宋春春和蔡遥在城里生活惯了，都没有什么想法，听了李永的话，就觉得很不错，连连点头：“好啊好啊，吃火锅吧！”
大家就都看向宁小雪，宁小雪呵呵笑道：“这回又要拿什么东西啊？”
宋春春和蔡遥又转头看向李永：“要啥？”
“一只锅，嗯，最好是能架在火上面的，”李永想了想，这回可得考虑全面一点，别到时候又折腾。
“还有料呢？用什么做火锅啊？”蔡遥他们也不是什么都不懂，终于想到一个问题。
李永心想没有事先准备，搞火锅就有些勉强，没有合适的材料，水空间里的鱼也不好拿出来：“算了，搞火锅太麻烦，还是炖个菜吧，宁叔叔不是带了块肋条肉？我看到芦苇旁边有片竹子，不知道有没有竹笋，咱们就来个竹笋烧肉。”
几个人一合计，李永去停车的地方拿肉，宋春春和蔡遥去竹林那边挖竹笋，宁小雪去问问有没有铁锅，或者其他合适的食材。
等到李永拿了那块肋条肉回来，发现篝火旁边就多了一口大铁锅，足足有一般电磁炉，或者煤气灶上用的炒锅好几倍。
铁锅很深，形状有点像敞开口的电饭煲，两边有两只铁耳，可以很方便地吊着，或者架起来。
“这是铁爷爷当年用过的行军锅呢，”宁小雪道。
李永从水井那边拎了一桶水洗锅，这口行军锅打理得很干净，似乎一直在用，或者是经常保养，然后找了两比较粗、比较直的树枝，用斧子砍去枝桠，削出尖口木桩，插在地上，深吸口气，猛地一按，木桩就深入浮土四五寸，感觉挺稳的。
蔡遥依样画葫芦，整个身子都压在木棍上面，那木棍却连四五厘米都插不下去。
“李子，我咋弄不进去？”蔡遥郁闷了。
“人有力气大小，地有软硬不同，”李永嘿嘿一笑，*一根粗木棍，示意蔡遥将削尖的木桩给扶好，抡起木棍狠狠砸下去，几下就将木桩砸进土里。
“我的妈呀，还以为你要砸我呢！”等到李永扔了木棍，蔡遥才醒过神，刚才李永抡起的棒子迅疾如风，势若奔雷，可把他给吓坏了。
立好木桩，李永就将铁锅绑了上去，因为下面的火在烧着，费了很大的力气才搞定，李永觉得今个儿的经历可以作为一个案例，来讲述计划是多么的重要。
好在，铁锅终于绑定，李永将木桶里的井水倒了些在锅里，这水是他从水井那边提过来的，其实都是空间水。
反正，空间里的水咋用都用不完，不用白不用，用了就不会白用，总会有些好处的。
足足有四五斤的肋条让李永给切成小块，大锅里的水沸腾以后，下到锅里，肉块在锅里上下滚动，很快飘出一阵阵肉香。
李永嗅了嗅鼻子，肉香中还有鱼的香味，估摸着“叫花鱼”也该差不多了，指挥众人将燃烧的木柴给移开，拨出那团黑糊糊的泥块，用棍子轻轻一敲，已经给烧硬的泥壳咧开，众人立刻闻到一阵浓浓的香气。
“小娃子们，都在整什么呢？”铁老头和宁父一前一后跑了过来，后面还跟着铁老太和宁母，看样子，都闻到香味了。
李永将那些燃烧的柴火都拢到铁锅下面，才回头揭开荷叶，露出里面焦黄的“叫花鱼”，这下子香味更浓。
“叫花鸡？”铁老头惊呼一声，很快发现不对：“咦，是鱼啊，这玩意我吃过，不比叫花鸡差。”
铁老头大步走过来，伸手就抓了一条烤鱼，放在眼前看了会，那神情特别专注：“没想到，此生还能吃上这样的鱼。”
李永就纳闷了，这鱼就是很常见的白条儿，“叫花鱼”的做法也简单，有啥吃不到的？
第三部 乡野农家乐
第五十三章 煮酒论史
＇更新时间＇ 2009…10…03 09：57：13 ＇字数＇ 3267
