话说,宋妮娜要是知道李永的想法,不知道会高兴,还是愤怒,这个甩手掌柜做得可真够彻底的。
蔡遥和宋春春也就是临时有感而发,他们想想也觉得不可能,蔡遥挠了挠头,不好意思地笑道:“还真是,这地方寸土寸金的,平时还要有人照料,要喂食,真不是咱们这种工薪阶层承担得起的。”
蔡遥虽然有些遗憾,却很乐观地笑着说道:“不过呢,现实中做不到的事情,咱们可以在网上做的,我都快能养鲨鱼啦!”
宋春春对一般的钓鱼、喂鱼啥的都不感兴趣,听说租片自己的鱼塘没有可能,就兴奋问起李永会不会养黄鳝,要是养的话,她就来抓。
宋春春做了个手钳的动作在空中一挥:“刷,这个动作太帅了,菜头你下次再不听话,我就用这个锁你小**。”
昏了,李永再次让宋春春的彪悍给雷倒,无比同情地看了蔡遥一眼,他实在想不通,这俩人是怎样走到一起的,难道说爱情的魔力真的无所不能?
回到家里,宋春春就拎着水桶跑到宁小雪面前:“小雪,快来看大黄鳝,我都能用钳子钳住它了。”
李永一看宁小雪脸色发白,就知道小姑娘也害怕长得跟蛇差不多的黄鳝,连忙跑过去抢了水桶:“别把小雪吓坏了。”
宋春春性子有点野,但也不是不懂事,一看宁小雪的脸色,就知道自个儿做了错事,连忙道歉。
宁小雪只是给吓了一下,女孩子也不会抱怨别人,很快甜甜地笑了笑:“没事的,春春你胆子可真大呢。”
“呵呵,长鱼又不是蛇,有什么好怕的?就算是蛇,本姑娘也一手掐吧一条,将它们锁得死死的,”宋春春做出两个手钳子的手势,在空中乱舞。
看到宁小雪并不责怪自己,宋春春又变得飞扬起来,跑过去打开水桶没有看到黄鳝,阳台上找了找也没有影子:“李子,长鱼呢?”
“让我给放起来了,免得吓到别人,你就别找了,找不到的,”李永笑着从鱼缸里捞了一条尺把长的鲶鱼,迅速扔进水桶,盖上盖子,大鲶鱼在水桶里折腾出“嘭嘭嘭”的巨响,立刻吸引了宋春春的注意力。
“乖乖,这条鲶鱼够猛的,快打开盖子,让本姑娘锁它一下。”
李永当然不会打开盖子,他现在很为蔡遥的小弟弟担心,宋春春这悍妞学了手钳子,明显有点上瘾,这要回去用在蔡遥身上,那可就是人间惨剧。
李永拎了水桶去厨房,宋春春不依不饶地跟在后面,到了厨房,李永掀开水桶的盖子,撩起菜刀一下子拍在大鲶鱼的脑袋上,尺把长的鲶鱼,立刻就给拍晕了。
其手段之狠辣,出手之精准,让宋春春看了也直咂舌头。
接着,李永就很熟练剖开鲶鱼肚子,拉出鱼的内脏,宋春春虽然彪悍,到底是个女生,看不下去这种血淋淋的场面,骂了句“变态”,灰溜溜退出了厨房。
李永嘿嘿一笑,咱要的就是这个效果!
