
  “呃!”卢荣廷噎了一下,心想自己这说的是什么话啊。
  “凡少以后可以常来嘛!”卢荣廷赶紧说道。
  船主适时端上来一盆热气腾腾的热汤,算是解了围,卢荣廷拿起调羹,热情地招呼道:“凡少,尝尝这个汤。”
  这是一道乌子汤,乌子应该就是乌贼的一种,个头比较小的乌贼,也就跟手指差不多大小,大的跟大拇指差不多,小的就跟小手指差不多。
  一大盆乌子汤,汤色像羊乳一样,不过上面漂了一层浅浅的油膜,用的油是正宗的农家鲜榨豆油,这种油用来烧汤,就算是青菜汤,也能烧刷白刷白的,当然其中别有窍门,也不是想白就白的。
  浓浓的汤汁里,堆满白色的是乌子,吃嘴里筋筋的,嚼一嚼香喷喷的,很有吃头;青色的是萝卜丝,吃嘴里甜甜的,烂而不碎,嚼一嚼,满嘴都是鲜美微甜的汤汁。
  最美的还是那一锅汤,舀一勺子喝在嘴里,只感觉东岸一种味道,那就是“鲜”,非常的鲜,鲜美无比。
  不过这种鲜,跟味精或者鸡精调出来的那种又不同,显得很柔和,柔柔的好像连人都要融化似的。
  咂咂嘴,这种浓浓的鲜味里面,还会有点香味,有点微微的萝卜甜,滋味又很丰富,让人越喝越想喝。
  更妙的还是用汤勺伸进汤碗里,不管不顾舀一下,里面既有乌子,也有萝卜丝,和着汤水一起吃嘴里,那滋味,才叫一个美。
 
  我们的家园 
  第二百四十五章 新的计划
  '更新时间' 2010…04…20 10:00:00 '字数' 3034 
  一顿饭吃下来,酒没怎么喝,以严小凡的身份、今天这样的场合,大家是不会怎么闹酒的,所以桌上的气氛很好,喝酒都比较随意。
  酒不醉人,不过一盆盆热气腾腾、美味异常的菜肴端上桌子,大家都吃得很过瘾,似乎有点酒不醉人菜醉人的味道。
  “凡少吃得可还满意?”看到严小凡放下筷子,卢荣廷笑着问道。
  严小凡满意地点了点头:“挺不错的,有些做法,跟申城、跟苏南差不多,有的菜,却有自己独特的风格和味道,很好吃。”
  “凡少吃得满意就好,”卢荣廷笑着点点头:“黄海这边属于淮扬菜系,不过呢,也有自己的特色,特别是汤菜,黄海人做菜,很多都是带汤的,譬如这个乌子萝卜丝汤,还有这个红烧鱼,南方人做鱼,最后要大火收汤,酱很浓,黄海人做鱼,最后剩下来的鱼汤很多,还可以泡饭吃,其他很多菜也是一样,都会留一点汤。”
  虽然说吃饭的时候,卢荣廷一直在介绍这边的菜肴,还有风土人情,不过这倒是第一次总结黄海菜肴的特点,听上去确实挺像那么一回事的。
  严小凡倒是听得津津有味,对这个卢荣廷增加了不少好感:“菜里面的汤汁,确实不错,卢县长的学识,更是让人佩服。”
  “呵呵,哪里话,不过是多了解了一些罢了,我们黄海的位置,不南不北,又悬挂在京沪线的东边,好像被遗忘了似的,其实咱们这里的文化历史、风土人情,都有不少可以挖掘的地方。别的不说,就说吃这个方面吧,黄海的汤菜就很有特色,这种汤,不同于广式的煲汤,黄海的汤菜,很多都是红烧的,我们的红烧,也跟北方人的炖菜不同,不需要炖那么久的时间,但是汤水的滋味,却也别有特色,”卢荣廷说道,话里话外,还是在介绍宣传黄海市,以及望鹤县的资源、特点。
  一桌饭吃下来,到了最后,严小凡也没有给卢荣廷什么明确的说法,只不过气氛很好,好像大家交流得也比较好,不仅卢荣廷觉得这个晚上没有白费功夫,至少是获得了严小凡的好感。
  而对严小凡来说,他也确实对卢荣廷产生了一些好感。这个县里的副县长,似乎并不像别的地方官员那样,比较急功近利,或者附庸风雅,反倒是对县里的风土人情等地方文化,显得很熟悉,应该是一个肯做实事的官员。
  离开以后,李永他们就在镇上的宾馆住了下来,有了县长大人的招呼,酒店方面的服务,可谓不遗余力,虽然这样一个连星级都没有宾馆,服务的水平相当有限,但还算让人舒心。
  虽然吃饭花了不少的时间,不过回到宾馆安顿下来以后,严小凡并没有急着休息,而是跟几个考察小组进行了联系,了解到一些基本的情况。
  这也是李永他们原本的计划,第一天先走马观花看一下,特别是他们两个人,第一天什么事情也没有做,只是游玩,然后根据第一天的情况,再决定接下去几天的行程。
  “李子,我有一个更大的想法,”严小凡打完电话以后,并没有马上决定明天的行程,而是叫了李永到他的房间,说是有些重要的事情,要找他商量。
  李永和宁小雪住了一个房间,对于严小凡不想睡觉的举动,可谓深恶痛绝,不过作为公司的高管,对于他发出来的这个要求,也无法拒绝。
  “你最好给我一个充分的理由,”李永威胁道。
  严小凡似乎也知道自己这么做有些不厚道,手忙脚乱地给李永泡了一杯咖啡,送到他的面前:“知道你不喜欢喝酒,就尝尝这里的咖啡,我车上带着的,虽然比不上现煮的咖啡,但还是很醇的。”
  李永不置可否地端起马克杯,喝了一口香浓的咖啡,味道确实不错,不过他这个时候可没有慢慢品尝咖啡的兴致。
  “说吧,叫我过来到底有什么事情?”
