《明月佳期》

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明月佳期- 第35部分


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有一套啊,我在园子里呆了这么些年,就您才能把少官的毛撸顺喽。”

    佳期抿唇一笑:“不是我有一套,而是你们都把少官当主子,而我却把他当孩子。”说着她看了看天时,最远处的天边已带上了微微的红,糟,只顾着说话,都忘记去厨房办正事了。当下也顾不得再跟亦函聊天,佳期转身就匆匆往小厨房那边去了。

    当佳期走进小厨房的时候小小的被惊到了——厨房里十几个丫环婆子正来来往往的忙碌着,以前佳期还觉着这小厨房蛮大,但现下塞了这么多人进来,她竟是连落脚的地儿都没有了。

    “那个,请问准备的怎么样了?”佳期站在门边上弱弱的举手发问,那些丫环婆子见是她来了纷纷停下手中的活计向她行礼问好。

    “呵呵,辛苦大家了,我也是过来准备晚上的宴席的,素衣,准备的怎么样了?”好不容易在人堆里看到一个熟悉面孔,佳期赶紧朝她招了招手。

    素衣见佳期叫她,立即将手在围裙上擦了擦便走了上来回话道:“回少奶奶的话,晚上的四干四鲜四蜜饯四京果四糖果四蜜果四酸果四生果四冷素都准备好了,现在大厨房过来帮忙的嬷嬷正在做四看果,再有一会儿就成。”

    佳期被她绕口令似得一段话说的有点晕:“什、什么?你说慢点儿。”

    素衣平时就不怎么说话,此时也不知道怎么跟佳期解释,情急之下她四处张望一番,赶紧拉了佳期走到厨房最里边的两张大桌子前指着上边一色儿的小茶碟前介绍道:“这是正席以后要上的四十碟儿。其中四干就是黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁儿,四鲜就是北山苹果、深州蜜桃、西岭马蹄、岭南荔枝,四蜜饯是青梅桔饼、桂花八珍、冰糖山楂、圆肉瓜条……”

    随着素衣一一的介绍,佳期才知道她刚才说的一长串名字不过是山南海北,中原外国,或干或鲜,或水或陆,号称集合了天下所有的酒馔果菜。

    “吃过席以后还能吃得下恁多点心?”那些个盘子看着虽小,但是四十碟儿加起来也不是个小数目。

    这时跟着佳期过来的亦函笑着解释了:“也便是过过眼瘾吧,散席以后各房还得拿些回去呢。也就是俗称的讨寿,说是要沾寿星福气的。”

    佳期这才了解的点点头,然后回过头去问素衣道:“嗯,我对这些果子啥的不太清楚,你跟凝香她们留意着便是,倒是我之前说要准备的那些食材可曾备好了?”

    素衣也点点头,领着佳期走到了条案前:“都备好了,只等着少奶奶回来做了。”

    佳期看了看满桌已经洗切剁好的食材,长长的舒了口气,袖子一挽头发一包围裙一穿:“姑娘们,开工了!”

网友上传章节 第七十一章 忙晕头

    啊咧?之前一点消息都没有,今天怎么就突然上架了……某绵现在晕头转向上吐下泻的在迪拜机场等着转,嗯嗯,还有五个小时……好不容易等到了一个可以插电的地方上网,又顺便码了一章,大家先将就看看吧么

    由于这次来吃饭的人多,除了内院的姨娘小姐们还有亲戚中的女眷,所以这次晚宴就没有按照中午外边摆席时摆的大桌,而是在凝思园外间的静思厅绕着墙的一圈安置了各种雕漆高脚小几,到时女眷们来了以后按照身份辈分坐好,然后小厨房这边直接用攒盒装了各色吃食上菜,每人面前放一个,攒盒里的菜分量较少但品种繁多,正合了各位女眷们本就不大的胃口。

    虽然有不少人给佳期打下手,但是调味和烹调还是得佳期亲自动手,所以还是忙的她两眼一抹黑。

    “开胃菜是橙酿凤爪翅尖,花雕浸醉鸡,炙烤鸡肉串和椒盐鸡脆骨。”佳期**的将炸好的鸡脆骨放在棉纸上吸油,亦函则拿起佳期早先调配好的椒盐料均匀的撒了一层,拌匀之后马上叫打下手的小丫环端到一边去分装到小盘子上。

