“娘!”小凡听母亲主动开口问,立即更是欢喜无限,清脆响亮地叫,“娘!我早就想吃娘做的鱼汤了!小凡已经很久很久,很久都没有吃娘做的鱼汤了!”
真娘低低嘶哑着声音道:“好,娘晚上给你做。”
“可是……娘!却没有爹爹,不能钓鱼了!这里这么多,他一定能钓很多……”
“小凡,你去那边玩。娘要快快洗衣,然后去给你做鱼汤。”真娘放开手,让小凡上去。
小凡乖巧地冲母亲笑了笑,乖乖地蹒跚着上去。一时高兴,只在附近蹦蹦跳跳地自己玩了。
真娘蹲下去,拿了衣物,眼泪早掉落水中,荡起一圈又一圈细小的涟漪。她一边狠狠地搓洗着衣物,一边想着该怎么去求周嫂,让她用一下厨房亲自给小凡做菜。
周嫂是管家周斯的妻子 ,她负责内务,厨房里的事自然也是她一手掌管。这时候,她正和新来的厨娘桂祥嫂子一边择菜,一边聊天,等着过一会儿的晚膳的忙碌。
厨房里的其他小丫头婆子也有几个,大家也都在收拾,一时要忙着烧炒的了。
真娘趁这个空儿走了过来,与众人一一打了招呼。走到周嫂身边,微笑着道:“周嫂!”
“哟!是真娘呀!”周嫂忙丢下手上的蔬菜,客气让座。
真娘忙也蹲下帮她们的忙。
周嫂笑道:“这几天了,夫人还说怎么不见你的人影,她还想和你说说话儿呢。只以为我又给你多加活了,还说我了呢!……哦,小凡怎么没带来?”
周嫂看真娘平日不言不语,却似乎很得夫人人缘。只是,纵然大人和夫人似乎都对她另眼看待,她似乎也从来并不骄矜。这时候,看真娘对自己的话也不过始终笑着,不回答,也只有自说自话下去了。
“小凡在外面玩呢。”
“哎呀!这会儿还不算忙,就是带进来也没什么的。那小伢子真是可爱,说话真是逗人乐!”新来的厨娘桂祥嫂子插嘴道。
真娘笑了笑,看了看四周收拾好,没收拾的菜肴。鸡鸭鹿羊等各种肉类也很多,却唯独鱼很少。案板上也只有一条大鱼,却不是做鱼汤用的。
这时,碧桃走过来,扒着门框冲周嫂笑道:“周嫂!小姐说今儿晚上要吃糖醋鱼片,你让人好好收拾下,把鱼骨头可都得剔干净了!”
周嫂忙擦了手,赶紧让进来,“知道了,都已准备好了呢!碧桃姑娘来坐坐不是?这里还有些新买的糕点,姑娘拿着将就吃吧……不知姑娘晚上要吃些什么?姑娘说了,我们好做。”
碧桃拈了一块茯苓糕,不在意地笑笑道,“我跟小姐一样,爱吃个酸酸甜甜的东西……一条鱼那么多,小姐吃不完的,我就吃了。……今儿也没什么特别想吃的!”
周嫂面上已笑成一朵花,拉家常道:“这么着,怎么还有劳姑娘亲自来!姑娘不是北方来的么,怎么也喜欢这些?”
碧桃笑道:“我们家虽说是几辈子都在北方过,老家却还是南边的,所以总还是喜欢吃这个的。其他的,可就都不怎么稀罕了!”
一眼看到还蹲在地上择菜的真娘,忙又叫:“真娘!”
真娘忙站起来。
“我们小姐说让你帮着绣几双小鞋子,做几套小衣服,小姐还要找你说说话儿呢!”
真娘还没回答,周嫂已忙奉承谄笑道,“哟,夫人是不是有了……?”
真娘垂眼,顺手将桌上的蔬菜理了理。
“哎呀!不是的,是我们大小姐。我们大小姐家的小少爷六岁生日就到了,小小姐也要做周岁,小姐想着还是做些贴身之物,也是姊妹们的意思!”