  “嘿嘿,李子,没想到你也有着急的时候,”严小凡不置可否地调笑了一句,才正色道:“是这样的,你觉得我们在望鹤,产业发展的步子能不能更大一点?”
  “更大一点?具体多大的规模,不是说要等陶然鱼苗项目的具体情况,再做决定的吗?”李永奇怪地看了严小凡一眼。
  严小凡点点头:“是的,原来是这么计划的,不过今天看下来,加上各个小组考察的结果,大家都认为望鹤的开发空间还是比较大的,当然,通州、宁波,还有苏南、浙南一些地方,都有开发的空间。不过望鹤也有自己的特点和优势,我就是想,这里的未来,会怎么发展?”
  “我记得在来的高速公路上,曾经看到黄海市的一幅宣传广告牌,说是要做申城的后花园,现在提到申城的后花园,我们就会想到苏南、想到浙江的一些县市,在越江隧桥通车以后,通州的优势很大,不过黄海很少为人们提到,你觉得这里有没有可能,成为一个潜力股呢?”
  李永没想到严小凡找他过来,居然会提到这么重要的事情,他摇了摇头:“你说的这个事情,似乎太大了些,你知道我是不懂,未来的事情谁知道呢?”
  “那倒不是,商场上就是这样,快人一步,就胜人一筹,甚至一筹还不止,只要把握住先机,就是成功可期了,”严小凡笑着说道。
  李永笑了笑,打趣道:“快人一步,胜人一筹,可要是跑得太快,那也是会跌跟头的。”
  严小凡露出若有所思的表情:“你说得倒也不错,长江隧桥通车以后,通州肯定是要发展起来,通州已经真正要成为申城的后花园了,至于这样的辐射效果,能不能到黄海,可就比较难说了。”
  严小凡和李永聊了聊,最后也没有什么结果,像这种涉及到公司未来发展的重大战略问题,显然也不是一时半会,就能够做出决定的。
  严小凡之所以特地找李永谈了这个,只是先通个气,大家心里有数,就可以往这方面考虑。
  接下去的几天,李永和严小凡就不停地跟着几个组,在黄海边的滩涂上奔走,最后不仅是引起了望鹤县的注意,消息还传到了市里,市里甚至派出了一位副市长,跟严小凡与李永他们进行了接触。
  在黄海,甚至在望鹤进行投资,建立养殖基地,其实是李永和严小凡早就商定好的事情,其中李永想要照顾一下家乡的想法,起到了重要的作用。
  不过具体的事情,确实严小凡和公司的专业团队在操办,在李永他们离开黄海,回返申城的时候,已经有一个小组,在和黄海市、望鹤县地方政府,开始就项目的具体条款进行谈判了。
  至于原则性的一些东西,之前都已经谈得差不多了,严小凡争取了很多优惠条件,这些条件,很多都是以云梦生物科技的身份所得不到的,黄海市和望鹤县方面,很大程度上是看在绿洲的面子上,才会做出这么大的让步,希望通过这样的做法,争取到绿洲更多的投资。
  他们却不知道,绿洲是绿洲,云梦生物是云梦生物,两者之间的距离说远不远,但是也不近。
  经过考察,公司已经决定在黄海搞大型的养殖的基地,严格来说这个项目同云梦生物科技也没有关系,而是陶然养殖公司的事情。
  在公司重组以后,云梦生物科技将主要负责陶然鱼苗的繁殖,以及新品种的研究和开发,而陶然生物养殖公司则主要做规模化的水产品养殖,他们将退出长兴岛的养殖基地,而在黄海这边,兴建新的养殖基地。
  黄海这边有得天独厚的自然条件,广袤无边的沿海滩涂,只要进行适当的开发,就能成为很好的养殖基地。
  而公司在黄海的产业,也不会仅仅局限在陶然鱼的养殖,除了陶然鱼的养殖之外,绿色水产品的养殖,以及陶然鱼的一种低级品种,天然鱼的养殖,都将会尽量扩大养殖的规模,不过在三者当中,初期倒可能是绿色水产品养殖的规模最大。
