农家仙田- 第70部分

　　　　他的速度很快，等孙大旗升好火，李青云已经做好八个竹筒，说道：“今天中午改改口味，尝尝我李家的秘传竹筒饭，味道绝对一流。呵呵，再吃烧烤，付婆婆的胃可能会撑不住。”

　　　　付婆婆目瞪口呆，指着李青云手中的竹筒说不出话来：“你、你……什么时候泡的糯米？什么时候准备的咸肉？香菇？还有豆角、青椒、茄子、黄瓜？我的孩子啊，你背包里到底背了多少东西？沉不沉，累不累？唉，为了我这老婆子，真让你费心了。”

　　　　李青云笑道：“哪里的话，这都是我应该做的。付奶奶，你和玉奴就专心的烤火吧，等烤干身上的潮气，差不多就能吃到美味的竹筒饭了。中午咱不做肉汤，也没地方打猎，不过我带有水果罐头和淀粉，咱们做甜汤。”

　　　　李青云说着，完成手中最后一个竹筒饭，就打开背包，从里面掏出两罐什锦水果罐头，什么水果都有，红红黄黄绿绿，看得让人流口水。

　　　　杨玉奴瞅了瞅李青云的背包，几次想打开看看，都忍住了：“明明也没有多重呀，怎么能装下这么多东西呢？水果罐头这么重的东西，你也带了两罐子？”

　　　　“呵呵，我力气大，你又不是不知道。别说这一个背包，再背一个，咱……”李青云看着孙大旗不怀好意的目光，顿时改口了，“再背一个，咱就真背不动了。”

　　　　杨玉奴抿嘴偷笑，忙挪过来帮着李青云支架子。烤竹筒饭的架子和其它架子不同，需要支成一个长方形的架子，要把竹筒饭的一节竹竿横放在架子上，均匀受热，还要不停的翻动，比烤鸡烤兔子都要细心翻动，不然就会有冷热不均，生熟共存的情况。

　　　　说起来复杂，其实就是用鲜树枝支成一个长形烧烤炉的样子，明火烤十五分钟，转中火烤三五分钟，根据鲜竹筒的颜色，可以选择转小火，也可以选择放入火堆里面闷一会。

　　　　这顿饭的速度绝对比烤兔子快，没过多久，李青云就把这八个竹筒饭取下来，放进了火堆底下，准备小闷一会。然后换了支架，把锅支起来，倒入两瓶水果罐头，加入适当的水，烧滚之后，兑上淀粉糊，迅速搅拌，一锅浓亮的什锦水果汤就做好了。

　　　　从架子上端下来，放在旁边的石头上凉一凉。孙大旗已迫不及待的取出竹筒饭，稍稍降温，就用猎刀把竹筒饭从中间劈开。

　　　　这个劈也要有讲究，不能用力过猛，也不要太快。在竹筒一商，劈开一个小口之后，要慢慢的运刀，放里面的热气喷出来，不要烫着手。

　　　　这一放气，一股特殊的米香混合着竹子的清香、蔬菜的鲜香……统统钻进人的鼻孔里，本来就饿的人一闻到这种香味，肚子顿时“咕咕”直叫，口水都快流出来了。

　　　　“嗯，这手艺好，比李老二做的强多了。”孙大旗难得没有打击福娃，却仍旧没放过李春秋。

　　　　他把这个竹筒饭分成两半，一半递给付婆婆，一半肯定留给自己。也不管烫嘴不烫嘴，就用筷子往嘴里塞。

　　　　“好吃，老婆，你也快尝尝，这小子不知道放了什么东西，味道好得吓人。嗯……光闻这香味，就把一上午的疲劳清扫干净。”

　　　　李青云把一个竹筒饭劈开的时候，孙大旗已快把那半份竹筒饭吃光。

　　　　“多着呢，又没人和你抢，你可能慢点吃？就算你不讲风度，也得讲点温度吧。刚出炉的竹筒饭，有几个人像你这么吃法的？也不怕烫死。”李青云教训着孙大旗，把手中分开的一半竹筒饭递给表妹。

　　　　杨玉奴也早就等不急，一边往嘴里扒饭一边大喊：“以前你做的竹筒饭咋没现在好吃？那一回咱们在村子里做竹筒饭，差点把你外公的房子点着……”

