强忍着对肥油的恐惧，将肉块吞进口中，舌头一卷，几乎是入口即化，竟然是半点油腻都感觉不到，只觉得酥滑酥滑的，浓香满口。
“嗯，挺好的，菜头你也赶紧来一块，”李永三口两口将一大块肘子连皮带肉吃得干干净净，肘子皮晶莹剔透，跟皮冻差不多，又少一分油腻；肘子肉烀得透烂，皮和肉混在一起，肉香十足，怪不得宁小雪那么爱吃。
宁母很热情地给蔡遥和宋春春也夹了一块，两人将信将疑地看了看，宋春春试着吃了一口，很快哼哼唧唧地给吃光了。
吃完以后，看到蔡遥还没动，宋春春筷子一动，将那份也给吃了。
满桌子的鱼肉，油和肉都挺足，味道更是十分乡土，一边吃肉，一边喝着醇香的黄酒，也不会太腻人。
不知不觉，李永和宁父就干掉了一瓶上海老酒，李永觉得差不多了，宁父也不勉强，起身去炒了两素菜：清炒鸡毛菜、酒香草头，又将一直炖着的昂刺鱼豆腐汤盛了出来。
鸡毛菜就是小青菜的幼苗，水嫩水嫩的，热锅上稍微一炒，味道清香爽口；草头也算是江南地方上的一道特色菜，用的是苜蓿的枝顶嫩叶，滴点酒清炒，淡淡的酒香、嫩嫩的草头芽，最解油腻。
这两道菜都是绿色的，又都很清爽，上来以后，倒是让吃了大鱼大肉的众人很快吃光。
那一盆昂刺鱼豆腐汤，也熬得汤汁乳白黏稠，鲜香扑鼻，一人分了两碗，一条昂刺鱼，汤鲜鱼香，终于是吃得菜饱汤足，人人满意。
第三部 乡野农家乐
第四十七章 清明风俗
＇更新时间＇ 2009…09…30 10：18：24 ＇字数＇ 2390
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吃好午饭，宁父他们就换了衣服，准备去扫墓。
宁父从桌子下面拎了两只提篮出来，篮子里有整只的白斩鸡、烤鸭、红烧鱼，还有一大块水煮的五花肉，糕点也有几样，花花绿绿的挺丰盛。
“咱们乡下祭祖，还是老办法，不弄点鸡鸭鱼肉，感觉对不起老祖宗，”宁父嘿嘿笑道，将篮子递给宁小雪，又从桌子下面拎出两只篮子，这回装的是水果，还有香、烛、冥钱一类。
“我们老家也一样，这是咱们中国人的传统，有条件搞得隆重些也是好的，”李永这会儿当然不能说这些个玩意不环保。
何况，看着宁父一只篮子一只篮子往外拎，搞得挺隆重的，也让李永想起以前在家祭祖时的盛况，挺怀念那种气氛。
宁父很高兴地点了点头：“报纸上都说要文明祭祖，我就看不出来，摆花怎么就比摆果品、摆菜文明了？咱们还要收回来的，那些个残花枯叶的，不是更影响环境？”
“要是不烧点纸钱，没有那个烟气，还真就没有祭祖的味道。”
李永帮忙提着篮子，只能点头应和：“是啊，在城里过啥节都没味道。”
李永他们本想自个儿先在周围逛逛，宁父不以为然地笑着道：“老祖宗不是说过，有朋从远方来，不也高兴乎？咱们乡下，清明来客人，那是喜事，都一起去，老祖宗看到也高兴。”
“这个合适吗？”李永有些吃不准，在他想来，清明扫墓是挺私人的一件事。
“很合适！”宁父推了李永一把：“亲友扫墓，主人留饭，这是老传统了，你们年轻人不懂，听我的就是。”
“还有你们要钓鱼，到田野里玩耍，墓园那边最合适，把东西都带上，咱们扫墓以后，就在那边玩一会，晚上再回来。”
李永就有些汗颜，这到底是扫墓呢，还是踏青啊？
不过，宁父的话他也不好拒绝，宋春春也没心没肺的大声叫好：“叔叔，那边有没有黄鳝可以抓啊？”
