阿珠指挥李管事重新收拾牛肉，嘴里解释着：“其实清炖牛肉也不会差了味道。那俩兵蛋子不懂行情，不知道牛肉血沫子多，有腥气，这第一步，得先焯水炖一会子。冲掉血沫子捞出备用，就不会出现刚刚那种局面了。”
李管事频频点头，心里还挺新鲜的，这是他有记忆一来，第一次下厨做饭呢。
“咱就用这些炖的差不多的牛肉对付一顿，管家叔叔你准备好葱姜段和山楂片，切得尽可能的薄些均匀些就行，没人挑剔你手慢——”。小姑娘慢条斯理的指派着，还没忘记安慰鼓励额头上冒汗的李管家。
还要按比例，将酱油和盐、一勺子白酒调兑好。山上寻来的、小世界里生长的佐料——花椒粒儿和八角稍洗一下。
将煮好的牛肉放入铁锅之中，再加入被李管事切的薄厚不均的葱姜和山楂片，倒入调兑好的酱汁调料，加入花椒、八角和白糖，稍微搅拌一下，将味道调匀。加入足量的水，没过牛肉。就可以任由小棒槌把灶火烧旺，耐心等待了。
果然。这次从锅中冒出的热气香气，更加诱人一些，也诱惑了黄金蟒和两只黄狗，安安静静的趴伏在灶房外等待……
“其实呢——不着急吃的话，最好在汤汁中多腌制一会，更入味哦！吃的时候切片就可以啦……”。
因为是加工的熟牛肉，时间不算长，阿珠就啰啰嗦嗦的嘱咐几句，可是怎么会不着急吃呢？早过了吃晚饭的时间段了，又被这香味诱惑了一番，谁还有那个耐心？
尤其是李管家，生平第一次下厨，经由自己的手做出的饭菜，自然更添几分喜悦赞叹，当先一步夹出一块大个儿牛肉切成四片，第一片就送进了自己嘴里，美其名曰：“我——先替你们尝尝——”。
军汉子们虽然厨艺不咋滴，但是胜在大方，锅里的牛肉还有不老少呢。
而且，这会子他们已经侍候完大少爷，自己都照常吃饱喝足了，只不过，今日的大少爷的饮食情况还是很糟糕，新炖的牛肉，勉强喝了几口汤而已。
就好像吃饭对于干将少爷来说，只是勉强够喘气儿的能量就够了。
可问题是仅仅几口汤，能支撑多少口气儿？
李管事看见送回灶房的碗盘，登时，吃不下去口中的美味儿了。
“小老儿去劝劝大少爷，总得——再垫巴一些……”。
换了个新碗，重新切了几片肥瘦兼顾的牛肉，浇了些汤汁，李管家亲自端着，做劝导工作去了。
阿珠张口想说点什么的，又觉得不合适。
肠胃折腾到这种地步，猛不丁要真是肯吃大块的牛肉，那还不一定是好事儿呢！
到底，是没有忍心，不再顾忌别人的想法儿，从怀里又扯出一根铁皮石斛来，送到了守门的军士手上。
“蛇大仙——又找到新的仙草了？”那名军士立刻跟被打了鸡血似的兴奋：“那我明儿还给蛇大仙炖牛肉——”。
你可以感激咱们，但是，祸害牛肉那活计，还是别干了。
“你先给大少爷吃这个，牛肉——以后我来安排着做，做能适合病人吃的——”。
要打击一个对自己的厨艺始终盲目信任的年轻人，也挺不好意思的，这不是牛肉实在珍贵吗？
已经到了休息的时间，等仔细想想该怎么调节大少爷的饮食习惯，再着手改变吧。
这一夜注定是梦魇缠身的了，阿珠索性带黄金蟒去了小世界，任由身体漂浮在温暖的水面上，任由记忆流淌，前世今生的容颜，自己和亲人和欢子……
曾经真心讨厌听到“对不起”这三个字，这说明又被什么人占便宜，或者被欺骗，甚至被辜负。可是在梦里，阿珠想要对自己说声“对不起”，曾经不懂得如何爱别人，也忘记了爱自己。