　　　　“求别说。来，我这里还有尖椒泡菜和红油榨菜丝，加一点味道更好。”李青云说着，忙打开背包，给表妹上礼，求她不要说出小时候的糗事。这是用灵泉加空间蔬菜做出来的竹筒饭，小时候做的半生竹筒饭能和今天这饭比吗？

　　　　孙大旗一听说有咸菜，也跑过来抢走了一半，付婆婆胃口不好，不能吃辣的，所以李青云才有机会吃剩下的一点点咸菜。山中咸菜，贵似黄金，每次露面，都会被人抢光。

　　　　几人正吃得香，却见山上走下来两名小道士，其中一个正是清风，另一个面色微黑的年轻道士应该是他的师兄。两人抱着几件雨衣，表情有些尴尬。

　　　　“几位施主好，小道士清风有礼了。”清风和他们熟悉一些，最先开口，“回到山上，就和师父说起了孙老爷子。师父非常高兴，就让我们下山迎一迎。同时也知道今天会有一场过路雨，就命我们多拿几件雨衣。可惜，是我们师兄弟脚程慢了些，错过了大雨。”

　　　　黑脸小道士闷声闷气的说道：“贫道清纯有礼了，见过各位施主。”

　　　　李青云“噗”的一声，把嘴里的水果罐头汤喷了出去。尼玛，哪个坑货给这小道士起的法号？清纯？长得不纯，就别叫清纯，装纯会遭人轮的。

　　　　那黑脸小道士顿时怒视着李青云，气乎乎的问道：“这位施主，你怎么吐了？”

　　　　“这甜汤太烫了，你喝你也吐。”李青云知道自己无意中的举动，惹得这黑脸小道士生气了。

　　　　清风忙拉了黑脸道士一把，忙岔开话题：“什么东西这么香，我们师兄弟还没有吃午饭呢。来的早不如来的巧，我们就再尝尝李兄的手艺吧，等到了山顶道观，我会用最拿手的饮食补偿你们的。”

　　　　“没了，还有半锅甜汤，你们要不要尝尝？”李青云指了指满地的竹筒壳，又打了一个饱嗝，一个两个，又喝了一碗甜汤，吃得太饱了。付婆婆胃口不好，也吃完一整份，剩余的那份被孙大旗吃掉了。

　　　　两个小道士可能真的饿了，也没讲究，一人一半，把两锅甜汤分完了。

　　　　黑脸道士喝完后，拍拍肚皮，沉着脸对李青云说道：“我喝了，但我没吐。”

　　　　李青云觉得这货有点咄咄逼人，于是没好气的回了一句：“嗯，我会告诉你，你喝的这半锅，是我刚吐出来的吗？”

　　　　“你，我……呕……”那黑脸小道士真是太清纯了，人如其名，一骗就上当，捂着嘴就往草丛里跑，吐得稀里哗啦的。

第114章　下山回镇

　　　　清风无奈的看着李青云，又安慰的拍着清纯的背，说道：“他是骗你的，锅里的甜汤没有动过的痕迹，淀粉形成的浓稠芡汁非常均匀完整，不可能是吐出来的。”

　　　　清风不说还好，说完之后，清纯连早晨的饭都吐了出来。

　　　　李青云很无辜面对着众人的责怪目光，解释道：“只是一句玩笑，哪知道他这么当真。算了算了，都是我的错。”

　　　　说着，他跑的远一些，因为清纯吐出来的东西实在难闻。

　　　　表妹杨玉奴也跟着他，一边跑一边说道：“人家小道士不就是怪了你一句嘛，你怎么就拿饭食恶心他们？你太坏了。”

　　　　“嘿嘿，还好吧……”李青云谦虚的应了一句。

　　　　付婆婆也捂着鼻子，离开刚才的地点，围着仙女庙遗址，转了一圈。其实也没有什么好看了，满地是砖瓦石块，唯一的仙女神像早被埋在废墟下。

　　　　李青云留给付婆婆缅怀的时间，等到太阳偏西时，几人再次上路，准备去山顶看一看无名道观。

　　　　清风一路上介绍着沿途的风光，有种向导的觉悟。而清纯小道士时不时的怒视李青云一眼，走得极为吃力，简直像被人轮了一千遍的小媳妇，走两步喘几口粗气，满头是汗，却忍着不说累，更不提饿的事。

　　　　傍晚时分，终于到达山顶的道观。道观不大，门口也极小，本以为没有匾额，更不会有道观的名字。实际却恰恰相反，几个鎏金大字，赫然写着“无名道观”四字，笔法飘逸，极为出尘。

