超级美食帝国- 第479部分

　　　　“少峰你说的太对了，同样都是煎猪排，使用几乎相同的材料，当然是技高者胜，这回非让他们输的体无完肤。”

　　　　“贺澜聪明，真聪明，就是要这样击败对手。”

　　　　身后众大食气势十足俨然已经胜利在握，却不知道其实并不是贺澜模仿龙魅儿，而是龙魅儿模仿贺澜。

　　　　此时此刻，贺澜心中正有神兽狂奔来回，食材库中她就发现龙魅儿故意和她选择同样的食材，用意如何无需多言，可是发现了又如何？换食材不就等于自己认怂吗？

　　　　不能认怂，既然要模仿，那就让你模仿好了，就用一模一样的煎猪排，看看到底谁技高一筹。

　　　　想到这，贺澜不怒反笑，哼了一声开始处理猪排，她先用尖刀给猪排断皮，就是在猪皮上切几条纵向的口子，将猪皮断开，这样做的目的是为了在煎的过程中猪排不会受热收缩卷起，否则一旦卷起，不但会影响外观，还会让受热不均匀，对最终成品的口感和味道造成严重影响。

　　　　在全场所有人的注视下，龙魅儿几乎不分先后也拿起尖刀，用同样的姿势，在同样的位置给猪排断皮，节奏完全一致，简直就跟照镜子似的。

　　　　“他在做什么？”贺澜没有听到动静，一边撒盐粒和现磨大粒黑胡椒碎，一边抬头朝对面看去。

　　　　结果这一看不得了，差点气的吐血，龙魅儿的动作和她一模一样如同镜像，也在撒盐和黑胡椒碎对猪排进行腌制，再看猪排，猪皮同样被切断，位置完全相同，之所以没有听到动静，是因为双方切断猪排的瞬间，声音重合了。

　　　　“你在学我？”贺澜登时不愿意了，模仿食材也就罢了，连烹饪步骤都一步步模仿真的合适吗？是不是太过分了？

　　　　“你在学我？”龙魅儿以彼之道还施彼身，问出同样的话，只是语气比较淡然，甚至有点忍住笑的感觉。

　　　　“我学你？分明就是你在学我！”贺澜好气，砰地一声将刀子拍在砧板上。

　　　　“我学你？分明就是你在学我！”龙魅儿做出好气的样子，也砰的一声将刀子拍在砧板上。

　　　　贺澜这一下差点气炸，指着龙魅儿怒道：“你给我适可而止，做你自己的！”

　　　　“你给我适可而止，做你自己的！”龙魅儿和指着贺澜说出同样的话。

　　　　需要注意的是，两人的对话不是贺澜先说龙魅儿后说，而是几乎完全同步，根本分不清到底是谁在模仿谁，真的就像是在对着镜子发牢骚。

　　　　“噗……”秦羽实在没忍住笑了出来，药王堂以及许多围观的吃瓜大食也都没忍住笑了出来，没办法，实在太好笑了，谁也没有想到，火药味十足的对决竟然会变成这种闹剧。

　　　　（ps：恢复三更，撒花撒花，全是肉哇，要长胖啦~）（未完待续。。）

章一千一百九十六：甜椒猪排

　　　　龙魅儿的的确确是在模仿贺澜，只不过模仿的速度太快，看起来就像是同步进行而已。那么她为什么要这样做呢？难道仅仅是为了好玩？

　　　　不，当然不，这么做其实是为了打击对手，如果对手自乱阵脚，最后的差距就会更大。

　　　　“你……”贺澜好气，刚想再说什么，却被池少峰打断。

　　　　“别上当，他是故意要让你心浮气躁，安心做你自己的，他喜欢模仿，就让他模仿好了。”池少峰立刻看出了龙魅儿的用意。

　　　　贺澜闻言深吸口气，不再多说什么，哼了一声低头捶打肉排。

　　　　龙魅儿乐在其中，同步哼了一声也低头捶打肉排。

　　　　表面上看起来双方的步骤依旧相同，真正的明眼人却能够发现，双方捶打肉排的运力是截然不同的，贺澜一下下都真实打在了肉排上，而龙魅儿的手实际上是没有接触肉排的，感觉有点像是隔空打力。