'50'第三十章 租个小鱼塘
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鲶鱼这玩意没有鳞片,收拾起来很简单,普通鲶鱼的体表有很多黏液,通常要放到沸水里烫一下,李永手上的这条鲶鱼是水空间里改造过的,黏液闻着都有淡淡的香气,完全不用清洗。
李永剁下鲶鱼头,小时候家里买这种鱼,都会嫌鱼头太大,一条鱼,鱼头就占了三分之一,对李永来说,这个鱼头的大小是刚刚好,正好做个鲶鱼头豆腐汤。
鱼身也给切成三五公分的鱼段,一共有七八段,李永喜欢切得薄一点,这样容易入味,鱼肉比较厚的地方,还会特意划两刀,鱼尾就留得稍微长一点。
李永看了看配菜,宁小雪回来得早,已经给整了些出来,不过这丫头下厨不多,也就洗洗菜、洗洗碗,切配动火,还得他自己来。
看到有两根紫茄子,李永就决定试着做个东北特色的乱炖:鲶鱼炖茄子。虽然之前没做过,反正是空间水养出来的鱼,怎么整味道都会不错。
做法倒是简单,也跟红烧差不多,先将炒锅烧热,放油,然后放入切好的葱、姜、蒜瓣炒出香味,再加入尖椒、精盐、料酒、香醋爆炒一会儿,最后放入鱼段、切成块的茄子,加半锅水,淹过菜面,用大火烧沸,鱼香漫溢出来,再改成小火慢慢熬炖。
鱼肉不怕炖,炖得时间长了,才能炖出味道,才能将味道炖到鱼肉里面去,所以老话才说“千滚豆腐万滚鱼”,说的就是豆腐和鱼炖得时间越长,才越有味道。
李永先烧的鱼头豆腐汤,弄好以后就给整电炖锅里,鱼头和豆腐慢慢炖着,灶头上就炖着鲶鱼炖茄子,沸腾的鱼汤发出“咕噜咕噜”的响声,两股不同的浓浓香味很快溢满了厨房。
李永闻着香味,运刀如飞,又给切了几个菜,将炒锅放到另一只灶头上面,加油烧热,运起铲子,很快就整出几道小炒:爆炒河虾、青椒炒藕片、莴笋丝炒鸡蛋,还有一个水芹炒干丝。
李永现在特别喜欢买水产品,也包括水芹这种水生的蔬菜,买回来以后放空间里泡个一天一夜,二天拿出来做菜,味道特别好。
这个时候,鱼头汤和鲶鱼炖茄子也差不多了,当然还没有炖透,这样的炖菜炖个小半天也寻常,现在时间不允许,而且李永也知道,就这火候,空间鱼的味道已经很好。
当然,不能彻底炖透,也是个损失,要想吃这种菜,还是得有闲工夫,早早下锅,还得用柴火慢慢熬炖,要不然,烧炖半天用掉的天然气也很惊人。
宁小雪现在已经有经验了,李永做菜的时候,一定要把厨房的门关好,不然就会让香味给诱惑,忍不住跑过去尝一尝,尝了以后就收不住,忍不住就要吃很多。
有的时候,下道菜还没做好,前面一道菜可能就给宁小雪和她表姐宋妮娜吃个精光,所以到了后来,李永每次都将厨房的门锁得死死的。
今个儿李永做了好几个菜,而且是香味特别浓郁的鱼头汤和炖鱼,就算坐在厅里,也能闻到那诱人的香气,勾得小姑娘口中生津,就那么吞咽也不雅观,只好不停地喝水。
蔡遥也嗅了嗅鼻子,说了好几次:“李子在做什么呢,这个味道真香啊!”
不过,蔡遥和宁小雪一样,都是那种比较注意形象的好青年,虽然被诱惑得不行,还是强忍着,坐在厅里心不在焉地聊天。
倒是宋春春浑不在意地跑到阳台上弄了两只龙虾出来,挑拨它们打架,一副对诱人的香味无动于衷的样子,让人感觉有点反常。
李永也觉得奇怪,他在厨房里弄菜花了个把小时,宋春春居然没有进来打扰,后来无意中一问,原来丫神经大条,嗅觉迟钝,再好的菜香也闻不到。
李永打开厨房的门,不用招呼,宁小雪就跑过去帮忙,几个菜和汤很快给摆上桌子,满满当当,入眼的有黑、有白、有红,还有绿,绿的鲜嫩,红得火热,白的跟乳汁一样,黑的上面沾了层油,黑亮黑亮的,看上去都是那么诱人。
“李子,你太能干了,菜头你好好学学,”宋春春坐下来就动手,一点也不客气。