女人都是念旧的动物，甚至于，憎恨过多年的“龅牙”，这一世又回来了，她都能想得通，都能学着用对待老朋友的态度去抚摸那颗牙。
可是，这一世，遇到的人却不是欢子……
那又怎么样？仅仅长了欢子那个模样又怎么样？
既然生命重新来过，就算是“龅牙”还在，“欢子”还在，自己如果不改正过去的卑怯懦弱，命运还不是跟前世相同？
两周岁的娃儿，眉头皱的跟八旬老人似的，飘到绛色草附近，美丽的叶片轻扫过阿珠的眉心，竟然，有淡淡的清凉感。
绛色草又新生了一枚叶片呢，嫩嫩的，直直的，从芯儿处拔出节儿来……
浓重的思绪，抵不过这具身板毕竟还太小，阿珠在水面上睡着了，额头抵住绛色草的茎部，所有的梦魇，消失不见。
小世界里面的面积似乎扩大了不少，庄稼地跟水果树佐料树分割了开来，铁皮石斛占据了多半个湖边儿，最珍贵的人参棵子，隐在庄稼地垄中间，很低调儿。
阿珠醒来时只觉得神清气爽，整个人都轻灵了许多，扯了几根石斛，招呼小黄出去，心里惦记的，竟然是小世界里面的庄稼，又该收割了。
上次一甩手把一少半儿成熟好的庄稼混入荒地地头儿，二大爷那副神色就跟便秘了似的，几次欲要张口询问为什么凭空多了一垛果实更见饱满的稻米，都被阿珠装聋作哑打了岔儿混过去……
可是不这样送出去庄稼棵子又不行，小世界里面没办法加工脱壳直接食用，也就不能在镇子上甩包袱。
结果，就只能任由成熟过的植株把种子落进黄土地，再迅速长出新的一茬儿……
偏偏自己的小身板还干不得农活儿。
阿珠叹息，随手丢了一根铁皮石斛进自己嘴巴，开屋门走出去。
结果，就悲剧了。
早就候在院子里，迫切的想着再讨要一个“救命仙草”的军汉子，一下子就愤怒了起来。
当兵的一旦愤怒，就喜欢虚张声势，非得亮一亮自己的兵器才开口。
“你——你怎么可以——随便吃大少爷的药材？”
阿珠一瞬间有时空错乱的感觉，这汉子是哪个？大清早鼻子不是鼻子脸不是脸的指责自己？
“大叔你是说，我在我自己家，吃我自己的东西，犯了法？还你们大少爷的药材？嘁——你们的东西，怎么不自己保管好？跑我家里来耍贱冒充智商高的大尾巴狼？”
就看不得这种当兵的，边疆有战乱的时候不见得敢往前冲，对付老百姓倒是威风的紧，动不动就挥舞兵器扬风炸毛儿——
“你——你这个小毛丫头！说谁耍贱——充智商高的大尾巴狼呢？”
不是应该执着于“大少爷的药材”那个关键点吗？怎么重心偏移到“耍贱充智商的大尾巴狼”身上去了呢？
到底还太年轻啊！阿珠摇头，继续引导着这个傻兵蛋子往邪路上走。
“我问你一个问题啊，你答对了才能证明你的智商不需要充值。咱们后面这座山呢，叫‘我真山’，山里面有一个老和尚叫‘我真老和尚’，老和尚有把剑那得叫什么？”
可怜的傻兵蛋子自然是要力证自己的智商“高大上”的，于是脱口而出：“我真剑，绝对没错，我真剑”。
“确实——没错！恭喜你，答对了！”
阿珠口里含着半根石斛，溜溜达达的去灶房……（未完待续）
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第一百二十四章 接地气
貌似，傻兵蛋子守卫的那扇门内，发出几声极度压抑的闷笑……