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天阴了大半日，到晚的时候反而放晴了，西边的天空给染成金色，大地一片金黄，麦地、菜花、河水，还有那河边伫立的大白鹅，都漾着一层淡淡的光晕。
晚风习习吹过，竹林沙沙作响，跃动的篝火舔着大铁锅，铁锅里飘出浓浓的肉香。
篝火旁边，铁老头抓了一条“叫花鱼”，双手捏着鱼头、鱼尾，张嘴咬了块鱼肉，细细嚼了两下，眼睛一亮：“不错，没有一点鱼腥味，很香，还有水的甜味，好，很好，非常好！”
老头一连说了三个好，评价也很到位，一看就是会吃东西的，牙口也挺好。
河边没有准备桌椅碗筷，大伙儿就蹲在地上，用手抓了荷叶包里的烤鱼，都是两三指宽，一叉长左右的小白条，捏着鱼头鱼尾，大啃鱼肉。
小白条刺多，但是很细很软，特别是这种个头的，基本不用剔鱼刺。
这些个小白条，已经不是河里钓上来、篮子舀上来的，而是水空间“天池”里最早养着的鱼苗，不但没有一点鱼腥味，而且味道特别纯净、通透。
张嘴一咬，露出里面雪白的鱼肉，入口就是烤鱼的香味，鱼肉的鲜甜，还有荷叶的淡淡清香。
宁父他们从来没吃过这样的鱼肉，口舌牙齿全面动员，手上小白条很快就只剩了鱼骨头。宁父忍不住连骨头也嚼了一口，最后都给嚼得干干净净。
李永也嚼着鱼骨头，不知道是火烤得充分，还是水空间里长大的缘故，小白条的骨头又软又酥，很容易嚼开，而且越嚼越香，特别是脊背、鱼尾髓骨那一块，嚼着特别的香甜，跟鱼肉相比，又是另外一种味道，同样让人沉醉。
第一条鱼吃进肚子，铁老头猛地拍了下大腿：“好东西，可不能没有酒。”
说着，老头屁颠屁颠就去拿酒，宁父也跟着帮忙，看来，他们不是尝尝就算，是要就此扎根，一起“野炊”。
人多也热闹，大伙儿一起动手，抬了桌子，拿了碗筷，在河边重新布置好桌椅。
虽然说蹲地上吃，更有野趣，毕竟要照顾俩老人，俩父辈的，地上湿气太重。
不过，大家也都不愿意坐下，还都站着，拿了盘子、筷子，跟吃露天自助餐似的，最后还是用手抓着吃。
小企鹅也不知道什么时候跑了回来，站到桌子上唧唧乱叫，好像在说这些鱼也有它的功劳。
铁老头拿来的是自己酿的黄酒，用的是精选糯米，纯粮食酿造，在地窖里搁了几年，揭开坛子口，就能闻到一股子浓浓的酒香。
铁老头这里只有喝白酒的小杯子，索性就用瓷碗，铁老头、宁父、李永，还有宋春春都倒了半碗，其他人喝李永包里的“农夫山泉水”。
酸涩香甜，入口微醺，铁老头这自酿的黄酒，给李永的感觉比那个石库门上海老酒还要好。
喝着黄酒，吃着香喷喷的烤鱼，给人的感觉特别美妙，大伙儿都陶醉了，铁老头也话匣子大开，开始讲叙他当年的“故事”。
年纪大了，也就这点爱好，话说李永就挺喜欢听的，老人家的过往，往往都是一部鲜活的历史。
铁老头在淞沪会战那会，就当了娃娃兵，那时候还是国民政府的兵，参加了淞沪会战，后来的南京保卫战、武汉会战、枣宜会战，一直到后来的解放战争。
老头确实参加过解放战争，不过他是国民党的兵，还是个军官，一直到解放上海的时候才投诚反正，给整编成为“解放军”，后来又参加了抗美援朝。
老人的前半生都在战场上摸爬滚打，后来刀枪入库，马放南山，就和一些战友在上海定居，*那十年，很多人的过往都给翻出来，他们因为出身的缘故，很是遭了许多磨难。
老人坚守墓园旁的这片土地，就是因为这里埋着他的一个战友，当年在战场上曾经救过他的生命，因为投诚后选择了退役，没有再立军功，就给斗得特别厉害。
