食戟之冒牌小当家- 第52部分

　　　　这时一色慧在一旁与刘昴星说道：“看来这就是创真的原点了……从小学六年级开始，就开始和城一郎先生料理对决，虽然经历了489次的全败战绩，但是百折不挠的精神，与不断开拓创新的韧性，却已经根植在他的料理人之魂中了。”

　　　　“的确，一色学长可能不知道，在之前‘住宿进修’时有一次早餐自助考核，当时创真……”刘昴星和一色慧说起了那时的事情。

　　　　因为城一郎这边并没有什么可看的了，单纯从料理的步骤来说，他依旧不准备使用出“特级”以上的厨艺的。

　　　　即便如此，在包含了“厨心”之后，也能够令人有不弱于虎级料理的享受。

　　　　刘昴星也不可能单纯按照厨艺来评分，因为“食戟”的评审员要做的，就是选出自己认为更令自己满足的料理，不需要考虑厨艺、厨心的分别！

　　　　五十分钟以后，创真先声夺人，向三人端上了三盘金灿灿的米饭……

　　　　“久等了！苹果调味饭，请用吧！”创真元气满满的说道。

　　　　“哦？居然是调味饭吗？创真的厨艺，果然也博各家之长啊！”一色慧感叹道。

　　　　“诶？调味饭是什么特有的东西吗？平常人家不吃的吗？”创真疑惑道，就好像当初不知道“生煎”的名字，但是却会使用这种手法一样。

　　　　“这个……通常在意大利的话，普通人家才会做调味饭吧！”一色慧解释道。

　　　　不错，调味饭、也叫意大利调味饭，是意大利北方的常见料理，从烹饪手段上，也可以说是“炖饭”。

　　　　与“西班牙烩饭”相比，炖饭虽然也使用生米，但是配菜往往选用肉类、菌类，而且不会使用辛辣的调料，而是用黄油、奶油来调味。

　　　　相比于“烩饭”在加入汤汁后，直接加盖闷熟，“调味饭”的烹饪要麻烦一些，在用黄油、橄榄油翻炒过生米之后，虽然也会加入高汤，但是一次的量不能太多，之后不加盖，而是在炖煮中不断的搅拌，直到未被吸收的高汤蒸发，之后再次加入高汤，循环直至“生米炖成熟饭”！

　　　　“原来这是意大利料理啊！”创真这时才知道的样子。

　　　　“不过用水果来做调味饭，倒是蛮特别的，闻起来就能激发食欲啊。”文绪说道。

　　　　刘昴星这时插言道：“与其说是特别，不如说是返祖归宗吧……意大利调味饭的前身，是中华料理中的马家饭，在蒙元时期由马可波罗带回了欧洲。

　　　　马家饭的出现，就是因为蒙元时期，中华大地旱灾频繁，百姓经常有饭无水，所以一户姓马的人家，开创了用蔬菜中的水分，来将炒过的生米炖熟的料理方式。

　　　　可惜之后虽然在南方流行过一段时间，不过终究只是作为特殊时期的料理，并没有在接下来有什么显著的发展，最终淹没在了历史长河之中。反而马可波罗将这种方法带回欧洲之后，因为两地蔬果不同，逐渐发展成了用高汤来炖煮的‘调味饭’。”

　　　　似乎是听出了刘昴星语气中的惋惜，一色慧不由得说道：“我倒是认为，马家饭虽然之后没能发展成著名的美食料理，但是也已经足够成功了！阿星也说了，开创者的目的是，令受灾的同胞能够吃上饭，所以才开创了这种料理吧？

　　　　虽然草创之下，味道不会像我们今天吃到的调味饭那么好，但是料理中包含的东西，一定是比‘美味’更加珍贵的！”

　　　　“没错，马可波罗的话……他返回欧洲的时候，应该正是‘十字军第八次东征’结束、满目疮痍的时候，与其说他想要带回去的是一道美味的料理，不如说是想要将这种‘美味’之外的精神带回去吧。”文绪也说道。