  另外就是养殖的品种也会有所增加,特别是之前比较少涉及的食肉鱼类,还有像甲鱼、黄鳝、泥鳅等各种常见或不常见,但是之前都比较少养殖的品种,都会进行规模化的养殖。
  除了常见的水产品养殖以后,还会有一些特种养殖项目,譬如已经确定的沙蚕,这个项目将会用到大量的沿海滩涂,这是和鱼虾养殖全然不同的一个项目。
  也就是说,公司将要在黄海市,大肆发展水产品的养殖,如果计划能够实施下去的话,就将成为黄海市最大的养殖项目,也由不得地方官员不重视。
  不过对于李永来说,将现在的养殖基地进行转移,更重要的是原来的基地有了新的任务,那就是繁殖陶然鱼,以及培育新的水产品优良品种。
 
  我们的家园 
  第二百四十六章 董事会上的交锋
  '更新时间' 2010…04…21 10:00:00 '字数' 3085 
  回到申城以后,还没来得及好好休息,就接到梁嘉亮的电话,说是陶然居的董事会、股东大会,就定在这个周末,因为有了大旗集团的加入,所以这一次的董事会就弄得比较正式,没有继续在自己的餐馆里边吃边开,而是弄到了金山的天然居休闲农庄,虽然还是自己的产业,但是配套相对来说更为齐全一些。
  金山天然居休闲农庄虽然也在陶然居公司的序列当中,但是这处产业的所有权却与公司没有关系,严格来说,相当于是托管性质的,产权是李永和宁父个人的。
  这次董事会已经酝酿了很久,大旗那边一直都在催促召开入主后的第一次董事会,而梁嘉亮他们就找理由拖着,一直拖到年前,才同意召开这次董事会,因为股东也就是那么几位,所以也可以说是股东大会。
  这次董事会,对于陶然居来说,显然是非常重要,大旗集团收购海天手上的陶然居股份,成为陶然居的股东以后,到底会采取何种策略,李永他们又要如何应对,到时想必会有激烈的交锋,并将决定陶然居今后的发展方向。
  李永知道这些日子,梁嘉亮、宋妮娜、海鹏飞,还有严小凡他们几个人,一直都在谋划和安排应对,不知道具体情况如何,不过听他们话里的意思,不说胸有成竹,也应该是已经有了决断。
  李永还没来得及具体去问,急急忙忙感到天然居休闲农庄,就看到赵金耀已经来了。
  “既然大家都来了,那我们就开始吧,”赵金耀丝毫不掩饰他对李永、梁嘉亮等人的忿恨,目光阴冷,表情嚣张。
  话不投机半句多,李永他们自然也没有心情跟赵金耀啰嗦,双方甚至连试探都没有,就直接抛出自己的提案,开始短兵相接。
  梁嘉亮他们抛出的提案,是一个战略计划,核心是稳定陶然鱼的业务,而大力发展天然居餐饮,以及鱼塘的多种经营,这个计划同公司现在的发展方向并无不妥,但是暗藏杀机。
  赵金耀并不是那种不学无术的纨绔,也是国际知名商学院毕业高材生,并且在家族环境中熏陶,天赋和目光都很过人,只是性格有些冲动,有时候会掺杂过多的个人情绪。
  赵金耀自然能够看出梁嘉亮他们这份提案暗藏的问题,所谓大力发展天然居,自然是没有问题,但是却会弱化陶然居餐饮这个品牌,而失去陶然鱼独家供给这张王牌。陶然居在市场上独一无二的地位,很可能消失殆尽。
  只不过,这本来也是赵金耀想要采取的一种策略,不能控制陶然鱼,他的收购策略已经失败了一大半,但是他不可能将陶然居吐出去,完全控制陶然居,在自己失去陶然鱼这个资源的同时,也让李永他们失去陶然居这个品牌,可以说是两败俱伤,但是却唯一的办法。
  当然,对赵金耀来说,虽然损失不可避免,陶然居餐饮这个品牌,因为失去了陶然鱼作为支撑,势必没有办法长期发展,因为李永他们一旦切断陶然鱼的供应,这个品牌只能被毁掉
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