随身洞府- 第5部分

　　　　待饭甑放在石槽边的长板凳上，任萍笑着招呼道：“小浩来了，你先坐会。婶婶知道你爱吃油条包糍粑，早上天没亮就到赵家湾集市上买了很多现炸的油条回来，一会打好糍粑你多吃点。”

　　　　“诶，好的婶婶。你先去忙，这里交给我和军哥就好。”谢文浩熟络回应道。从小这个婶婶就对他不错，家里有点好吃的东西都会给他送上一份，对他的喜好更是了如指掌。

　　　　这时只见谢文军端着一盆冒热气的铁盆从大厅里面走出来，这是专门用来洗木杵，以及在石臼中翻糍粑使用。待糍粑打好，还可以用铁盆装糍粑。

　　　　见谢文浩站在庭前，谢文军指着满满一饭甑的糯米，笑道：“瞧见没？满满一甑，今天就我们兄弟两动手，你行不行？”

　　　　谢文浩撸起袖管，嘴里不屑道：“男人怎么能说不行？不就是一甑吗？再多来一甑也不是问题。”

　　　　谢文军嗤笑道：“你小子别吹牛，就你那小身板我还不清楚，一会你可别喊累。”

　　　　谢文浩嘿嘿一笑：“士别三日当刮目相看，这点道理你都不明白？今天我就给你小露两手，木杵交给我来，你负责洗木杵和翻糍粑。”说着举起放在石臼边上的木杵，放在铁盆中略作清洗。

　　　　谢文军嚯的一声喝道：“行啊！动作挺熟练，我就让你先动手，一会要坚持不住赶紧换我。”

　　　　“行了，别那么多废话，赶紧往石臼里放糯米。”谢文浩故作不耐烦样子。

　　　　打开饭甑盖子，随着扑面而来的热气是浓浓糯米饭香。谢文浩不由吸吸鼻子，肚子也适时的咕咕叫唤着。昨天晚饭刚顾喝酒聊天，饭没吃多少，晚上又熬到两点才睡，这时肚子已经饿的不行。

　　　　谢文军家打糍粑选用的糯米是自家去年新收的糯米，种植过程中没有打农药，也没有施化肥，尽管一亩地产量不高，但是自家吃起来很放心，味道也比市场上卖的好很多。

　　　　谢文军用木瓢挖了几瓢糯米，倒在石臼中，大声道：“小浩，今天要打的糍粑比较多。可能要分几次，一会你要累了赶紧换我来，可不敢把你累着，要不然我爸肯定饶不了我。”

　　　　谢文浩在掌心吐了口唾沫，双掌摩擦数下，高高举起木杵，猛地砸在石臼糯米上，发出“砰！”响声。这套动作是他以前看别人打糍粑时学会的，今天还是第一次打。

　　　　糯米本已经蒸的熟烂，谢文浩这一木杵下去，将一粒粒的糯米砸成烂泥状，嘴里问道：“军哥，往年最多也就半饭甑的量，今天怎么打那么多糍粑？”

　　　　谢文军双手在装满热水的铁盆中浸了下水，然后弯腰把砸烂的糯米翻到石臼底部，同时将还是米粒状的糯米聚拢在一起，“你雪英嫂子家今年没打糍粑，问我们要了些。正好你也喜欢吃，我妈就说趁这机会多打一些，让你带学校尝尝。”

　　　　糯米的粘性很强，尤其是这种砸烂的糯米糊，在古代经常用来做建城或修建坟墓时的粘合剂，可以数百年不倒。谢文浩连续挥动木杵猛砸数下，拔起来时木杵下端已经被糯米粘住，他将木杵放在水盆中，让谢文军趁机将粘在木杵端的糯米取下，这才继续猛砸起来。

　　　　打糍粑耗费体力主要原因有两个：一是木杵本身很重，需要很大力气才能砸下去；二是因为糍粑在打的过程中会变得粘性很强，经常黏住木杵不容易提起来。

　　　　谢文浩奇怪问道：“雪英嫂子家不是在镇上卖早餐的吗？我记得以前在初中读书时，经常在她家吃汤粉和油条包糍粑。她娘家自己都做糍粑卖，怎么现在还问你要糍粑了？”

　　　　谢文军闻言苦笑道：“小浩你是不知道，现在外面物价飞涨，原料成本上升，做出来的东西又不能卖太贵，毕竟只是早餐，价格太高就没人来吃。加上做生意的人越来越多，竞争很激烈，她爸就把早餐店连带设备都转让了出去。”

