农家老太太- 第16部分

　　　　赵氏其实不是很明白姜婉白说的最后一点，但姜婉白这么一条条的给她列出来，她还是有些感谢姜婉白的，起码，她感觉到了姜婉白确实是为了田承宝着想。

　　　　又想了一会儿，赵氏对姜婉白道：“娘，其实承宝爱吃，我是知道的，而且，学个手艺其实也挺好，但是突然让承宝离我那么远，我真的不放心他。

　　　　娘，你不知道，他小时候……”说起这个，赵氏的声音有些哽咽。好似不想提这件事，她顿了一下就将这个话题转掉了，只说，“这都怪我，我没照顾好他，没尽到做母亲的责任。

　　　　娘，我想再留承宝两年，如果两年之后，他还想学做菜，我决不拦他。”

　　　　其实姜婉白也这么想的，今天只不过是适逢其会而已，所以她点点头，“好，这件事以后再说。”

　　　　赵氏感激的看了姜婉白一眼，又狠狠的掐了一下田老四，这才道：“那娘，我去做饭了。”说着，她就转身进了凉棚。

　　　　田老四自觉没趣，也转身走了，就只剩下田承宝，如同被霜打了的茄子一样，蔫蔫的站着。

　　　　姜婉白伸手揉了揉田承宝的脑袋，“不让你去酒楼里学，你可以跟我学啊，还是你觉的我不能教好你？”姜婉白打趣着。

　　　　田承宝瞬间就如同被吹起来的气球一样，浑身又充满了精神，一脸期待的看着姜婉白。

　　　　“乖，我会把我知道的尽可能的教给你，等两年之后，你自己决定到底要不要去学厨艺。”

　　　　田承宝想了一下，突然道：“今天是七月二十三。”

　　　　姜婉白反应了一下才明白田承宝这是告诉她今天是哪一天，跟她约日子呢，“好，我记住了，今天是七月二十三。”姜婉白笑眯眯的道。

　　　　田承宝这才轻出了一口气，欢天喜地的看众人做菜去了。

　　　　将田良东带来的烧鸡切成盘，用上午买的排骨做了一道粉蒸排骨，又用那块五花肉做了一道红烧肉，再用虾酱炒了鸡蛋，又把上午田老三他们抓回来的鱼做了一道糖醋鱼，一道香辣鳝鱼，一道鲫鱼豆腐汤，最后又炒了一个酸辣土豆丝，一个蒜蓉青菜，一桌子菜就算是做好了。

　　　　田良东在酒楼里是吃惯了好东西的，本来并没有对姜婉白所做的饭抱什么期望，只想着象征性的吃点就好了，不过等到这饭菜一上桌，他却睁大了眼睛。

　　　　眼前这些菜看起来色香味俱全，甚至有些菜他都没见过，真的是出自姜婉白之手吗？

　　　　相比于田良东，方瑞就直接多了，“这么多好吃的，我今天可是有口福了。”

　　　　“我吃了两次他们家的饭，一直还想再吃。哎，这人老了，就是贪嘴。”三叔祖笑着自嘲。

　　　　“三叔，你哪里老了，你看你这身体，比我的都好呢。”姜婉白几乎是忍着热泪说完这句话的。尼玛，拿自己最心痛的事去安慰别人什么的，她真是够了！

　　　　三叔祖却没有发现姜婉白的异常，还在那里劝她，“以后没事你就出去走走，千万别一直在家里闷着，容易闷出病来。”

　　　　“嗯。”姜婉白只想出去哭一哭。

　　　　“这是用什么炒的，好像是紫芝酱？”田良东夹了一筷子虾酱炒蛋，吃了一口，惊奇的道，也算是解救了姜婉白。

　　　　“就是紫芝酱，怎么，你也知道这东西？”姜婉白道。
第23章
　　　　“我是开酒楼的，当然消息更灵通一些，尤其是关于这吃食的。

　　　　现在镇上好多人都在说这紫芝酱呢，说它特别的好吃，不但如此，还说它还能滋补身体，甚至有人说它还能治病，还说的有鼻子有眼的，让人不信都不行。”