　　　　然而，全场又有几个是真正的明眼人，能够发现龙魅儿运力的奥秘呢？

　　　　敲打完肉排，贺澜和龙魅儿都开始切甜椒洋葱，炒锅热油，下切好的甜椒丝洋葱丝，加少许盐和黑胡椒调味，一大勺白糖撒下去，滋滋连声脆响不绝，翻炒几下，甜椒加速软化，清而不腻的甜香味立刻被激发出来，洋葱在高温中渐渐焦糖化，色泽变得更加焦黄透亮闪闪发光。

　　　　究竟谁的更香一些呢？没有人分得清，双方的步调完全一致，香味混在一起根本分不清楚。

　　　　加醋增色提味，香气顿时成倍激发，下油慢咕，切九层塔撒入均匀翻炒，甜香之中立刻多了九层塔特有的清香，香味的层次感变得更加丰富。

　　　　再翻炒几下，美味的酸甜配料就可以出锅了！

　　　　做到这一步，贺澜忍不住抬头朝对面看去，正好和龙魅儿的目光对上，这回龙魅儿至少没有学她的表情，还对着她笑了一下。

　　　　好诡异的笑容，不知道为什么，贺澜突然心中咯噔一下，有种不好的预感。可究竟为何不好她又说不清楚，看看对手盛盘的甜椒辅料，再看看自己的，似乎并没有任何差别。

　　　　“我到底在想什么？怎么能自己怀疑自己？就算他模仿我，我也必胜无疑，假的怎么可能赢得过真的？”贺澜心中暗暗嘀咕，换平底锅热油，待油温合适之后，将猪排滑入锅中，肉排和热油接触，立刻发出热烈之极的噼啪油爆声，听的人浑身骨头都在颤抖，酥服的不要不要的。

　　　　由于猪皮事先被切断，所以高温煎制过程中，没有丝毫翘起的现象，整个猪排平平整整贴在平底锅底，诱人的肉香四溢而出，配上还未散去的酸甜香气，当真让人食欲大增。

　　　　围观的众吃瓜大食一直饱受煎熬，尤其两道羊排更是煎熬中的煎熬，此时再闻肉香，一个个都郁闷地想哭，因为很显然，这道美味照样能看不能吃，煎熬还得继续……

　　　　龙魅儿同样换锅煎猪排，却终于做出了和贺澜不同的动作，或者说多出来的动作，只见她右手掂锅，左手以鬼魅般的速度从锅底与火焰之中略过，接着迅速换手右手从平底锅上方略过。

　　　　然后，就没有然后了……

　　　　就是这个简简单单甚至有些诡异的两个动作而已，大部分人都没有注意到，注意到的人也想不明白究竟有何意义。

　　　　池少峰注意到了，总觉得有什么不对劲，却怎么都想不明白。

　　　　“少峰你怎么了？”旁边一名白鹿食堂大食见池少峰双眉深锁闻到。

　　　　“没什么，就是觉得忘了什么，可能是错觉吧。”池少峰摇摇头没有继续想下去。

　　　　药王堂众人也都注意到了龙魅儿的奇怪动作，却几乎都不明白发生了什么，包括秦羽在内，唯独龙鸣瞬间石化。

　　　　“这，这这，这这这……”呆滞了好一会，龙鸣才从灰色石像变回彩色，口齿不清舌头打结，双目瞪圆一脸惊骇。

　　　　“你怎么了？”楚颜问，其余人也都看了过来，纳闷龙鸣到底怎么了。

　　　　“这是……不对，一定是我看错了，一定是我的错觉，不可能的，绝对不可能的，副堂主是雷家人，怎么可能会这个……”龙鸣前言不搭后语，害的众人都不知道他在说什么。

　　　　“你指的到底是什么？”秦羽蹙眉问道，只有他知道龙魅儿根本不是雷家人，唯一的可能就是，龙魅儿使用了什么和龙家有关的东西，被龙鸣看出来了。龙魅儿为什么要这样做呢？难道不怕暴漏身份吗？亦或是不想在隐藏下去了？

　　　　“不不不，没什么，看错了而已，肯定是我看错了！”龙鸣连连摇头却不肯说清楚，众人无奈也不好继续追问，只能将注意力重新放在龙魅儿身上，想自己看出些端倪。

　　　　奈何，龙魅儿做出那个奇怪的动作后，就立刻恢复了正常，重新和贺澜同步。

　　　　下拍烂的蒜头，在猪排和平底锅边缘之间放入百里香，待猪排翻面之后压在百里香上，以便让百里香的香气更容易渗入。

　　　　稍微煎一会，两面颜色均匀后，切黄油入锅，溶化后反复舀起浇在肉排上，富含脂香的滚烫黄油一点点渗入肉排的纤维之中，不但让表面颜色更加鲜亮，同时也让内部味道更加丰富鲜美。

