剁了两只鸡,从中间破成两份,把鸡腿、鸡翅剁下来,又把鸡壳剁了几份,炸了,剩余的三只煮熟放起来。猪肉也都是煮了一半炸了一半。张云姐弟妹几个特别喜欢吃猪肉丁:把猪肉切成豌豆大的丁,用面糊裹着,倒进油锅里炸透,用笊篱来回搅着,不让肉丁站到一起,最后捞起来沥干油,放进箩筐里。鱼肉则是全部剁成块,裹上面粉炸熟。
可惜没有带鱼,炸带鱼是多么美味的零食啊!
牛肉煮熟,用秘方酱了,张云切了几片分给一群小的。几个人拿在手里不舍得吃,咬了一小口慢慢的品位儿。几个人都是生平第一次吃牛肉,只觉得再没有比牛肉更好吃的肉了。
张云把牛肉放在篮子里,用绳子吊在厨房的梁上,以防被老鼠咬。她家里虽然没有什么亲戚,可是保不齐过年有人来,留些做菜总是没错的。
猪肉快炸完的时候,张云忽然想起来自己还漏了一样东西——丸子!把剩下的猪肉剁碎,和上面糊,张云炸了一锅肉丸子。让旁边打下手的李豆拔了两个萝卜,洗净剁碎,也不煮熟逼水,张云直接把生萝卜拌上面糊调料炸成萝卜素丸子。她尝了一个,嗯,糯软咸香,外焦里嫩,萝卜的汁水泛着甜味儿,很好吃。
炸了这满满的一箩筐东西,花费了张云一天,张云煮了一锅丸子汤,几人分着吃了,对付了一顿晚饭。
很累,张云站在院子里,还是练习了一遍剑法。这是陆采教的,张云练习的很用心:伸出左臂,手腕上挑,迅速发力,把剑往前面挑。然后整个身子往上一窜,剑神下转,刺向前方,一招荡剑式舞的纯熟。接下来双臂回收,挽上一个剑花。。。。。。
一套剑法下来,张云累得额头上出了一层汗。
她不动声色的转过身来,以张云现在的感觉灵敏度,早就发现了有人在看自己练功。原来是李豆!
李豆双眼放光的看着张云,想不到真有这么厉害的武功。他激动的上前一步,跪下:“云姐,请收我当徒弟!”
张云仔细看了他,李豆的身形骨骼还算灵活,但是他已经十岁了。就算他很用功,估计也就比自己强一点,达到陆采那样的境界是不可能的了。
“练武很辛苦。你能受得了吗?”张云面色严肃。
李豆学着说书人描述的那样,抱拳道:“李豆很能吃苦,只希望师傅叫我。”
“行,你愿意学就学,可千万不要叫我师傅。”张云摆摆手,“你若是吃不了苦,不要怪我不教你。而且我的水品也不怎样,只能教你半瓶水。”
李豆重重点头。
“好,你愿意学,那就从明天开始,每天早上先绕着村子跑一圈,回来后扎马步,练习基本功。”张云擦了擦汗,走进屋里。
“不能直接练习剑法吗?”李豆一脸期待。
“没有一定的身体素质,就像当高手?你见过没有地基的房子吗?”张云道。李豆虽然十岁,可是由于常年的营养不良,因此瘦骨伶仃,还不如一般的同龄孩子有劲。再者说,就是灵性上佳的苗子也得努力打好基础。某某某不是说过,天才是百分之九十九的汗水加上百分之一的灵感。
李豆忙道:“都听云姐的。”
“赶紧睡去吧,明天早上早点起来跑步。”张云道,想了一下,加道,“当然,等天亮了再去跑步。”
在床上打了一会儿坐,调整了气息,张云脱了衣服,躺了下来。
翻了一下身子,脖子上的小玉兔不经意间滑了出来,张云伸出手,把玉坠拿了下来。看着这晶莹水润的白玉,心中想起陆采来。马上就要过年了,不知道陆采怎么样了?希望他一切顺利。
还有王子兴,感觉好长时间没见过他了,不知道他在忙什么?一想起这张酷似王兴的面孔,张云的心里就忍不住一阵抽痛,阿兴,是不是你,是不是你来到这个奇异的世界来找我了?
