美食旅行家- 第99部分

　　　　侍着再问了他们的预定后，确认无误后，引他们到桌边，落座。

　　　　章笑坐了下来，微微松了一口气，脸上的表情明亮，终于可以吃大餐了。

　　　　愉悦的环看四周一圈，别说，这里的环境还还不错。

　　　　当天的阳光不错，大落地窗，洁白的餐桌布，透亮的各式餐具，无一不透着一种明快的气息，而这其中，又不乏文化沉淀之后的华丽。

　　　　四周玻璃房的设计，让整个餐厅看起来特别的通透，碧绿的丛林就是最好的装饰，让人好似身处在丛林之中品尝美食。当然，要说在丛林之中饮食，章笑可是有发言权的，他可在亚马逊丛林中吃了不少饭，于人层层的危机感不同，这里令人身心舒适十足。

　　　　两个小女生坐了下来，两对小眼睛更是没有停过，好奇的打量着一切。

　　　　随后服务员开始点餐。这里侍酒师虽年轻，节奏却拿捏的十分精巧，他的突然出现，让章笑三人丝毫未让人有被打扰的感觉。他推荐的‘ulysse？collin’香槟也让人不禁一喜。

　　　　三人说了声“干杯之后”，章笑轻饮一口，“恩，不错，果香浓郁却又不会喧宾夺主，如同一把享用美食前将你整个人打开的神奇钥匙。”

　　　　听到这话，安安与阿布的眼睛都放出了光彩。哇，不亏是厉害的美食旅行家，描述起来就是不一样！

一百七十四、对于酒，我是专业的

　　　　章笑又轻饮了一口开胃酒，享受着美妙的口味。

　　　　安安与阿布喝下去后，也是眼前一亮的感觉，纷纷说着好好喝。

　　　　好好喝？

　　　　这就是你们对美酒的评价？

　　　　章笑笑着摇了摇头，心中压抑着冲动，压抑着作为一位美食对于食物饮品评论的冲动。

　　　　这个时候，安安却是想要评价一番，毕竟她也作为主播，对她的观众们描述味道也算是职责所在。

　　　　她轻嗯一会，对着摄像头说：“这个开胃酒应该是来自法国的葡萄酒吧……”

　　　　这个时候，章笑补充说：“这款香槟来自法国勃艮第产区使用pinot。noir葡萄酿造而成的。”他还是没忍住。

　　　　听到这话后，安安立马对章笑露出一副感谢的表情：“哇，你还真是博学多才呢，这都知道呀。就像我们伟大的章鱼哥哥所说的，是法国勃什么来着……哎呀不管这么多了，我来给你们描述下味道。”说着安安又喝了一口后，抿了抿嘴角却说：“哎呀，我感觉我评价不出来味道，要不你来说吧。”

　　　　章笑轻然一笑，做出了个请的姿势，“没事，你先试一试。”

　　　　“哦~这个酒喝起来，有一股果香，还有一种难以说明的微妙味道，总之，总之，总之……很好喝。”安安说完后自己都脸红了起来。这个描述，观众们当然不买账了。

　　　　【卖萌不能作为你无知的借口呀！安安！】

　　　　【很好喝，我的可乐也很好喝啊？我的橙汁也带果香呢，这个主播果然不行，就是可爱一点罢了】

　　　　【就是，感觉这个除了漂亮，没有一点才华，不过，我来这里就是看她的漂亮的】

　　　　【哈哈，呆萌到令人飙血】

　　　　【你们别这样说，你们知道安安有多努力吗？】

　　　　手机的摄像机是照着他们三个人的，他们都能看到弹幕，见到弹幕如此，安安虽说委屈的不行，却也并没有生气，因为她也知道自己的不足，对章笑投来求救的目光。

　　　　章笑笑着对观众们说：“安安说得不错，香槟口感十分有层次而且充满力度，虽然比较干口但果香浓郁。饮下一口，舌尖上的味蕾慢慢的被打开，而后略带的矿物质余味使得口腔生津，更是令人食欲大开，是一款很好的开胃酒。国内的话，好似天猫国际就能买到，有条件的朋友们可以试一试。”

