美食旅行家- 第132部分

　　　　红彤彤的辣酱间，白红相间的腊肉片隐藏其中，光是给人的视觉感官就不一样。看起来就是一道又辣又咸又爽的下饭菜！

　　　　观众们见到此菜品的样貌后，纷纷表示着想吃。

　　　　阿馨的语调清脆洪亮，却不时女性的委婉柔情，她说：“这道菜的名字叫渣广椒炒腊肉。”

　　　　这时，章笑微微皱眉，“腊肉我是知道的，腊肉在中国很多地方都存在，原始目的是为了利于保存，早期的时候是因为条件不好，过年的时候才杀肥猪吃肉，而一头猪肉一时之间吃不完呀，所以腊肉就被发明出来了，不过，这榨广椒是什么呢？”

　　　　阿馨微微一笑后解释说：“榨广椒是我们土家族的一种特色菜肴。多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红大椒洗净，剁碎后，拌适量苞谷面和食盐，佐以花椒、柑子皮拌匀后，放入泡菜坛中。”

　　　　“然后，再在坛口盖上菜叶或芭蕉叶，用竹片将其卡紧，再倒置于石头作的石盆中，放上山泉水，以隔绝空气。”

　　　　“然后放在阴凉处，让它慢慢的发酵，月余后即可完成了。榨广椒或焖、或蒸后再炒了食用，色微红、酸辣味十分特别，尤以同土腊肉一起炒作，食时会更加爽口，不知不觉中一碗米饭就会下肚了。”

　　　　“哇，听起来这道菜品做起来真不简单。你知道吗，听你这么一描述，我的口水已经快忍不住了。”

　　　　“那你赶快试试吧。”阿馨的眼睛笑成了月牙。

　　　　镜头前，章笑夹起了一筷子腊肉。屏幕中，腊肉肥瘦分明，弹q晃动。肉片裹着颗粒状的榨广椒。

　　　　镜头后的观众们仿佛都闻到了香味，不少人已经在吞口水了。

　　　　章笑一口拉肉片将之塞入嘴中。

　　　　哇~瞬间，整个人都好似散发出幸福的气息，他慢慢的咀嚼着，好吃到身体都紧缩在一起。

　　　　腊肉咸香浓郁、浓而不腻，味浓香醇。

　　　　榨广椒更是犹如点睛之笔，独特十足的辣味与酸味平衡的交织在一起，简直是腊肉的完美搭档。

　　　　一口下去，着实令人胃口大开，简直是不能再好吃了，若是再搭配上米饭，啧啧……不敢想了，确实是一道完美的下饭菜啊！

　　　　“嗯~太好吃了！”章笑兴奋的说着。

　　　　【看起来就非常的美味啊，章笑哥哥，赶紧给我描述一下味道呀，好想吃的呢】

　　　　【啊啊啊啊啊，好想吃啊，看章笑哥哥吃的那么幸福，我的口水直流三千尺了！】

　　　　【看起来就没有不好吃的道理，肚子好饿！】

　　　　嘴中回味之余，章笑又来了一口，摇头感叹着。

　　　　“朋友们，你们来到神农架一定要来试一下，绝对不后悔。“

　　　　“不过，它好吃自然也有它的道理，其实，这道菜真的很不容易啊。”

　　　　【啊？此话怎讲】

　　　　【章鱼哥有些时候说出的话，一般人都听不明白，太高深了】

　　　　【哎呀，别卖关子了，赶紧解释一下子哈】

　　　　“说它不容易呢，你们想一下，腊肉不用说，它的制作过程是耐心与等待。今天，我们的主角是榨广椒，说实话，我从来没有吃过这种辣酱，真的是又辣，又香，又鲜，又醇，简直是极品中的极品。”

　　　　“你们试想一下，看似简单的辣酱，是取自山间的玉米，还有明艳如火的山椒。然而将这两种大山特头的食材，细细剁碎，拌匀，然而一层层的压入瓦坛。然后，用百余天的耐心等待，让玉米的香醇，和山椒的霸道，在瓦坛中渐渐交融。让酸辣的味道，经由自然的造化，慢慢的丰富纯熟……多么不容易啊，所以说，这一盘菜，不仅仅是一盘菜那么简单，更是是一种时间的沉淀，耐心的回报。”

