美食旅行家- 第119部分

　　　　询问一番过后，这里的价格更是让章笑觉得良心中的良心，一块钱便可购买到两块顶顶糕。他豪掷两块钱，来了四块。壕无人性！

　　　　当摊主将暖乎乎的顶顶糕洒满细砂糖、芝麻的顶顶糕送到章笑面前的时候，他迫不及待的用牙签叉了一块，吹了吹后，赶紧塞入嘴里。

　　　　“嗯~嗯~”章笑不断的点头，对着镜头说：“味道很正。朋友们，这是一种小时候的味道，令人感动的味道啊！”

　　　　章笑品尝完一块后说：“这个应该是用大米粉、糯米粉还有红糖调制而成，一口下去，滋润、松软、香糯却丝毫不粘牙，清清爽爽，绝不像加多糯米粉之后的那种湿粘腻口，再跟半融化的红糖搭配在一起……哎呀，太好吃了，真有一股旧时的美妙滋味。”

　　　　【我小时候也吃过类似的小吃呢，但是，现在很少见了，怀念】

　　　　【看起来真不错呀，我好像吃一口】

　　　　吃完了顶顶糕后，章笑还吃到了宜昌的地道景点小吃，金果条，

　　　　这道小吃是糯米制成，外表形似油条，比油条要短，出锅后会在细白砂糖里翻一翻。

　　　　章笑一口咬下去，口感酥软香甜、外脆里嫩，吃在嘴里既有油炸的脆嫩，又有甜甜的感觉，很好吃。

　　　　这下，宜昌街头的甜品也算吃过了。

　　　　时间的一分一秒的过，章笑的胃与心也被宜昌这座小城一点点的感化着。

　　　　在品尝了无数宜昌小吃后，其实，章笑的心中还是有些遗憾的，因为他没有找到宜昌最为出名的小吃萝卜饺子。

　　　　章笑遗憾的对着观众们诉着苦：“哎，我看网上说，宜昌的街头到处都是萝卜饺子的小摊位，为何我就找不到一个呢？”

　　　　【萝卜饺子，那是什么？】无数人问着相同的问题。

　　　　章笑解释说：“萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。北方水饺主要原料为面粉、瘦肉和蔬菜为主，而萝卜饺子主要原料为大米、黄豆和萝卜。北方水饺多为下水煮熟，而萝卜饺子则非下油锅炸不可，否则就不能成形。所以吃起来的时候，水饺要输萝卜饺子一段香脆。”

　　　　章笑走着走着好似是来到了当地的一个菜市场，里面人山人海很是热闹。

　　　　忽然，他看见了一处摊位前围了不少人，直觉告诉他，那应该是一个美食摊位，赶紧过去一探究竟，人群外，他踮起脚尖往里一瞅，便哈哈大笑出来：“各位，是萝卜饺子！”

　　　　摊位前，驾着两大口炸锅，旁边满满一簸箕的红皮萝卜丝儿堆得跟座小山。章笑看到摊主给切成细丝的萝卜里加入少许盐腌起来。

　　　　然后便开始调面粉了，倒入适量的面粉在盆中，加水搅拌，调成稀糊状，放入少量的盐。

　　　　在萝卜腌十来分钟后，再加入生姜末、味精，花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、香菜、小葱等佐料并将之拌匀。

　　　　用料还真是实在，肯定好吃。章笑津津有味的看着，很享受这个过程。

　　　　等油锅开的这段时间内，摊主开始招揽生意了，不断的向人群问着你要几个，你要几个。问道到章笑的时候，章笑也豪爽的回应：“我要两个。”完全融入进了当地人中的生活中。

　　　　油开锅后，便见摊主把面糊浇在一个由两片圆弧形的铁片夹成的，约45度角，似小铲子，外圈呈弧状的模具上，浇好后再把拌好的办好的萝卜馅料放在上面，接着再浇上一层面糊，把萝卜馅全部掩盖，这样一个萝卜饺子便有了个雏形了，然后带着模具将饺子入进油锅中炸，一、二分钟后饺子便脱离了模具，成型了，但还要继续炸一会。