　　　　谢文浩狐疑道：“我记得嫂子家汤粉味道很不错啊，以前去吃早餐的时候还要排队呢？怎么现在就沦落到关门地步？”

　　　　谢文军叹息道：“以前你嫂子家有祖传秘方，还能吸引不少老顾客回头光顾。可前阵子听说有一味原料不好收购，就算有卖的，品质比十几年前越来越差，价格还很贵。她家的秘方对原料品质要求很高，原料品质不行，做出来的东西口味就会差别很大。”

第十一章　打糍粑（下）

　　　　两人虽然一直在聊天，手上活计却没有中断，依旧很有节奏在打糍粑。

　　　　只听谢文军继续说道：“我那老丈人是个死心眼，宁肯关门，也不愿败坏祖传秘方的名声。正好前段时间丈母娘身体不太好，你嫂子就劝她爸干脆关门算了。反正之前做生意也赚了不少钱，加上店铺转让的钱，也够老两口生活无忧。”

　　　　谢文浩嗯了一声，对他嫂子孔雪英家庭情况了解非常清楚，她是家里独生子女，现在又已经结婚生子，她父母生活压力不算太大，就算不做生意，靠以前的积蓄，自己再种点菜，一辈子生活无忧无虑。

　　　　想到刚才谢文军说祖传秘方原料的问题，谢文浩早上那个模糊的想法又清晰许多，“这似乎也算一条不错的路子。”谢文浩低声呢喃道。

　　　　“你说什么？”谢文军没听清谢文浩的嘀咕，大声问道。

　　　　谢文浩趁谢文军将糍粑装盆，停下来休息时，思忖片刻问道：“军哥，你能不能将你老丈人手上的祖传秘方买过来？”

　　　　谢文军闻言一愣，皱眉道：“这个我也不太清楚，得问过你嫂子才行。”

　　　　话音刚落，就听大厅二楼拐角处传来一个女声道：“什么事情要问我？你自己不能拿主意吗？”

　　　　谢文浩抬头朝声音传来的方向望了过去，却见一个年约二十七八，身材秀丽的少妇带着一名六七岁男孩走了下来。正是孔雪英和谢章辉母子两人。

　　　　“嫂子早上好，小辉早上好。”谢文浩连忙笑着朝孔雪英打招呼。以前读初中时，孔雪英和谢文军两人正好在谈对象，那时的谢文浩在镇上可没少受孔雪英照顾，孔雪英一直都是拿谢文浩当亲生小弟一般看待。

　　　　“小弟你来了。”孔雪英笑着回应道，又伸手拍了拍谢章辉的头，说道：“怎么不和你浩叔打招呼呢？”

　　　　谢章辉似乎没完全睡醒，打了一个大大的哈欠，冲谢文浩挥手道：“浩叔早上好。”

　　　　谢文军将装好糍粑的铁盆递给孔雪英，说道：“你先把这盆糍粑端进去，看下妈芝麻白糖馅料调好了没有？让爸捏一些糍粑糊团，你们先吃。我和小浩把剩下的打完，一会再找你商量点事。”

　　　　“好的。”孔雪英接过铁盆，带着谢章辉走回客厅。不一会就见谢章辉捧着一个不锈钢碗又从客厅走了出来，碗里装了满满一碗比乒乓球略小一些的糍粑糊团，糍粑上面裹上一层由炒熟后磨成粉末的芝麻和白糖混合成的馅料，香味扑鼻，让人止不住想流口水。

　　　　“哇，好香啊。小辉你要不要给浩叔出一个？”谢文浩故作流口水样子对谢章辉说到。

　　　　大概是想到昨天晚上浩叔送了自己好吃的奶糖，又或许看到碗里有很多糍粑，谢章辉显得很是大方，用筷子夹住一个糍粑送到谢文浩嘴边。

　　　　谢文浩一口咬了下去，糍粑捏的大小刚好，正好可以一口咬完。绵软柔韧的糍粑配合芝麻的香味和白糖的甜味，让谢文浩越嚼越好吃。一个糍粑吃下去，不仅没有止饿，反而肚子咕咕叫的更响。

　　　　谢文浩不由加快手上的动作，赶紧把剩下的糍粑打完，一起去吃糍粑。数十分钟后，满满的一饭甑糯米就在谢文浩和谢文军两人的通力合作下，全部打成了糍粑。

　　　　打的时候还没注意，打完之后两人才惊觉中间竟然没有换人。谢文军上下打量谢文浩一番，不由狐疑问道：“小浩你什么时候力气变的那么大了？”