碧桃转向真 娘笑着道:“过会儿,我让人送鞋样和布料给你,你用心些。也不用急的,还有两个月呢!这个月做好了,下个月送回去也不晚。”
真娘默默点头。
周嫂见真娘木木地依旧并不多话,怕冷场,忙又笑道:“夫人怎么想起让真娘做?”府里其他丫头婆子做这样活儿的也不少,而且外面揽活的绣工也很有几家呢!
碧桃道:“上次真娘给嬷嬷做的那双鞋,嬷嬷一直都夸着呢!小姐也觉得真娘活计好,就想着让她做做看。”
无非是小姐抬举她罢了,可这个真娘似乎并不知好歹似的,面上虽一直温和微笑,却总没有什么感激涕零的表现。不过,小姐偏偏对她这样的人另眼相看,她碧桃自然也不生别论了。
碧桃离开,周嫂笑道:“这下真娘你要忙了!”
“没什么。忙点也好。”真娘不在意地道。再四面找找看看,却看到一只木盆里有一条鲫鱼,立即笑生双颊。
“周嫂?”
周嫂看着真娘那纤弱的身子,也是,寡妇忙点总能忘记那些伤心事。
“怎么?”
“周嫂……”真娘微微有些犹豫,“你们这个鲫鱼晚上要做的吗?是给——”
周嫂瞥了一眼,随口道:“哦!这只剩一条了,是我们下人吃的。”
“那,我来做行不行?”
“啊?”桂祥嫂子不由诧异地看着真娘,目露不满。
真娘拿出几百钱,放在桌案上,小心地道:“小凡想吃我做的……我想给他做一次,他也吃不了很多,拨出一点汤给他就可以了……”
周嫂看她紧张地红了脸,忙笑道:“这有什么的!小孩子小,喜欢自己娘亲手做的也是!你进府这些天也做过几次,想来是不合小凡口味的了,哈哈……你做,你做,我们也跟着尝一尝!”又拿了那几百钱,“这个就不用了,一条鱼的事,大家也都有份,哪里还要这样?”
厨房里私人要吃些东西,自然该自己花钱买的。可真娘已经明说小凡吃一点,小凡肯定吃不了那么多,他们自然不需要另外花钱。
真娘不接,只微笑着。看周嫂能体贴到她做母亲的心,已是感激不尽。
周嫂倒没料到真娘这么感激自己,也不禁不好意思了。
桂祥嫂子撇撇嘴,这个真娘,真是愚笨!夫人那么看重她,周嫂自然不会为难,肯定还要巴结一下的,她这会儿不过是顺水推舟罢了,也值得这样感谢?
真娘看她同意,忙捞起那条鱼,很高兴地去收拾。
周嫂和桂祥嫂子不在意地看着真娘。她手脚倒真是麻利。一会儿,厨房里就飘出阵阵鲜鱼的香气。
“还真是香呢!”周嫂笑道。
桂祥嫂子不以为然,做鲜鱼汤不都差不多?小孩子会喜欢自己母亲做的,那是另外一说,自然也无所谓犯不 着生气了。
真娘将那鱼汤盛进大碗里。
周嫂看那白瓷碗里,清冽油润的汤水里,飘着细细的青色葱花,那鱼儿弯在碗里,却宛如还是活着静静休息一般,煞是好看。
“这是你拿手菜呀?”
真娘微微一笑。想到小凡,这次居然还这么顺利,自然笑逐颜开。又拿了一只小碗,看着周嫂道:“我先拨一点,可以吗?”
“你拨就是——”
话没说完,周斯的声音在外面院子道:“小刚他娘!”
第一八章 。。。
周嫂忙要出去看自己的男人。周斯已进来了,道:“大人说要吃鱼汤,叫马上把晚饭送过去呢!”
真娘找了筷子和汤勺,正要拨汤到小碗里。
周嫂忙叫:“真娘!”
“啊?”
“你先别弄,大人要吃……”
真娘只得放下碗筷,想到这里厨房就剩这么一条鱼,周嫂自然是要先顾着主子了。只是,小凡今晚就吃不到了吗?
周嫂忙端了木盘,开始收拾主子要吃的菜肴和米饭,让周斯端走。
桂祥嫂子边炒菜,回头咕哝道:“大人不是不吃鱼的吗?怎么今儿又要吃了?”
