产鸦片，皆只莺粟花汁熬成膏耳，向惟广东有之。嘉庆末年，浙江温、台等处亦有之，所谓温浆、台浆也。近来闽中福宁府属亦有之，其成膏者，谓之福膏；其未成膏者，谓之福浆。其浆以罐盛埋土中，久则味胜夷产；若未久埋，则暴躁不堪吸食。”正因为陈年老土味道好，价钱高于新土，一些不法奸商贪图厚利，便用新装烟土掺入陈年老土之中，用新装烟土充陈货卖，欺骗瘾君子和烟商。
下窑。这是一种更为恶劣的作假手法。其用真烟土若干作底料，再按比例（多的高达一比一）掺入假料（如红枣膏等），放到准备好的干净土窑中，充分搅抖、调合好后，关上窑门。等到发酵后起出，用火收潮，除去湿气。然后做成重量相等的鸦片烟丸、烟饼，修饰好外观，再贴上“印花税证”、“洋药证”等，掺假过程就完成了，就可以放心大胆地销售，几乎不可能被发现。
刮碑。用一定数量的掺假料子，用蒸汽化开，使之变软；再取一定数量的烟土，也用蒸汽化开，使之变软。之后，将料子和烟土一起放在一丈多长的光滑石碑上，让四位力士手持五寸宽的长刀，轮流在石碑上刮来刮去，反复调和，使真烟土和假料子天衣无缝地融合在一起，真正做到你中有我，我中有你；真假相混，真假莫辨，才算完成。用这种方法作假，虽然费工（据说至少要刮六千下才能调好），但应急时较快，不需发酵，不需等太多的时间。
挖瓤。这种作法，就是用一把锋利的尖刀，将真烟土丸上挖开一小孔，再用匙形刀伸入丸内，循序旋刮，将球丸形状的烟土内瓤淘空，直到不能再刮为止。然后以“下窑货”、“刮碑货”等掺假烟土充填进去，再用真烟土将孔口密封，不留任何痕迹，方可出售。这是一种极细致，技艺要求极高的作假手法，所有作假过程完后，还要请有经验的师傅一一检查，以确保毫无破绽，天衣无缝。
十字架。将真烟丸用线切割成四片，再在线之交合处留其外壳，从切割面下刀，将每片烟土的内瓤挖去，所留下的空洞，以“下窑货”或“刮碑货”填塞其中。通过加热，将四片烟土合成一块烟丸，然后弥合缝隙，装饰外观。这种作假方法，容易被发现；因此要求作假者手段“高明”，一般由“老手师傅”负责做。
小土，又叫滚汤团。用产于西南云贵川等地的劣质烟土（用红土也可）下窑，然后加入味似烟土的中药汁、药膏，搅拌均匀，炒干后，做成八两左右的烟丸。然后用事先调好的原装烟土（即品质好的烟土）一层层地往上糊抹，就像滚汤团一样。这样，一次次地往劣质烟丸上糊抹高品质烟土，使之被完完整整地包围起来，直到九两多，接近十两为止。
四杂凑。这种作假法，比较复杂。其方法是将真假烟毒共四种调合在一起，制成各色烟土。四种调料，一是“烟种”，即原装烟土所熬之膏；二是“真货”，即以劣质烟土所熬之膏；三是“行货”，即掺料（如红枣膏、桂皮膏等）所熬之膏；四是“力量”，是剩余烟渣煎水澄清后加入一定比例的吗啡配成。以上真真假假四种东西，按照不同的比例，如“烟种”多些、“行货”少些等，可配制成质量较好的烟土；而“烟种”少，“行货”多，则配成质次的烟土。当时的高手，可以按各种配方，调制出“顶旧”、“云膏”等各式各样的样土。
制假贩假（2）
嵌角。用角状刀模在原装烟丸上用力压入，取出刀模之后，即从刀口处用汤匙挖取中间的烟土。中间所留下的空洞，再用“下窑”或“刮碑”的假货填满。弥盖好表面的刀缝之后，就可以上市销售了。
大土。这种作假方法与小土不同。其方法是在原装大烟丸上，顺其表皮叶状不规则纹络，以锋利尖刀割破其壳，取出内瓤，偷下一半留下一半，再装上“下窑”或“刮碑”的假货，合上外壳，弥缝外壳的刀痕，即做好了。