何止是那一扇门内有动静啊？李管事的咳嗽声万分凄厉，这是又被自己的口水呛到了吧？
这段插曲的高*潮很低调儿，当阿珠听到脑后一阵风生，还当是傻兵蛋子琢磨过味儿报仇来了呢，脱口就是一声尖叫：“啊——你想干啥？”
回过头来，果然，傻兵蛋子满面透红，跟霍然想通了什么似的，两根手指做着要捏巴一下下阿珠的样子，结结巴巴的说道：“你——不能祸害少爷的药材！你——你你——得给我——一根——不不不——得给我两根儿神仙草！”
主题又没在轨道上？阿珠乐了，小眼睛透着贼光，小手往怀里摸去，嘴里也没闲着：“按说呢，你若是答对了我刚刚那个问题，是可以考虑给你一根儿仙草的。”
“我就是答对了呢，老和尚的剑，一准儿就叫‘我真剑’，你刚刚还说我答得对，一根儿仙草？也行啊！”
这兵蛋子倒是不贪多，伸着巴掌殷切的弯着腰……
阿珠觉得脸上有些热，好久没这般羞涩了呢，这个傻兵蛋子，忒傻，傻得都不好意思继续欺负下去。
“喏——两根儿——给你家大少爷吃去！”
这得算是惊喜吧？傻兵蛋子满脸的喜悦，几乎是蹦着高儿的捧着两根“仙草”回去了……
他倒是真心感激阿珠这个毛丫头的大方，就是不明白，为啥其他人黑红着脸不乐意，大少爷那面部神经也总是抽搐着呢？
这还幸亏的这几个爷儿。没听到傻兵蛋子刚刚又“我真贱”了一回。
“大少爷，你吃——啧啧，正新鲜的哩！你先吃了这仙草，晚会儿，好能再顺些饭下肚儿去”。
干将接过两棵嫩生生的“杂草儿”。却没有吃的意思，皱着眉头追问道：“二蛋，那个——小阿珠——可有再刁难你？”
“刁难？怎么会？那毛丫头好心着哩，我跟她讨要一根仙草，竟给了两根儿！大少爷可以留着，午饭那一顿前再用……”。
二蛋够“二”。但是，心思实诚，对大少爷忠心耿耿，又肯蹲下身子操扯灶上的伙食，因此很得老将军的眼。遣派了他贴身侍候李家最有出息的长孙。
要知道，李千总虽然行二，上面还有一个跟着老爷子镇守边疆的兄长，那兄长膝下，却是没有儿子的，俩闺女，跟着亲娘住在皇帝眼皮子底下，京城里。
这位李干将。自从出生，就被李氏一门寄予了全部的希望，老爷子唯恐孙子“长于妇人之手”。给耽误了，自小就带去了边疆，刚一说话，听到的就是战场上刀光剑影的故事，刚一会走，玩具就是刀枪。玩伴儿就是兵蛋子……
李老将军堪称一把锋利无比的“大剪刀”，把凡是给干将自由生长爆长的机会。都从苗头开始就剪去了。
据说，李干将自小熟读兵书。最大的乐趣就是独自一个关在帐篷里排兵布阵，跟随祖父或者大伯外出巡视的时候，也是一副成人般深沉的面孔，口中常常能说出别人不易察觉的独到见地。
这娃儿越发的成为李氏一门的骄傲，几乎可以想象得到，以后，李家的将主之位非传给他莫属。
只不过，这娃儿的身子骨儿是一条软肋，虽然也是自小传授武功，干将也苦练不辍，十八般武艺也都能学到个十之七八，却偏偏气力不足，时不时的就闹吃不下饭那一出，俗话说了：“人是铁饭是钢，一顿不吃都饿得慌”，你肚子里空瘪着，哪儿来的蛮力气？
小娃子犯这毛病的其实真不少见，一开始也确实都没太当回事儿，总觉得等再年龄大些，运动量大些，就自动痊愈了。
李老将军倒是时不时的传唤军医给大孙子看看，可是，边疆的军医，擅长的大都是外科包扎养护，对于伤风感冒啥的也能手到擒来，却偏偏对于这个说大不大说小不小的“大少爷毛病”诊治不了。