问大家一个小问题,有人知道鏊子是什么吗?反正飞天小时候经常见大人用,哈哈。
085 祭灶日
李豆早上起来,见天色还未亮,就躺在床上等着。等天色发明了,忙起身穿上衣服。走到门口,他又跑回来,不行,等会儿跑步肯定要出汗,要是把新衣服弄脏了怎么办?可是原来的破衣服都被云姐扔了 ;。
李豆犹豫了半天,见天色已经亮的很了,只好脱下棉袄,只穿着中衣出了大门。好冷,没事,等会儿跑跑出了汗就好了。
张云少了热水,看见的就是穿着单衣从外面跑回来的李豆。李豆的脸色红扑扑的,衣服也被汗浸湿了。他身体不够强壮,才这么容易出汗。
“你的衣服呢?”张云皱眉。
李豆忙道:“没丢,在屋子里。”
张云听了更生气,她把李豆拽到他的屋子里,拿起棉袄扔给他:“穿上!”
李豆见张云一脸怒色,忙小心翼翼的穿上棉袄。
“你以为你在爱惜东西呢?要是得了伤寒怎么办?”张云急声道,“你想省钱?哼,若是把自己病死了就不用花钱了,不是更省事!”
李豆听了张云的指责,眼泪簌簌的往下掉。
张云生气他为了一件棉袄竟然不顾自己的身子,看他哭的可怜,只好降下声音:“云姐不是故意要说你。你仔细想想,衣服破了咱再买新的,身体要是坏了,受罪的是自己。”
李豆抽噎着道:“这么多年,第一次有人替我担心,为我着急。谢谢云姐。”
张云一愣,心中酸酸的,道:“别哭了。有云姐在,以后饿不着你,冻不着你。赶紧洗洗脸吧,脸皴了疼得慌。”
李豆顺从的到了厨房,用热水洗了脸,接过张云递给的面脂。擦了擦脸。
今天是腊月二十三,祭灶日。同时又是小年,要吃饺子。
张云领着众人,把厨房收拾了一遍。虽然张云平日里很注意卫生。但厨房里整日做饭烧火,又堆满了各种食材,避免不了的有废弃物。
把各种东西搬出来,清出了一堆垃圾。扫干净地,擦干净墙,把东西放回原位。
尊位坐北朝南,坐东朝西。张云家的厨房门朝西,因此就把灶神贴在了北面墙上。奉上香案,摆上灶糖,加上一碟点心。一碟肉,一碟苹果共四样贡品。点了三支香,插进香炉里,领着几个弟妹拜了几拜。入乡随俗,张云现在越来越适应古代的生活了。
做完这些。就该盘馅儿包饺子了。李豆和李米的热情最大,李豆好多年没有吃过饺子了,而小李米,爹娘去的时候才两岁,几乎什么好吃的东西也没吃过,甚至衣服都是破破烂烂勉强蔽体的。
饺子面需要醒一会儿,张云就先和面。拿了瓷盆。放上面粉,张云把温水慢慢的倒进盆里。面里加鸡蛋的话会更有弹性,放了两个鸡蛋,把面团揉好,用锅排盖上,开始拌馅儿。
抱了一个大白菜。把外面的老叶撕掉,剩余的嫩叶洗干净,剁碎。然后取了半斤猪肉,剁碎跟白菜馅儿混在一起,加上虾米。和油盐酱醋拌在一起。张云尝了尝味道,觉得可以了,就把馅儿放到一边,开始擀叶。
李豆不会包饺子,也不会擀叶,只好在一边烧火。
张云取了两个铜钱,笑道:“我把铜钱包到饺子里,谁吃到下一年就幸运一年。”
孩子们拍手叫好。
除了平常的饺子,张云还包了一些元宝形的圆饺子。下到锅里,等饺子熟了,众人一人端一个碗,捞饺子吃。张云喜欢直接吃饺子,小峰喜欢蘸着醋吃。张云为此老逗他:人家都是女孩子爱吃醋,你一个大男人还吃醋?羞得小峰一吃饺子就避着张云。
李豆顾不得烫,夹起一个饺子就往嘴里塞。吃的连连哈气,还是乐此不疲。李米吃到第二个饺子,嘎嘣一声就咬到了一个铜钱。
“哈,小米妹妹明年肯定很幸运。”小峰大声道。
李米高兴地看着李豆:“哥哥,你看!”