    “少奶奶,没想到一只鸡你能做出这么多花样啊。连鸡脆骨都能弄出来当小菜?”在厨房帮忙的好处就是能第一时间偷吃到好料的,打从刚开始帮忙,亦函的嘴就没停过,当然,她要偷吃也得先收买了佳期么,所以佳期的嘴也一直在嚼嚼嚼,美其名曰:试味。

    “虽然这次绛珠姐姐说了食材的钱可以去她那儿报,但是当省则省,也不用什么食材都挑名贵的来。夫人小姐们的胃口都不大,而且中午刚在前边儿吃了席。下午是看戏,都不怎么活动。估计到了夜里也还没消食儿,不若做些精巧些的吃,吃的了便是。吃不了也不怕浪费。”佳期说着将鏊子里煎好的薄蛋皮滑了出来,这是呆会儿要做黄金瓜卷地皮儿,“差不多了,只等着开席前把瑶柱玫瑰虾、海参鱼糕和赛明珠都上屉蒸了便是。。”

    亦函嘴里咬着根黄瓜条看看面前摆放着的一长排几乎全是蔬菜地盘子,不由得担心道:“少奶奶,虽说要省银子,可也不用省成这样吧,几乎都是蔬菜啊。”

    佳期的工作差不多做完了。现在正捧了一碗本鸡汤慢慢的啜着,原生态走地鸡地鲜美滋味让她幸福的眯了眼,滚烫的汤汁也让她鼻尖顿时冒了汗。

    “男人好肉食,口味浓重;女人嗜青蔬,偏好清淡。尤其中午吃大席,夫人小姐们定是吃的从嗓子眼到胃肠都是油星儿,不若晚上吃的清淡些刮一刮油腻还好。”一巴掌拍开蹭过来想分一口汤的亦函,佳期三两口把那汁鲜味美的鸡汤囫囵吞下肚,站起来又准备去做晚上最后要吃的寿面。

    “少奶奶在这儿么?”佳期正费劲吧啦地将各种鱼蓉和进面粉里。突然听见门口有人叫她。伸长了脖子看看,竟是老夫人房里的紫朱姐姐。

    “哎,我在这儿呢。”佳期叫过擅长面点的七叶帮她继续和面,她洗了手就往紫朱那儿走了过去。

    紫朱却不待她开口就着急忙慌的拉着她往外边走去。边走还边说道:“这都什么时候了,少奶奶怎的还在厨房里猫着?老夫人都催了三四次让您赶紧梳妆打扮去静思厅候着了,几位姑奶奶马上就要从前边儿过来了呢。”

    佳期看了看天时,现在冬天天黑得早,厨房里也没个更漏,所以她也不知道现在的确切时间是几点:“现在什么时候了?姑奶奶们(佳期:说这话怎么恁别扭呢)已经看完戏了么?”姑奶奶就是卫老爷的姐妹,也是老夫人出嫁了的女儿们,今天趁着卫央做生也顺道回娘家来看看。

    紫朱头也不回的急火火往前走。脚程之快佳期都要小跑着才能跟上她:“许是晌午里吃席吃多了酒。几位姑奶奶没看多会儿戏就说乏了,在客苑歇了半日。刚才她们身边地嬷嬷过来报说已经起了,梳洗好了就到凝思园来,老夫人叫了好几个小丫环过来通报,怎的园子里一个人也没见着?那几个丫头也是不省心的,园子里没见到人也不知道到处找找,止回去报了说没看到少奶奶人在哪儿。”

    幸好佳期这些日子以来也跟着涯师父学了些提气轻身的皮毛,现在走地这样急却还犹有余力开口说话:“园子里其她的丫环婆子都在静思厅摆席呢,早前又到库房里去领了坐榻、小几、凳子什么的来,若是那个时候来的园子里确实没人呢。”

    “园子里没人应着可怎么行?若是人手不够尽可以去找绛珠姐姐调人过来帮忙,哪儿有少奶奶亲自下厨做羹汤的道理?别说府里的姨娘小姐们从来不打厨房过,便是她们房里的大丫头也见不得那油烟味,园子里也就止大奶奶房里的寒江寄江做得一手好菜了,但那还是因为大奶奶吃不得大厨房地东西,少奶奶您怎么说也是主子,好生地照顾着少官便是,何苦钻厨房弄这一身味道?”紫朱也是家生子,难得的却是个心直口快地女子,幸好她是老夫人房里的大丫环,若然不是,光是凭她的那张嘴就不知道招来多少顿打了。