值得注意的是，烟土商为了厚利制假贩假，发明了五花八门的制假技艺，有些已经公开了，其方法知之者较多，有些至今人们也搞不清楚。如制假手法之一的“红土”，人们就搞不清楚。红土是产于波斯的烟土，味道比大小土差些。烟土店里以它们的烟膏，略掺一些大小土，冒充流行的烟膏，如一些罐头膏、陈公膏，就有这种伪劣的假货。
不仅烟商们以假充真，连官府在禁毒销烟时，也玩掉包，以假货充烟土，销毁假货，留下烟土，牟取不义之财。如民国年间，表面上是禁止私贩烟土的。私贩烟土一经被警察局所查获，私贩者就要受到罚款、拘押、徒刑等轻重不等的处罚。所有烟土，都要没收，存入官库，定期当众销毁。销毁烟土时，观者如睹。地方官绅，也亲临现场监督销烟。销烟地点都选在空旷之地，一箱箱、一包包烟土堆积得很高。一声令下，便有专人点起一把火，顿时烈焰熊熊。烧毕，人群散去后，一批瘾君子聚拢而来，在余烬中搜录剔刮，想收集一点鸦片烟灰。然而，抓起一把烟灰一嗅再嗅，也闻不出一点烟土的气息。这是为什么呢？瘾君子们百思不得其解。
当时，曾有记者就此事跟踪采访，做了令世人震惊的报道：“被烧的哪里有什么真烟真土！大凡警察所、局员役，无不熟谙掉包之术。所有查获烟土，到了警察所、局，每经一道手，必定去掉真烟土若干。例如查获烟土十两，原经手之侦探警士，要拿去十分之二。剩下的交给看门的长警。长警又拿去十分之二，剩下的交给警佐。警佐又去掉十分之二，将其余部分交警长。警长官高权重，独享十分之四的烟土。十两烟土，分量一毫不差，都都成了赝品。”这冒充烟土的赝品，就是益母膏。益母膏是中药铺常用药，价钱十分便宜。“警察局所销毁烟土，不过空有其名；销毁益母膏，才是事实。”（参见吴雨、梁立诚、王道智：《旧中国烟毒概述》，载《近代中国烟毒写真》）
烟土掺假，虽然讲究手艺，要弄假成真，但也要考虑假料须酷似烟土，以使吸食者莫辨真假。经过世代积累，烟土商们发现了五种料膏，可以放心大胆地掺入烟土之中。这五种料子膏分别是：
红枣膏。将红枣用水浸泡，去皮剔核，留下枣泥。再将枣泥加水煎熬，除去渣滓。剩下的细枣泥，收汤后即可熬成红枣膏。
猪皮料。将鲜猪皮，用水浸泡，去掉猪腥气，再取出晾干。再到火上烤炙，使猪皮呈现黄焦色。然后放入罐中，加水熬化，去滓后收为膏。
牛皮料。用陈旧牛皮，如破旧牛皮带、皮鞋、皮衣等，放入水中，浸泡多时，漂去污渍、油脂，除祛异味。然后依照做猪皮料的方法烤炙、熬煮、收膏。
桂皮膏。这种是假货各色料子膏中的上品。清朝末年一些有权有钱的阔老戒烟，往往不惜重金购求桂皮膏，以便用“加假减真”的方法，逐渐戒烟，从而达到抽假烟土而戒真烟土的目的。桂皮膏的制作方法比较简单：将桂皮浸入水中泡透，七天后捞出，磨成细沙，并用绢筛去渣滓，放入锅中煮成稠膏，即可使用。
象浆。象浆产于广西象山，其味类似烟土，由于其价值较低，烟土贩子就把它冒充烟料，卖给他人。
此外，烟土作假还有用其他料子作假。据记载，“大烟土可用一种料子作假，所用料子有苹果料子、面筋料子和猪皮料子等，经过加工后掺入真品，令人难以辨出。一般以掺入苹果料子为佳，无任何异味，不影响食用；面筋料子次之；猪皮料子掺入烟土，吸用时有异味，吸多者多厌之。”（陶广仁：《旧北京的烟祸》，载《近代中国烟毒写真》）
走私和武装贩运（1）（图）