　　　　行家一出手，就知有没有，听着章笑淡然的说出这番话语，安安与阿布无不是佩服十足。

　　　　观众们发来热烈的弹幕：

　　　　【专业的就是不一样啊，说起话来游刃有余，让人听起来好舒服。】

　　　　【感觉章鱼哥可以成立自己美食旅行节目了，绝对很赞！】

　　　　【小章鱼哥哥果真不一样啊，这么一描述，感觉就跟喝到香槟一样，厉害，厉害！】

　　　　【不亏是美食旅行家，牛叉到不行！】

　　　　【作为章鱼哥的粉丝，我感觉到深深的骄傲！】

　　　　【小章鱼哥哥，你也开播呀，快点开播！】

　　　　对于美食评论这件事，看似简单，却也是一件本事。俗话说的好，冰冻三尺，非一日之寒，章笑也是慢慢锻炼出来。

　　　　章笑选择的套餐名叫‘彩虹味蕾’，包括两道前菜，一道主菜，最后以两份甜点结尾。

　　　　听起来很多，但章笑可知道，每一份吃起来都只有那么一点点。在这里，吃得不是分量，而是味道。品尝于不同菜品之间，如同一次味蕾上的旅程。

　　　　虽说菜单中的菜品主厨已经替客人定好了。不过，酒还是要客人自己选择。

　　　　开胃酒与搭配主菜的酒可不同，还需再做选择。章笑再得知了主菜是牛肉后。通过简单的法则，白肉配白酒，红酒配红酒后，看了眼酒单，对侍者轻笑一声吼，说了句：“petrus。”便轻合菜单，递了过去。

　　　　侍者接过菜单后，笑着说：“真是个绝妙的选择。”

　　　　酒上桌后，侍者取出软木塞，让章闻闻软木塞。章笑轻轻闻后，点了点头，用手做了个请的姿势。

　　　　侍者颔首一笑，在章笑杯中倒了一点红酒。

　　　　章笑喝一小口酒，让酒液在舌间打转，浓郁的单宁香抚慰着舌尖，年纪轻轻的红酒单宁是新涩的，它会随着时间的变迁而变得柔和。这瓶就的单宁非常的醇厚，说明是一瓶老酒、好酒。章笑对试酒的结果表示满意，可示意侍者可继续倒酒。

　　　　看到如此一幕，让安安与阿布都惊叹了起来，虽然只是简单的点红酒，但是章笑身上所散发的那种轻车熟路的自信与儒雅之感，让她们都变成自己的忠实迷妹。

　　　　虽说这两名妹子与大部分观众完全不明白章笑与侍者说着什么，做着什么。但是都觉得章笑好厉害的感觉，她们崇拜的眼神水光闪烁。安安虽说自己在直播，但她却感觉像在看直播一样。花痴般的眼神永远定格在章笑的身上。

　　　　看着两个妹子有些迷茫的眼神，章笑想到她们应该不是经常喝红酒。他说出了一番话，这番话，不仅是对她们解释，也是对观众们解释。

　　　　章笑笑说：“刚刚你们应该见到我闻木塞的动作了吧，这是喝红酒的第一步。在类似与这种餐厅中，侍者会取出软木塞，让你闻闻软木塞，若有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。若是有异味的话，就说明那酒有质量问题。再确认无误后，就可以请他倒酒。”

　　　　“而刚才侍者仅给我到一点酒是让我试酒，如果对试酒结果满意，便可示意侍者继续倒酒。如不满意，可对侍者表示不接受，你们懂了吗。”

　　　　安安与阿布同时点头如捣蒜。

　　　　章笑继续说：“我们选择的是葡萄酒名为perus　，是产自法国波尔多四大产区之一波美侯柏图斯酒庄，其每公顷仅仅五到六千棵的种植密度。结合当地得天独厚的土壤及微气候，使每颗葡萄的汁液浓度可以得到充分的保证。”

　　　　章笑淡然的腔调不快不慢，他一边说，一边轻拿起曲线玲珑、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，听着液体与杯体撞击发出的悦耳声音，双目凝视着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流，透出凝脂般迷人的光泽，心中变得的安详、宁静、和谐与清雅。