　　　　田良东说着，轻叹了一口气，“治不治病的我倒是不知道，不过今天一尝，这紫芝酱果然名不虚传，好吃的很。只可惜我上午去晚了一步，没买到。”

　　　　姜婉白一听，顿时笑了起来，世上竟然有这么巧的事，“你要是想吃别的，我不敢说我一定能办到，就是这紫芝酱，你想吃多少，我就有多少。一会儿吃完饭，我给你包上一些，你带回家吃。

　　　　还有三叔祖、方兄弟，你们也带点回去吃。”

　　　　姜婉白这话一出口，对面三人都吃了一惊，不过三叔祖明显更沉稳一些，吃惊过后就笑着道：“那我可有口福了。”

　　　　方瑞听三叔祖这么说，也反应过来了，跟着笑道：“我这趟可真没白来，吃了这么多好吃的饭菜，还有这么好的东西拿。

　　　　嫂子，以后你们家有什么事，一定要叫我来，我也不要别的，就管我一顿饭吃就够了。”方瑞一席话逗得大家都乐了。

　　　　田良东却比他们两个人反应大得多，他唰的一下从椅子上站了起来，不过他站起来之后才发现众人都看他，他又尴尬的坐下了，急道：“嫂子，你没说笑吧，这东西真是你做的。”

　　　　“怎么，不像吗？”姜婉白笑问。

　　　　田良东哈哈一笑，“像，像，怎么不像。嫂子，我想跟你商量个事，你要是能答应，倒是帮了我的大忙了。”

　　　　“什么事？”姜婉白其实也大概猜到了他的想法。

　　　　“我想买你所有的虾酱。”田良东目光灼灼的道。

　　　　他刚才尝了这紫芝酱炒蛋，本来很普通的鸡蛋，被这紫芝酱一称，竟然鲜美的好似海参鲍鱼一般，那如果换成其它材料呢？田良东想不出来，但他却觉的眼前好似出现了一条大路一般开阔，而那大路的尽头，就是他一直所向往而没有得到的。

　　　　姜婉白想了一下，“我这里现在大概有十几坛紫芝酱，我不知道你用不用的了那么多。”

　　　　“这紫芝酱容易坏吗？”田良东问。

　　　　“不会，封好了，放个两三个月的没有问题，而且，天气马上就要变冷了，应该能放更长时间。”

　　　　“那就行了，这紫芝酱我都要了。”田良东不愧是见过世面的人，立刻就拍板决定了，说完，他又有些犹豫的道，“嫂子，我还有一件事想问一下，不知道你方便不方便告诉我，就是这紫芝酱好不好做？如果只供应给我们酒楼……

　　　　嫂子，你别介意，我只是想跟你商量一下。”田良东有些不好意思的道。

　　　　姜婉白是什么人，那是经过现代无数广告推销洗礼的人，她一听就明白了田良东的意思，他这是要搞垄断，果然是有见识的人，不过知道归知道，姜婉白却并不想答应他。

　　　　这虾酱如果只供应给田良东的酒楼，虽说短期内会得到一笔钱，但却失了发展的先机，以后万一其他人也弄出了这虾酱，那结果不言而喻，降价几乎是必然的。

　　　　到那时就算田良东肯一直买她的虾酱，但也肯定拗不过市场，很可能最后好事变坏事，大家弄的不欢而散。

　　　　但如果在姜婉白手里就不一样了，就像现代的王致和酱豆腐、六必居的芝麻酱，他们的价格肯定不是最低的，但却是大家最愿意买的，而姜婉白的目标，就是将这虾酱打造成田家的传承品牌。

　　　　当然，这都是以后的事，成与不成还要再看，但起码，姜婉白有这个打算，“我可以保证，今年之内，我每次去集市上卖的虾酱都不会超过一坛，至于明天，想来以你的能力，应该也无碍了。”

　　　　姜婉白给了田良东最大的让步，也算是还他的人情。

　　　　田良东似乎有些失望，不过转瞬，他就想开了，哈哈笑道：“没想到嫂子还有这份眼光跟心思，好，既然嫂子这么看得起我，我也要拿出点本事来才行。”