　　　　谢文浩摸摸鼻子，不知道该如何回答这个问题，因为他自己都不知道自己什么时候力气变的那么大？但是很显然，和昨天晚上的那番经历脱不了关系。

　　　　谢文军拍着谢文浩肩膀哈哈大笑道：“大伯和三爷爷他们要是知道你现在身体那么好，一定会非常高兴。”以前就是因为谢文浩体弱多病，谢定国才会外出打工，结果却闹得夫妻离婚，他自己甚至还丢了性命。

　　　　谢文浩听他提起自己已经去世的父亲和爷爷，想到他们带着对自己担忧离开人世，一时间情绪有些低落。另一方面内心又非常感激药虚子爷爷送自己的药王鼎，要不然自己也不会有这样一番机缘，自己似乎应该做些什么，才能不辜负药虚子爷爷的心意。

　　　　打定主意后，对从孔雪英那里获取到祖传秘方又热切几分。

　　　　孔雪英正好端着一碗糍粑从客厅走出来，看到谢文浩沉默不语，刚才谢文军的话她也听在耳中，知道自己丈夫口无遮拦，触及他的伤心处。上前两步将手中的碗筷塞在谢文军手上，白了他一眼，嗔怒道：“有吃的还堵不住你的嘴吗？”

　　　　说完拉着谢文浩的手，走进客厅，边走边问道：“小弟你刚才有什么话想问嫂子？”

　　　　谢文浩这才将先前聊天经过和孔雪英说了一遍，满怀期待问道：“嫂子，你娘家的那个祖传秘方能卖给我吗？”

　　　　孔雪英想了想，问道：“小弟你要这个秘方干吗？你哥不是告诉过你，里面有一味原料现在不好买，就算勉强买到，配出来的味道也会差很多。”

　　　　谢文浩点头道：“军哥和我大致说过，正好我在省城认识不少朋友，我也是想试试看能不能搞到些品质好的原料，自己也可以经常汤粉吃。嫂子你知道我最喜欢吃汤粉了，以前读书时每天早上都要在你家吃两碗的。”

　　　　孔雪英闻言嘻嘻一笑，打趣说道：“是啊，我见过不少喜欢吃粉的人，但是像你那么喜欢的还真是少见。那时要不是我每天帮你偷偷加不少量，估计你学费还不够你吃汤粉。”

　　　　“那……”谢文浩故作为难的看向孔雪英。

　　　　孔雪英笑道：“应该没什么问题，正好我上午要去送糍粑给我爸，我帮你问问。其实现在早就不是过去传男不传女的年代，一份用不上的祖传秘方，我爸应该不会看的太紧。”

　　　　谢文浩忙不迭的说道：“谢谢嫂子。”

　　　　“我们都是一家人，用不着那么见外。你也忙碌一早上，赶紧先吃点糍粑填肚子，正好有你喜欢吃的油条。”

　　　　谢文浩走到八仙桌旁，正好看到谢定民将捏好的最后一团糍粑放在撒上面粉的笸箩上，这些糍粑每一团都有吃饭用的瓷碗口那么大，这是专供祭祖时用的糍粑。和早餐吃的捏法有点不太一样，并且也不会蘸芝麻白糖馅料。

第十二章　扫墓（上）

　　　　谢定民见谢文军端个瓷碗，孔雪英、谢文浩两人空手走进来，不由诧异问道：“你们刚才打的糍粑呢？怎么不一起端进来？”

　　　　孔雪英轻拍额头，不好意思道：“都怪军子刚才打岔，害我都忘记还有糍粑没端进来。爸你稍等下，我马上就去端。”

　　　　“不用，我去就行。”谢文军将手中的瓷碗塞回孔雪英手中，急匆匆跑出去，很快端着半铁盆糍粑转回客厅。

　　　　将糍粑放在八仙桌旁边，由两张长板凳拼凑成的台面上，谢文军说道：“爸，还是你接着来摘，我懒得洗手，还要抹油太麻烦。”

　　　　谢定民嗯了声，继续往虎口位置抹了点茶油，从铁盆中取下一大块糍粑，左手拇指和食指弯曲成圆状，用力将糍粑从中间挤出，然后右手迅速摘下比乒乓球略小的糍粑团，丢在了装满芝麻和白糖混成的馅料盆中。

