农家仙田- 第191部分

　　　　李青云不置可否，没说同意，也没说不同意，态度已经淡漠到要赶人的地步了。好在陆总经理也是能屈能伸的人物，居然厚着脸皮跟着，还时不时的找话，对农场里的蔬菜赞叹一番。

　　　　地里的工人活不重，除了偶尔喂喂鱼之外，都在忙着捉虫子。李青云农场里的蔬菜，都用灵泉灌溉过的，生命力旺盛，从不生病，却极吸引虫子。但是农场里有规定，绝对不用使用任何农药，有虫子就捉，甚至尝试过在大棚里养麻雀，不过都不太成功。

　　　　只有在正常季节时，让受过训练的黑羽绿蛋鸡捉虫子，效果才非常明显。这些训练成功的黑羽绿蛋鸡，离不开金币和铜币的监视，毕竟它们再聪明也抵不过进食的本能，有时还是会啄坏蔬菜。

　　　　“真的不打农药呀？全部都手工捉虫子，这得需要多少人工呀？”陆总经理看到工人逮虫的画面，顿时惊讶的叫道。

　　　　“冬天大棚里的虫子不太多，很少出现虫子泛滥现象。一般的虫子，用人工捕捉，加上一些诱导剂或者仪器捕捉方法，足以应付。如果是其它季节，大自然会自我调节，路过的鸟儿可不会放过肥美无毒的虫子。”李青云说着，转身进入西瓜大棚。

　　　　以前没打算种反季节西瓜，只是在福满楼老板田牧的强烈要求下，才补种了一个大棚。由于种得比较晚，用小空间育苗，又多次灌溉空间泉水稀释液，这才让这个棚子里的西瓜，赶在年前，可以上市第一批。

　　　　刚才吃了太多萝卜干，有点口渴，李青云寻了一个十多斤的小西瓜，放到一块平整的石头上。

　　　　没错，在一群大西瓜当中，这个十多斤的西瓜，绝对属于小西瓜。但是这个成熟了，瓜屁股已经收紧了。

　　　　李青云单掌如刀，轻轻一砍，西瓜就裂成两半，露出通红发亮的瓤子，西瓜特有的清香，在空气中迅速弥漫。

　　　　“来，过来尝一尝百元一斤的大西瓜。这瓜仍是产量不足，朋友的夜总会里都不够用，我给朋友的友情价一百块一斤，你觉得市场价能值多少？”李青云吃着西瓜，也不忘调侃陆总经理几句。

　　　　“一百一斤？岂不是快赶上日本的黑皮西瓜了？”陆总经理再次惊讶，频频被李青云爆出的高价吓住。

　　　　李青云暗暗摇头，觉得这就是经理人和老板的差距。当初市里的田牧听说西瓜价格时，居然毫不意外和惊讶，当场拍板，定购第一批天价西瓜。而这个来自顶级大都市的总经理，却磨磨蹭蹭，一点也不爽快，在价格上和自己扯半天。

　　　　“你应该吃过日本的黑皮西瓜吧？来，尝尝我的青龙西瓜，对比一下，看看哪个更好吃。”李青云给他掰了一块，让陆总经理品尝。

　　　　助手小吴也分到一块，一阵客气的感谢之后，慢慢放进口里品尝。

　　　　“这口感真奇怪呀，明明是西瓜味，却香得让人难以置信，明明很甜，却不腻人，太好吃了，这西瓜我愿意买，现在就买……带回去给老婆孩子尝尝。”陆总经理激动的大喊道。

　　　　“对不起，不卖。不过你们的走的时候，我可以送你一个。大老远的，来一趟不容易，虽然人挺抠门，但好歹也是客人。”李青云一点也不讲情面的说道。

　　　　陆总经理被呛得不行，这才吱吱唔唔的说道：“李老板，我也不跟你绕圈子了，你就按大华商贸给的价，给我们饭店供货，你看行吗？大华商贸出事之前，主要给我们饭店供这些极品绿色蔬菜的。”（未完待续……）