李豆心中特别高兴,他相信,这幸运是云姐带给他们的。“小米真厉害,明年咱们一定很幸运。”
小峰也吃到了一个铜钱。小秀憋着嘴,没有了!正难过,突然嘴里一硬,是一个铜钱!她高兴的拿着钱向张云显摆。最后大家都吃到了铜钱,其实张云放了五个,趁大家不注意做了记号。盛饭的时候给每人都放了一个。
吃铜钱不代表真的幸运,但是吃铜钱可以让大家有个好心情,有个积极的盼头。看着弟弟妹妹和李豆李米幸福洋溢的笑脸,张云悄悄吐出了口中的铜钱。手中的铜钱还带有一丝温热,这也是自己给自己的幸运,不是吗?
李豆要刷碗,张云把他赶到了院子里,让他扎马步。李豆看张云师范了一遍,看着不难,立马就要开始。他扎好马步,就见张云拿了一根细竹竿,拍着他的背道:“背挺直!你的胳膊架得太低了,双手放平,双脚用力抓地,双腿往中间使劲,重心后移。”
“云姐,什么是重心?”李豆忍住僵疼的感觉,问道。
“就是你感觉身子几乎要下坠的地方!”张云言简意赅。
“喔。”李豆的身子往后扬了一扬。
让李豆在院子里扎马步,几个小家伙去屋里玩玩耍,张云收了饭碗,开始刷锅洗碗。灶上有热水,把热水倒进锅里,用丝瓜瓤洗了碗,接下来刷锅。丝瓜瓤真是天然的“钢丝球”,这么好用的东西,怎么会被钢丝球代替了,张云很不明白。
要说丝瓜真是个好东西,丝瓜长藤子的时候,用藤里滴出来的丝瓜水敷面,美白补水,还消炎抗菌。嫩丝瓜炒菜特别好吃;老丝瓜去掉籽儿,刷东西不是一般的好用,而丝瓜瓤放进烧水的茶壶里,还能吸收里面的碳酸钙等沉淀,用处多多。刷好锅,张云把丝瓜瓤洗干净挂到墙上的钉子上。
趁着还早,张云打算把被罩取下来洗洗。家里太大了,单靠明天恐怕打扫不完。堂屋的两边有炕,所以张云和小峰小秀都只盖了一床被子,把被罩床单取下来,换上干净的。
抱着一大堆要洗的床单被罩走到院子里,见李豆双腿打颤,快要站不住了。张云不去管他,把床单被罩放进大盆里,提了热水出来,跟凉水混合到一块儿,用皂角开始搓床单。
水是井里的,井水冬暖夏凉,也不是很难受。皂角的功效不是很好,张云搓的比较费力。幸好有搓衣板和棒槌,这样才好了许多。怪不得古人的衣服补丁加补丁,纯的棉布本来就不是很结实,再这样搓衣板搓,棒槌敲,不破才怪!
真是怀念洗衣机啊,这些个床单被罩,往里面一扔就行了,出来就是干净的。现在不仅没有洗衣服,还得自己搓,搓完了还得摆干净,干净了还得把水拧干,拧干了再挂到绳子上。一言以蔽之:累!