　　　　三人这时也正式开始品尝面前的“苹果调味饭”，从外表上来看，最显眼的除了两片煎培根之外，在金色的米饭上，还有许多散碎的苹果块。

　　　　刘昴星将一勺混着苹果块的调味饭，放入口中，仔细的品味起来……

　　　　苹果与洋葱的香甜，拜随着果香，顿时在刘昴星口中蔓延开来！

　　　　还有微微酸味，令一晚没睡的刘昴星，也胃口大开起来。

　　　　“本来因为一晚没睡而来的倦意，完全被唤醒了啊！”

　　　　“还有苹果在嘴里还能‘咔哧咔哧’的口感，不断被炖煮到软烂的洋葱……酸甜的风味，完全蔓延在整盘调味饭中了！”

　　　　刘昴星和一色慧沉浸在了调味饭清爽的味道中。

　　　　虽然两人平时并不是没有吃过比这更美味的料理，甚至昨晚还吃到了城一郎的料理……

　　　　但是作为料理人，如果连享受料理带来的美味感都做不到的话，未免不够称职！

　　　　“还有旁边的黑胡椒，阿星你比较重口味吧？记得你早上还喜欢吃鱼香肉丝来着，可以试着加一些！会有完全不一样的享受哦！”创真提示道。

　　　　刘昴星不由得白眼道：“你是怎么看出来我喜欢在早上吃鱼香肉丝的？明明是被逼无奈好不好……”

　　　　虽然这么说着，但是刘昴星还是拿起一旁的黑胡椒调料瓶，在调味饭上洒了一些。

　　　　一色慧和文绪也纷纷这么做……

　　　　果然，加入了黑胡椒之后，苹果调味饭的味道，变得更有冲击力！

　　　　胡椒味与苹果的酸甜混合在一起，令原本有些平淡的调味饭，味道变得更有层次感！

　　　　“作为早餐来说，的确是令人满足的作品！”一色慧肯定的说道。

　　　　“的确，感觉自己年轻了二十岁，好像又回到了十七八岁的年纪！”文绪强行算错道。

　　　　“……总觉得好像文绪玛利亚你的话，好像哪里怪怪的。”刘昴星无奈的说道。

　　　　城一郎完全没有打断他们的意思，直到三人各自吃了半盘调味饭，将这种味道品味的已经很深之后，才不慌不忙的端上了自己的料理。

　　　　通常来说，食戟时先上的一方，拥有“先入为主”的优势，但与此同时，如果后者马上递上料理的话，评委对先上一方的料理，可能品味的并不够深入，除非评委在尝过一口之后，就忍不住不去理会后面的料理，而是将它彻底品味完全再说……

　　　　所以才说在食戟时，最好选择能够令人在第一口，就感觉到其绝大部分美味的料理，也就是所谓的具有冲击力的料理！

　　　　不过城一郎却完全不在乎，在这时才端上了自己的料理，与创真的盘子不同，城一郎的料理是三碗。

　　　　而且从城一郎身上，刘昴星三人都感觉到了，他的身上散发着一种，能够将创真的“苹果调味饭”撕碎，一脚直接踩进谷底的气息！

　　　　“好恐怖的男人，不愧是让自己的儿子，在小学六年级时，就不断经受打击的存在……”文绪感叹道。

　　　　普通父亲的话，面对还在上小学的孩子，通常都会让着一些的吧？

　　　　文绪在这一瞬间，又在城一郎身上，感觉到了“修罗”的气息！

　　　　“要展现自己攻击性的一面了吗？”文绪嘟囔道，她还不知道这是昨天城一郎答应刘昴星的。

　　　　“久等了，这是城一郎特制的……恩，就叫做‘阎魔大王拉面’好了！”

　　　　只见三碗最上面摞着厚厚的面码的拉面，被摆在了刘昴星三人的面前……

　　　　“拉、拉面？看这浓郁感，似乎还是浓汤熬制的……对于文绪婆婆和一晚没睡的阿星来说，有些勉强了吧？”一色慧不由得疑惑道。（未完待续。）

第八十六章　阎魔大王拉面

　　　　“拉面？城一郎！你这家伙是老毛病又犯了吗？以前就是这样，总是在‘食戟’中端出些新料理或者不合时宜的东西，结果连一些明明不怎么厉害的对手，也都赢不了啊！”文绪怒道。