    跟在她身后的佳期苦笑了一下,她倒是想穿的光鲜亮丽坐在那儿等人伺候哦,可是她现在的身份地位是啥?说的好听是少奶奶,不好听那便是连绛珠小棠都比不上的永久性包身工。虽然老夫人看起来很疼爱她,但是姨娘小姐们说要凑份子让她下厨做菜的时候也没见老夫人站出来说个“不行”,还有之前烟花小姐让她帮忙抄经的时候,老夫人也没表态维护她一下,可见她在这个园子里根本还是毫无地位可言,她在老夫人面前还根本啥都不是。可怜她这样还被姨娘小姐们记恨上了,她真是想仰天长啸她比窦娥还冤呐!

    此后一路无言,紫朱熟门熟路的拉着佳期进了浴间,那里早已有两个小环捧着干净的巾子和衣服等着了。而她们身后的两个嬷嬷见紫朱和佳期进来了也不待紫朱吩咐,告罪一声就上前来将佳期剥了个精光然后塞进了浴桶里。佳期都没顾上害羞尖叫就被她们按着洗刷刷洗刷刷,想张嘴说话时一瓢热水就从头浇了下来,差点没把她呛死。

    佳期只觉得自己被狠狠刷掉了好几层的皮。那两个嬷嬷的手劲儿真不是盖地!直到丝质内衣光滑冰凉的触感贴着肌肤传来时,她还误以为自己重新长了一层皮哩。

    洗澡完毕以后就是马不停蹄地赶回小耳房换衣服梳妆,可怜这个时侯没有吹风机,只两个小环不停的换着热帕子给她干头发,但最后开始梳妆时佳期的头发还是只有七分干,就这样紫朱还是**地给她梳了个飞仙望月髻,配上那件大红的洒线绣绸花鸟如意银鼠袄子和雪青色湖绉彩绣织裙,硬是让佳期看上去顿时成熟了好几岁。

    “今日姑奶奶们回来另有一个目的就是还想看看您。老夫人最是要面子的人,所以少奶奶您一定要打扮的好看些,也免得落了话把儿。”紫朱说话间又拿过一件石青缂丝彩云追月羔羊皮褂子给佳期穿戴好,再将妆奁里看起来最华丽最贵气的几只头面首饰拿出来给她戴上,一时间佳期看起来是金光闪闪瑞气千条,这时候要是有个打光什么的,保不准就能晃瞎别人的眼睛。

    像个人偶一样被紫朱她们众星拱月地迎到静思厅,这里已经布置的差不多好了,房间的四周烧好了暖炉。一进门就觉得一股热气扑面而来;厅的正中间左右摆着两张榻,榻上都铺着锦蓉簟,榻前边儿并排放着四张高腿小几,应该是老夫人和今儿个的小寿星卫央坐的地方。左手边下来一溜儿是一张凳子前放着两张小几,想是姑奶奶们的坐处,而靠着门口正面对老夫人和卫央坐处的一排就全是单凳单几,该是园子里姨娘小姐们的一亩三分地了。中间空出来地地方摆了两张条桌,摆满了之前佳期在厨房看到的四十样儿,倒有点自助餐的意思。

    “少奶奶是年轻的媳妇辈,按规矩是要服侍长辈们用餐地,所以您的坐处设在三层槛内。二层纱厨之外。本来按道理说姨娘是不能上席的。但是今儿个老夫人的意思是请所有的女眷,所以无法只好按照媳妇辈儿的也将座位排在了这里。少奶奶且忍耐些吧。”紫朱说着领着佳期去看了看呆会儿她要坐的地方,里边另外放了四凳四几,看来呆会儿吃席的时候她是要跟姨娘们坐在一起了,唉,想到那个画面她已经胃口全失了,有点后悔刚才在厨房地时候没有多吃些东西垫肚子。

    “诶?姨娘们坐在外头,那为什么小姐们单座地一排还排了那么多位置?”重新倒回静思厅,佳期忽然发现了这个问题。

    紫朱正一一数着厅里的凳子几子够不够,听到佳期地问话只“嗯”了一声道:“少奶奶忘记还有表小姐们了么?姑奶奶们回来省亲定是要带着她们一道回来给老夫人请安的。”