　　　　谢文浩从八仙桌上装油条的塑料袋里取出一根油条，三两下将谢定民摘好裹了馅料的糍粑放在油条上，一直放了三个，看到糍粑差不多放了油条的一半位置，然后将油条整根对折，让它将糍粑包在中间，这就是青山县有名的小吃……油条包糍粑。

　　　　谢文浩狠狠的一口咬下去，油条的酥脆和糍粑的弹性，咸、甜、香三种味道在口腔中混合在一起，让谢文浩口中分泌物大增，一时间胃口大开，大快朵颐起来。

　　　　谢文军见他吃的香，也学他的样子用油条包起糍粑来吃，一会工夫几人就吃的饱饱。

　　　　……

　　　　众人吃完早餐，时间已经七点半，此时谢文浩三婶已经将扫墓所需的祭品用一个竹篮装好，里面有一碗鱼块、腊肉、糍粑，另外还有一瓶白酒，几个小盅酒杯。至于鞭炮、蜡烛、香、冥币、黄表纸、毛边纸、塑料花等一系列扫墓用的东西就要另外准备。

　　　　将竹篮递给谢文浩，三婶说道：“小浩，扫完墓中午记得来婶家吃饭。婶子烧了很多你爱吃的菜。”

　　　　谢文浩点头道：“好的三婶，中午一定到。”说着扭头看了一边站着的谢文军，问道：“军哥你是在家等我回来一起去祭祖坟？还是怎么样？”

　　　　谢文军在庭院墙角边找到一柄锄头，抗在肩上：“我和你一起去，正好好些年没看过大伯和三爷了。”

　　　　谢文浩点点头，不再言语，拎起竹篮朝门外走去。这时听见“蹬蹬蹬”急促脚步声响起，“爸爸，浩叔，等等我，我也要去。”原来是谢章辉，此时已经换好了雨鞋，还穿上一件小号的雨披。

　　　　三人离开谢文军的家，准备先到谢文浩家把扫墓物品带上。一路上遇到很多本家叔伯兄弟，纷纷打过招呼，各自朝不同目的地而去。

　　　　谢家过世长辈们的坟墓大部分都埋在小青山山上，但是也有一小部分是埋在农田地头，后来在大运动期间，田间的很多坟头除了特别偏僻的几座，很多都被推平。谢文浩这一脉的祖上就有不少在田间的坟已经无迹可寻，因此他在回到家里用谷箩挑着祭品直奔后山而去。

　　　　暮春三月，江南正是草长莺飞之际。一路朝后山行去，路上百花争艳，小辉一路雀跃，东边折柳、西边采花。谢文军甚至还给他扎了一个花环戴在头上，把他乐的合不拢嘴。

　　　　谢文军右手挥着柴刀在前面开路，锄头已经交由谢文浩挑谷箩，不时还回头和谢文浩聊道：“最近这几年小青山上的植物长的真茂盛，搁我们小的时候那会，山上哪里看的到那么多树？”

　　　　谢文浩感慨道：“是啊，国家政策好。最主要还是现在老百姓觉悟高，不轻易上山打柴砍树。”

　　　　“屁的觉悟高，”谢文军嗤笑道，“还不是国家政策严厉，一旦发现上山砍树，不光砍的树木没收，还得进拘留所。大伙是才不敢轻易砍树。前几年还听说翁家那边有个木匠为了给结婚的儿子打一套家具，上山砍了棵松树，结果还没等回家，就被别人举报了，然后就被等在山脚下的警察给带派出所去了，听说被罚了不少钱，还被关了好几天。”

　　　　谢文浩笑笑：“那么说起来那木匠不是亏大了！不但家具没赚到，还罚了不少钱。”

　　　　“是啊，这就叫偷鸡不成蚀把米。幸亏我们谢家有个当村长的大堂伯，天天在我们耳边宣传政策法规，要不然我们去砍树的人也不见得比别人少。”谢文军幸灾乐祸说道。

　　　　谢文浩摇了摇头，笑道：“军哥你孩子都那么大了，怎么听到别人惨事还那么开心？真是一点同情心都没有。”

　　　　谢文军嘿嘿一笑：“自作自受，还不让别人说了？不过这教训还是挺深刻的，自从那以后就很少有人上山打柴、砍树。本来还有很多人想承包个山头，搞点经济建设啥的，但是听说山上一棵树都不让砍，就都熄了那个心思。说来