宁父略一沉吟：“有个地方合适，咱去碰碰运气就是。”
李永他们也没什么好带的，本来就是一身休闲运动的装束，李永的背包还弄脏了，只好用宁小雪的背包，带了些纸巾、水瓶、雨伞一类的。
倒是宁父从屋里弄出一堆鱼竿、箱子、水桶之类的，看着更像是要野游去了。
宁家有一辆七成新的皮卡，后面的货斗装了东西，前面的车厢有两排座，宁父宁母一人驾车，一人坐副驾驶位上，后面三人座挤四个年轻人，倒也不会太局促。
清明时节雨纷纷，在李永的印象中，清明时候的天气总不是太好，今年也不例外，虽然没有下雨，但是天空阴沉沉的，天阴着，一副随时可能下雨的样子。
去往墓园的路上，两旁都是大片大片绿色的麦地，沿着路边的田埂上，一溜的都是油菜，正开着金灿灿的菜花，蜿蜒伸向远方。
车窗半开，迎面吹来微凉的风，宁父打开车载电台，随着悠扬的旋律，窗外绿色的麦地，金黄的菜花飞掠而来，又飞掠而过。
电台里的主持人用温婉的声音介绍着下面的这首歌，特地挑选的应景曲子——“清明雨上”，古琴以及小提琴奏出的序曲悠扬动听，如泣如诉，一下子就让人陷入清明时节、落雨纷纷的“断肠”情绪当中。
只不过，那个男声的演唱功底实在不咋的，明明挺有味道的词句，让那怪异而没有底气的唱腔破坏得干干净净。
李永只能忽略掉这个声音，专注于旋律和词句。
“窗透初晓日照西桥云自摇”
“雨打湿了眼眶、年年倚井盼归堂”
“最怕不觉泪已拆两行”
“远方有琴愀然空灵声声催天雨”
“月影憧憧烟火几重烛花红”
“又是清明雨上、折菊寄到你身旁”
“把你最爱的歌来轻轻唱”
李永的思绪随着悠扬的旋律越飘越远，陷入这些词句构建的思念的情绪中，思念家乡的爷爷奶奶、父亲母亲，还有逝去的外婆外公，在家乡那如同窗外一般美丽的田野上，曾经度过的快乐童年，一幕一幕在眼前流过，不觉痴了。
自从高中进了城里读书，他已经很多个清明没有回家扫墓祭祖，这一刻，总觉得空落落的。
李永突然感觉手上一暖，回头看到宁小雪清亮的眼眸正看着自己：“李子，想家了？”
“啊！有点！”李永感觉眼眶有点湿润，肯定是刚才陷得太深，有些动情了，让宁小雪给看到。
李永抹了下脸：“风吹着眼睛了……”
宁小雪露出甜甜的微笑，两眼弯成弯弯的月牙：“李子，你们家是不是也有这样大片大片的麦田，还有金黄色的菜地啊，对了，还有波光粼粼的水面，对不对？”
“呵呵，差不多吧，就是麦田更大片的，菜地也更大片，水面就更大片了，”李永笑着说道，捏了捏女孩温软的小手，挺感激她安慰自己的。
哈哈，终于摸到女孩的小手了，李永突然意识到刚才发生的这件事。
“小李，以后想家就过来玩，就把这当作家里一样，”宁母在前面说道。
宁小雪俏脸微红，偷偷把手缩了回去，李永还陶醉在幸福当中，等反应过来的时候，已经晚了，心中那个懊悔。
“叔叔、阿姨，下次你们也去黄海玩吧，我们那有种滩养的野鱼，味道特别好，就跟今天吃的那种昂刺鱼差不多，”李永高兴地说道，兴奋终归压倒了懊悔，既然有第一次，还怕没有第二次？
“我也要去！”宋春春大声嚷嚷道。
车厢里的气氛重新活跃起来，宁父就在前面说道：“咱们中国人的传统，清明要祭祖扫墓，这是对祖先的怀念；祖先也希望子孙过上好日子，所以咱们的老祖宗，在清明这一天，也有踏青、插柳、放风筝、荡秋千的传统，这就叫继往开来、承前启后。”