鸦片传入后，个人走私和烟帮武装贩运始终未曾停止，无论是清廷、民国禁烟、还是开禁，走私和武装贩烟都无时不有，无处不在。因为走私和武装贩运，可以逃避关卡抽税，可以牟取更大的利益。所以，虽然官府、警察、军队围追堵截，但道高一尺，魔高一丈，走私和烟帮贩运仍一如继往，照常进行，甚至手法越来越高明，规模也越来越大。具体说来，当时的走私方法主要有：
书籍运土法。先将书籍买来，最好是大部头、带布函套的线装书。用刀将书籍中间挖空，中间填上大量烟土，上下再放上没有挖洞的完好书籍，将布函套套上。然后用纸包起来，露出上下两端，以备查验。大量偷运烟土的人，多私刻书局的发行印戳，通过邮局挂号寄出，据说此法走私万无一失，均能如愿以偿。
有些走私偷运烟土的人，把自己成装扮成洋学生，利用火车走私。他们在火车上带上几本厚书，如当时流行的《辞海》等，书中藏有鸦片，边坐车边看书，到了目的地，即把烟土卖出。这种走私方法很隐秘，有些真正的大中学生，也利用寒暑假，走私烟土，鲜有被发现的。
糖包运土法。购买几十几百甚至成千上万包糖，在一部分糖包中放进烟土。装运时，将没有烟土的糖包放在上下两层，中间则放上有烟土的糖包。路过关卡哨所时，检查人员一般只查上层和下层的糖包，很少能查中间的糖包。即使查到中间的糖包，因糖多、烟土少，也很难查出烟土，大多都能蒙混过关。
饼干盒运土法。这种走私方法与上述方法相似。即走私鸦片之人买来大批饼干，将其中一些饼干取出，再把烟土装在饼干盒内，与真的饼干盒放在一起，一块运输。这种方法，也十分保险，很少被查出。大鸦片贩子叶清和即以这种方法多次走私烟土，积累了不少毒资。
酒瓶走私法。即将鸦片浆装在酒瓶中，与真的酒一起贩运，也是以真掩假的办法。
大白菜走私法。是将鸦片膏放在大白菜内。其具体作法是，用山东大白菜，小心扒开外皮，取下它的内瓤，中间填放大烟土、大烟膏，然后再小心把大白菜皮盖上，并小心修理一番，使之与未藏烟土的大白菜完全一样。然后混合在一起，运到目的地。
油篓运土法。购买猪油若干篓，将鸦片烟土用质量好、不透油的油纸包好，并切实做到密封，然后放心大胆地放进油篓之中，再将油篓盖上、封严。这样，鸦片沉在一篓猪油之中，即使遇到能手检查，也很难发觉。
冒充五倍子运土法。五倍子是一种中药材。有一个惯于走私贩烟的商人，用铁皮做成五倍子的形状，外面涂上五倍子的颜色，看上去跟五倍子一模一样。然后将烟土塞进“五倍子”之中，跟真五倍子混合包装，一起运走。这种伪装十分巧妙，检查的人即使使用铁钎探查，也探不出货物有问题。
汽车运土法。民国年间，中国交通很不发达，汽车很少，即使在大城市中也不多。利用汽车这一世人陌生的交通工具走私，保险系数相当大。利用汽车走私鸦片，实在是太方便了：鸦片贩子可以把鸦片藏在水箱中、油桶中、后备箱、前盖中，甚至轮胎中，检查人员一看汽车，就产生敬畏心理：莫非是达官富贾的？也不敢细心检查，所以很少有被查出来的。
轮船运土法。利用轮船走私烟土，都是一些有权势的大鸦片贩子，他们在轮船上，在起点和终点的码头上，都有内线接应。在汉口，贩私土的人利用在长江上来往路经汉口的轮船夹带私土，事先与负责接应的趸船联系好，当轮船一靠近趸船，接私土的人按照事先联系的暗号，立即上前将私土接到手。然后，将这些走私烟土藏在趸船的底舱中。等到夜深人静，这伙人再将私土转给贩土之人或土膏店里。