第316章　酒桌上论酒

　　　　李青云刚开始不知道这家饭店有多大，所以表现得极为淡漠，甚至是抗拒合作，不过听陆总仔细介绍之后，这才重视起来。

　　　　陆总的名字叫陆光荣，很俱时代特色，从普通的服务员干到总经理的位置，历时二十三年，他对这家饭店的热枕和喜爱，甚至已经超过饭店的董事长。

　　　　他所服务的饭店名叫美味世家，说起这家饭店的悠长历史，甚至超过和平饭店。这是一个私人饭店，也是许多人的私人饭店。因为能保住这份家业和招牌，并不是一个家族能办到的。

　　　　所以，在在陆光荣之上，还有一个董事会，分工合作，才能让这个历史悠久的大饭店健康运转，发展壮大，屹立不倒。

　　　　和这样的大饭店合作，以李青云农场的规模，几乎不用再找农贸公司中转了。光是这一家饭店的供货问题，就够他忙的了。

　　　　而且通过刚才的冷漠和抗拒，逼得陆总经理让步，直接报出大华商贸给开出的一个价格，均价一百二十元，但必须送货上门。

　　　　这个条件可以考虑，因为交给大华商贸代理的时候，所赚的利益是双方五五分成，李青云最终的到手价，一斤才合五六十。以前那叫天价，现在要是合作成功，才叫暴利呢。

　　　　不就是送货上门嘛，买一辆车，招两名司机，从县城上高速，途经山城，wu汉，将近两千公里。两名司机轮休的话，一天一夜就能送到。

　　　　不过牵扯到运输，就会有很多麻烦事，但是陆光荣说了，我们饭店一向只收送货上门的原料，从不亲自从外地拉货，这是业务范围问题，董事会不可能为了这里的蔬菜，专门增设一个新部门。

　　　　可能美味世家急需这里的顶级蔬菜，陆光荣的公文包里。居然准备好合同。只空出价格部分，其它条例不变。结算方式也算是极快的一种，交货之后，饭店出具收货单据。当天就会上报财务部门审核。第二天就会打款。

　　　　李青云被东方农贸公司骗过一回。这一回对合同非常留心，看得很仔细。中午该做饭了，杨玉奴打电话。说不回来了，让他自己做着吃，或者到姐姐的饭店里吃。因为孙大旗正式传她武功，要赶在年前，把自己所创的绝学鹰蛇拳，全部传给她。

　　　　李青云觉得孙大旗的脾气虽然不好，但武功确实不错，让媳妇跟她学几天，自己再偷偷学几招，比较划算。

　　　　看了几遍，合同没有问题，李青云就签订合同。合同一式三份，双方各留一份，还有一份要上交董事会存档。李青云不管他们怎么操作，只要自己农场的账户能收到钱就行了。

　　　　和这样的大饭店合作，很多东西都很正规，以前请的都是临时会计帮忙做账，现在看要，还是请一个专业会计坐镇比较靠谱。前段时间有个病人，是某国企的会计师，刚辞职不久，等年后给她打电话，看她可愿意过来上班。

　　　　既然谈好了合作，那以后打交道的时间就多了，供好关系就非常必要。于是李青云宴请陆光荣，让他带着助理去青荷居吃午饭，还专门给他开了一坛空间藏酒。

　　　　助手小吴等菜上齐之后，把一个空盘子夹满，又端了一大碗米饭，说是给司机送去。李青云这才知道，原来那轿车里还有一个可怜的司机在那里呆上午了。

　　　　好吧，本想让那司机也过来坐坐呢，不过陆光荣摆摆手，说司机有餐补，没任务的时候，可以随便找地方吃饭，不喝酒就行了。不过刚才一路走过来才发现，由于快过年了，小吃店都关门了，怕他饿肚子，这才让他尝尝这里的美味。

　　　　说着，两人干了一小杯颜色微黄的空间藏酒，特殊的酒香让陆光荣惊为琼浆。抢过酒坛子看了半天，这才叫道：“这是什么牌子的酒，太香了，喝了大半辈子酒，今天才算遇到极品。没有商标，也没有铭记，就是这普通的陶瓷坛子？我说李老板呀，千万别说这是本地私人酿造的小酒种？”

　　　　李青云得意的笑道：“刚才抽空看了这期的杂志，那几名美食家什么都说了，就是没说在我这里喝了极品白酒。为了喝这种白酒，连拆封的82年拉菲都没喝几口。它确实不是什么名酒，只是本地酿出的土烧，使用的是仙带河畔的地下水，所以我给起名为仙带酒。新酿出的酒，味道当然不是这样的，这坛子酒，放了至少十年以上，才有这种味道。”