　　　　【666666666666】

　　　　【66666666666】

　　　　【章鱼哥说的太溜了，我竟然无言以对啊】

　　　　【章鱼哥都说出这话了，有机会去神农架一定要吃一次尝一尝！】

　　　　这个时候，阿馨也在一旁拍起了手，笑说：“说得好，不亏是著名的旅游人呀。”

　　　　章笑说话的时候，又是忍不住夹了一大筷子，放在香喷喷的米饭上，一口吞下。

　　　　哎呀，啥都不说了，直接升天！

　　　　肥瘦相间的腊肉、酸辣榨广椒、加上香碰碰的白米饭，宛如在他的舌尖上挑起了一场美妙的圆舞曲，真是太好吃了，好吃到章笑都词穷了。

　　　　再次强调，完美的下饭菜！

　　　　章笑忍不住又是感叹：“啊，朋友们这道菜简直可是说是米饭杀手吧，本来你能吃一碗米饭，但是配着这道菜吃下去，绝对能吃上两碗，酸酸辣辣，抵挡不住的诱惑！果然，要说美食，还是咱中国好啊，什么米其林餐厅，一碗来自大姐的炒腊肉分分钟就征服你。”

　　　　毫无意外，章笑梦想餐厅中又多了一道菜品榨广椒爆炒小腊肉。两个字，完美！

　　　　阿馨听到章笑如此夸赞，脸都红了半边天。

　　　　此刻，直播间仿佛回到了最初的样子，此刻，在他们眼中的章笑，他抛去了那些有的没的光环，化身为了他的本尊毒王！

　　　　【章鱼哥，你给我留一片肉，你等着，我现在就开电动车找你去】

　　　　【我快疯了，就想吃一口，就一口】

　　　　【我终于一会到了痛并快乐着是什么样的感觉了】

　　　　【我真恨不得把屏幕给吞了】

　　　　【666666666666666】

　　　　品尝完这道菜品，章笑虽说还想吃，尤其是吃过之后，更是魂牵梦绕的。

　　　　但是，敞开肚皮开吃之前，给观众们介绍每一道菜品的惯例不能破，直接吃的话，就太不负责任了。

　　　　开始介绍第二道菜品，镜头一转，画面中，呈现出一个盖着盖子的大瓷碗。

　　　　一打开盖子，浓浓的鱼香便扑鼻而来，勾起了章笑肚子里的谗虫。就算光闻不吃，也能把人给谗倒，令人胃口大开！

　　　　阿馨介绍说：“这是来自神农架山区的野生鱼，冷水鱼，不仅肉质细嫩，味道鲜美，无腥味。而且富含人体所需的氨基酸和微量元素，并具有化栓去血垢的碳烯酸。立马烹制的野生鱼营养价值更高，这是刚杀的鲜鱼，赶紧尝尝吧。”

　　　　章笑在镜头前轻轻搅动着，兴奋的观众们说：“神农架的冷水鱼，是当地非常著名的有特色。“来之前，他在网上已经查到了冷水鱼的大名，已经是期待十足：“这里，多数都是水潭里的野生鱼，鱼的鳞甲细腻。你们看，汤里面还有豆腐菌菇和笋，真是丰富，我先来喝一口汤。”

　　　　哧溜一口，暖暖的汤鱼汤肚，一股难以言喻的鲜味犹如脱缰的野马，直接将占据了章笑的味蕾给征服了，他惊奇的瞪大了眼睛：“哇，怎么会这么鲜美，这么美味？”

　　　　章笑感叹的看向老板娘。

　　　　老板娘捂嘴轻笑着，心中小小的得意。

　　　　章笑又吃了一口鱼肉，：“嗯~鱼肉滑嫩若绸缎，鲜香味美，汤火候掌握得恰到好处，哇~尝着这么合口味的菜，我的筷子都舍不得丢下了，超级好吃哟~！”

　　　　众人还以为章笑在开玩笑，但他可没有开玩笑，他是真心实意说的，每一道菜都非常符合章笑胃口。

　　　　不仅有清炖的冷水鱼，还有适合章笑这类重口不欢的麻辣红烧冷水鱼。一口下去，滑嫩的鱼肉伴随着咸甜辣的红烧汁，好吃的都翻起来白眼，灵魂都快出窍了，又嫩又香，那感觉真是让他一下爽到脚趾头啊！

　　　　桌上的菜很多，还有超级大只的野生田鸡。

　　　　神农架地广物博，山上的菌类十分丰富，而且都是纯天然的野生菌，比如野生的木耳、香菇，用这些来炖上自家养的土鸡子，隔多远都能闻得到鸡汤的香味，味道很家常，有一种妈妈做出的味道，同样好吃。