到现在，竟然那肠胃越发的弱了，发作狠的时候，几天不吃一顿饱饭也是有的，偶尔还会晕倒，这才有了万不得已送回老家调养的一幕。
吴老爷子给的建议，用新鲜的“救命仙草”舒养肠胃，倒是还算有点效果，昨日晚饭，李管家后来送到的“回炉加工”过的炖牛肉，干将确实多吃了几口，也没有要呕吐恶心的感觉，夜半儿睡觉，比在千总大院儿里还要踏实。
所以呢，二蛋那傻子才会一清早就候着毛丫头，想着再讨要个一根半根儿的“救命仙草”……
“这神药难得，二蛋你也别——追得太紧，那小姑娘爱吃，也是人家的东西，咱争抢也没道理。我这病，其实没啥大不了……”。干将难得一气儿说这么多话，难不成是这“救命仙草”的汁液进了肠胃，浑身清透的感觉是真的？
“嗯，大少爷，二蛋知道这个理儿——大不了，大不了毛丫头家里盖房子，二蛋多去干些活儿，只要她舍得把仙草给少爷。”
二蛋肠子直，认准的事情，八头牛都拉不过来。
“要盖新房？就一个小丫头主事儿？”这事儿倒是新鲜，正在感觉到神清气爽的大少爷来了兴致。
盖房子那得是多大的事儿啊，真的是就这个丫头操扯？
这事儿你还别不服气，李管事把藤蔓等一应杂活儿都交给陈大庆，就屁颠颠儿的专门跟在阿珠身后了。
“阿珠你先教管家叔叔给大少爷做顿好吃的，叔叔保证马上就去找里正给你把地划出来，你再抽个空画了图纸，剩下的活儿管家叔叔就全包了。”
这话说的，棒槌娘都不乐意了，自家这厨艺也不错啊，平日里也没少得小东家的指点，干啥李管家又喜欢进灶房做饭了呢？抢生意？
实在是没做过李家的下人，不懂得干将少爷对于李氏一门的重要性，李管家可是“家生子”；为主子赴汤蹈火卖身立命的思想绝对牢固，能亲手做出大少爷肯吃的食物，当奴才的，那是万分的荣幸呢！
干将现在可以吃些什么，阿珠早在脑子里过了好几遍，边疆苦寒，据说缺水还严重，冬日里的新鲜蔬菜更是不可得，那就试试后院儿保留的几种反季菜品，嫩嫩的叶片摘下来，热水焯过，捞出码盘，加些调料就得。
灶上熬了许久的小米粥，还丢了十几颗红枣进去，李管家只负责不断地顺着一个方向搅拌，只煮的米香足足赛过昨日里炖牛肉的味道……
前世里母亲给自己养胃，就是沿袭的这个法子，你还别多吃，专门盛锅上层浓浓的米汁去喝，最多两碗，佐以一碟子鲜嫩小绿菜儿。
“这就算完了？阿珠，怎么也得给少爷弄些肉吧？”
李管家还挺觉得寒掺的，端着个食盒不肯走。
阿珠笑得开心：“你就说，要是能全部喝下去，午饭那一顿，就可以吃些硬实的好东西啦！”
这是把大少爷当成跟她一般大的孩子唬弄呢，李管事无奈，只能寄希望于中午见识一下什么叫做“硬实好东西”。
还挺有意思的，干将少爷首次吃饭没当是咽药，嘴里咀嚼一根嫩菜叶，就痛痛快快的喝完了一碗只见米汁不见米粒儿的纯净米汤。
还有呢，第二碗，是看着兵书，当水喝的，说是溜滑溜滑的，润口。
“真小气，我们都让捞稠米喝，也让吃肉吃馒头，偏偏别扭着少爷！”二蛋嘴里嘟囔着，照旧吃的狼吞虎咽，他们都不敢当着少爷的面用早餐，怎么可以本末倒置，主子喝清汤，护卫大块吃肉呢？
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