宁父的成语虽然用得不伦不类，不过他说到清明的传统，倒是让李永他们很感兴趣，他们所知道的清明，也就是扫墓，还有家里做的糕点吃食，没想到还有这么多讲究，怪不得宁父搞得跟春游似的，原来这也是“传统”。
“你们年轻人都不懂了，我们小时候那会，还有踏青、放风筝的，这些年也就是扫墓祭祖，今天啊，咱们可得好好弥补一下，过个传统味道的清明节，哈哈！”宁父笑着说道。
李永他们一听，也都很高兴，本来心中还有点疙瘩，现在好了，可以正大光明地玩，而且还能理直气壮地说，这是弘扬传统文化，缅怀古人的生活。
第三部 乡野农家乐
第四十八章 河边野趣
＇更新时间＇ 2009…09…30 23：43：15 ＇字数＇ 3347
金山这边的道路还算通畅，很快到了墓园，隔着老远就听到噼里啪啦的鞭炮声，周围都是呛人的硝璜味道。
李永他们一行人将车斗里的东西都弄车厢里，提了篮子走进墓园，到处都是烟雾袅袅的，青松郁郁葱葱，人的心情也沉郁起来。
到了地方，宁父、宁母先打扫了下墓地，擦干净墓碑，然后摆上鸡鸭肉鱼、果品点心等祭品，他们的一举一动都显得很认真，很虔诚。
点燃香烛，青烟袅袅，纸钱在烈焰中升腾，寄托着后人对祖先的思念，过往的缅怀。
有风吹过，灰烬打着旋儿飞起、飘远，新绿的草地上星星点点。
纸钱烧完以后，宁父他们磕过头，李永他们也上了柱香，祭祀仪式就算结束，大家收了东西，就往回走。
直到出了园子，车开出去一段距离，宁父才笑着驱散那种压抑的氛围：“好了，现在是继往开来，承前启后的时候，说吧，你们想去哪里玩，先去前面的河湾钓鱼？”
宁父打开车里的音乐，这次放出来的是支老曲子“梦里水乡”，牧笛吹出的清音，悠扬悦耳，江珊轻柔婉转的歌声，将人带进烟雨朦胧的江南。
“春天的黄昏、请你陪我到梦中的水乡”
“看那青山荡漾在水上，看那晚霞吻着夕阳”
“暖暖的午后、闪过一片片粉红的衣裳”
“玲珑少年在岸上守候一生的时光”
窗外的春风吹在身上，青青的麦地、金黄的菜花在眼前流过，大家的心情渐渐开朗，宋春春大声道：“好啊，可不可以钓黄鳝？”
“钓黄鳝得到夏天，现在这时候不好钓，不过你可以试试，能找到黄鳝的洞穴就成，这些年那玩意都少见了，”宁父打着方向盘，皮卡离开了公路，驶上一条机耕道。
机耕道的路况不比水泥公路，车子开上去，就像波浪中的小舟，剧烈地颠簸起来，人也被前后左右摇来晃去。
前面的宁父宁母还好，后面的四个人本来就挺拥挤，让这么一颠，就滚成了一团。
宋春春抱着蔡遥咯咯直笑，还发出尖叫，不知道的，还以为她是在坐过山车。
有时候，车身突然落下时，那失重的感觉，跟过山车也确实可以一拼。
宁小雪身子前倾，一只手抓住前面座椅的靠背，一只手还抓着小企鹅，“球球”也吓得唧唧乱叫。
宁小雪小胳膊小腿的，一只手哪里稳得住，左摇一下，右边晃一下，一头栽进李永的怀里。
李永趁机伸手搂住宁小雪的双肩，隔着几层衣物，似乎也能感觉到女孩那瘦削圆润的香肩，不过，宁父宁母就坐在前面，李永也只能眼观鼻、鼻观心，做出一副超然物外的样子。
不过，这感觉还算是很销魂啊！
李永很希望这个过程能够长一点，不过皮卡车颠簸了一会，很快就开到河边，这边的道路更加荒芜，车子更不好开了，宁父停了车：“就这里吧，咱们拿了竿子去找地方。”