　　　　最后出锅稍加静置，和之前准备好的焦糖酸甜椒配在一起，美味的甜椒猪排就宣告完成啦！

　　　　厚重的肉香因为百里香的渗透，多了几分活脱清醒，甜椒的酸甜香气，则因为九层塔的衬托，更显得清新宜人，两者相互搭配，肉香中的油腻感觉完全被酸甜香气化解，就好像太极阴阳那样组成了完美的太极球。

　　　　“好香啊，九层塔和百里香的使用太到位了！”

　　　　“一直觉得煎猪排不如炸猪排，现在才发现，是我做的不够好，原来百里香和猪排竟然能产生如此奇妙的变化！”

　　　　“九层塔的妙用也不能忽视，九层塔点缀甜椒，百里香点缀猪排，两种绿色发挥出了一加一大于二的妙用！”（未完待续。。）

章一千一百九十七：大跌眼镜

　　　　肉香弥漫清香四溢。

　　　　仅凭香气，众大食就判断出了百里香和九层塔的妙用，深受启发赞口不绝，可惜就是吃不着，一个个心里都猫挠似的，恨不得自己现在就亲自动手实践，顺便满足自己快要崩溃的胃口。

　　　　“口出狂言要有真本事才行，冒牌货终究还是冒牌货！”贺澜左手端着盘子，右手叉腰自信满满。

　　　　“对阿，口出狂言要有真本事才行，我非常同意你的这句话。”龙魅儿同样左手端着盘子，说着话锋一转，“不过，谁的是冒牌货现在还是不要下定论比较好，否则小心待会下不来台。”

　　　　“呵呵，你怎么不模仿我了？”贺澜眯起眼睛。

　　　　“因为你也不过如此而已，你不是不相信我能碾压你吗？现在就让你输得心服口服！”龙魅儿说完，绕过灶台上前几步，将盘子放在马将军面前。

　　　　贺澜同样走过来将盘子放下，结果往龙魅儿盘子里一瞧，表情登时就变了，自信满满的样子彻底消失，转而变成不敢置信。

　　　　马将军同样漏出不敢置信之色，看看左边看看右边，脑袋不停左右偏转，将两个盘中的甜椒猪排进行对比。

　　　　只见两个盘中甜椒猪排的摆盘几乎完全相同，然而不同之处却一眼可见。

　　　　右边的猪排，也就是贺澜的猪排，表面虽然色泽亮丽焦黄诱人，色泽却不够均匀，多多少少有些地方颜色过深或者过浅，这也是没办法的事，毕竟猪排表面厚度不可能绝对均匀，带肋骨的地方以及边缘更容易与平底锅紧密接触，导致更容易受热。

　　　　事实上，不止猪排如此，牛排羊排也是如此，在几乎所有大食的认知中，这是再正常不过的现象，根本不值得大惊小怪，更没有对比的价值。

　　　　然而，再看龙魅儿的猪排，所谓的常识，所谓的正常现象，一瞬间全都被打破，彻彻底底化为满地碎片。

　　　　龙魅儿盘中的猪排，随便表面同样不够平整，但奇迹的是，表面每一个地方的颜色和亮度都几乎完全相同，不存在颜色深颜色浅，就好像在煎制过程中，平底锅底和猪排表面出现了完美贴合。

　　　　完美贴合？这根本就是不可能的，可为什么会出现这种现象呢？为什么龙魅儿的猪排就能够突破常规常识常理呢？这一切到底是为什么呢？

　　　　不管为什么，不得不承认的是，轮外观，龙魅儿的猪排比贺澜的猪排好看太多，无比均匀的焦黄，黄油带来的靓丽，都给人一种近乎完美的视觉享受，仿佛这不是一块肉，而是件精雕细刻的艺术品。