　　　　这时的章笑，浑身散发出一股儒雅之气。

　　　　能看到这种画面对于两个妹子来说，真是一种享受，不仅洗耳还养眼。看直播的朋友们更是有一种这样的感觉，甚至有些男生都觉得自己弯了过来。

　　　　“这种红酒珍贵的地方在于，当葡萄成熟后会一次性采摘完毕配合酿造过程中每三个月就换一次橡木桶这种不计成本的方法，使得petrus不但保留了果香，更充满了不同橡木的香气。”

　　　　章笑轻摇着酒杯，忽然说：“对了，你们也晃一下酒杯，红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，需要静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。”

　　　　安安忽然举手抢答说：“我知道，这个叫醒酒是吧！”

　　　　“哎呦，你可真棒，没错，这就叫醒酒，红酒如果直接倒进酒杯可晃动酒杯，像我这样，会加速酒与空气接触的几率，这样等菜品上来的时候，酒也醒得差不多了。”

　　　　得到章笑夸张后安安高兴得脸蛋一颤一颤的，她与阿布都学着章笑的样子晃动着酒杯，醒着酒。

　　　　【章鱼哥真得是不一样啊，安安，你多学着点啊。】

　　　　【啧啧，怪不得，章鱼哥能红，果真是有理由的。而不是随便拿个手机直播旅行就能红】

　　　　【厉害，厉害啊！】

　　　　【小章鱼哥哥真是厉害，路转粉】

　　　　【求章鱼哥的微博！】

　　　　【同求】

　　　　安安直播间中，不少她的粉丝本阿里对章笑是充满敌意的，但是在章笑的魅力浸染之下，他又多了七八万名粉丝。

一百七十五、头盘

　　　　几人闲聊的时候，第一道头菜终于上桌了。

　　　　新鲜扇贝佐一种名为‘viroflay’的特色汤汁，搭配白松露。

　　　　这道菜品上桌的时候，顿时吸引了三人的目光。

　　　　巨大的光滑镜子可以当做镜子使用，两只肥硕的扇贝躺在盘中间，旁边淋着一圈棕色的酱汁，写意的酱汁分布宛如画作一般，扇贝肉的上方点缀着几率红色的藏红花，瞬间点亮了整个作品。

　　　　但是，这还不是完成品，完成品要在餐桌上进行着。

　　　　侍者轻笑着从层层包裹的布中取出一小块白色的东西，便是传说的白松露。

　　　　章笑三人都津津有味的看着，不得不说，这里的主厨很聪明，这种在餐桌上完成餐品的动作，有一种让顾客也加入制作美食的感觉，吃饭的时候，还具有趣味性。

　　　　侍者取出白松露的瞬间，一股香味瞬间汹涌而出，散发出森林般潮湿气味，并带有干果香气。

　　　　侍者介绍说：“我们选用的是选用的白松露产自意大利alba，是世界上品质最好的白松露出产地，谓之“上帝之果”，产量极其稀少也十分昂贵，曾一度叫价3。5万美元一公斤，请您品鉴。”

　　　　章笑一边点头，一边给两名女生翻译者。听完后，两名女生都露出惊讶的表情，也太奢侈了吧。

　　　　介绍完后，侍者拿出擦子将松露擦成薄片，片片松露进入每个人的盘子之中。

　　　　章笑微微一笑，没想到，去意大利都没吃到松露，竟然在巴西品尝到了。

　　　　看着薄薄的松露片进入自己的盘中，心中一阵激荡。

　　　　嘿嘿，在意大利的时候，吃过鹅肝酱，现在又要吃松露了。被西方世界成为的‘三大珍馐’当中，也算是尝试了‘两大珍馐了。’

　　　　他发现，松露切开后，具有大理石样的美丽纹路。那股难以言喻的香味更是爆裂开来，飘入每个人的鼻中。

　　　　这种香味很奇妙，硬是要拆解香气的话，章笑觉得首当其冲能闻到蒜头，稻草和蜂蜜的混合气味。

　　　　松露出名也在其香气复杂，好的松露恰恰胜在香气复杂独特，这种气味，真得无法描述。

　　　　两个女生也沉浸在白松露的魅力之中，这种全新的气味让她们呆楞了一会。

　　　　过后，安安问章笑：“章哥哥，你觉得这个香气应该怎么描述了，我实在想不出一个合适的词汇，你能不能告诉观众们呀。”