周嫂一愣,抹了一下额头的汗,忽然想起来,道:“是呀!大人一直并不吃鱼的。当初在京里,还为这个大发了好几次脾气呢!今儿是怎么了……”看着一旁失落的真娘,忙又安慰道,“真娘,你放心!大人要说不好,我就说是我做的。反正你本就不是厨房里的人,不会让你担着不是的!”
真娘不解其意,只疑惑地看着她。
周嫂叹一口气道:“大人自得官,我们两口子就侍候他了!先前我也做过几次鱼,可大人一点不动。后来说是要吃鱼汤,我也赶紧做了,听我们当家的说只尝了一口,却还是不吃。现在到这里,就又特特买了桂祥嫂子进来,让她做大人家乡菜;可是做了鱼,却还是一样被大人一下子丢出去。我们都以为大人是不吃鱼的了,从此我们再也不敢给他做鱼的了。只给夫人做……”
真娘想到两年前迟自越在自己家里也还是吃了鱼的,而且一点儿也没和从前有什么两样的呀?他哪里是不吃鱼的人呢?再说,既然忽然不吃了,怎么今儿偏偏要拿走她做给小凡吃的?
她心里隐隐觉出些什么,却又马上打消那念头。他不是小孩子,又怎么可能会知道今天是她在厨房给小凡做鱼汤呢?
周嫂看她样子,知道她担心小凡吃不成,忙笑道:“真娘,放心!大人最不喜欢吃鱼的!再说,他和夫人总不在一起吃饭,他一个人也吃不了那些的。到时候端回来,再给小凡吃就行了。”
“吃,吃剩的?”真娘有些不快。她自己倒也无所谓,可小凡好不容易才吃自己做的一次。
“哎呀!你这是什么话!主子们不都是经常赏菜肴给下人吃的吗?这可是主子们的恩典呢!再说,大人很可能不吃的,到时候也不过是原样端回来,这又有什么的?”周嫂不以为然,这个真娘难道还挺讲自尊的?都是奴才,还忘了自己身份呢!
真娘想到刚才碧桃的话,想到他们下人院子里得宠的丫头婆子,也曾喜滋滋地拿了菜肴回房,说是夫人赏给她们吃的,不由也就不做声了。她不过是个奴婢,还争这口气又有什么意思……小凡也只是个小孩子,也没 必要过分计较……
过了一会儿,周斯带了人,收拾了迟自越的碗箸回厨房。
周嫂接过,看那杯盘狼藉,其他菜肴跟往常一样,都没怎么动,唯有那碗鱼汤却居然一滴不剩,碗里也只剩下一副鱼骨。她是惊异不已,主子这回竟是吃了吗?全吃了?而且好像也没有别的话?
真娘一眼看到,只得死心。再到厨房储藏室去寻鱼,却是一条也没有。只得回去哄了小凡,说第二天再给他做,让他吃饭;一面还向周嫂道扰,希望第二天能够再来用一下厨房。
小凡听说,哀哀说着想吃娘做的,很想吃,却并不催着母亲,只盼着第二天能够吃到母亲亲手做的鱼汤。
周嫂自也不好意思,虽说主子这次没有因为菜肴之事发脾气,可毕竟不是厨房里人做的,却是真娘私人拿钱出来,又对她那样小心。自然也就答应她,说第二天一早要采办去买鱼,还会再提供厨房给她做。
回房,碧桃已带着一个老婆子送来一大堆绫罗绸缎以及一些花样,鞋样。真娘收拾了,桂祥嫂子蹭进来,看了羡慕,啧啧叹道:“这么多!这么好的料子!夫人说不过做二十双鞋子,五套衣服,又都是小孩子穿的,看来是会剩下很多的!……你可以给小凡添一些了!”