　　　　“怎么会这样？怎么可能做到这样？”贺澜喃喃自语，她真的想破头都想不明白，龙魅儿猪排的色泽，已经完全超出了她的认知和想象。

　　　　远处池少峰和白鹿食堂众大食都发现贺澜的脸色似乎不太对，刚想凑近看看到底怎么回事，食气之光骤然爆发。

　　　　两盘，同时爆发！

　　　　白茫茫的食气之光眨眼间席卷整个大食营寨，将所有人吞没其中。置身于光芒的海洋中，无论对阵双方还是看热闹的吃瓜大食，都不由自主紧张起来。

　　　　秦羽口出狂言要让白鹿食堂知道什么是碾压，龙魅儿真的能够实现秦羽的狂言吗？会不会自己打自己脸呢？

　　　　白鹿食堂发誓要挫败对手，让对手为自己的狂言付出代价，贺澜能够做得到吗？能够维护白鹿食堂的尊严，挽回白鹿食堂的面子吗？

　　　　一切的一切，都将在光芒收束后揭晓！

　　　　终于，食气之光徐徐收束化为柱状开始上升，三寸略过，颜色转黄晋升佳品获得异象心旷神怡。

　　　　六寸略过，颜色转青晋升珍品获得异象裂衣卸甲，成为天下女子又爱又恨的珍品美食。

　　　　所有人都紧盯着两道食气之光，鉴于之前双方选手的实力，所有人都万分相信食气之光还会继续上升，两道美食至少都将晋升妙品，食气之光至少会得到九寸！

　　　　在那无数大食终其一生都无法超越的妙品界限之后，两道美食才会展开真正的胜负角逐。

　　　　然而，便在这时，令人大跌眼镜的一幕出现了。

　　　　其中一道食气之光竟然停下了，真的停下了，而另一道食气之光却在继续上升，七寸八寸九寸，顺利冲破妙品大关，颜色转蓝晋升妙品，成为真正的妙品美食。

　　　　停下的究竟是谁的食气之光？所有人都赶忙进行确认，确认之后怀疑错觉再次再再次确认，结果还是没有任何变化。

　　　　停止上升的食气之光属于贺澜，而继续上升的食气之光属于龙魅儿，贺澜的食气之光停在了六寸，这样一个尴尬的高度上。

　　　　“这不可能！”池少峰以及白鹿食堂众大食眼睛差点瞪出来，音调拔高三个八度几乎破音，完全不敢相信自己的眼睛。贺澜是什么实力他们都很清楚，于煎制一道极有天赋造诣很高，否则也不会派她出场。

　　　　可是，如此强大的贺澜，怎么会做出六寸珍品呢？即便只发挥出五成实力随便做做，食气之光也妥妥的超过六寸，根本不可能只有六寸。

　　　　“这怎么回事？”药王堂众人也懵比了，你看看我我看看你大眼瞪小眼，完全不明白为什么贺澜的食气之光会突然低至六寸，这就好比迎娶新娘，满怀期待掀开盖头，结果发现是只大马猴，感觉一样一样的。

　　　　“该不会发挥失常吧，发挥失常也不能失常到这种地步吧？”黄粱低声嘀咕。

　　　　“不可能是发挥失常，整个过程我们都看在眼里，根本没有哪里做错，以她这种实力级别，只要不犯错，食气就不可能低，根本你不可能只有六寸！”楚颜肯定地说。

　　　　“可事实摆在这，真的只有六寸，这怎么解释？”古道河指着食气之光道。

　　　　“我也不知道……”楚颜没法解释，绞尽脑汁也想不通。

　　　　秦羽下意识朝龙鸣看去，只见龙鸣整个人又变成了灰白色，心中暗暗犯嘀咕，莫非这小子看出了什么？该不会和龙妹有关吧？

　　　　（ps：资深吃货可能会看出来，这道菜是从狗蛋那里学来哒~）（未完待续。。）

章一千一百九十八：龙家绝学

　　　　贺澜是食王强者，是白鹿食堂的精英大食，尤其煎制一道特别有造诣，所以池少峰才会派她出来，以确保白鹿食堂能够再下一城挽回面子，确保将秦羽的狂言全部化为笑柄。

　　　　可是，事实却给白鹿食堂开了一个天大的玩笑，贺澜的甜椒猪排居然只有六寸食气，一寸不到一寸不少，正好六寸，六寸珍品！

　　　　贺澜怎么会才做出六寸珍品呢？即便发挥失常也不应该只有这么点吧？想不通，没有人想得通，这个结果实在让所有人大跌眼镜。