　　　　“有人说老酒应该和新酒勾兑着喝，那才是最正确的用法。其实真正的好酒，陈香不会影响口感，反而更醇香。如果用半成陈酒勾兑九成五新酒，再标一个十年珍藏的商标，不是坑人吗？这样勾兑出来的酒，再放十年八年，口感提升就不大了。”

　　　　李青云这话，把所有大厂的酒都骂进去了，因为他们就是这么干的。用一点点极品陈酒，加入大量新酒，再辅以各种添加剂，包装好，就是价格五六百一瓶的高档酒了。

　　　　陆光荣听后，哈哈大笑，指着李青云说道：“若是喝到你这酒之前，我肯定会骂你大言不惭，毕竟国内十大名酒确有其独特之处，特别是高档酒系列，那滋味确实让人难以忘记。但喝过你这酒之后，再喝其它高价酒，怕是没有什么滋味了。来来，不说了，咱们再干一杯。”

　　　　有中意的好酒摆在面前，真正的酒鬼话都少了，喝够之后，再和人唠话。

　　　　陆光荣的酒量不错，喝了一斤左右，这才放缓喝酒速度，带着几分醉意说道：“李老板，不知道这酒是哪位高人酿出来的？他家有多少存货，准备以什么价出售？”

　　　　“噢？陆总为什么说是名家酿出来的？普通人就酿不出这酒？”李青云不解。

　　　　“别开玩笑了，你以为普通的小作坊能轻易产出好酒？没有精湛的技艺，没有千百次的摸索，酿出的酒放一百年也不会这种醇香。我给你说，光是我见过的私人小酒坊就不下于三百家，有好喝的，有普通的，也有酸的，也有苦的，清的，浊的……你这种酒的新酒我没喝过，但我可以打赌，这位师傅酿出的新酒，必定也有一流的口感，入口感觉不输于百元以内的名牌酒。”

　　　　李青云沉吟一下说道：“唔，说的也是，我们青龙镇以前有四五家酿酒的作坊，现在只有两家了。一家是我五爷爷酿的白酒，就是你喝的这种。另一家专酿果酒，正因为和白酒没有冲突，这才能够生存下去。没办法，我五爷酿的白酒大家觉得好，就不买其他家的白酒了，他们能够生存下去才见鬼呢。”

　　　　“原来是你五爷爷酿的酒啊，他老人家从哪学的艺技？”陆光荣好奇的问道。

　　　　李青云说道：“听我五爷爷说过，年轻时去的酒厂比较多，川蜀各地都去过，跟着大师傅跑，哪里有活就去哪里。不过在宜宾呆的时间最长，听说在一个大酒厂里升为大师傅了，带了不少徒弟，后来受到不公正待遇，就一气之下，返回村里。刚开始酿的酒只供自己家人喝，后来村里人喝了都说，就挑到集市上卖，一直到今天，仍是作坊式土法酿酒，品质更加出众。”

　　　　陆光荣一听，顿时上了心，忙问道：“他老人家酿的新酒，你家里可有？我尝尝新酒的口感，要是不错，我们美味世家准备储存一批，作为基酒。你知道的，像我们这种大饭店，都有自家独特的自制酒，作为吸引客人的手段之一。”

　　　　李青云吓意识的想要拒绝，因为他有资本垄断五爷爷酿造的所有好酒，然后储存在小空间。但是，酒这种东西，只要想酿造，材料和资金充足，要多少都有。以五爷爷的技术，所酿造出的白酒，品质和口感早就稳定，何不趁机扩大经营，成立一个酒厂？