　　　　还有当地特色的麻豆。麻豆算是一种用黄豆做的泡菜，一般农家都会用山上的野花椒加上生姜、蒜来泡，泡熟的麻豆又酸又麻，十分开胃！

　　　　野菜也必须尝尝，灰灰菜，鸭脚板都各有特色。

　　　　吃完这些硬菜后，让章笑没想到的是，还有甜点可以吃。

　　　　店家自己做的荞麦粑粑，本就香喷喷的，阿馨还新潮的创作出了一个吃法，粘着神农架的土蜂蜜吃。一口下去，哎呀，都甜到心里去了。

二百三十、神农架特产

　　　　介绍完后，章笑便敞开了胸怀，风卷残云般的吃过美味的大餐。

　　　　就一个字：爽！

　　　　吃过饭后，去做什么呢？

　　　　一早上的时间，神农镇也逛得差不多了。章笑见到弹幕中有人问神农架有什么特产？

　　　　于是乎，章笑便决定带领着两百多万的粉丝去往了神农架的特产专卖店逛一逛。

　　　　走在街道上，不仅是章笑用自己的手拍摄着自己，在他的周围围了一圈的人，也嬉笑着用着手机拍着着他。

　　　　章笑走到哪里，粉丝们就追到那里。

　　　　不过大部分人都还是挺有素质的，与章笑保持着距离，不去打扰他。

　　　　所以说，一路上都是热热闹闹。

　　　　直播间里看的人很多，线下看的人也是不少。

　　　　章笑迈入了一家当地还算出名的神农架特产专卖店。

　　　　服务员见到是章笑来了，他又惊又喜，立马是热情的上来招呼，笑嘻嘻的热情的介绍着神农架的土特产。

　　　　店外面也围了一圈的人，都拿起手机拍摄着里面的章笑。

　　　　本来有些冷清的店面瞬间热闹了起来。

　　　　老板见到此景，高兴的合不拢嘴了。见到章笑跟见到财神爷似得，当即对服务员挥了挥手，让他去一旁，亲自过来对章笑介绍他家的产品。

　　　　老板弓着身子，搓着双手上来，笑眯眯的说：“您好啊，章先生，您看您需要点什么呢？”

　　　　章笑用手机摄像头照着柜台中的商品，一头轻捏着下巴思索，繁多的商品着实令他眼花缭乱。

　　　　他对老板笑说：“那你帮我介绍一下吧，神农架的有好多东西我还真没见过呢，这是什么啊？”

　　　　“好的，好的，没问题，这一罐是土蜂蜜。”

　　　　提及土蜂蜜，章笑双眼不禁是一亮，在刚才的餐厅中吃过一次，真得不错。

　　　　老板说：“神农架邻近山野树林里的野蜜蜂啊，它们会在在山上的岩石洞里做窝，采集山里的野花花粉，所以说，这些野花是不掺有农药和化肥成分的，所酿造的蜂蜜是属纯天然的蜂蜜，为蜜中的上品。”

　　　　老板取出了一点蜂蜜让章笑品尝。

　　　　章笑看到，从罐中倒出来的蜂蜜，为橘黄色，有光泽、半透明，粘稠的若琼浆一般。

　　　　老板小说：“你看，这就是直接丛蜂窝里拿出来就不加工的土蜂蜜。”

　　　　章笑轻啜一口，“嗯~确实不错，入口清香，花香四溢口中，不是很甜，却是极醇，用来沾面包，泡水喝都不错。”

　　　　老板继续带着章笑看下一个特产。

　　　　他从柜台中取出了一包白色的片状物，递给了章笑。

　　　　章笑先在镜头前展示了一下，却有好奇的问：“老板，这是什么呢？标签都没有。”

　　　　“嘿嘿，之所以没有标签，因为这些都是附近的村民自家晒得野百合。”

　　　　“野百合？”

　　　　“是的，野百合的好处非常多，可以能养阴清热，润肺止渴。你看啊，现在的人都容易失眠，若是服用百合，还有可以宁心安神，让虚烦惊悸、神志恍惚、失眠多梦等症状得到极大的缓解。”

　　　　“有这么大的作用呢？”

　　　　“是的，夏秋季用来清凉解暑的百合汤，可谓夏秋滋补上品。若经常服食百合，可健身强体，延年益寿等功效。”