蔡遥笑了笑:“李子,辛苦了,那我们可就不客气了。”
“吃吧,随便整了两菜,”李永伸出筷子,先撩了块茄子放进嘴里,炖得透烂的茄子入口即化,呼哧一下就进了肚子。
话说这茄子真好吃,既有鱼的鲜味,还有茄子本身的醇香,比单纯的鱼肉还要多出一种味道。
李永又伸筷子夹了一块鲶鱼段,鲶鱼的肉质比较精细,吃在嘴里又嫩又滑,味道更是鲜香爽口。
蔡遥和宋春春是一次吃到空间鱼,一吃之下,都忘了自己在做什么,只知道伸筷子夹了菜往嘴里塞,还好鲶鱼没有什么小刺,不用担心给卡着。
“慢点吃,不要急,”李永笑着招呼,他和宁小雪已经吃过很多次空间鱼,虽然说还是忍不住要吃,起码不会那么急,已经能够一边吃一边品着滋味。
不过,东北特色的炖菜,最适合饕餮,所谓“大口吃肉”,也包括鱼肉,李永和宁小雪也不客气,四个人呼哧呼哧吃得很热闹,很快就出了一身细汗。
“李子,鱼味馆什么能弄好,这个鲶鱼炖茄子也挺好,”宁小雪喝了一口鱼汤:“这个鱼汤也好。”
鱼和茄子吃了不少,不知不觉中饭也扒了一碗,李永就招呼大家喝点鱼汤,一只大鱼头熬了半锅白汤,盛了大半汤盆,浓稠得很。
“我弄的还差得了?”李永得意地笑了笑:“鱼味馆也差不多了,过两天装潢好,就能正式开业。”
李永和宁小雪在鱼味馆里都有投资,不过俩人都做了甩手掌柜,梁嘉亮天天念叨野鱼的事情,李永多少还知道大概的进度,宁小雪就什么都不清楚。
宋春春呼哧呼哧喝了一碗鱼汤,打个饱嗝,大咧咧地说道:“呃,真是太好吃了,外面饭店里做的就是渣啊,我以后还要来吃。”
“李子,你要开饭馆?”蔡遥倒是听出了点东西,他和宋春春前面吃得太猛,又不知不觉吃了一碗饭,再喝了汤,其它的菜都只能稍微尝尝,就算再好吃也吃不下去了。
用蔡遥的话来说,李永弄这么多菜出来,简直就是谋杀。
为了避免弄出人命,李永人宁小雪赶紧收了桌子,给蔡遥和宋春春倒了半杯“农夫山泉”水:“不要怪我没提醒,这个水,慢点喝。”
不过,他的提醒完全没有效果,俩人嘴唇碰到水,咕噜咕噜就喝光了。
李永把着瓶子不给他们倒水:“悠着点,刚吃饱不要喝那么多水。”
蔡遥摸了摸肚子:“真舒坦,还是在家里吃饭舒服。”
“我决定了,以后菜头你每天回家做饭,要是做得不好吃,哼哼……”宋春春伸出两只手钳子,那意思不言自明:蔡遥得当心他的小弟弟了。
蔡遥已经习惯宋春春的彪悍,好像没有听到似的继续同李永闲聊:“李子,你的小日子过得真舒服,家里这么多花花草草,跟花园似的,阳台上养了那么多鱼虾,都赶上水族馆了,小区里面就有鱼塘,就跟生活在开心网上一样啊,真羡慕你。”
“花草都是宁小雪种的,那些鱼虾还有鱼塘,也是为了做鱼味馆弄的,都是家乡的野鱼,所以味道特别好,你们要是喜欢,以后可以常来,”李永简单说了鱼味馆的情况,太详细的他也不知道,他就是个甩手掌柜。
李永现在的小日子确实过得舒服,宁小雪有一只健康秤,每天都要站上面称下体重,李永有时也给拉过去,这些日子,他也长了好几斤。
宁小雪和宋妮娜每天都会体重的增减而兴奋,她们的趋势也是体重增加,宋妮娜这些日子忙着鱼塘的事情,到处奔波,势头得到抑制,宁小雪虽然总说要减肥,每次在家里吃饭还是要吃很多。
李永的小日子让蔡遥羡慕不已,又继续琢磨起前面说过的开心鱼塘:“李子,我想到了一个办法,你说鱼塘的租赁费用很高,一个人租不起,可以几个人一起租吧?反正,我们只要养几条鱼就行了,又不会养很多。”
“大家在池塘里养鱼,费用一起交,都可以过来钓鱼,要是钓到自己的就算,钓到别人的就给钱,会不会很有意思?”
蔡遥越说越兴奋:“李子,你想想啊,我自己养的鱼,自己钓上来就算了,肯定很高兴,就算让别人给钓走,还能赚到钱,那也很开心啊!”