　　　　章笑用手机照下了萝卜饺子的整个制作过程，他与不少观众们大开了眼界，原来这就是所谓的萝卜饺子。

　　　　成型后的饺子继续在油锅中滚动着，章笑发现，摊主将火候控制的非常好。

　　　　火一定不要太大，否则外面炸糊了而里面却还不熟。

　　　　也不能太小，要不然炸出来的饺子软趴趴，油乎乎的。

　　　　5、6分钟后，等饺子呈现出金黄色时，里面的萝卜也熟透了，摊主将一个个金黄诱人的萝卜饺子捞起来了后，放在油锅沿边的半月形漏网上力沥一会儿油。

　　　　饺子炸好了，看上去仿佛是披着金黄色的袄子，闻起来香气扑鼻，章笑砸吧砸吧嘴，眼睛都看直了，他迫不及待的想咬上一口，闻着太香了。

　　　　这个时候，围着在周围等候着刚出锅的热饺子的人们，也是闻者垂涎三尺，口水直往肚里咽。

　　　　那些先来的人有幸先享受美食，他们已经吃了起来。这个时候，章笑的耳边传来咔呲咔呲的声音，让他心中直痒痒，更是难受，口水都快流出嘴巴了。

　　　　心中只有一个想法：什么时候到我啊！

　　　　又等了几分钟，下一批出锅的时候，终于轮到章笑了。当接过金黄金黄的炸饺子，章笑忍住了直接咬一口的冲动，在摄像头前来了个特写，直接引得观众们哀鸿遍野。

　　　　刚炸好的萝卜饺子虽然烫手，但无法抗拒的油香蹿进鼻子，惹的章笑直咽口水，他吞掉一口口水后说：“我先尝一下。”

　　　　咔呲一口下去，外壳嘎嘣脆，内里却带着糯米的软粘和新鲜萝卜的汁水鲜甜，悄悄的辣味随着咀嚼冒出来，美味冲击着他的味蕾！等待，果然是值得的！

　　　　仅是一口，章笑就被征服了，被这个廉价的街头小吃给征服了！

　　　　“太美味了，太美味了，外面的一层面糊脆中还有一丝柔软，微微泛起的咸味也掩映期中，软配着脆，香配着辣，萝卜已经酥软，咸中带麻，麻中带辣，辣中带香，真是爽啊！朋友，你们们来到宜昌，一定要试一试。”

　　　　说话之间，章笑已经是吞掉了一个，开始吃第二个。

　　　　他又感叹的看了眼手中的萝卜饺子，对着观众们说：“萝卜饺子看似简单，实则不简单啊，将白色的米浆，淋到一个特制的弯月形的铁勺上，作为迎接萝卜丝的白毯，再将新鲜的、水分充足的、被辣椒粉及调味料染成少许发红的萝卜丝，细致的放到那张白毯上，这是十分关键的一步。”

　　　　“因为萝卜丝放入调料量的多或少都会影响之后的制作和出锅后的口感，多一分喧宾夺主，少一分则没了那份鲜味，米玉面的厚薄也会影响那份酥软的口感。因此，只有经验丰富的制作人才能使萝卜饺子越发完美！！”

　　　　【666666666】

　　　　【6666666666666】

　　　　【不亏是专业的旅游博主啊，这么一口就能吃出这么多的学问，厉害！佩服！】

　　　　【章鱼哥哥最棒了！但是，你的毒性为什么丝毫不减呢？我好想好想吃上一口呀。】

　　　　【66666666666666666】

　　　　……

　　　　不知不觉当中，夕阳西下，结束了一天行程的章笑来到了江边的公园中，沿着堤坝散着步。这里，有不少带孩子出来玩的老人，也有甜蜜的情侣。夜晚，褪去了一天的燥热，从江上刮来的凉风光顾了这里，人们享受着宜昌的惬意，章笑行在其中，心也跟着宁静了下来。

　　　　下午六点，章笑坐在江边的石椅上，与观众们闲聊着，准备结束一天的直播。然而，正当他要对观众们告别的时候。忽然，远边传来一声呼喊：“啊！我发现了，是章鱼哥哥，他原来在这里！”

　　　　随着那一声呼喊发出的瞬间，小道的转弯处，忽然冒出了几十号人，有男有女，还有几条狗，全是兴冲冲的朝章笑这边奔跑而来！

　　　　此时，章笑的表情是这样的，o。o

二百零七、粉丝见面会

　　　　章笑轻呼着摇着头，虽说国内风景很好，但是，这种情况不知道是个好处还是坏处。

　　　　不过，既然粉丝们都热情的来了，章笑肯定也要热情的迎接他们。

　　　　宜昌前来阻击章笑的粉丝们已经到达战场，瞬间，这片地区变得火热，小小的公园内成了一个临时的粉丝见面会的会场。

　　　　章笑被人们团团围住，不断的与他的粉丝们握着手，合影自拍。

　　　　其中，一位剃着光头，看起很壮实的年轻小伙，很是激动的握着章笑的双手：“章哥，我是终于见到你了！”