　　　　李青云看得一头冷汗，面色古怪的瞅了其他人，发现众人和自己的表情类似。有蛋的蛋疼，没蛋的肾疼。

　　　　给这道观起这名字的二货，到底得有多无聊？

　　　　“请，几位贵客。师父应该早在道观中等待几位贵客光临。”清风很客气，站在大门口，请李青云几人先进。

　　　　孙大旗不客气，扶着付婆婆先走进道观，李青云和杨玉奴跟在后面。

　　　　道观门口不大，院子倒极其宽敞，院中有六七名年轻小道士在练拳，左右是两排厢房，正中是一座大殿，供有三清。

　　　　大殿门口。坐有一名中年道士，外表极其邋遢，只穿一条裤子，上身光着膀子，

　　　　一边督促弟子练拳。一边炒茶。

　　　　他的头发很长很乱，随便扎了一个道髻，满脸的大胡子不知道多少天没刮了，像野草一样，疯狂的乱蹿。

　　　　这时节，哪还有什么嫩茶，李青云不知道这货炒的是什么茶。远远望去，一片翠绿，茶叶子极其老，居然有几分圆润的感觉。

　　　　“咦，居然还有悟道茶？”孙大旗惊叫一声，有几分欣喜。

　　　　李青云却摇头。这茶绝不是望仙峰的悟道茶，自己小空间里有三株老茶树，十几株小茶树，几乎天天看到悟道茶的叶子，绝对不会认错。

　　　　邋遢道士见到孙大旗。先是一怔，然后大笑，从炒茶铁锅后面跑出来，迎接道：“哈哈，原来真是孙师叔，几十年未见，风采依旧啊。小子玄印，见过孙师叔。”

　　　　“狗屁风采依旧，是我这张老脸没变吧。”孙大旗也露出一丝笑容，对着迎上来的玄印道士的屁股上踢了一脚。玄印道长极为配合的“哎哟”一声，好像遭到重创一样。

　　　　“哎哟，不好，茶在锅里要糊了……”玄印道长突然想起来这事，跳起来就往回跑，跑到锅前，双掌飞快的在锅里翻炒，边翻边心疼的大叫，“坏了，已经闻到糊味了！哎哟，我的大叶子野茶哟！”

　　　　孙大旗和李青云一行人已经跟了上去，孙大旗奇怪的叫道：“这不是望仙峰的悟道茶吗？怎么成为了大叶子野茶？”

　　　　“孙师叔，我要是能得到一株悟道茶，做梦都能笑醒。日他仙人板板，那次外出历练回来，毛都没剩一根。这是我寻了二十多年，才寻到了大叶子野茶，剪去叶尖，是不是很圆？和悟道茶有七八成相似？嘿嘿，虽然味道差远了，但看着过瘾啊！”玄印道长咧着大嘴，非常得意的笑道。

　　　　清风早就捂住了脸，感觉师父这行为很没下限，造假还有理了，还靠出自豪感了。这山寨悟道茶，除了模样有点像，哪一点好喝了？等到叶子长老之后再采，炒制之后，泡出来的茶又苦又涩，简直不能下咽，师父却把它当宝，每天茶不离手。

　　　　果然，玄印道长从脚下提上来一个粗瓷茶壶，像变魔法似的，取出几个小碗，就要给孙大旗、付婆婆等人倒茶。

　　　　“来来来，尝尝我自制的大叶子野茶，你们看看，泡出来的茶叶极其圆润，像不像一个阴阳鱼在水中游弋？”玄印道长说着，给每人倒一杯茶水，倒也巧妙，每一杯里面都有一片茶叶。

　　　　茶叶像画出的圆，只是叶子中间的主纹不弯，更不像悟道茶那样，中间的主纹是一个标准的“s”状，把一片茶叶子分成阴阳鱼的形状，而且s纹左右两边的颜色还不相同，深浅不一。

　　　　李青云好奇，想尝尝这茶到底什么叶，将来也好为自己的悟道茶对比一下。只抿一口，差点就吐出来，果真像普通老茶一样，很苦很涩，细看茶汤，居然是深褐色，哪像其它绿茶，泡出的水是淡青色或淡绿色。