洗完了床单,李豆竟然还扎着马步!张云不禁重新审视了他一遍,难为他这小身板了。
“好了,今天到此为止!明天再练。”张云让他停下。
李豆松了一口气,他这心中一松,整个人就倒在地上,扎马步时间太长了,双腿疼的都没有知觉了。慢慢的站了起来,挪到屋子里。
张云让他坐到椅子上自己揉揉腿,站了这么长时间,一定要揉腿让血液流通,否则明天李豆就得疼的下不来地。
李豆轻轻的弯下腰,把双手放到大腿上,隔着棉裤,轻轻地揉了上去。“嘶”的一声,李豆倒吸一口气,这种僵硬疼痛的感觉太让人受不了了。
张云见他一脸苦相,笑道:“不要急,时间长了就好。我当初刚开始练习的时候还不如你呢。”
李豆点点头,慢慢的揉着腿。张云坐了一会儿,让他自己歇着,出去了。
小峰带着小秀和李米正在捉迷藏,几个人玩儿的不亦乐乎。
“小心点儿,不要磕着碰着。”张云嘱咐了一句,搬着凳子,拿着话本看了起来。这样纯粹是打发时间,这些话本没什么特别的情节,几乎都是才子佳人的故事。一个落魄书生,得到一个大家闺秀的爱慕,然后得了盘缠,考取状元,事业爱情双丰收;一个穷小子,偶然碰上一个仙女儿,仙女儿为他下了凡,相夫教子。。。。。。一个主题,但凡男的不如意,总有一个貌美多金,善良单纯的上流女看上她,从此平步青云。
张云最讨厌的是《薛平贵与王宝钏》,这个话本纯粹就是一部渣男的奋斗史。薛平贵是个穷小子,被宰相的三小姐王宝钏看上,然后从了军。王宝钏苦守寒窑十八年,得到的消息是薛平贵做了大事业,娶了一位公主,然后公主不计前嫌的让王宝钏当了妾,跟王宝钏姐妹相称。再然后王宝钏当了几天贵妇人就暴毙了。然后渣男和小三幸福的生活。
张云当时看完就把书扔进火炉里了,实在太气愤。当时还把小峰小秀吓了一跳,作为长姐,张云深表自责。
086 意外来客
二十四照例领了一群小的打扫屋子院里,房子是新房子,东西也不是很多。因此院子虽然大,几个人忙活一天,也就干完了。
快天黑的时候,红梅过来了,她看着院里的李豆,好一阵惊讶,想不打这个小子长得挺好看!
“这是干什么?”红梅问旁边的张云。
“扎马步。”张云让李豆接着扎马步,领着红梅往屋里去。红梅了然,张云的一身俏工夫,她是知道的。
到了屋里坐下,她拿着一个布包,递给张云。
“大云,这是我娘剪得窗花,让我给你带过来一些。”
张云忙擦了手,接过来。打开一看,只见里面厚厚的一沓红色剪纸。她小心的伸出手指,捏起来一张。这是一幅喜鹊登梅剪纸,张着嘴唱歌的喜鹊站在梅枝上,跟真的一般。还有燕穿桃柳,孔雀戏牡丹 ;,狮子滚绣球 ;,三羊开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿,五蝠捧寿,犀牛望月,莲年有鱼,鸳鸯戏水等各种形式的剪纸,一张张精美绝伦,让人爱不释手。
“剪得太好了!”张云由的赞叹。“怎么给我拿了这么多,太费事了。”
红梅道:“大过年的,就应该多贴一些剪纸,喜庆!你家有面糊或者稀饭没,我帮你把这些贴到窗子上。”
“啊?不要了。”张云不忍心的看着面前一桌子的剪纸。“贴上去可惜了,放着慢慢看。”她以前去古镇旅游的时候买过剪纸,还特意用相框装裱了起来,这是真正的艺术品啊。
红梅一阵郁闷:“贴窗户上不是更能天天看,时时看?咱们不贴完,总行了吧?”
当然行!锅里还有一些剩稀饭,张云盛了,又拿了一双筷子,回到屋里。
小峰小秀还有李米挤在一起。一脸兴奋的看着张云贴窗花。
窗纸本来是白色的,贴上窗花后,透过来的光就有些微微的发红,给人一股温暖的的感觉。把有窗户的屋子全都贴上窗花。张云才住了手。看着平添了几分喜庆的屋子,张云几个开心得很。
李豆忍不住看着张云他们来回忙着贴窗花,心中痒痒的,真是恨不得
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