　　　　“等等，这拉面给我的感觉……似乎还蛮有胃口的。”刘昴星用筷子挑起了一缕拉面说道。

　　　　“所以说阿星你即便熬夜，也是重口味……”创真在一旁嘟囔道。

　　　　“既然如此，我们就先尝尝看吧！”一色慧说着也挑起了一缕拉面。

　　　　拉面入口，三人同时愣了愣，明明汤汁看起来很浓郁，但是拉面入口后，下咽却毫不费力，在这浓郁汤汁中的拉面，居然给人一种清爽的感觉！

　　　　“这是……在拉面中揉了柚子进去？”一色慧尝出了面中的奥妙。

　　　　刘昴星又接着说道：“不仅如此，这高汤闻起来好像是海鲜高汤，但实际上应该是海带和菌类炖煮出来的素高汤……而且拉面汤汁的浓郁感，是海芋泥造成的，并不是真的汤汁很‘厚’！”

　　　　“不过这浇头未免太单调了吧？居然只有面麻……”文绪抱怨道。

　　　　“面麻？阎魔？是……谐音吗？所以才叫做阎魔大王拉面？那直接叫‘笋干爆炸拉面’不是更好。”刘昴星无力的吐槽道。

　　　　面麻是拉面中一种常见的浇头，其实就是竹笋或者笋干。

　　　　但是浇头只有面麻的拉面的确少见，就好像冷面里只有辣白菜一种菜的感觉一样奇怪……

　　　　“虽然都是面麻，但是料理方式似乎并不相同？”一色慧疑惑的看着碗中的面麻。

　　　　的确，这些竹笋和笋干无论是色泽还是切形，都呈现出不同的形态，如果离得远，还以为里面是很多种不同的浇头呢！

　　　　三人说着开始对面麻下手……

　　　　仅仅一口之后，包括刘昴星在内，三人都仿佛停不下来了一般，一口口面麻、一口口拉面的，不停的往口中送！

　　　　刘昴星因为昨晚城一郎的话，所以一直仔细的品味着这道“阎魔大王拉面”中的厨心，不过一开始的时候，仅仅是一口拉面，还表现的并不明显。

　　　　但是现在，伴随着碳烤、炒、炖、卤、生拌，五种面麻交相辉映、层次感分明的深入味道，与素高汤、柚子香浸透的拉面结合……

　　　　刘昴星的脑海中，仿佛出现在了一名头顶上有着两只修长羊角的恶魔，全身撒发着冰冷的气息，双眼中的锐意令刘昴星心中震颤！

　　　　在刘昴星的意识中出现的修罗，直接伸手将创真之前的“苹果调味饭”倒掉，之后将盘子踩得粉碎，鼻腔中发出了不屑的冷哼……

　　　　而这时刘昴星也看到，“修罗”的面孔渐渐清晰起来，正是创真的老爸城一郎！

　　　　这些虽然是发生在意识中，但是刘昴星在不知不觉间，将拉面汤都一饮而尽后，却忽然感觉到，自己已经“想不起来”苹果调味饭的味道了！

　　　　并不是真正的失忆，至少刘昴星利用“超神之舌”的话，还是能够回忆起来的，这是一种生物本能的漠视，仿佛是因为在“阎魔大王拉面”的强势冲击下，“苹果调味饭”变成了可有可无的东西……

　　　　虽然其中包含的意志令有心颤，但是刘昴星三人回过神的时候，面前的拉面碗都已经空了。

　　　　“真是的，想不到居然认真到了这个程度……也没有想到，居然会有再品尝到‘修罗’的味道的时候啊！看来没什么可说的了，表决吧！将自己认为更美味的一道料理，向前推一步。”文绪说道。

　　　　说着三人都毫不犹豫的，将拉面碗推了一步。

　　　　见到这个结果，城一郎的神色没什么波动，仿佛都是预料之中的事情，而创真的则是有些失落的叹息一声，将头巾摘了下来……

　　　　虽然之前已经有489战全败的战绩，但是或许创真的确对自己这两个月以来的进步，非常有信心吧！

　　　　刘昴星这时才开口道：“其实‘苹果调味饭’的创意也很好，为了令既令苹果的酸甜浸入饭中，又令苹果保持香脆，所以炖饭时用的不是高汤，而是兑水后又用各种调料调味过的苹果醋吧？在最后才加入苹果块，也保证了苹果香脆，才有那种‘咔哧咔哧’的感觉。”