李永虽然不情愿，也只能放开宁小雪，女孩子俏脸粉红，低头不看李永，逗着“球球”。
宁父带他们来的这处河湾，要比上次在松江区的那个地方更荒芜，河边长了很多杂草，河面也更宽些，水中钻出许多嫩绿色的芦芽，随着风儿轻轻摇摆。
李永注意到河的两岸都有不少荒芜的土地，长满杂草。
田地抛荒，在上海挺普遍的，本地人不愿意种田，外地人想种却没有田地，像眼前这样的地方其实挺多的。
这边的污染倒也不是太严重，河水还算清澈，毕竟工业不是很发达，为数不多的工业都集中在临海的化工区，其中金山石化曾经是这个区的主要支撑。
宁父带了他的全套钓具，虽然不及杨大炮他们那么讲究，不过该有的也都有了，光是鱼竿就有好几根，足够一人一根。
除了常见的鱼竿、钓线，宁父还拿出几根一尺多长的硬铁丝，铁丝的一端弯成了钩状：“钓黄鳝要用这个，你们先去找地方挖蚯蚓，顺便看看能不能找到黄鳝的洞穴，找到洞穴就好说。”
杨大炮他们钓鱼用的钓饵，都是专门配置的，很有讲究，宁父不知道是没有准备，还是比较粗犷，准备直接挖蚯蚓。
李永在水空间的浮岛上倒是放了一些特制的鱼饵。
用水盆给“球球”在“天池”里安家的事情启发了李永，他将“伶仃洋”那个泡沫浮岛弄到“天池”里，那些鱼虾虽然活跃，但不如海蟹那么变态，通常是不会折腾浮岛的，在上面放点东西也好，就相当于带了个包。
当然，毕竟是扔在水上的，李永通常也不会在那边存放东西，除了小企鹅需要的一些吃食，这些特制的鱼饵，也是留着忽悠老头们的。
李永用的是宁小雪的背包，这时候也找不到借口将钓饵拿出来，反正大家也不是冲鱼来的，挖蚯蚓倒显得更有野趣。
宁父终究不是叮当猫，车上只有一只小铁锹，宁父就让宁小雪去挖蚯蚓，李永当然跟着去了，小铁锹也很快转到他的手上，宁小雪捧着小企鹅，充当指挥官。
宋春春则兴奋地拉着蔡遥去水边寻找黄鳝的洞穴。
李永和宁小雪往旁边走了两步，顺着河堤往下走，宁小雪道：“蚯蚓喜欢潮湿，背阴的地方，咱们到那块菜地旁边看看好了。”
李永走过去一瞧：“嘿嘿不用咱挖了，用捡的就行。”
今个儿天气阴，看着要下雨，蚯蚓最喜欢这时候出来活动，菜地那边环境好，土壤松软肥沃，有几条蚯蚓爬得正欢。
李永伸手就捡起一条青色的大蚯蚓，表皮滑滑的，他们公司就有一牛人，养了几只蚯蚓作宠物，说是这玩意环保，吃剩下的剩饭、果核啥的，扔进去就能消灭，蚯蚓排出来的粪便又是养花种草的好肥料。
李永就将这事当笑话讲给宁小雪，手上不停地又捡了几条蚯蚓，看看没有了，就找了块比较潮湿松软的地面，开始挖掘。
宁小雪嘻嘻笑道：“我大伯他们村子里，有个人家还用蚯蚓做菜呢！”
李永就晕了一下：“不会吧？咋啥都敢吃啊！”
“听说好吃着呢！”宁小雪道：“他家做农家乐的，这个是招牌菜呢！有很多人专门去吃的！”
李永挖了一只红蚯蚓，拎起来在宁小雪面前晃了晃：“那你是不是想吃啊！”
“想啊，不过我不敢吃哎！”宁小雪蹲下来，将小企鹅放到地面上，小家伙向前摇了两步，把头一伸，从翻开的土里叼出半条小蚯蚓。
“呵呵，小家伙都知道自己觅食了，”李永话没说完，小企鹅摇到宁小雪面前，咬着蚯蚓，扬起头，扑棱扑棱短小的翅膀。
“球球，好样的，”宁小雪用手指挠了挠小企鹅的脑袋，小家伙很享受地眯着眼睛，还是很用力地扑棱翅膀。
小家伙嘴一松，蚯蚓落到宁小雪面