还有一种走私方法，也是利用轮船。这种方法是由专运烟土小轮上的员工和一部分贩私土的人，从汉口夹带来的“私土”，事先与接私土的人（这种接私土的人，有一个专名，即跑红灯的）接好头。运私土的小轮在指定地点将装有私土的包裹扔进大江中。这些包裹包装严密，不漏水，有浮力，浮在江中，上面装有带干电池的小灯泡，在江水中上上下下起伏闪亮。接私土的人事先等候在指定地点，当江中闪耀着私土包裹上的红灯时，他们划着小船快速捞起运走。
走私和武装贩运（2）
灵柩运土法。这是一种极不道德、极其恶劣的走私方法。鸦片贩子盗掘新坟，取出棺材，将烟土藏在尸体的下面。当时，每个烟丸直径三寸多，棺材长六尺，宽二尺，如果棺材底部整齐地码放一层烟丸，起码可以码放一百二十余个，重量则一千二百余两。然后雇人假装出丧，抬着棺材顺利通过关卡。到达目的地后，取出烟土，将棺材、尸体弃之郊野。
灵柩运土还有一法，即制造棺材一具，将烟土藏在棺材之中。在出发地假报某人死亡，送灵柩还乡，领取官方证明文书。然后，将腐烂的死猫、死狗放进灵柩之中，让它的恶臭外溢。再雇请轿夫，抬着恶臭扑鼻的棺材返乡，一路上关卡的检查人员厌其恶臭，往往不予检查，开关放行。烟土就可以毫无困难地运到目的地。之后，再利用夜深人静之时，秘密取走烟土。
死婴运土法。这也是一种及其残忍的走私运土方法。鸦片贩子觅得刚死去的婴孩，剖开其腹部，掏空其五脏，把烟土塞进腹中、再用线将其腹部缝合，并给死婴穿上衣服。走私之人装成死婴的家长，满脸悲伤，轻而易举地闯关过卡，极难发现。
游鱼运土法，又叫拖鱼雷。烟贩买通船主，将装满烟土、密封完好的洋铁罐，系在船舱底部。因绳子很短，铁罐完全压在船下水中，就像鱼儿一样，随着大船游到目的地。此法十分隐密，检查者殊难发觉。
月饼运土法。月饼是中国人的传统节日食品，其外皮脆软，内里含有果仁、枣泥等。鸦片贩子从月饼的制作方法中，受到启发，发明了月饼运土法。这种方法的具体做法是，烟贩子买通月饼师傅，将罐头烟土（一种小盒装烟土，重几分至一钱多）藏入月饼之中，外面包上月饼皮，烘制成焦黄的月饼，装入盒内运走。这种方法也十分秘密，盒中的月饼散发着甜美的味道，让人垂涎，很想一饱口腹，谁还会想到其中暗藏烟土呢？
竹杠运土法。竹杆是南方人普遍使用的劳动工具，鸦片贩子利用人们习以为常的工具走私贩烟。其方法是，打通竹杆的内部关节，将烟土藏入竹杠之中，将两端密封，伪装成竹节，使之毫无破绽。然后以竹杠挑、担货物上车下船，走关过卡。这时，检查人员的注意力全部集中在货物上，即使对货物“狂事搜索”，掘地三尺，也找不着一点鸦片。检查者一无所获地查完以后，走私烟土之人便不慌不忙地拿起竹杠，挑着、抬着货物而去。
马桶运土法。南方人都使用马桶，马桶是人人使用的常见之物。鸦片贩子便想法利用马桶走私烟土。其方法是，先专门制作马桶一只，底部做成夹层，把烟土放在夹层之中。马桶夹层制作精细，密不透水，再加以涂上油漆，很难发现破绽。走私鸦片之人，收拾停当之后，便携带家眷上路，大小便时使用自己的溺器，在当时是常见的行为，不会引起检查者的注意。因此，很容易蒙混过关，成功地走私烟土。
暗仓运土法。这是一起国际走私贩毒的案件所采用的走私方法。1937年，吴铁城任广东省主席后，勾结当地烟贩陈学谈，利用陈氏拥有的“大司马”、“天成”两艘轮船，向印尼、菲律宾等地走私烟土。他们贩毒的方法是，在其大司马和天成两艘轮船上设置暗仓，暗仓位于轮船尾端，靠近船舵