　　　　“没错，说起来还是昭二的在炸虾中加入虾味素，给我的灵感……”

　　　　“不过比起城一郎先生，果然还有些稚嫩啊！阎魔大王拉面……的确是面麻大王，与法式料理的理念很像，将每一种配菜都分别料理，以此来达到美味的层次感！

　　　　只是城一郎先生，这次所有拉面浇头，都选用的面麻，不过却使用了五种不同的处理方式，如果我的判断没错的话，应该是与肉丝一起炒的笋干、熏香碳烤竹笋、炖老鸭的竹笋、卤酱出来的笋干还有……凉拌笋干？”刘昴星一种一种的说道。

　　　　正是这一道道经过精细料理的笋干，令这碗明明没有任何其他浇头的“阎魔大王拉面”，变得层次感分明！

　　　　“没错，虽然绝大部分竹笋是不能生吃的，但是绿竹笋却可以，绿竹笋直接生长在竹节根部、没有竹鞭，不仅可以生吃，而且口感上也格外细嫩啊……话说，你想要感受的东西，感受到了吗？”城一郎说着眼中闪过充满攻击性的神色。

　　　　刘昴星仿佛看到了，城一郎头上，长出了两支长长的山羊角。

　　　　“恩，很……特别，与昨天完全不同啊！”刘昴星感叹道。

　　　　“那就好，不妨在这两个方面，都尝试着加油吧！还有创真，也要再多努力了，在下次败给我之前，不要再输给其他人了呦！”城一郎说道。

　　　　其他人并没有听懂，城一郎在和刘昴星说什么，只有文绪隐约察觉到了城一郎的意思。

　　　　但是后面的话却让人听出了其中意味，一色慧不由得说道：“诶？听城一郎先生的语气，难道……”

　　　　“没错，我就不久留了，替我和大家告别吧。”城一郎说着摘下了半身围裙，换上便装。

　　　　这时大家才发现，他连行李都带到厨房了，看来一开始就准备在“食戟”后马上离开的。

　　　　在创真和城一郎，各自将这次第490战的战绩，以及收获的经验，全都记录下来之后，大家便一起送城一郎离开了……

　　　　“啊！果然一吃饱了，就容易犯困，我先回去睡个回笼觉，有事情再来叫我吧！”刘昴星挥了挥手就回房补觉了。

　　　　不出意外的，中午的时候，就被传音管道中的声音吵了起来……

　　　　“阿星、阿星，听到的话回答一声，刚刚有食戟管理局的人，来找你去确认食戟的事情……你有答应什么人食戟吗？”

　　　　刘昴星不由得暗道，对方还真以为他不得不接受“食戟”，居然连一声招呼都没打的，就已经向食戟管理局提交申请了！

　　　　“好的，我起来了，这就过去……”刘昴星还有些睡意的说道。

　　　　刘昴星下来的时候，郁魅、凉子和创真已经围了过来，尤其是凉子，对于美作昴的行为大肆抨击起来，看来郁魅已经告诉她水户集团的事情了。

　　　　其他人这时似乎都有自己的活动，早就不在宿舍，还不知道这件事情……

　　　　“安心，本来就是预料之中的事情，他们使用什么手段，都改变不了结局！好了，我先去一趟食戟管理局，确定最终的赌注吧。”刘昴星反而安抚起了其他人。

　　　　而郁魅则是说道：“我们和你一起去吧！”

　　　　“没错，不然那个阴险的睿山，不知道又要做什么了。”悠姬也一副愤愤不平的样子。

　　　　虽然刘昴星并不认为，多几双眼睛看着，睿山就会改变自己阴险的本质，不过还是答应下来。

　　　　来到了食戟管理局，刘昴星直接在工作人员的引领下，到了局长的办公室。

　　　　食戟管理局的局长景浦久尚，是一名看起来三十多岁的男子，平时带着黑色框的眼镜，性格上不苟言笑，却总是穿着风格浮夸的扑克牌花纹西服。

　　　　因为远月独有的“食戟”制度，使得“食戟管理局”是十分机要的组织，不过同时可能是为了平衡考虑，景浦久尚的性格并不算