　　　　“你好，你好。”章笑眯笑着眼睛。看着他如熊般的身体，握手时感受着他手上的劲道，着实没有想到在自己的粉丝中，竟然还有这般纯爷们！激动的拍着这位粉丝坚实的臂膀。

　　　　光头壮汉说：“章哥，我是天下一哥啊，你记不记得我撒。？”

　　　　“天下一哥？”

　　　　章笑在脑海中翻滚着记忆，这个名字听起来其实挺熟悉的……忽然，他想到了，恍然大悟般的‘哦~’了一声后。

　　　　章笑想起了在直播间粉丝指数中，排名前十中好像有这么一号人物。

　　　　章笑笑对他天下一哥说：“原来你就是天下一哥啊，记得，我当然记得了，谢谢你的支持啊。”但是，要说章笑记得最清楚的粉丝是谁，还是‘笑太妹’。这个对于章笑来说的神秘人，长年霸局礼物榜第一。

　　　　这时，周围的粉丝们也笑呵呵的说：“哎呦，原来天下一哥就是你呦，真没想到竟然是我大宜昌的人哦。”

　　　　天下一哥看起来是个粗狂的汉子，内心却挺细腻的。听到众人这么一夸赞，还害羞的挠了挠光脑壳，惹得众人哈哈大笑。

　　　　别说，与粉丝在线下见面的这种活动还真得不错。给章笑单身的旅途中增添了些许温情与美好的记忆。

　　　　夜晚十分，众人离开了灯光辉映的江边。有车的开车载着其他没车的粉丝，章笑则坐在天下一哥的保时捷suv中，一行人来到市区。此刻，临时的线下的见面会发展成了一场盛大的聚餐。

　　　　热情的宜昌人儿，带着章笑这一名外地游人来到了当地人才知道的本土餐馆，好菜好酒的伺候。

　　　　有了身为地道宜昌人的粉丝们的帮助，章笑没有拐太多的弯路，便可以品尝到最为地道的宜昌菜式。这么一激动，一闹腾，他又饿了。

　　　　十几人座在大圆桌上，分成了两桌。一帮人热热闹闹，讨论着章笑旅游中的趣事，章笑与他们聊得很开心，解答着他们心中的疑惑。不少人连连过来敬酒，章笑一杯一杯的下肚，众人连连拍手，称赞着他的好酒量，气氛和睦融融。

　　　　在这里，章笑可谓是大饱口福，白天是小吃之旅，晚上则是大餐之游。满桌子的菜上齐之后，章笑看着满桌的华丽菜式，香气扑鼻之间，口中直流三千尺。

　　　　天下一哥笑说：“来，章哥，试一哈我们宜昌的美味吧。”

　　　　众人开始动筷子，章笑化作最为积极的那个。美食面前没有粉丝！

　　　　章笑品尝到了宜昌特色的清江鱼头，菜品颜色鲜亮。他吃上一口鱼头，好吃到全身紧绷起来，味道醇厚，再配上一旁弹压爽口的鱼丸，吃过之后，感觉余味无穷。他连连竖着大拇指。

　　　　宜昌邻靠长江，本地名菜之中，鱼类自然不少，除了清江鱼头之外，名菜之宜昌肥鱼更是让章笑感叹连连，天下一哥说：“以宜昌虎牙滩至南津关所产的肥鱼最为肥美。”章笑品尝一口说，大赞：“真如其味，肉滑如玉，其汤白若琼浆，其鳔饱满肥厚。一口下去，满嘴鲜香，来宜昌不去会会这一美味，就少了一大乐趣！。”

　　　　“好！”众人听到章笑评价后，连连拍手！

　　　　当然，除了水里游得，路上也跑不了。

　　　　有宜昌大扣肉，这家饭店用采用自家做的梅干菜搭配新鲜的五花肉，肥而不腻。章笑一口下去，立马满嘴流油。这道菜格外的下饭，上桌一来，章笑的嘴就没停下过。碗里的米饭更是以光速见底，酒精上脑，他骄傲的对着服务员举着小手：“再来一碗！”