　　　　章笑却摇头笑了笑。

　　　　此刻，即便擅长评论味道的章笑也有点语塞了，因为这种香味真得是太不可思议了，所有的语言在这时都显得有些苍白无力。

　　　　他对着摄像头说：“很遗憾，我觉得这个问题我是无法回答的。实际上，我认为向没吃过的人描述食物滋味的问题，都是不够的。只有亲身体验过的人，才有能够对描述它的文字产生理解。我可以用各种语言去描述，但我可以肯定的告诉你，如果没有吃过松露，你对我描述所产生的理解，肯定与真实的滋味是不同的。”

　　　　章笑轻笑一声后，又说：“如果非让我描述的话，我情愿说它是一种让人催情的味道。说实话，两千多年来，在欧洲，松露一直被视为一种如春药般的珍馐，松露具有一种特别的催情气味，让人愉悦的味道。这种气味闻过一次后，可以让人闻过一次便终生难忘，今日，试过一次，还真是如此，希望朋友有机会试一下的话，你们应该能明白的我说是什么意思吧。”

　　　　这一番话，从满脸正经的章笑的口中说出来后，没有那种令人感到‘猥琐’，反倒愈发的激起了人们对于松露的向往。但是弹幕中总有那么几个不正经的。

　　　　【催情香味？我没听错吧，这一男二女，都吃着催情的白松露……请原谅我不由自主的会想歪。】

　　　　【啊啊啊，安安与阿布快跑呀，我好似看出章鱼哥的心思了】

　　　　瞬间，对面两个女生都红起了脸。

　　　　章笑为了化解尴尬轻笑着转移话题，“好了，下面我们来尝一尝味道吧。”

　　　　章笑用刀叉切开扇贝，切得时候，q弹的感觉顺着刀身传到章笑的胳膊上，有一丝有趣的‘阻力。’章笑知道，这只扇贝绝对非常新鲜。

　　　　他切开后，有些不忍心的沾了点旁边的酱汁。

　　　　说是不忍心，因为酱汁太漂亮了，就如艺术品般，他感觉自己像是破坏了一副画作。

　　　　不过，说到底这也是吃得，沾好酱汁后，用叉子叉上一片薄薄的白松露片放在扇贝上，一口送入嘴中……

　　　　阿布与安安吃的时候有一种无从下手的感觉，看着章笑吃的样子，照猫画虎的学着，萌萌的。

　　　　章笑轻嚼着，全身忽然小幅度的一阵痉挛，鼻孔也不由自主的张了开来，慢慢的眼睛轻闭起来。

　　　　他关闭多余的感官，将所有的注意力集中在味蕾上，细细品味这道美食。

　　　　经常看章笑直播的人，都知道，‘鼻孔张开’是章笑的一个标志性的动作，他做出这个动作只有一个原因。因为，太好吃了！

　　　　弹幕立马是滚动了起来。

　　　　【看样子好好吃的样子啊，章鱼哥又‘**’了！】

　　　　【我现在已经练出来了，每当看章鱼哥直播的时候，都会啃面包，把面包想象成章鱼哥所吃的食物的味道……但是，赶紧描述一下味道呀，我好想象呀】

　　　　【听起来好心酸的样子，我也好想吃啊】

　　　　【我的天，也太奢侈了，章鱼哥松露都吃上了，膨胀了啊，章鱼哥！】

　　　　【膨胀个毛毛，章鱼哥一直都很膨胀的好吗】

　　　　……

　　　　章笑吃完一口后，慢慢的睁开了眼睛，嘴角流露出淡然的微笑，“哈，原来是这种味道呀，还不错。”

　　　　他又吃了一块后，用餐巾擦了下嘴，对着摄像头说：“各位，你们如果有条件的话，一定要试一试，这种味道，我只能尽我最大程度来给大家描述，但还是像我刚才说的话，向没吃过的人描述食物滋味的问题，都是无法回答的。只有亲身体验过的人，才有能够对描述它的文字产生理解。”

　　　　【没事，我的想象力突破天际，只要给我一个点，我能想象出一片天】

　　　　【章鱼哥尽管描述就好，你低估了我们的想象力呀】

　　　　【毒王章鱼哥！】