    佳期恍然大悟的点点头,此时园子里的小环和婆子们已经开始摆桌了,每个桌上放了配套的酒壶、酒杯,菜碟儿、汤勺和牙箸,空出来的部分应该就是呆会儿放攒盒的了。佳期随着紫朱又走了一圈,也听她详细的介绍了该如何摆席,她暗暗记在心里,以防日后还有同类宴席时也好有个对应。

    正在两人一个说一个学时,外头忽然一阵喧闹,一个小丫环匆匆进来冲紫朱和佳期道了个万福后就通报道:“老夫人、少官和一众夫人小姐们过来了。”

    紫朱闻言赶紧转身帮佳期整理了一下仪容,然后推着她到门边站了,佳期在心里苦中作乐的想道:得,穿这一身儿红还要站在门口上迎宾,我还真成了礼仪小姐了。

网友上传章节 第七十二章 问君欲何之

    好吧,我算是服了我家老公了……穷的没钱交网费家里被断网,只好到别人家蹭网上,电视机唯一的一个中文台还被他衰多手给删掉了……这次我们两口子在家的话真是只能大眼瞪小眼了(交了网费要隔好几天才重新给你开通,抓狂!埃及的办事效率!)……果然是绵家老公呀3

    佳期在身前握着手儿低眉顺眼的站在门口接受着每一个来宾目光的探视,而卫央在进门时看到她这一身华丽的造型时嘴角一阵抽搐,好容易别过脸去不看她,但他的肩膀一耸一耸的,明显是在偷笑。

    佳期在心里飙泪:死小孩,你以为我想穿成个炮仗一样的站在这里被大家看笑话么?还不是为了你奶奶的面子!但任她心里咬牙切齿,脸上却还是尽量维持着一派温婉贤淑的模样。

    “嗯,小姑娘长的倒还清秀,听说还挺心灵手巧的?”一个陌生的妇人声音,听紫朱唱名好像是三姑奶奶。

    “见过三姑奶奶。”乖巧的行礼,佳期眼观鼻鼻观心,多一句的话都不多言。

    “呵呵,还挺有些礼数,这么一来倒看不出来是乡野夫子的女儿了呢。”又一个陌生妇人的声音,紫朱唤她大姑奶奶。

    “见过大姑奶奶。”佳期数着面前的绣花鞋,顺便在心里暗暗评价哪一双的做工最好。

    “说起来该还是园子里的教习嬷嬷教得好,谁不知道我们卫家的门风最是严谨,教出来的女儿都是出了名儿的大家闺秀?前儿个郡守夫人还在我面前提起想要将她自己的两个小姐送到本家来学学,让我帮着引荐呢。”语气好不自豪,不过说想送女儿入府学规矩是假,想钓世家少爷才是真吧?

    “二姐这话说的倒是不假,我也想将菡儿和萏儿送回娘这里来让娘帮着调教调教呢,那两个丫头成天价儿的上蹿下跳。哪里还有个姑娘地样子?我都要头痛死了。”

    “呵呵,那还不是三妹太宠她们的缘故?不过三妹这个提议倒是好地。我家的嘉仪成天就只知道闷在屋里看书,也不去参加下别家小姐们的赛诗会赏花会什么地,我都担心她这么下去会不会闷出病来呢。若是能送回本家来。跟自家姐妹在一起,或许她还能开朗点儿。”三位姑奶奶的声音渐行渐远,佳期偷偷抬眼看了她们的背影一样撇了撇嘴,要说她们没有心怀鬼胎那才出鬼了咧!保不准她们就是现在看到卫央身体健康了,所以就想把自己的闺女当成卫央的新娘候选人塞进府里来。反正这年代表兄妹结婚的多了去了,至少也是肥水不流外人田么。

    不过基于优生优育的考虑,这么近的近亲结婚还是不好地吧?回头得好好儿跟卫央提醒提醒,免得他这么优一个小正太以后尽生些白痴孩子那可就真是暴殄天物了。佳期在那儿神游太虚。冷不防有人从背后推了她一把,她脚下一个不稳差点扑在地上摔个狗啃泥。幸好紫朱眼明手快的拉了她一把,她自己也及时的提气轻身,所以往前踉跄了两步,终究还是没有丢脸。

    佳期心有余悸的瞪大了眼睛回头一看,却是两个长的一模一样
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