　　　　章笑点着头，又好奇的看向柜台上的那一个黑坛子。坛口用红布扎着，看起来就跟中国古代的酒罐似得。

　　　　“老板，那个是什么。”

　　　　老板赶紧让服务员将那坛子拿过来，笑嘻嘻的拍了拍坛身。

　　　　“哈哈，你可真有眼光，这一坛里面的东西可不简单，是我们神农架的泉黄酒，用当地产优质糯米为主料，配之以神农架北麓青峰短裂带的清泉水，酿造而成。多说无益，来，小孟，拿个酒碗过来。”

　　　　眼看服务员小孟拿过来一个脸大的酒碗，老板也拆开了红布。

　　　　章笑心中一惊，这是让他试酒的意思。

　　　　他当即摆了摆手说：“哎呀，老板，不用了，不用了。”

　　　　老板却哎了一声：“没事，没事，章先生来到我店里了，我还不请你喝一杯酒，那就太说不过去了。”

　　　　嘴上说着拒绝，但是当老板打开酒坛的那一瞬间，浓郁的酒香瞬间散开，充斥着整个店铺。

　　　　好清香啊！

　　　　章笑下意识的咽了口唾沫。

　　　　老板举起酒坛，豪迈的倒进了酒碗中。

　　　　章笑赶紧用手机拍摄着这个画面，屏幕中，酒如溪水般从口中流出，不得不说，酒品相还是不错的，其酒体完美，色泽光亮，金黄透明，看起来还真得不错。

　　　　酒满上后，老板举起酒碗，递给了章笑，笑说：“正是欢迎您来到神农架。”

　　　　同时，他还很有镜头感的对着摄像头说：“也欢迎各位朋友朋友来到神农架做客。”

　　　　“谢谢，谢谢。”

　　　　章笑接过酒碗，对着老板点头示意。

　　　　外面的粉丝见到章笑要举杯喝酒了，纷纷热烈的欢呼着。

　　　　章笑扭过身，对着外面的人举起酒杯，微微一笑后后，他端起酒杯咕嘟咕嘟，一饮而尽。

　　　　见到章笑如此豪迈，场外观众响起了愈发剧烈的掌声。

　　　　“嘶~哈。这不错啊这酒，味甜醇厚，风味独特。”章笑也豪爽的用手抹了抹嘴角的酒液。

　　　　“是吧，神农泉黄酒不仅自然天成，又是一款不可多得的低酒度高营养保健酒。”

　　　　“还能保健呢？”

　　　　“对，泉黄酒含人体必须且易于吸收的多种氨基酸。比如说。有机酸脂类高级醇，虽说我也不知道那个是什么。”

　　　　“哈哈哈。”章笑被老板给逗乐了。

　　　　老板轻咳两声笑说：“不过这些可不是我胡说了，都是经过科学测量的，酒内还有维生素及各种微量元。适量饮用，具有通经养颜，养脾扶肝，舒筋活血，养胃护胃，增进食欲，消除疲劳，抗血管老化，延年益寿之功效。”

　　　　章笑对镜头说：“啊，神农架不亏是大自然赐予人类的宝库啊。”

　　　　……

　　　　听到章笑的夸赞，老板的声调越来越高。

　　　　“重点来了，”重点来了，众所周知，中草药，原始苍莽的神农架蕴藏着极丰富的中草药资源，“中草药王国”之称。其除门类齐全的常用中药外，更有疗效奇特的民间草药。”

　　　　老板取出了一个礼盒样的东西，振奋人心的说：“神农架有四大民间草药，被称为：有头顶一颗珠、七叶一枝花、江边一碗水、文王一枝笔。”

　　　　“这名字听起来就很厉害啊。”章笑一直笑眯眯的，感觉跟听相声似得。

　　　　“不禁听起来厉害，每一样都有神奇的功效，比如说跌打损伤找头顶一颗珠，七叶一枝花治疗咽喉肿痛，江边一碗水，可以治胃病等，治头痛病；而文王一枝笔可对我们广大妇女非常好，可以治疗、乳腺炎，治鼻出血、妇女月经出血不止等。”

　　　　看着这些神奇的药材，章笑又一次感叹着神农架的自然力量。

　　　　神农架林区山高林密，物产丰富。特产自然不止这么一些，除过这些特产，还有见到了神农茶叶、野生香菇木菜板、绞股蓝、红桦树汁、根雕、野生动物标本、水晶石、野生核桃、板栗等……种类繁多，确实是令章笑大开眼界。