　　　　田良东这么说，姜婉白倒是有些不好意思了，毕竟，这田良东帮了她这么多，“你要是不嫌弃，我这里有几个用虾酱做菜的方子，可以告诉你，就算抛砖引玉吧。”

　　　　“太好了，那我就多谢嫂子了。”

　　　　众人吃喝完毕，姜婉白给方瑞包了一包紫芝酱，他就最先离开了，之后是田良东，他来的时候拉了一马车东西，回去的时候依然是一马车，只不过那些东西换成了虾酱而已。

　　　　最后是三叔祖，三叔祖拿着虾酱似乎很高兴，“有件事我想问问你，你们这次买了新房子，搬了家，虽然是有原因的，但也算是新的开始，你们还办事情吗？”

　　　　办事情是这里的一种特殊说法，就是有什么婚、丧大事，办宴席，请大家吃饭的意思。

　　　　姜婉白他们这种搬了新家的，一般也会办一场，请亲戚朋友来吃饭，而亲戚朋友则带来米面等东西，俗称烧锅底，算是庆祝一番的意思。

　　　　姜婉白回忆了一下，脑子里只有模模糊糊的这么多东西，至于该请什么人，宴席该做什么菜，她却一无所知。

　　　　“三叔祖，你看呢？”姜婉白觉的既然三叔祖提起这件事，应该就有了什么想法。

　　　　“我这两天也在想这件事，本来你们家这事，倒也可办可不办，不过我看你们这日子越过越好，倒是办一场来的好。

　　　　一来，你们家最近事情多，亲戚朋友热闹一下，算是过过霉运，二来，也不能让别人瞧不起不是，日子虽然不是过给别人看的，但大家都说你好，你就有股精神劲，这日子只会越过越好。”

　　　　三叔祖说着，无意识的看了一下姜婉白老宅的方向，显然，他对田老五所做的事仍然耿耿于怀。

　　　　三叔祖说这些都是为了姜婉白好，姜婉白自然不会拒绝，“那就办，不但要办，还要办的风风光光。”说着，她晃了晃手里的荷包，那意思不言而喻。

　　　　姜婉白这么有信心，只因为那荷包里不是别的，而是刚才田良东给她的银子，足有二十两。

　　　　一坛虾酱本来在集市上只能卖七八百文，但田良东按一两银子一坛算的，总共十三两。而且最后给钱的时候，他直接给了十两一锭的银子两锭，说剩下那七两是给姜婉白的润口费，感谢姜婉白将做菜的方法告诉他。

　　　　姜婉白本来想推脱的，但田良东说如果她推脱就是嫌他给的钱少了，姜婉白无奈，只能收下。

　　　　三叔祖也知道姜婉白最近手里有钱，所以就笑着点了点头。姜婉白的日子好过了，他也高兴。

　　　　“不过，三叔，你也知道我原来很少管事，怕有些时候想不到、做不好，这件事还要多麻烦你。”姜婉白这句说看似是客气话，其实是大实话，她对办宴席的事真的一头雾水。

　　　　“应该的，那我回去看看黄历，挑个好日子，回头再告诉你。”

　　　　姜婉白赶紧答应了，三叔祖这才离开。

　　　　等到三叔祖走了，姜婉白将她所有的银子都拿了出来，总共有五十一两整数的银子，剩下的就是一些铜钱，也算是很一大笔钱了。

　　　　高高兴兴的将银子又挨个摸了一遍，又把那张房契也拿过来，她打量着自己的屋子，有些犹豫该将这些东西藏在哪里好。

　　　　柜子里？不行，上次的房契就放在柜子里，结果被田老五给翻走了，铺盖底下？也不行，以后万一烧炕，没准会把这房契熏黄了，坛子里？还是不行，万一谁要用这坛子，一搬这坛子，不就看见这些银子了吗。

　　　　姜婉白拿着银子，就像想要藏粮食的仓鼠一样，在屋子里面团团乱转，转了一会儿，她一眼看见了一边柜子上的那个花瓶，花瓶的口有些破了，但瓶身倒是完好的，而且口小肚子大，东西放到里面刚刚好。