　　　　别人储存十年之后，品质和香味永远比不过自己的空间藏酒，因为经小空间天然提香之后，已经形成独一无二的特殊口感香味，别的调酒师无论怎么努力，也调不出相似的酒。

　　　　一瞬间，李青云想到了很多利与弊，最终决定和陆光荣谈一谈酒的事。于是叫来服务员，让她把柜台后面的上品新酒倒来一杯，交给陆光荣品尝。

　　　　陆光荣接过这个普通的玻璃杯，先放在鼻子前闻了闻，酒香纯正，有上等好酒的潜质，但是香味和他见过的五粮烧区别不大。真正想要区分，必须品香，就是喝到嘴里，用舌头鉴定。

　　　　真正的粮食好酒，入口即化，香味在口腔内均匀扩散，虽然有辣感却不呛喉。至于所谓的酒后不上头，嗓子不干，那只是喝多之后反应，对于鉴酒的行家，说出醉后的反应，会让人笑掉大牙。

　　　　“嗯，香辣爽口，回味绵长，是好酒，能称得上是私人作坊酿出的顶尖作品。不过单凭这种香味，放十年就能变成刚才我们喝的那种绝世佳酿，我还是不太相信。”陆光荣不愧是餐饮行业的行家，一语中的，道出心中疑惑。（未完待续……）

第317章　酿酒的一家子

　　　　五爷爷酿出的小五粮烧，就算不放进小空间储存，那味道也是极好的。以前没有小空间时，李青云又不是没喝远储存十年左右的陈酒，那味道无法和空间藏酒比，但比起其它名牌酒，一点也不差。

　　　　听到陆光荣的疑惑，李青云懒得解释，你想要合作，大家可以谈，你不想要，我懒得和你谈，底气足就是这么任性。

　　　　“眼光好的商人不止你一个，现在我五爷爷酿的酒，已经被城里的一个酒商看中，两个锅炉酿出的好酒，都不够用的，只有一些低档次的尾酒流入集市上销售。别说你怀疑，就算你现在想要，也没你的份。”李青云抿了一口自己的空间藏酒，淡然说道。

　　　　陆光荣一听，顿时苦笑，这位李老板又闹脾气了，真不知道他这种山里的小老板哪来的底气，有钱赚居然不热心，反而要自己这个送钱的财神求着他合作，真让人郁闷和不解。

　　　　“我只是这么随口一说，也没有怀疑他老人家的意思。这样吧，等饭后我去看看他老人家酿酒的作坊，再谈下一步的合作事宜，你看怎么样？”陆光荣主动圆话，缓和气氛。

　　　　“既然你有空，我就带你去看看。不过看这个作坊意义不大，如果有合适的合作条件，我随时可以投资建一个小型酒厂，脱离作坊运营方式。”李青云说道。

　　　　陆光荣惊讶道：“建立一个小型酒厂？你知道小酒厂和小作坊的差别有多大？你知道建立一个小酒厂需要多少现代设备。又需要多少钱？”

　　　　“两千万？三千万？顶多五千万不了？钱的事不用你操心，我有，地皮的事你也不用操心。本镇的关系我熟，在青龙镇，我可以随意选地方建酒厂。只要你确定自己每年从我这里定购多少酒，我就能建出多大规模的酒厂。”李青云豪气干云的说道。

　　　　陆光荣眼珠子都快瞪出来了，总算明白这货牛逼的原因了，原来是土豪啊，有钱任性。尼玛。自己这个总经理在他面前，确实没有什么好显摆的。自己辛苦打工半辈子，才赚到多少身家啊，说出去职位挺光鲜，人际关系也不错。和上流社会的精英保持着良好的交际，可是和这位土豪一比，顿时觉得那些都是浮云，差距太大了。

　　　　搞清楚分量之后，陆光荣说话比刚才更加礼貌客气：“那个……李老板呀，建个设备完善的小酒厂用不了那么多，一千万足矣。咳咳，如果你们生产出来的酒，和小作坊生产出来的品质和口感没差别。或者更好，我们美味世家每月可以定购一万斤左右，一年至少可以定购十万斤。多则不限。当然，前提是每万斤新酒，必须搭配一百斤陈年好酒。我们储存不了那么多，但可以随时调制勾兑，出售给顾客。”

　　　　“唔，每个月才一万斤左右呀。再扩建三个锅炉就够了，建个小酒厂都是浪费。不过。本地的其他几家大饭店也有要酒的意思，回头我和五爷爷商量一下，只要价格合适，预定量达到基本要求，过了春节就可以开始建酒厂。”李青云好像喝高了，说话也没有什么遮拦，什么秘密都往外抖落。

　　　　“什么叫才一万斤啊