　　　　还有宜昌著名的土家抬格子，是用肥瘦相间的五花肉拌上玉米面，在垫上几块老南瓜或土豆，大蒸笼蒸熟，直接抬上餐桌，豪迈不已。章笑看着这道被称为“土家第一大菜”的菜品，惊讶的眼珠子都快瞪出来了。尝一口，他吃到了前所未有的新味道，好吃，好爽。

　　　　热腾的火锅也少不了，有宜昌特色的原味腊蹄火锅，那浓郁的咸香味儿，带着淡淡的烟熏气息，一口下去，无不令章笑沉迷。

　　　　还有章笑从未见过、吃过、听过的泥鳅火锅。听服务员说，这是选用新鲜的泥鳅、切碎的姜蒜和各种调味品，一样样放进浅锅里。掀开锅盖的时候，浓郁的香气便好似将他带回了儿时踩在水田里抓黄鳝泥鳅的美好时光里。天下一哥嘿嘿笑：“这道菜不仅味道鲜美，食疗效果更是没话说。”

　　　　但是，说实话，章笑捉过泥鳅，还真从来没有吃过泥鳅。不过，作为吃货的他，还有什么不敢吃的，在周围的人的掌声中，他大胆的捡起一根泥鳅便塞入嘴中，轻轻一吮，泥鳅肉刺就可自然分离，骨头都酥软了。处理得当的泥鳅吃起来真得非常的鲜，很是美味。

　　　　酒过三巡，饭过五味。人们吃的差不多了，喝的也差不多了，有几人不胜酒量，提前歇菜，或靠在椅子上闭着眼，或耷拉着脑袋……

　　　　饭桌之上，章笑喝的最多，足有一斤多快两斤的白酒，然而，靠着对美食的兴奋之情，依旧是屹立不倒，让众人佩服。看来，他们今晚想将章笑哥灌醉的意图落空了。

　　　　最后，章笑以一碗宜昌特色的懒豆花作为结尾。

　　　　虽说是一晚普普通通的豆花，却是很多宜昌人心中的经典，懒豆花味道清淡，却又滋味无穷。

　　　　据粉丝们介绍说，懒豆花是旧时穷人吃的东西，没有钱买米买菜嘛，把黄豆泡了磨了，连渣都舍不得扔掉，加上点青菜一起煮煮，又当饭又当菜了。

　　　　时代演进，始料不及的事多了，当时的人们谁能想到，把什么都吃过了吃腻了后人，竟反过头来又吃起了他们的粗食。当作宝贝一般。

　　　　章笑红着脸吞下一口豆花，润润滑滑的顺喉而下，口腔里留不下一点糙香，暖暖的融进胃里。瞬间，好似是解了所有的酒肉油腻之气，很是舒服，他端起碗，呼噜呼噜两口，一碗豆花便下了肚子，安逸。

　　　　夜晚，章笑搭车回到酒店之后，临走之前，特意嘱咐自己的粉丝们一定不要酒后驾驶啊。

　　　　告别了粉丝，章笑回到了酒店，满脸通红的他一进房门，便直扑床上。

　　　　这个时候，白酒的后劲上来了，难受得要命。他的眼前，可谓是天旋地转，地冒天星。

　　　　但是，无论如何，今天的工作还是得完成的，章笑拜托系统生成了今天的游记，生成后的标题是【特别篇舌尖上的宜昌，三峡边的美味】

　　　　迷糊中，章笑翻动着系统所生成的游记，看着一幅幅美食跃然于屏幕之上，不禁是咧开嘴角傻笑起来，用着快没了直觉的手点击了发送。发送之后，章笑又点开了微信，给露娜报了个平安，自然没有告诉自己喝醉难受的事情，怕她担心。典型的报喜不报忧。

　　　　做完这些后，章笑便将手机仍到一旁，白酒的后劲，渐渐来袭，看东西越看越晕，根本看不了手机，手机在他眼中都变成了两个影子。

　　　　忽然，一阵反胃，他赶紧跑向厕所，蹲在马桶旁吐了起来。嘴中一泻千里，胃中敲锣打鼓。

　　　　过后，章笑漱了漱口，擦了把嘴，首先，却是来了一句：“哎呦，真是白瞎了今晚的吃的好东西了。”吃货的精神真是深入骨髓了。

　　　　不管如何，吐出来后，好受不少。

　　　　这时候，章笑好怀念露娜所做的意大利式蔬菜汤啊……

　　　　再一次躺在床上后，章笑洗都懒得洗了