那会儿，老人帮不了自己的战友，后来就选择为他守墓。包括后来墓园征地，老头也硬顶了下来，才有如今这一片“世外桃源”。
听了老人的故事，几个年轻人也都唏嘘不已，已经九十多岁的老人，他的经历就是一部历史，而历史总是波澜壮阔，给人沧桑的感觉。
老人自己倒是很洒脱，笑着对几个年轻人说道：“我们经历了历史，你们何曾不是？只不过是你们身在历史当中，自己没有感觉罢了。”
李永他们笑了笑：“每天都生活着，还真不觉得咱们也在成为历史。”
“当然是历史，你们都是八九十年代的孩子，不说别的，就说上海，那首‘春天的故事’都知道吧？‘一九九二年又是一个春天，有一位老人在中国的南海边写下诗篇’，九二年南巡讲话，浦东大开发，上海也就是从那个时候开始，才真正进入发展的快车道，”老头声音洪亮地说道，看来，他并没有因为自己生活在这么个角落，以及土地征用的纠纷，而对社会产生不满，还是很乐观开朗。
“我知道有些年轻人总是抱怨时代不公，换个角度来说，他们抱怨的这些，不正是时代的变化吗？几十年以后，再看今朝，也同样会觉得波澜壮阔，承包到户、对外开放、经济特区、私营经济、国企改革、经济大发展，包括下岗潮、大学生就业难、房地产风起云涌，以后再看，那都是意义深远的历史事件，不亚于一次决定性的大战役。”
“说得好，这些个事情，也就是您老人家看得长远，”宁父笑着说道。
李永也点了点头，来了句装逼的：“老百姓的生活，就是历史。”
“这话说得好，通透，”铁老头赞了一句，端起酒碗：“知道你们不爱听这些，来，为了小李这句话，咱们浮一大白。”
好嘛，自己的话也能佐酒了，李永笑呵呵地端起酒碗，干掉碗里的一点黄酒，家酿的薄酒，酒精度数不高，也不容易上头，健康绿色，保健养身。
这会儿，锅里炖着的竹笋五花肉汤汁已经不多，看样子火候差不多，李永给捞起来，比脸盘小不了的汤盆满满一下。
宁小雪也跑过来帮忙，两人洗了锅，又装了半下“井水”，继续放火上面烧，宁小雪自告奋勇，要做“桃花粥”。
“无肉令人瘦，无竹令人俗。若要不瘦又不俗，最好餐餐笋烧肉。”铁老头笑呵呵地伸出筷子，捞起一块五花肉，随便一夹，筷子就陷入肉中半分，看来这肉确实已经够火候。
俗话说得果然不错，家有一老，如有一宝，就连吃饭也能长学问。
大火炖肉，汤汁浓稠，上面漂了一层亮晃晃的油脂，五花肉晶莹透亮，夹一筷子放到嘴里，稍微咀嚼，就成肉末，满嘴都是肉香、油香。
竹笋是鲜笋，不过是铁奶奶前几天采下来，宋春春他们到竹林里转了一圈，徒劳无功，毕竟就那么一小片竹子，也不会出多少的笋。
竹笋鲜嫩，口感*，吃在嘴里又是另外一种滋味，吃了肉，再吃一块竹笋，油腻尽去，果然是天生的搭配。
一口肉、一口笋，再一口酒，铁老头吃得乐呵乐呵，还不忘招呼大家：“都吃点，有很多人问我是如何养生，我给他们最大的经验，就是该吃吃，别讲究那么多，人的身体是最神奇的，舌头也是身体的一部分，知道如何照顾整体。”
李永不禁乐了，这倒是“好吃”的最好理由，也不知道是不是真的，看样子像是真的，因为铁老太吃得也挺欢，两人虽然九十多，可是都挺健康。
其实，不用铁老头招呼，大家都吃得挺欢实，李永跟宁父都是大块吃肉，大碗喝酒，宁小雪一如既往，吃得很斯文但是量不少；相比之下，宋春春就是个女匪徒，猛虎下山似的，吃得呼哧呼哧的。