　　　　强忍着怪味，又喝了几口，发现茶劲很冲，喝完之后，立即精神起来，说明这种老茶叶中的可可碱、茶叶碱含量很高，很提神。

　　　　孙大旗却没这么好的耐性，只喝一口，就喷了出来，骂道：“狗屁悟道茶，连普通的野茶都不如，你这小印子，这么大年纪了，还像小时候，什么东西都喜欢模仿。赶紧给我们安排几间客房，没心情在这里看你炒什么破茶。”

　　　　这邋遢道士也是个好脾气，怎么骂都不生气，但嗜茶如命，说话时，眼睛也离不开炒茶的铁锅：“呵呵。习惯了，习惯了。清风，快给你孙师祖一行人安排最干净的客房。等我把这些大叶子野茶炒好，再去给孙师叔问安。”

　　　　李青云不用管孙大旗。他对炒茶很好奇，特别是看到炒制出的大叶子野茶居然缩一个小球形，像极了小药丸，但泡开之后，居然是一个完整的圆叶子。这种炒茶技术，比碧螺春还复杂，必须好好学学，为自己种的悟道茶做准备。

　　　　玄印道长只管自己炒茶，也不管李青云在旁边观看，一直炒到天黑。才勉强把新鲜茶叶子炒完。收火时，才突然问道：“你也喜欢炒茶？”

　　　　李青云如实说道：“不喜欢炒茶，倒喜欢喝茶。见你炒茶手法挺奇怪的，就想观摩一下。我听爷爷说过，望仙峰的茶很特殊。没想到炒制手法也这么特别，一片片圆叶子茶，居然能在锅中炒成药丸状的球形。”

　　　　玄印道长眼睛一亮，这才恍然问道：“噢？你爷爷知道望仙峰的悟道茶？又是跟孙大旗师叔一起来的，莫非你是李家寨的人？你爷爷是不是姓李名春秋？”

　　　　“是啊，我爷爷的名讳就是李春秋。”李青云大大方方的回答道。

　　　　“哎呀，原来你是李师叔的孙子啊。失敬失敬，刚才忙于炒茶，忙了问你的来历。”玄印道长很客气，拍了拍李青云的肩膀说道，“小时候，李师叔没少指点我练功的诀窍。每次品茶的时候，我都会帮他多倒一杯，为此他没少传我绝活，我师父都说，我可以算他老人家的半个弟子。可惜。他那一身形意拳练劲的方法，没有传我。”

　　　　“你就知足吧，我爷爷连一招一式都没指点过我。”李青云委屈的抱怨道。

　　　　“哈哈，那是李师叔的规矩，他传我的一些绝活也是他琢磨出来的。算了，不说了，咱们该吃晚饭了。走，咱们爷俩喝几杯，我这道观里不仅有好茶，还有自酿的好酒呢。”

　　　　“好茶之人必好酒，咱们是同道中人啊。”李青云也不客气，跟他一起走进会客的偏厅。

　　　　……

　　　　李青云在这里呆了四五天，实在呆不下去了，茶不好就算了，玄印道长的酿酒技术，实在无法形容。喝过他的酒，才知道自己家五爷爷的酿酒技术有多高，就算是低端的高粱酒，都比玄印道长珍藏三年的酒强数倍。说是酒，居然能喝出醋味，实在不知道该怎么说他了。

　　　　除了炒茶的手法有些火候，其他方面，实在欠缺技艺，模仿得似是而非，没有一种酒能摆上台面。

　　　　当李青云从背包里拿出两瓶“十年珍藏高粱酒”时，玄印道长算是没话了，抱着两个酒瓶子，差点一口气喝光，说自己好多年没喝过这样的好酒了，今天真过瘾。说完，扑通一声，倒在地上。

　　　　李青云和孙大旗一行人离开的时候，玄印道长仍在醉酒状态，强撑着送到道观门口，呜哇一声，又蹲在道观门口大吐一场。

　　　　“青云小师侄，我过几天会到李家寨找你喝酒的……你这酒，喝着真香！吐出来真浪费……呕……”

　　　　李青云捂着鼻子，跑得更快，跑了很远，才回了一声：“欢迎玄印师叔到我们李家寨作客，但是……下次别喝这么多酒了。”

　　　　说完，头也不回的跑了。

　　　　孙大旗和付婆婆、杨玉奴也跑得很狼狈，这邋遢道士吐得身上胡子上全是东西，还不让他的徒弟们帮他收拾，迎风三里都能闻到臭味，再不离开道观，恐怕也会吐出来。

　　　　李青云一行人返回青龙镇的时候，发现蟒蛇吃人