“那个鱼肯定比不了租鱼塘的花费,”李永挠了挠头,反正鱼塘是他的,想怎么玩就怎么玩,还真的没用心想过要怎么运营。
“那有什么的,花钱就图个乐子,养大的鱼卖不了几个钱,但感觉就不一样啊,反正要是我的话,一定很开心的,”菜头笑着说道:“李子,你跟你朋友说说吧,我觉得一定行的,到时候我找几个人,包一片鱼塘玩玩,感觉就跟开心鱼塘差不多啊!”
“行,我问问看,”李永让蔡遥说得有些心动,他说的这个模式,确实跟开心鱼塘差不多,只是每个人独立的鱼塘,变成了共有。
这也是没有办法的事情,毕竟城市的地价这么高,想要拥有一块独立的水面,代价太高,能够几个人一起拥有,倒也不错。
'51'第三十一章 都市春意
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宁小雪收拾好碗筷,就用盘子盛了米饭,还有些蔬菜端去阳台,喂她的“青青”和“红红”。
随着鱼塘建设进度的加快,女孩看在眼里、急在心中,抓住一切机会调教这两条鱼。
女孩希望“大青”和“小红”能有一片更大的池塘,又担心它们到了水里,让人给钓到,就天天用米饭蔬菜喂它们,培养它们的口味。
用女孩自己的话来说,那就是嘴越刁越好,最好是除了她做的饭,其它的啥都不吃,这样就不用担心给钓着了。
李永却担心这样的鱼,要是宁小雪有什么事给耽搁了,会不会就饿死。
不过女孩自己喜欢,也就由着她了。
“小雪,我帮你喂鱼,”宋春春也兴奋地跑过去说道。
李永发现宋春春这悍妞虽然强势,蔡遥说事情的时候,她却很少插嘴,看来这俩人还是挺默契的。
宁小雪刚在阳台上出现,“大青”和“小红”就很欢快地游到水面上,窜出脑袋表示欢迎,俩鱼的划水技术十分高超,当它们开心的时候,也能将鱼头露出水面,而不会激起水花。
“哈哈,这两条鱼真有意思,”宋春春很悍地大声笑道。
“青青、红红,开饭了哦!”宁小雪用筷子敲了敲盘子,没有直接喂它们,而是打开了复读机,对着鱼缸放起音乐。
“李子,这鱼还听得到音乐?”蔡遥也好奇地走向阳台。
“听得到,水也是能传导声音的,所以钓鱼的时候才不能说话,”李永也走过去瞅了瞅,经过宁小雪的一番调教,这条大青鱼,还有那条红鲤鱼都挺乖巧的。
民间有种说法,经常吃鱼的人脑子比较好,看来鱼的智商也是不错的。
宁小雪放了会音乐,才伸手到水里摸了摸俩鱼的脑袋,俩鱼也很配合,撅起圆溜溜的小嘴蹭着女孩的小手。
红鲤鱼嘴上两根八字胡似的须子,也跟着小嘴一动一动的,特别有趣。
“哈哈,好玩,”宋春春在一旁看得有趣,也把手伸到水里拨了两下,正好宁小雪抬了手,俩鱼游过去瞅了瞅,尾巴一甩,闪了。
宋春春还想伸手去摸,哪知道俩鱼游得贼快,嗖一下就窜到旁边去了。
宋春春那个气啊!
宁小雪抬起手将饭菜拨到鱼缸里,俩鱼很默契地往水中一沉,哪里落下了饭菜,就游过去咬进嘴里,一青一红两道身影穿梭,看上去非常协调。
俩鱼吃得欢,哪条鱼也不理会宋春春那只手。
宋春春气得拍了两下水面,俩鱼还是无动于衷。
“呆头鱼!”宋春春气哼哼转过头,李永和蔡遥看得直乐,悍妞也有吃瘪的时候。
宋春春不甘寂寞,跑去捞了几只海龙虾出来,放到脸盘里,扔了只虾头进去。
这些海龙虾个头都还不大,虾身比拇指还要小点,也就比河虾略大,这些家伙本来就性情暴烈,美食当前,加上宋春春勉强也算个美女的,在旁边不断挑逗,很快就打起来。
四五只海龙虾打成一团,宋春春在一旁大声叫好。
蔡遥也凑过去看了会,悠悠地叹道:“李子,你这里可真是太好玩了