宁母的表现证明了宁小雪能吃的特点原来是一脉相承，蔡遥则证明了另一句古话：近朱者赤、近墨者黑。
一大锅肉和笋，一会儿就给吃得底朝天，吹着河风，李永已经微微熏然。
宁小雪舀了稀溜溜、热气腾腾的桃花粥端到面前，粳米熬粥，最后洒了桃花瓣，洁白如玉的粥面上点缀着几瓣桃花，这哪是食物，简直就是艺术品。
“呼哧”喝了一口，水的甜、米的糯、花的香，交织缠绕在一起，好吃非常。
呼哧呼哧，李永喝了两碗才作罢。
其他人也不甘落后，宁父肚子最大，喝了三碗。
喝完，还咂了咂嘴：“小雪居然会煮粥了，还做这么好，果然是不一样了啊！”
“有什么不一样的？”宁小雪撅了撅嘴，娇嗔道：“人家本来就很勤快啊！”
“勤快？你在家哪会主动做饭洗碗了？”宁父摇了摇头，嘿嘿笑道：“咱家小雪总算长大了，这回不愁嫁不出去罗！”
宁小雪将一杯“农夫山泉”重重顿在宁父面前：“说什么呢，快喝点水去去油腻。”
铁老头一边走动，一边揉着肚子，目光却一直在李永和宁小雪身上打转：“嗯，不错，小宁这回眼光不错。”
谁都能听出老头话中的意思，宁小雪羞红了脸，端着碗筷去水井那边清洗去了。
“饭后百步走，活到九十九，都别歇着，起来运动运动，”铁老头招呼道，有他作为榜样和表率，大家果然都开始一边走动，一边揉肚子。
第三部 乡野农家乐
第五十四章 节日喜讯
＇更新时间＇ 2009…10…03 21：29：09 ＇字数＇ 2295
PS：大伙儿中秋快乐，团团圆圆！
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回到宁家以后不久，外面就淅淅沥沥落起小雨，众人不由庆幸回来得及时，也庆幸白天的好天气，特别是最后短暂的放晴，让野餐变得更加完美。
用蔡遥略显小资的话来说，斜阳微风桃花粥，实在是太浪漫了。
可惜，宋春春对此毫无感觉，反而是抱怨今个儿忘了吃一样东西，就是那条野黄鳝，不能给蔡遥补身子。
晚上，梁嘉亮打来电话，抱怨他不够意思，一个人就跑出玩，将鱼味馆都丢给他，甩手掌柜当得彻底。
“鱼味馆的事情，我本来就不管的，”李永反驳的理直气壮：“你才是掌柜嘛！”
梁嘉亮在电话的那一头直骂娘：“那就算了，本来还想给你汇报一下，鱼味馆今天的经营情况的。”
“哦，是好消息？”梁嘉亮心里藏不了事，不然也不会营业还没结束，就急吼吼打电话过来，李永一听就听出他的声音很喜庆，不是兴师问罪来的。
“你不是不管事吗？”梁嘉亮开始拿捏姿态。
“不说拉倒，小雪叫我去洗脸呢，那我挂了！”李永强忍着笑意说道。
“狗日的，见色忘友的东西，不准挂，”果然，梁嘉亮忍不住了，主动说出了具体的情况。
清明是传统节日，又是三天的假期，鱼味馆终于是迎来开业以后的首次高峰，从十点多开始，就座无虚席，这个势头甚至持续到晚上九点多，也就是现在这个时候，才稍微好一点。
“李子，这个情况再持续两三天，野鱼可就不够了，是不是赶紧弄点新货过来？”梁嘉亮迫不及待地打电话过来，除了分享成功的喜悦，也是担心野鱼的供应。
“不是存了很多吗？”李永就纳闷了，鱼味馆实行梯级定价，普通的鱼、绿色河鱼、绿色野鱼，以及黄海野鱼，其中黄海野鱼的价格最高，不是一般人能够承受的。
“这年头，有钱人多了去，”梁嘉亮笑呵呵地说道：“你不知道，能来咱们这里吃饭的，都不缺钱，基本上是每桌都要了黄海野鱼，有钱的要得多，钱少的也尝个鲜，你说要