　　　　高高兴兴的将花瓶拿过来试了一下，果然刚刚好，姜婉白便将银子跟房契都放到了花瓶里，然后又将花瓶放到了柜子上，这叫最危险的地方就是最安全的，任谁也不会想到，他们家最值钱的东西会在一只破花瓶里，还这么大喇喇的摆在外面。

　　　　又打量了那个花瓶几眼，姜婉白笑的见眉不见眼的。过了一会儿，她突然想起来田良东带来的东西还堆在外面，这才赶紧出了屋。

　　　　一出屋子，她就看见了满地、满柜子的东西，一袋面，面粉颜色雪白，应该是姜婉白上次想买却没舍得买的好面，这米也是，圆润饱满，一看就是上等的好米。有了这一袋米、一袋面应该能吃一阵子了。

　　　　这葡萄可不能一直放着，要赶紧吃，这核桃倒是不着急，可以慢慢吃，还有这些点心，各式各样的，足有好几大包，他们恐怕一时间也吃不了。对了，三叔祖说要办宴席，这点心倒是可以放在宴席上用。

　　　　咦，这个是？姜婉白发现一个单独放在一边的盒子，打开盒子，只见里面摆了两株人参，这让她吃惊不已。这人参虽然个头不大，但须发皆全，恐怕很值些银子。

　　　　人参最适合补身体，一看就是田良东特意给自己准备的，他倒是真的有心。而且他拿了这么贵重的东西，竟然都没说一声，恐怕是怕自己会推辞这才这么做的，不得不说，田良东想的十分周到。

　　　　姜婉白看着这人参，颇有种受之有愧的感觉，不过事已至此，她也只能先记下这份人情，以后有机会再还。

　　　　不过看见这人参，姜婉白倒是想起了人参乌鸡汤，人参猪骨汤，人参炖猪肚等等一系列好吃又大补的吃的。

　　　　只是她也就是想想而已，这里的人参跟现代那种满地可见的烂街货不同，这些人参都是野生的，也不知道长了多少年，才长这么大，是真正的大补之物，就这么吃了，恐怕会上火。

　　　　好钢要用在刀刃上，她现在没病没灾的，倒是不急着吃这东西，等以后万一谁病了，也许这人参能救命。

　　　　救命？姜婉白突然想起了一个人，她记得上次田承玉说他的亲家，张氏的爹爹好像一直卧病在床，这人参，也许他能用的上。

　　　　也不知道张老爷子现在的病怎么样了。想起上次田承玉那满是眼泪的小脸，姜婉白瞬间决定明天去看看张老爷子，再让张氏去，她有些不放心。而且正好现在有这么多东西，她要是去的话，也不用再去买东西。

　　　　将米、面等都东西都分出来一份，又从盒子里拿出一株人参包好，姜婉白将它们单独放在一边，这才将剩下的东西都放了起来。

　　　　等到将东西都放好后，姜婉白就看见了她上午买的那块板油，夏天天气炎热，这东西还要早点处理好才行。

　　　　想着，她就将那块板油拿到了院子的凉棚里，准备炼制。

　　　　院子里田老二等人都在处理那些虾。最近抓的虾有点多，根本来不及做成虾酱，再加上今天有事，所以田家的男人跟孩子下午也没去抓虾，就在家里帮着女人们做虾酱。

　　　　众人一见姜婉白拎着板油出来，都知道她的意思，张氏最先道：“娘，要我来弄吗？”

　　　　张氏心灵手巧，将这件事交给她，姜婉白放心，所以就点了点头。

　　　　张氏被信任了，露出一个笑容，赶紧擦了擦手，过来将板油切成小方块，然后下锅炼制。随着锅慢慢变热，那些白白的板油方块就如同奶油一般融化掉，而锅底则出现一层明亮的油脂，至于那失去油分的方块则变成半透明状，散发着一股特有的焦香味，也就是所谓的油渣。

　　　　田承宝本来在那边挑拣着小虾，闻到香味，立刻跑了过来，一脸垂涎的看着锅里。

　　　　张氏见了，立刻从旁边拿出一个碗，然后铲了一