她摸摸那些布料,真是爱不释手。
真娘抬眼笑道:“到时候真多了,夫人不要回去的话,就给你一些……”
“哟!瞧你说的!这多余的,夫人哪里还会要回去?”她是老在大户人家做工的,自然知道这些。接着又悄悄地道,“再说,你就说不够,夫人也还会添的!我们做活儿的,哪里不能赚点零头的?”虽然犯不着偷工减料给自己多捞点好处,但像这样富贵的主子多要点也没什么的。
真娘不做声,低头只看着那些繁复的花样。
第二天,为了安慰小凡,带小凡到厨房里,做鱼汤给他看。小凡自是高兴异常,雀跃不已,这回真的要吃到娘做的鱼了,虽然不是爹爹钓来的,但母亲做的鱼汤的味道可是也不会变的呀。
桂祥嫂子一时还让真娘帮着做另外的菜,只逗着小凡玩,悄声问真娘道:“小凡还这么小,大人怎么就把他也买进来了?我们家还有个八岁的丫头,其实已经能帮忙做些事了,本来我也想着要是一起买进来,家里也能省些……”
周嫂笑道:“桂祥嫂,你也真贪心!我们府里工钱又高,事儿也轻巧,你能进来已经很不错了!大人还没有生下小少爷小姐,现在当然不需要小孩子侍候!”
一个婆子也嗡嗡地道:“那样不大不小的丫头进来,就必须做事,你做娘的怎么就舍得要她受苦?真娘,小凡过几年长大一些,要分了事做,就有你担心操心的了!”
真 娘微微蹙眉,看着小凡,他也会是奴才命么?
小凡道:“我不怕!我会好好的做事,我现在都能帮娘做!”
真娘揽了儿子在怀。
桂祥嫂子忙道:“我只是家里穷,没个出头,才这样说。真娘你别伤感,你们母子相依为命,在一起也很好。我呢,在这里虽好,一个月才回去一次,其实念着孩子。顾了这头,顾不了那头……唉!家里还有个刚会走的伢子呢!”
真娘将鱼汤做好,盛起来。
小凡忙凑上去,深深地闻了闻,笑逐颜开,“真香啊!娘!”
周嫂笑道:“真娘,今儿就在这里我们一起吃吧,大家热闹些!”
真娘笑着点头,“小凡,今天跟大娘大婶们一起吃,等一会儿好不好?”将鱼汤放到厨房一侧下人们吃饭的桌子中间。
“好!”
周斯进来端主子的饭食,周嫂忙收拾。
周斯指着桌上的鱼汤道:“把那个也拿来。”
“什么?”
“鱼汤!大人说还要那个!快点!”周斯不耐烦地催道。
周嫂看看真娘,再看看丈夫,眼里疑惑,还是走去端了鱼汤到食盒里。
小凡看自己要吃的鱼汤要被人拿走,忙去拉母亲衣襟。
真娘回头看着为难的周嫂,“给,给大人吧。”又低头对小凡道,“娘再给你重做。”
小凡乖乖点头。
周嫂抱歉地道:“今天也不知怎么的,采办就只买了这一条鱼,真也没想到大人还要吃……明天我让他一定多买几条新鲜的……”
真娘看木盆里果然没有鱼,到处找找,其他鱼也是一条没有。只得看向小凡道:“小凡,今天也没有……”
小凡大眼里晃过可怜兮兮的神色,看母亲也难过,忙道:“娘!今天我闻到了,明天就能吃到了,对不对?”
周嫂听这小孩子说得可怜,忙道:“真娘!你别急,说不定大人今天是吃不完的,你就等……”
真娘抱起小凡,回头勉强道:“没什么,不要了。”
“真娘,你这样是……难道还跟主子质气呀?”周嫂颇为奇怪。真娘那不高兴的样子,还真从来没有看到过呢?
再过一天,真娘因为一直在忙,根本没时间去厨房。而且她也不想再接着去,怕迟自越再接着为难她——她已经觉得他就是故意的了!就哄了小凡,说过几天再说。小凡虽是极力忍耐,并不吵着要吃要喝,可就是这样子,却更叫真娘心里难过!她不想委屈孩子,但想到到时候即使做了,孩子吃不到嘴,也还是更让人生气伤心……
周嫂当晚亲自端了自己做的鱼汤过来送给小凡吃。小凡勉强吃了几口饭,却还是不肯吃那鱼。只哀哀看着母亲,耷拉着大脑袋,不肯再说话。
周嫂见了,叹道:“小凡,乖哦!你娘很忙的,今天不做 ,明天一定给你做。真娘!明儿我叫采办再买两条鲜鱼来,一定会让小凡吃到的。”
真娘摸摸小凡的脑袋,忙安慰道:“小凡,听到周大娘说的